Backblech Robuste Stärke für den Profi-Einsatz Das emaillierte Stahlblech trotzt intensiven Backzyklen und hält selbst höchsten Beanspruchungen im Küchenalltag zuverlässig stand. Hervorragende Wärmeleitung bei gleichmäßiger Bräunung Das Material aus Stahlblech verteilt die Hitze konstant – für gleichmäßig gebackene Ergebnisse auf jeder Fläche. Emaillierte Oberfläche für schnelle Reinigung Die glatte, kratzfeste Emaille-Beschichtung erleichtert die Reinigung und spart wertvolle Zeit zwischen Einsätzen. Langlebigkeit, die sich auszahlt Korrosionsbeständig und formstabil – ideal für den Dauergebrauch in Großküchen und bei hoher Frequenz. Eigenschaften Material;Stahlblech ,Emailliert Wichtiger Hinweis;Baubedingt ist das Backblech im Induktionsherd 6K-EBMF ausschließlich im untersten Einschub einsetzbar

Backblech 1/1-AL Stabilität, die im Alltag überzeugt Mit 1,5 mm Materialstärke aus Aluminium bietet das Backblech eine robuste Basis für den intensiven Einsatz in Großküche und Gastronomie. Maßgeschneidert für professionelle Abläufe Dank Standard-Gastronorm 1/1 lässt sich das Blech nahtlos in bestehende GN-Systeme integrieren – für effizientes Arbeiten ohne Kompromisse. Hitzebeständig bis in den Hochleistungsbereich Das Aluminiumblech hält konstanten Temperaturen bis 260 °C stand und eignet sich ideal für anspruchsvolle Back- und Garprozesse. Sicher transportieren, zuverlässig servieren Der umlaufende Rand auf allen vier Seiten sorgt für sicheren Halt beim Tragen und reduziert das Risiko von Verschütten oder Verrutschen. Ohne Lochung – für maximale Vielseitigkeit Die geschlossene Oberfläche eignet sich ideal für Backwaren, Saucengerichte und empfindliche Speisen mit hohem Flüssigkeitsanteil. Pflegeleicht durch glatte Struktur Durch die unbeschichtete Aluminium-Oberfläche lässt sich das Blech schnell reinigen – ein echter Vorteil bei hoher Auslastung im Küchenbetrieb. Ein Blech für Dauereinsatz und Qualität Auch bei häufigem Einsatz bleibt das Backblech formstabil und zuverlässig – für gleichbleibend professionelle Backergebnisse. Kompromisslos funktional – Tag für Tag Ohne zusätzliche Beschichtungen konzipiert, überzeugt dieses Blech durch Langlebigkeit und Neutralität im Umgang mit verschiedensten Speisenzubereitungen. Eigenschaften Gastronorm;1/1 GN Lochung;Nein Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;4 Seiten, Umschlag Rand;4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Backblech 433x333-AL Robust für den täglichen Dauereinsatz 1,5 mm starkes Aluminium garantiert hohe Formstabilität auch bei intensiver Nutzung in Großküche und Gastronomie. Sicheres Handling ohne Kompromisse Der umlaufende 4-Seiten-Rand erleichtert das Einsetzen, Entnehmen und Transportieren – ideal für schnelle Abläufe im Profibetrieb. Hitzebeständig bis 260 °C Zuverlässige Materialeigenschaften machen das Blech zum langlebigen Partner beim Arbeiten mit hohen Temperaturen im Dauerbetrieb. Maximale Backfläche ohne Lochung Die glatte, unperforierte Oberfläche sorgt für gleichmäßige Ergebnisse, ideal für empfindliche Teige und vielseitige Anwendungen. Eigenschaften Lochung;Nein Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;4 Seiten Silikonbeschichtung;Nein Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Backblech 433x333-SI Backen ohne Einweg – ganz einfach Die langlebige Silikonbeschichtung ersetzt Backpapier dauerhaft und spart so Material, Kosten und Entsorgungsaufwand in professionellen Küchen. Mehr Sicherheit beim Handling Dank umlaufendem 4-seitigen Rand lässt sich das Blech jederzeit sicher transportieren – auch bei flüssigen oder heißen Speisen. Robust für den Dauereinsatz Mit 1,5 mm starkem Aluminium gefertigt, hält das Backblech täglicher Dauerbelastung in Großküchen zuverlässig stand. Hitzebeständig bis ins Detail Für Anwendungen bis 260 °C geeignet – ideal für anspruchsvolle Backprozesse im professionellen Umfeld. Gleichmäßige Bräunung ohne Backpapier Die hochwertige Silikonbeschichtung sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und optimales Backergebnis ohne zusätzliches Einfetten. Materialvorteil Aluminium Das leichte, aber formstabile Aluminiumblech ermöglicht ein komfortables Handling und schont zugleich Backofenmechanik und Personal. Eigenschaften Lochung;Nein Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;4 Seiten Silikonbeschichtung;Ja Silikonbeschichtung;Ja Wichtiger Hinweis;-

