Kombidämpfer Silversteam2 5110DRS Rack-Control für punktgenaue Küchenlogistik Optimieren Sie die Auslastung mit zeitversetztem Garen – jede Einschubposition wird individuell überwacht, für höchste Effizienz im Schichtbetrieb. 300 Programme – für präzise Reproduzierbarkeit Speichern Sie Standardrezepte oder individualisieren Sie eigene Abläufe – ideal für Betriebe mit wechselndem Personal und konstantem Qualitätsanspruch. Integriertes Reinigungssystem – Hygiene auf Knopfdruck Das automatische 3-stufige Reinigungs- und Trocknungsprogramm spart Zeit und Reinigungsmittel – und erfüllt professionelle Hygienestandards ohne Aufwand. Kerntemperatur und Delta-T – Kontrolle bis zum Kern Dank optionalem Kerntemperaturfühler und präzisem Delta-T-Garen gelingen empfindliche Produkte sicher – selbst bei niedrigen Gartemperaturen. Touch-Steuerung mit USB-Schnittstelle – Technik, die vorausdenkt Einfaches Bedienkonzept mit Programmimport via USB – ideal für kettengeführte Betriebe und standardisierte Produktionsprozesse. CNS 18/10-Garraum mit LED-Beleuchtung – robust und übersichtlich Der hygienische Edelstahlgarraum mit LED-Türbeleuchtung und entnehmbaren Einschubbahnen erleichtert Reinigung und Kontrolle während des Betriebs. Direkteinspritzung mit reversierendem Lüfter – gleichmäßige Ergebnisse Schnelle Dampfverteilung kombiniert mit wechselnder Lüfterrichtung sorgt für konstante Garqualität – unabhängig von Beladung oder Position im Garraum. Doppeltürverglasung mit Isolierwirkung – Energieeffizienz serienmäßig Reduzieren Sie Wärmeverluste und erhöhen Sie die Sicherheit in der Küche durch die isolierende Türkonstruktion mit klarem Blick auf jeden Einschub. Material;Edelstahl ,Lackiert Eigenschaften Temperaturbereich bis;300 °C Anzahl Einschübe;5 Temperaturregelung;in 1 °C-Schritten Steuerung;Touch Wrasenabzug;Ja Serie;Silversteam2 Serie;Silversteam2 Anzahl Lüfter;1 LED-Anzeige;Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Tempera

Kombidämpfer Silversteam2 5230M Präzise Steuerung für exakte Garergebnisse Dank stufenloser Temperaturregelung und manuellem Bedienkonzept lässt sich jeder Garvorgang individuell an das jeweilige Produkt anpassen – ideal für wechselnde Anforderungen im Küchenalltag. Kompakte Leistung – optimiert für kleine Küchen Mit 5 Einschüben im platzsparenden 2/3 GN-Format bietet der Silversteam2 5230M volle Funktionalität auf minimalem Raum – perfekt für Foodtrucks, Satellitenküchen oder die à-la-carte-Gastronomie. Vielseitig garen in jedem Betriebsmodus Ob Umluft, Dampf, Kombidampf oder Niedertemperaturgaren – der Kombidämpfer deckt alle relevanten Garmethoden zuverlässig ab und unterstützt damit eine vielfältige Speisenzubereitung mit nur einem Gerät. Kernpunkt Garqualität: Mit optionalem Temperaturfühler Der seitliche Anschluss für den Kerntemperaturfühler ermöglicht punktgenaues Garen sensibler Produkte – für präzise Reifegrade bei Fleisch, Fisch oder Sous-vide-Gerichten. Robust konstruiert – für den täglichen Dauereinsatz Mit einem Garraum und Gehäuse aus CNS 18/10 sowie Doppeltürverglasung ist der Silversteam2 5230M auf intensive Nutzung in der Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt – langlebig und hygienisch zugleich. Intelligente Luftzirkulation für gleichmäßige Ergebnisse Dank reversierendem Motorlauf und zwei Lüfterstufen wird die Hitze optimal verteilt – selbst bei voller Beladung erzielt der Kombidämpfer einheitliche Garergebnisse auf allen Ebenen. Einfache Installation: Einfach steckerfertig anschließen Der 230-Volt-Anschluss macht eine schnelle Integration in bestehende Küchenabläufe möglich – ohne Zusatzinstallation, ohne aufwändigen Elektroanschluss. Durchdachtes Design für effiziente Reinigung Mit abgerundetem Garraum, entnehmbaren Auflageschienen und LED-Innentürbeleuchtung gestaltet sich die tägliche Reinigung zeitsparend und hygienisch – ganz ohne integriertes Reinigungssystem. Zeiteinstellung bis;5999 Minute(n)Eigenschaften Temperaturbereich bis;280 °C Anzahl