Backblech 433x333-ST Edelstahl für den harten Küchenalltag Das Backblech 433x333-ST besteht aus langlebigem Edelstahl und hält selbst intensiven Beanspruchungen dauerhaft stand – ideal für professionelle Küchenumgebungen. Optimale Stabilität bei hoher Belastung Dank seiner Materialstärke von 0,8?mm bleibt das Blech formstabil auch bei kontinuierlicher Nutzung und unter hoher Hitzeeinwirkung. Vierseitiger Rand für sicheren Transport Der umlaufende Rand schützt zuverlässig vor Abrutschen oder Auslaufen beim Bewegen von Backwaren – ideal in der Hektik von Großküchen oder beim Catering-Einsatz. Hitzebeständig bis 260 °C Für den Einsatz in leistungsstarken Öfen konzipiert – das Backblech bleibt auch bei hohen Temperaturen formtreu und sicher einsetzbar. Pflegeleicht und hygienisch Die glatte Edelstahloberfläche ohne Silikonbeschichtung ist einfach zu reinigen und bietet optimale Voraussetzungen für höchste Hygienestandards in der Gastronomie. Passgenau für professionelle Geräte Mit dem Maß 433 x 333 mm eignet sich das Backblech exakt für gängige Gastro-Ofensysteme – für reibungslose Arbeitsprozesse ohne Nachjustieren. Eigenschaften Lochung;Nein Materialstärke;0,8 mm Material;Edelstahl Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;4 Seiten Silikonbeschichtung;Nein Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Backblech 600x400-AL Stabile Qualität in Bäckereinorm Mit 1,5 mm starkem Aluminium erfüllt das Backblech höchste Anforderungen an Formstabilität und Langlebigkeit im professionellen Einsatz. Sicheres Handling mit 3-seitigem Rand Der umlaufende Rand an drei Seiten bietet zuverlässigen Halt beim Einschieben, Herausnehmen und Transportieren – auch bei hoher Auslastung. Optimiert für hohe Temperaturen Temperaturbeständig bis 260 °C – ideal für alle anspruchsvollen Backprozesse in Großküche und Gastronomie. Perfekt für standardisierte Abläufe Im genormten 600x400 mm Format gefertigt – für eine reibungslose Integration in gängige Backöfen, Regalsysteme und Transportwagen. Pflegeleichtes Aluminium ohne Beschichtung Unbeschichtete Oberfläche für flexiblen Einsatz in vielseitigen Backanwendungen – ohne Risiko von Abplatzungen oder Einschränkungen bei Reinigungsmitteln. Volle Fläche, volle Kontrolle Ohne Lochung gefertigt – ideal für Teigarten und Spezialitäten, bei denen gezielte Hitzeeinwirkung und strukturierte Bodenbildung gefragt sind. Vielseitig einsetzbar – Tag für Tag Ein zuverlässiger Begleiter von der Frischteigverarbeitung bis zur Fertigproduktaufbereitung – robust, formtreu und hygienisch. Wirtschaftlichkeit trifft Funktion Ein langlebiges Arbeitsmittel, das durch Qualität überzeugt – reduziert Ersatzbeschaffungen und sorgt für effiziente Abläufe in der Profiküche. Eigenschaften Lochung;Nein Bäckereinorm;600 x 400 mm Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;3 Seiten Rand;3 Seiten Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Backblech 600x400-ALB Perfekte Backergebnisse ohne Anhaften Die hochwertige Antihaftbeschichtung des Backblechs sorgt für müheloses Lösen empfindlicher Teige – ganz ohne zusätzliches Einfetten. Stabilität trifft auf Leichtigkeit Gefertigt aus 2 mm starkem Aluminium vereint das Blech hohe Formstabilität mit angenehm geringem Eigengewicht – ideal für den täglichen Einsatz in der Profi-Küche. Maßgenau für professionelle Abläufe Mit dem Standardmaß 600 x 400 mm ist das Blech exakt auf gängige Einschubsysteme in Großküchen und Backstationen abgestimmt – für effiziente Prozesse ohne Nachjustieren. Temperaturfest bis 280 °C Selbst bei hohen Temperaturen bleibt