Kombidämpfer Silversteam2 7110D Maximale Flexibilität bei jedem Garprozess Mit 7 Einschüben im GN 1/1 Format und Rack-Control-Funktion lassen sich unterschiedliche Speisen zeitlich versetzt auf den Punkt garen – ideal für variantenreiche Küchenabläufe. Intelligente Steuerung per Touch Die elektronische Bedienung mit Touch-Display ermöglicht präzise Kontrolle bis ins Detail – von 50°C bis 300°C in 1°C-Schritten, inklusive 300 vorinstallierter sowie 300 individuell programmierbarer Garprogramme. Höchste Präzision dank Kerntemperaturüberwachung Einfach anschließbarer Kerntemperaturfühler und Delta-T-Garen sorgen für punktgenaue Ergebnisse bei anspruchsvollen Produkten wie Braten oder Fisch – perfekt für gleichbleibende Qualität bei großem Volumen. Platzsparendes Multitalent mit starker Leistung Kompakt in der Breite, stark in der Performance: Zwei reversierende Lüftermotoren und drei Lüfterstufen sorgen für gleichmäßige Umluftverteilung und optimale Speisenausbeute bei nur 74 mm Abstand zwischen den Einschüben. Durchdacht für professionelle Abläufe Mit USB-Schnittstelle zur einfachen Programmübertragung, LED-Türbeleuchtung zur Prozesskontrolle und Anschlussmöglichkeit für externe Dunstabzugshauben bietet der Silversteam2 praxisnahe Extras für den Küchenalltag. Robuste Hygiene – durch und durch Edelstahl Garraum und Außenverkleidung komplett aus CNS 18/10 gefertigt – mit abgerundeten Innenflächen und herausnehmbaren Auflageschienen für eine schnelle, rückstandsfreie Reinigung zwischen den Einsätzen. Vielseitig garen auf engem Raum Ob Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperatur- oder Delta-T-Garen: Der Silversteam2 überzeugt mit einem umfassenden Funktionsspektrum und unterstützt selbst komplexe Garphasen in bis zu neun Stufen. Zuverlässiger Partner im Dauerbetrieb Für intensive Nutzung konzipiert: Der Elektro-Kombidämpfer ist für den Dauerbetrieb ausgelegt und bietet mit seinem leistungsstarken 9,6-kW-Anschluss konstante Garergebnisse – auch bei hoher Auslastung. Eigenscha

Kombidämpfer Silversteam2 7110DRS Durchdachte Effizienz für jeden Küchenalltag Mit sieben Einschüben im 1/1 GN-Format und präziser Temperatursteuerung in 1 °C-Schritten erlaubt der Silversteam2 7110DRS eine flexible Speisenplanung bei maximaler Auslastung – ideal für hohes Gästeaufkommen und getaktete Küchenprozesse. Sauberkeit auf Knopfdruck Das automatische, dreistufige Reinigungssystem mit Trocknungsfunktion spart Zeit, Wasser und Reinigungsmittel – und sorgt zuverlässig für hygienische Betriebssicherheit ohne manuellen Aufwand. Intelligente Garprozesse mit System Dank Rack-Control-Funktion und programmierbaren Garphasen lassen sich unterschiedliche Speisen gleichzeitig, punktgenau und ressourcenschonend zubereiten – effizient wie auf den Punkt gegart. Moderne Steuerung für präzises Arbeiten Die intuitive Touch-Bedienung mit umfangreicher LED-Anzeige liefert volle Kontrolle über Temperaturen, Garphasen und Feuchtigkeit – für gleichbleibend hohe Qualität unabhängig vom Bedienpersonal. Optimal für kombinierte Garmethoden Ob Dämpfen, Kombidämpfen, Umluft oder Delta-T-Garen – der Silversteam2 bietet prozesssichere Zubereitung klassischer und moderner Küchentechniken auf professionellem Niveau. Robuste Bauweise für höchste Ansprüche Garraum und Gehäuse aus beständigem CNS 18/10-Edelstahl garantieren Langlebigkeit im Dauereinsatz – auch bei hoher Frequenz, starker Wärme und intensiver Feuchtigkeit. Zeiteinstellung bis;5999 Minute(n)Eigenschaften Temperaturbereich bis;300 °C Anzahl Einschübe;7 Temperaturregelung;in 1 °C-Schritten Steuerung;Touch Wrasenabzug;Ja Serie;Silversteam2 Serie;Silversteam2 Anzahl Lüfter;2 LED-Anzeige;Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit Funktionen;Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dämpfen ,Delta-T-Garen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft ,Cooldo

Kombidämpfer Silversteam2 7110M Flexibilität für jede Garanforderung Mit 7 Einschüben im 1/1 GN Format und durchdachten Garfunktionen ist der Silversteam2 7110M ideal für variantenreiche Speisenzubereitung in Großküchen und im Cateringbetrieb. Intuitive Steuerung – präzise Ergebnisse Klassische Knebelbedienung, stufenlose Temperaturregelung und LED-Anzeigen ermöglichen eine bedarfsgerechte Handhabung – auch bei häufigem Benutzerwechsel und hohem Zeitdruck. Kompakte Leistung auf Profi-Niveau Mit zwei reversierenden Lüftern, 9,6 kW Leistung und Temperaturbereichen von 50 °C bis 280 °C liefert der Kombidämpfer überzeugende Ergebnisse für alle Garmethoden – auch im Dauerbetrieb. Mehr Übersicht. Mehr Kontrolle. Die LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung und Kerntemperatur sorgen für klare Kontrolle aller Prozesse – für planbares Arbeiten auch im hektischen Küchenalltag. Platzsparend und leistungsstark Durch seine kompakte Bauweise mit 7 Einschüben bei hoher Nutzleistung eignet sich der Silversteam2 7110M ideal für Arbeitsumgebungen mit begrenztem Raumangebot. Robustheit, die mitarbeitet Aus hochwertigem CNS 18/10 gefertigt, mit abgerundetem Garraum und herausnehmbaren Auflageschienen – für einfache Reinigung und zuverlässigen Betrieb im harten Küchenalltag. Sichere Integration durch durchdachte Details Mit integrierter Steckdose für die Dunstabzugshaube sowie seitlichem Kerntemperaturfühler-Anschluss für optimierten Workflow in professionellen Küchenumgebungen. Klarer Fokus auf das Wesentliche Auf das Relevante reduziert – keine unnötigen Automatikprogramme, sondern manuelle Kontrolle für erfahrene Anwender, die wissen, wie sie optimale Resultate erzielen. Zeiteinstellung bis;5999 Minute(n)Eigenschaften Temperaturbereich bis;280 °C Anzahl Einschübe;7 Temperaturregelung;Stufenlos Steuerung;Knebel Wrasenabzug;Ja Serie;Silversteam2 Serie;Silversteam2 Anzahl Lüfter;2 LED-Anzeige;Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit Funktionen;Dampferzeugung durch Di