das Backblech formstabil und zuverlässig – ideal für den Einsatz in Heißluft- und Kombidämpfern. Reinigung leicht gemacht Die glatte, beschichtete Oberfläche reduziert Anhaftungen und spart wertvolle Zeit bei der Reinigung – ein überzeugender Pluspunkt im hektischen Küchenalltag. Vielseitiger Allrounder ohne Lochung Die geschlossene Fläche eignet sich optimal für feuchte Backgüter und großflächiges Garen – ohne Durchtropfen oder ungewollte Bräunung. Eigenschaften Lochung;Nein Bäckereinorm;600 x 400 mm Materialstärke;2 mm Material;Aluminium ,Antihaftbeschichtung Temperaturbeständig bis;280 °C Rand;4 Seiten Rand;4 Seiten Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Backblech für A120880 Passgenaue Ergänzung für den A120880 Optimiert für den reibungslosen Einsatz – dieses Backblech ist exakt auf das Gerät A120880 abgestimmt und gewährleistet Stabilität sowie beste Backergebnisse. Robuste Qualität für den Dauereinsatz Gefertigt aus widerstandsfähigem Material hält das Backblech auch intensiver Nutzung in Großküchen, Kantinen oder beim Catering dauerhaft stand. Gleichmäßige Hitzeverteilung Sorgt für eine homogene Bräunung und konstante Backresultate – ideal für professionelle Anwendungen, bei denen Konsistenz zählt. Schnelle Reinigung – mehr Effizienz Die glatte Oberfläche reduziert Anhaftungen und ermöglicht eine zügige Reinigung – für kürzere Standzeiten im Küchenalltag. Sicheres Handling im Betrieb Stabil konstruiert und mit nutzerfreundlichen Kanten für komfortables Ein- und Ausschieben – selbst bei hoher Beanspruchung. Ideal für hohe Auslastung Bestens geeignet für den intensiven Dauerbetrieb in Gastronomie und Catering – ein zuverlässiger Partner im täglichen Einsatz. Eigenschaften Wichtiger Hinweis;-

Backblech MF6430 Robuste Basis für höchste Ansprüche Das emaillierte Stahlblech sorgt für außergewöhnliche Stabilität und ist ideal für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben geeignet. Pflegeleicht dank Emaille-Beschichtung Die porenfreie, glatte Oberfläche ermöglicht eine schnelle und hygienische Reinigung – ein klarer Vorteil im hektischen Küchenalltag. Gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Ergebnisse Das Stahlblech leitet Hitze effizient und sorgt für konstante Bräunung – ideal für Backwaren, Aufläufe und vorbereitetes Cateringgut. Hohe Schnitt- und Kratzfestigkeit Die widerstandsfähige Emaillierung schützt langfristig vor Beschädigungen durch Messer, Spatel und Reinigungsgeräte – für langlebige Wirtschaftlichkeit. Kompatibilität mit gängigen Großküchensystemen Das Backblech MF6430 ist optimal auf professionelle Geräteformate ausgelegt und lässt sich nahtlos in bestehende Abläufe integrieren. Sicher verarbeitet – für professionelles Arbeiten Sauber abgerundete Kanten und stabile Materialstärke minimieren Verletzungsrisiken und gewährleisten zuverlässige Handhabung im Dauerbetrieb. Energieeffizienzklasse;D (EU Nr. 2019 / 2018) Eigenschaften Material;Stahlblech ,Emailliert Wichtiger Hinweis;-

Kochpergament 1/1 GN Zuverlässige Hitzebeständigkeit bis 220 °C Ideal für den täglichen Einsatz bei hohen Temperaturen – das Pergament bleibt formstabil und reißfest, selbst im intensiven Gastronomiealltag. Aromaschutz für geschmackvolles Garen Die spezielle Beschichtung bewahrt Aromen und schützt empfindliche Speisen vor Geschmacksverlust – für konstante Qualität bei jedem Garvorgang. Optimales Maß für GN 1/1 Bleche Kein Zuschneiden, kein Verschnitt – die exakt zugeschnittenen Bögen sparen Zeit und erleichtern die mise en place im Produktionsbetrieb. Beidseitige Antihaftbeschichtung für saubere Ergebnisse Einfache Entnahme ohne Anhaften – ideal für empfindliche Produkte wie Fisch, Teigwaren oder Gemüse, die unversehrt präsentiert werden sollen. Fettdicht für sauberes Arbeiten Kein Durchfetten, keine Rückstände auf Blechen oder Geräten – das Kochpergament schützt zuverlässig vor Verunreinigungen und spart Reinigungsaufwand. Leicht formbar für vielseitige Anwendungen Ob zum Einwickeln, Trennen oder Abdecken – die flexible Struktur eröffnet zahlreiche Zubereitungs- und Serviermöglichkeiten in der Profi-Küche. 