Kombidämpfer Silversteam2 P-10110D Maximale Auslastung bei voller Performance Dank Rack-Control und 3 leistungsstarken Lüftern behält der Silversteam2 P-10110D auch bei voll belegten 10 Einschüben konstant höchste Garqualität – ideal für Stoßzeiten in Großküchen und bei Events. 28 % kürzere Garzeiten – Mehr Output pro Stunde Reduzierte Garzeiten und beschleunigte Aufheizphasen ermöglichen eine deutlich höhere Speisenrotation und optimieren Ihre Prozesszeiten im Küchenalltag. Flexibilität für jeden Ablauf Mit 600 programmierbaren Garabläufen, manuellem Modus und One-Touch-Rezeptauswahl passt sich der Kombidämpfer präzise an individuelle Küchenprozesse an. Volle Kontrolle bis ins Detail Die intuitive Touchsteuerung mit LED-Anzeigen für alle Garparameter, inklusive Kernfühler, Delta-T-Garen und Lüftergeschwindigkeit, ermöglicht punktgenaues Arbeiten – reproduzierbar und transparent. Gebaut für Langlebigkeit im Dauereinsatz Garraum und Gehäuse aus hochwertigem CNS 18/10 sowie robuste Verarbeitung garantieren zuverlässigen Betrieb auch unter intensiven Einsatzbedingungen. Multifunktionalität auf Profi-Niveau Ob Dämpfen, Niedertemperatur-, Delta-T- oder Kombigaren: Der Silversteam2 P-10110D unterstützt alle gängigen Garmethoden – effizient und auf Knopfdruck. Zeiteinstellung bis;5999 Minute(n)Eigenschaften Temperaturbereich bis;300 °C Anzahl Einschübe;10 Temperaturregelung;in 1 °C-Schritten Steuerung;Touch Wrasenabzug;Ja Serie;Silversteam2 Serie;Silversteam2 Anzahl Lüfter;3 LED-Anzeige;Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit Funktionen;Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dämpfen ,Delta-T-Garen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft ,Cooldown in Garphase ,Manuelle Beschwadung Geräteanschluss;3 NAC Temperaturbereich von;50 °C Format Einschübe;1/1 GN ,600 x 400 mm Material;CNS 18/10 Wasseranschluss;3/4" USB-Anschluss;Front, unten Zeiteinstell

Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D Maximale Leistung bei voller Auslastung Die Rack-Control-Funktion garantiert gleichmäßige Garergebnisse selbst bei voll bestücktem Garraum – ideal für Hochbetriebszeiten in Groß- und Profiküchen. Schneller zum perfekten Ergebnis Mit um bis zu 16?% reduzierten Garzeiten und verkürzten Aufheizphasen optimiert der Silversteam2 P-5110D Ihre Küchenprozesse spürbar. Präzise Steuerung auf Knopfdruck Die intuitive Touch-Steuerung kombiniert mit 600 voll individualisierbaren Programmen erlaubt punktgenaues Garen – auch bei komplexen Speisenfolgen. Robust gebaut für den Dauerbetrieb Mit hochwertigem CNS 18/10-Garraum und zuverlässiger Elektro-Technik ist der Silversteam2 speziell für den durchgehenden Einsatz im Profibereich konzipiert. Flexibel garen – von Niedertemperatur bis Volldampf Ob Dämpfen, Delta-T- oder Niedertemperaturgaren: Der Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C lässt keine Gartechnik offen. Effizienz, die sich rechnet Durch schnelle Temperaturwechsel, energiesparenden Reversierbetrieb und automatischen Cooldown sparen Sie Energiekosten – bei konstant hochwertiger Speisenqualität. Platzsparend mit großem Innenleben Mit 5 Einschüben im Format 1/1 GN oder 600 × 400 mm fügt sich der kompakte Kombidämpfer ideal in jede Küchenplanung ein. Für Profis gemacht – funktional bis ins Detail Mit USB- und Kerntemperaturfühleranschluss an der Front, LED-Türbeleuchtung und herausnehmbaren Schienen vereinfacht er jeden Arbeitsschritt. Zeiteinstellung bis;5999 Minute(n)Eigenschaften Temperaturbereich bis;300 °C Anzahl Einschübe;5 Temperaturregelung;in 1 °C-Schritten Steuerung;Touch Wrasenabzug;Ja Serie;Silversteam2 Serie;Silversteam2 Anzahl Lüfter;1 LED-Anzeige;Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit Funktionen;Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dämpfen ,Delta-T-Garen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft ,Cooldown in

Kombidämpfer Silversteam2 P-5110DRS Power für den Spitzenbetrieb Mit 7,7 kW Leistung und Rack-Control liefert der Silversteam2 P-5110DRS selbst bei voll bestücktem Garraum gleichmäßige Qualität – auch unter Hochlastbedingungen. Schneller einsatzbereit, früher servierfertig Kurze Aufheizzeiten und bis zu 16 % reduzierte Garzeiten sorgen für mehr Produktivität und geringere Wartezeiten in jeder Küchenlinie. Intuitive Steuerung, maximale Kontrolle Die moderne Touch-Bedienung mit übersichtlicher LED-Anzeige ermöglicht präzise Garprozesse bei absoluter Bedienersicherheit – auch in stressigen Abläufen. Automatische Reinigung auf Knopfdruck Das 3-stufige Reinigungssystem mit Trocknungsfunktion spart Zeit, Reinigungsmittel und minimiert Standzeiten – für hygienische Sicherheit mit minimalem Aufwand. Für jedes Gargut optimal vorbereitet Mit 9 individuell einstellbaren Garphasen, Delta-T-Garen und Kerntemperaturfühlung bietet der Silversteam2 die volle Bandbreite professioneller Zubereitungsmöglichkeiten. Flexible Bestückung mit GN 1/1 & 600x400 Die Kombination aus zwei Trägerformaten erlaubt die parallele Nutzung verschiedenster Behältergrößen – ideal für kreative Küchen und variantenreiche Abläufe. Durchdachte Details für den Küchenalltag Doppeltürverglasung, LED-Innenbeleuchtung und reversierender Lüftermotor gewährleisten hohe Energieeffizienz und gleichmäßige Ergebnisse auf allen Einschubebenen. Zukunftssicher durch Digitalisierung Dank USB-Schnittstelle und speicherbaren Programmen ist der Kombidämpfer bestens gerüstet für standardisierte Prozesse und einfaches Daten-Handling im Küchenverbund. Zeiteinstellung bis;5999 Minute(n)Eigenschaften Temperaturbereich bis;300 °C Anzahl Einschübe;5 Temperaturregelung;in 1 °C-Schritten Steuerung;Touch Wrasenabzug;Ja Serie;Silversteam2 Serie;Silversteam2 Anzahl Lüfter;1 LED-Anzeige;Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit Funktionen;Automatisches 3-stufiges Rei

Kombidämpfer Silversteam2 P-5230D Kompakte Power für volle Leistung Dank 4,8 kW Anschlussleistung und Rack-Control-Funktion meistert der Silversteam2 P-5230D auch voll bestückte Garräume mit durchgängig hoher Performance. Spürbare Zeitersparnis im Küchenalltag Reduzierte Garzeiten um bis zu 30?% sowie verkürzte Aufheizphasen erhöhen die Schlagzahl in Stoßzeiten – ideal für professionelle Abläufe. Präzision auf den Punkt gegart Die Temperaturregelung in 1?°C-Schritten und der Anschluss für Kerntemperaturfühler ermöglichen kontrolliertes Garen bei jeder Anwendung. Intuitive Touch-Steuerung mit System Übersichtliche LED-Anzeigen und 600 Programmplätze sorgen für optimale Bedienbarkeit und reproduzierbare Ergebnisse – auch im Schichtbetrieb. Mehr Flexibilität auf geringer Stellfläche Mit 5 Einschüben im kompakten 2/3 GN-Format bietet der Silversteam2 P-5230D maximale Auslastung bei minimalem Platzbedarf. Hygienisch durchdacht bis ins Detail Ein abgerundeter Garraum aus CNS 18/10, herausnehmbare Auflageschienen und Tür-LEDs erleichtern Reinigung und Kontrolle im laufenden Betrieb. Mehr Kontrolle auch im Dampfbetrieb Die manuelle Beschwadung und Dampferzeugung durch Direkteinspritzung erlauben eine exakte Steuerung des Feuchtegrades – entscheidend für gleichmäßige Ergebnisse. Smarte Konnektivität für moderne Küchen Der USB-Anschluss an der Front ermöglicht eine schnelle Rezeptübertragung und unterstützt eine effiziente Prozessdokumentation in Großbetrieben. Zeiteinstellung bis;5999 Minute(n)Eigenschaften Temperaturbereich bis;300 °C Anzahl Einschübe;5 Temperaturregelung;in 1 °C-Schritten Steuerung;Touch Wrasenabzug;Ja Serie;Silversteam2 Serie;Silversteam2 Anzahl Lüfter;1 LED-Anzeige;Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit Funktionen;Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dämpfen ,Delta-T-Garen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft ,Cooldown in Garphas

Kombidämpfer Silversteam2 P-5230DRS Maximale Auslastung, konstante Ergebnisse Die Rack-Control-Funktion gewährleistet gleichmäßige Garergebnisse auch bei voll bestücktem Garraum – perfekt für Stoßzeiten in Großküchen. 30 % schnellere Garzeiten Leistungsstarke Dampftechnologie und verkürzte Aufheizphasen reduzieren Garzeiten spürbar und sorgen für effizientere Prozesse in der Küche. Reinigung auf Knopfdruck Das automatische 3-stufige Reinigungssystem mit Trocknung spart Zeit und trägt zuverlässig zur Einhaltung hygienischer Standards bei. Präzision bis ins Detail Dank 1 °C-genauer Temperaturregelung, Kerntemperaturfühler und 9 einstellbarer Garphasen erzielen Sie reproduzierbare Ergebnisse – unabhängig von der Tagesform. Durchdachte Touch-Steuerung Intuitive Bedienung, LED-Anzeige aller Garparameter und direkte Programmiermöglichkeiten machen das Handling effizient und fehlerfrei – auch im stressigen Küchenalltag. Platzsparendes Kraftpaket im 2/3-GN-Format Mit 5 Einschüben auf geringem Raum bietet der Silversteam2 P-5230DRS eine hohe Kapazität ohne Kompromisse bei Leistung oder Funktionalität. Vielseitigkeit für jedes Einsatzprofil Ob Kombidämpfen, Delta-T-Garen oder Niedertemperaturgaren – über 600 Garprogramme und manuelle Optionen ermöglichen individuelle Zubereitungsprozesse. Gebaut für den Dauerbetrieb Robustes CNS 18/10, reversierender Lüftermotor und zuverlässige Kühlfunktionen garantieren Langlebigkeit selbst unter hoher Belastung im täglichen Profi-Einsatz. Zeiteinstellung bis;5999 Minute(n)Eigenschaften Temperaturbereich bis;300 °C Anzahl Einschübe;5 Temperaturregelung;in 1 °C-Schritten Steuerung;Touch Wrasenabzug;Ja Serie;Silversteam2 Serie;Silversteam2 Anzahl Lüfter;1 LED-Anzeige;Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit Funktionen;Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dämpfen ,Delta-T-Garen ,Kombidämpfen ,Niedertemp

Kombidämpfer-Beschwadungskit Beschwadung ohne Festwasseranschluss Ideal für flexible Küchenkonzepte: Der Betrieb des Kombidämpfers gelingt auch an Standorten ohne festen Wasseranschluss. Alles drin für den sofortigen Einsatz Im Set enthalten: Kanister, Pumpe, Verbindungsschläuche und Installationsmaterial – für eine schnelle und vollständige Inbetriebnahme. Mobilität für wechselnde Einsatzorte Optimale Lösung für Caterer und Eventgastronomie – überall einsatzbereit, wo Wasserversorgung begrenzt ist. Robust konstruiert, zuverlässig im Betrieb Hochwertige Materialien aus Kunststoff und Metall garantieren Langlebigkeit und störungsfreien Betrieb im professionellen Umfeld. Platzsparend integriert Dank kompakter Komponenten lässt sich das Kit unauffällig in bestehende Küchenstrukturen integrieren – ohne Umbauten. Einfach installiert, intuitiv bedient Minimaler Montageaufwand und selbsterklärender Aufbau erleichtern die Integration in den Küchenalltag. Auf Anfrage lieferbar;- Eigenschaften Set bestehend aus;1 Kunststoffkanister (5 Liter) ,1 Pumpe ,1 Verbindungsschlauch: Kanister - Pumpe (150 cm) ,1 Verbindungsschlauch: Pumpe - Beschwadungsrohr (80 cm) ,Installationsmaterial Material;Kunststoff ,Metall Wichtiger Hinweis;-

Kombidämpfer-Handbrause Punktgenaue Reinigung ohne Unterbrechung Dank integrierter Halterung ist die Handbrause stets griffbereit – für effizientes Arbeiten im laufenden Betrieb. Flexibilität, die bleibt Der 2 Meter lange Schlauch bietet großzügigen Bewegungsspielraum – ideal für jede Küchenkonstellation. Sicherer Anschluss für dauerhaftes Vertrauen Mit standardisiertem 1/2"-Festwasseranschluss und Absperrventil für präzise Steuerung und einfache Wartung. Robust im Einsatz, langlebig im Alltag Hochwertige Metall-Kunststoff-Kombination für maximale Belastbarkeit in professionell genutzten Küchenumgebungen. Eigenschaften Wasseranschluss;1/2" Länge Schlauch;2 m Inklusive;1 Halterung Eigenschaften;Absperrventil für Festwasseranschluss 1/2" Material;Kunststoff ,Metall Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Kondensationshaube Silversteam Farbe;Silber Eigenschaften Ein-/Ausschalter;Ja Lampen (Anzahl + Watt);- Anschlusswert;0,37 kW Beleuchtung;- Anzahl Gebläsemotoren/Abluftausgänge;1 Spannung;230 V Spannung;230 V Inklusive;Anschlussmaterial ,Befestigungsmaterial Montage-Art;Oben am Gerät Frequenz;50/60 Hz Auf Anfrage lieferbar;- Anzahl Filter;2 Eigenschaften;- Material Filter;Edelstahl Material;Edelstahl Regulierung Gebläse;Manuell ,Stufenlos ,Knebel Flammschutzfilter;-

Konsolen 1 Paar Stabile Basis für Ihre Küchentechnik Die Konsolen ermöglichen eine sichere Wandmontage von Küchengeräten und schaffen verlässlich Platz auf Arbeitsflächen – ideal für die Anforderungen professioneller Küchen. Optimierte Raumnutzung in der Profi-Küche Mit dem Konsolen-Set schaffen Sie wertvollen Stauraum unterhalb montierter Geräte – für mehr Effizienz und Ordnung in beengten Arbeitsbereichen. Robuste Qualität für den Dauereinsatz Gefertigt aus massivem Material überzeugen die Konsolen durch hohe Tragfähigkeit und Langlebigkeit – auch bei täglicher Belastung im Gastrobetrieb. Variable Einsatzmöglichkeiten in Küche und Lager Zur Befestigung von Öfen, Salamandern oder GN-Behälter-Rahmen – das Konsolenpaar passt sich flexibel Ihrem Bedarf an und erlaubt individuelle Lösungen. Einfache Montage – direkt betriebsbereit Die durchdachte Konstruktion ermöglicht eine schnelle Befestigung an tragfähigen Wänden – für eine zügige Inbetriebnahme ohne lange Installationszeiten. Hygienisch, reinigungsfreundlich, funktional Oberflächen und Bauform der Konsolen sind ideal für hygieneorientierte Umgebungen – ein Plus für HACCP-konforme Betriebsführung. Zuverlässigkeit, die mitwächst Ob Erweiterung bestehender Küchentechnik oder Neuausstattung – das Konsolenpaar lässt sich problemlos in bestehende Konzepte integrieren. Investition mit langem Nutzen Solide Verarbeitung und vielseitiger Einsatz machen die Konsolen zu einer langlebigen Lösung, die sich im Alltag dauerhaft bezahlt macht. Eigenschaften Wichtiger Hinweis;-

Korbablage BF 16E Effiziente Zusatzfläche direkt am Gerät Die Korbablage BF 16E erweitert die Arbeitsfläche punktgenau an der Fritteuse – für optimierte Prozesse beim Handling heißer Backwaren. Flexible Montage links oder rechts Beidseitig anbringbar, lässt sich die Ablage ideal an individuelle Küchenlayouts und Arbeitsabläufe anpassen. Strapazierfähiger Edelstahl für den Profi-Einsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt die Ablage mit ausgezeichneter Korrosionsbeständigkeit und langer Lebensdauer – auch unter Dauerbelastung. Passgenau für die BF 16E entwickelt Als abgestimmtes Zubehörteil schließt die Ablage formgenau an die Backwarenfritteuse an – für maximale Funktionalität ohne Kompromisse. Eigenschaften;Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über Sensor Eigenschaften Montage-Seite;Beidseitig Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;-

Korbablage BF 20G Passgenau auf beiden Seiten montierbar Ermöglicht flexible Integration – links oder rechts – für maximale Anpassung an Ihre Küchenplanung. Robust in Edelstahlqualität CNS 18/10 Hochwertiges Material für dauerhafte Stabilität, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung im Küchenalltag. Optimierte Ablage für GN-Körbe Erleichtert das sichere Zwischenlagern und Sortieren von Spülkörben in hektischen Arbeitsphasen. Platzgewinn durch durchdachtes Zubehör Schafft zusätzliche Arbeitsfläche und spart Wege – ideal für effizientes Arbeiten im Spülbereich. Hygienisch durch glatte Oberflächen Einfach zu reinigen dank fugenloser Verarbeitung – unterstützt HACCP-konformes Arbeiten in Großküchen. Ideal für professionelle Küchenprozesse Stabil konstruierte Ablage, die den Anforderungen in Gastronomie, Catering und Großküche gerecht wird. Werkzeuglose Montage möglich Schnelle Anbringung ohne zusätzliches Werkzeug – spart Zeit bei der Installation und im laufenden Betrieb. Universell kombinierbar mit Spültechnik Kann in bestehende Anlagen integriert werden und ergänzt Spülstrecken durch praxisorientierten Funktionszuwachs. Eigenschaften Montage-Seite;Beidseitig Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;-

Korbablage BF 21E Maximale Flexibilität – beidseitig einsetzbar Die Korbablage BF 21E passt sich ideal an jeden Arbeitsbereich an – links oder rechts montierbar, je nach Aufbau und Ablauf Ihrer Küche. Robust für den Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, überzeugt die Ablage durch besondere Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion, Hitze und mechanischer Beanspruchung. Hygiene auf Profi-Niveau Das glatte, porenfreie Edelstahlmaterial sorgt für eine einfache Reinigung und erfüllt höchste HACCP-Anforderungen. Ideal für den Spülprozess Ob als Abtropffläche oder temporäre Zwischenstation – die BF 21E optimiert die Abläufe in der Spültechnik auf kleinstem Raum. Platzsparendes Design mit großer Wirkung Trotz kompakter Bauweise bietet die Ablagefläche ausreichend Raum für Körbe – ein Gewinn für eng getaktete Arbeitsstationen. Schneller Einbau ohne Umbaumaßnahmen Die durchdachte Konstruktion ermöglicht eine einfache Montage – werkzeugarm und zeitsparend integrierbar in bestehende Systeme. Wichtiger Hinweis;- Eigenschaften Montage-Seite;Beidseitig Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;-

Korbablage BF 30E Flexibel einsetzbar – links und rechts montierbar Die Korbablage BF 30E lässt sich beidseitig montieren und passt sich so jeder räumlichen Gegebenheit Ihrer Küche perfekt an. Robust für den Dauereinsatz in der Profiküche Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt die Ablage durch extreme Stabilität und Korrosionsbeständigkeit – ideal für den täglichen Einsatz im anspruchsvollen Gastro-Alltag. Intelligente Erweiterung für Spül- und Arbeitsbereiche Die Korbablage BF 30E schafft zusätzliche Ablagefläche für Spülkörbe und sorgt für effizientere Arbeitsabläufe in der Großküche. Pflegeleicht dank hygienischem Edelstahl Die glatte Oberfläche aus CNS 18/10 ist leicht zu reinigen und erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene und Sauberkeit – optimal für sensible Küchenbereiche. Passgenau konstruiert für professionelle Anforderungen Die BF 30E ist präzise gefertigt und fügt sich nahtlos in bestehende Küchenkonzepte ein – für stabile Ablage ohne Kompromisse. Mehr Ordnung im Spülbereich Mit der Korbablage behalten Sie Übersicht und Struktur – das verbessert die Organisation und reduziert Standzeiten erheblich. Steuerung;Elektronisch ,Knebel Eigenschaften Montage-Seite;Beidseitig Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;-

Korbablage BF 35E Maximale Flexibilität beim Einbau Dank beidseitiger Montagemöglichkeit lässt sich die Korbablage BF 35E mühelos in unterschiedlichste Küchenlayouts integrieren – ideal für individuelle Planungen im Profibereich. Hygiene trifft auf Langlebigkeit Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 erfüllt die Korbablage höchste Hygieneanforderungen und überzeugt durch dauerhaft zuverlässige Materialbeständigkeit – selbst im intensiven Dauereinsatz. Robustes Design für den Küchenalltag Die stabile Ausführung der Korbablage BF 35E ist exakt auf die Belastungen in Großküchen ausgelegt – für sicheren Halt und eine lange Lebensdauer auch bei hoher Taktung. Effiziente Organisation leicht gemacht Mit der Korbablage BF 35E optimieren Sie Ihre Abläufe gezielt: Sie schafft klare Strukturen beim Handling von Spülkörben und sorgt so für mehr Übersichtlichkeit im Arbeitsbereich. Material, das mitdenkt CNS 18/10 ist nicht nur rostfrei, sondern auch resistent gegenüber Reinigungschemikalien – eine durchdachte Materialwahl für den täglichen Einsatz unter anspruchsvollen Bedingungen. Sicher montiert in jedem Umfeld Die durchdachte Konstruktion erlaubt eine unkomplizierte und sichere Befestigung, sowohl links- als auch rechtsseitig – ganz nach vorhandenen räumlichen Gegebenheiten. Eigenschaften;Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) Eigenschaften Montage-Seite;Beidseitig Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;-

Korbfilter B 10 – 457/152 mm Weiss,umweltfreundlich Inhalt: 250 Stück/Karton Für gewerbliche Kaffeemaschine wie z.B: Animo, Apexa/Bartscher, Bonamat, Bravilor, Bremer, Brewmatic, Coffee Qween, Coffema, Daalderop, WMF etc..

Korbfilterpapier 1000 Stück Passgenau für Ihre Profi-Kaffeemaschinen Kompatibel mit Aurora 22 sowie den Contessa-Modellen 1000, 1002 und Duo – für einen reibungslosen und sicheren Einsatz ohne Anpassungsaufwand. Gleichmäßiger Durchlauf für exzellente Aromaentfaltung Dank exakt abgestimmter Filterstruktur wird der Kaffeefluss optimal gesteuert – für gleichbleibend hohe Qualität jeder einzelnen Tasse. Robuste Verarbeitung für den Dauereinsatz Das widerstandsfähige Filterpapier hält selbst hoher Brühfrequenz in Großküchen und im Cateringbetrieb zuverlässig stand – ohne Aufreißen oder Verformen. Effizienz ab der ersten Tüte 1.000 Filter im Karton reduzieren Bestellzyklen und unterstützen ein kontinuierliches Arbeiten – ideal bei hohem Kaffeevolumen. Perfekte Form – jede Tüte, jederzeit Mit 90 mm Bodendurchmesser und 250 mm Öffnung exakt gefertigt für eine saubere, passgenaue Platzierung im Filterträger. Standardisiert für gleichbleibende Qualität Jeder Filter erfüllt präzise Spezifikationen – unverzichtbar für standardisierte Arbeitsabläufe in der Profi-Kaffeeküche. Wirtschaftlich und nachhaltig im Betrieb Großpackung vermeidet unnötige Verpackungseinheiten – spart Lagerplatz und reduziert Verpackungsmüll. Unkomplizierte Bevorratung für Profis Ein Karton mit 1.000 Stück – optimal dimensioniert für Großverbraucher und Gastronomiebetriebe mit täglichem Kaffeebedarf. Eigenschaften Ausgelegt für;Kaffeemaschine "Aurora 22" ,Kaffeemaschine "Contessa 1000" ,Kaffeemaschine "Contessa 1002" ,Kaffeemaschine "Contessa Duo" Durchmesser unten;90 mm Durchmesser oben;250 mm Bestellmengeneinheit;1 Karton (1.000 Filtertüten) Wichtiger Hinweis;-

Korbfilter, weiss 1000 Pack 250/90 mm - 40 +/- 2 g/m² ISEGA - zertifiziert SUPER GOLD QUALITÄT Filter lassen sich mühelos aus dem “Nest” nehmen Inhalt: 4x250 Stück/Karton Korbfilterpapier umweltfreundlich, weiss 250/84 mm Super Gold Quality – Extra stark 42 gr. Sie sparen ca. 5gr. Kaffeemehl pro Brühung ! Das sind ca. 5 kg Kaffee pro Karton ! *Für gewerbliche Glaskannen/Thermoskannen-Kaffeemaschinen wie z.B:Animo:M-Line, Aromatic B-Serie,Excelso-Serie, Apexa/ Bartscher:Aurora 16,Aurora 20, Contessa 1000, Contessa 1002 Bonamat: Mondo, Matic, TH-Serie, RL-Serie, RLX-Serie Bravilor, Bremer, Brewmatic, Coffema, Daalderop, WMF etc.

Korbfilterpapier 250 Stück Maßgeschneidert für professionelle Kaffeemaschinen Perfekte Passform für Aurora 22 und Contessa-Modelle – für gleichmäßige Extraktion und beste Filterleistung in der Großgastronomie. Ein Karton – 250 Gründe für konstanten Kaffeegenuss Mit 250 Filtertüten pro Einheit sichern Sie reibungslose Abläufe im Tagesgeschäft und reduzieren Bestellfrequenzen signifikant. Stabil im Einsatz – auch bei hoher Brühmenge Das robuste Filterpapier gewährleistet Formstabilität und verhindert Durchreißen oder Umkippen selbst bei großvolumigen Brühvorgängen. Optimierter Filterverlauf für volles Kaffeearoma Die präzise abgestimmte Papierstruktur sorgt für einen kontrollierten Wasserdurchfluss – für ausgewogene Aromen und klare Tassenqualität. Effizienz, die sich auszahlt Schnelles Einlegen, zuverlässige Funktion – spart Zeit in Küche und Service und steigert die Betriebseffizienz bei jedem Brühvorgang. Kompromisslose Hygiene bei jeder Tasse Einmalfilter schützen vor Rückständen und sichern die Einhaltung hoher Hygienestandards im professionellen Küchenumfeld. Kompatibilität ohne Risiko Sorgfältig angepasst an alle gängigen Contessa- und Aurora-Modelle – kein Verrutschen, kein Überlaufen, kein Nachjustieren notwendig. Platzsparende Vorratseinheit für den Profibedarf 250 Filter auf kompaktem Raum – ideal für Lagerhaltung und Bevorratung in Kantinen, Großküchen und Cateringbetrieben. Eigenschaften Ausgelegt für;Kaffeemaschine "Aurora 22" ,Kaffeemaschine "Contessa 1000" ,Kaffeemaschine "Contessa 1002" ,Kaffeemaschine "Contessa Duo" Durchmesser unten;90 mm Durchmesser oben;250 mm Bestellmengeneinheit;1 Karton (250 Filtertüten) Wichtiger Hinweis;-

Küchen-Reling 900-1200 Mehr Sicherheit an der Kochlinie Die Reling schafft Abstand zu heißen Flächen und reduziert die Verbrennungsgefahr an Hochtemperaturzonen deutlich. Stabilität, die mitarbeitet Die robuste Edelstahlkonstruktion trägt bis zu 15 kg und bietet eine verlässliche Ablage für Töpfe, Pfannen oder mise en place. Effizient kochen mit System Die Reling sorgt für strukturiertes Arbeiten auf engstem Raum – ideal für professionelle Küchen mit hohem Durchsatz. Passgenau für Serie 900 Optimal abgestimmt auf Geräte mit 1200 mm Breite – für eine nahtlose Integration in bestehende Küchenzeilen. Montage leicht gemacht Dank mitgelieferter Bohrschablone und Befestigungsmaterial ist der Anbau schnell und präzise umgesetzt. Belastbar trotz filigraner Tiefe Mit nur 60 mm Tiefe nutzt die Reling vorhandenen Platz effizient – ohne den Arbeitsfluss zu behindern. Pflegeleicht im Küchenalltag Aus gebürstetem Edelstahl gefertigt, lässt sich die Reling hygienisch reinigen und bleibt auch unter Dauerbelastung formstabil. Aufgeräumt bis zum letzten Gang Ideal zum kurzfristigen Ablegen von Tellern oder Arbeitsutensilien – für reibungslose Abläufe während des Service. Eigenschaften Ausgelegt für;Serie 900, Geräte-Breite: 1200 mm Wichtiger Hinweis;Bausatz Material;Edelstahl Tiefe Abstellfläche;60 mm Tragfähigkeit max.;15 kg Inklusive;1 Bohrschablone ,Befestigungsmaterial Inklusive;1 Bohrschablone ,Befestigungsmaterial