500 Bögen im Karton – wirtschaftlich kalkulierbar Großpackung für den professionellen Bedarf – ermöglicht planbare Bevorratung und reduziert Bestellaufwand im Küchenalltag. Papierqualität für nachhaltige Prozesse Ein bewusster Materialeinsatz unterstützt verantwortungsvolle Küchenführung – ohne Kompromisse in Funktionalität und Performance. Eigenschaften Hitzebeständig bis;220 °C Bestellmengeneinheit;1 Karton (500 Bögen) Material;Papier GN-fähig;Ja Format je Bogen;1/1 GN, B 530 x T 325 mm Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Lochblech 1/1-AL Effiziente Hitzezirkulation für gleichmäßiges Garen Die 3 mm Lochung und die durchgehende Aluminiumstruktur sorgen für optimale Luftzirkulation – perfekt für knusprige Ergebnisse bei jedem Backvorgang. Höchste Formstabilität unter Hochtemperaturbedingungen Dank 1,5 mm Materialstärke bleibt das Blech auch bei bis zu 260 °C verzugsfrei – ideal für den professionellen Dauereinsatz in Kombidämpfern und Heißluftöfen. Sicheres Handling durch umlaufenden Rand Der 4-seitige umgeschlagene Rand gewährleistet Stabilität beim Transport und verhindert das Verziehen beim Herausnehmen aus heißen Geräten. GN-kompatibel und sofort einsatzbereit Im standardisierten 1/1 GN-Format lässt sich das Lochblech nahtlos in bestehende Küchensysteme integrieren – ohne Anpassungen oder Sonderlösungen. Leichtgewicht mit starker Leistung Gefertigt aus hochwertigem Aluminium kombiniert das Blech geringes Eigengewicht mit ausgezeichneter Wärmeleitfähigkeit – für effiziente Arbeitsprozesse in der Großküche. Optimal für knusprige Backwaren und Regeneration Die präzise Lochung unterstützt schnelles, gleichmäßiges Erwärmen von Teigwaren – ideal für Bäckereien, Buffets und Cook-&-Chill-Anwendungen. Pflegeleicht und hygienisch im Dauerbetrieb Die glatte Aluminium-Oberfläche ohne Beschichtung lässt sich einfach reinigen und unterliegt keiner Ablösung – perfekt für hygienekritische Einsatzbereiche. Wirtschaftlichkeit über viele Einsatzzyklen Robustes Design trifft langlebiges Material: das Lochblech 1/1-AL amortisiert sich schnell durch zuverlässige Performance – auch im intensiven Dauerbetrieb. Eigenschaften Gastronorm;1/1 GN Lochung;Ja Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Durchmesser Lochung;3 mm Temperaturbeständig bis;260 °C Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Lochblech 1/1-SI Backen ohne Einweg – sauber und nachhaltig Dank silikonbeschichteter Oberfläche ersetzt das Lochblech Einweg-Backpapier dauerhaft – spart Kosten und schont die Umwelt. Optimale Luftzirkulation für gleichmäßige Ergebnisse Die 3 mm-Lochung im stabilen Aluminiumblech sorgt für eine gleichmäßige Bräunung auf allen Ebenen – ideal für große Mengen. Robust für den Profi-Einsatz Gefertigt aus 1,5 mm starkem Aluminium mit umlaufendem Rand – für hohe Stabilität und sichere Handhabung im hektischen Küchenalltag. Ideale Passform für Standard-Gastrogeräte Perfekt auf 1/1 GN-Norm abgestimmt – passt nahtlos in Kombidämpfer, Backöfen und Transportwagen ohne Umbauten. Motorschutz;Ja Eigenschaften Gastronorm;1/1 GN Lochung;Ja Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Durchmesser Lochung;3 mm Temperaturbeständig bis;260 °C Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung;Ja Wichtiger Hinweis;-

Lochblech 2/3-AL Optimale Heißluftzirkulation für gleichmäßige Garergebnisse Die 3 mm-Lochung ermöglicht eine schnelle und durchgängige Wärmezirkulation – ideal für krosse Backwaren und energieeffizientes Garen. Maximale Stabilität unter hoher Belastung Mit 1,5 mm Materialstärke und umlaufendem Rand bleibt das Blech auch bei hoher Temperaturformstabil – für dauerhaft zuverlässigen Einsatz im Profi-Alltag. Temperaturfest bis 260 °C – bereit für Höchstleistungen Ob Kombidämpfer, Heißluftofen oder Regenerierstation – das Aluminium-Lochblech hält konstant hoher Hitze stand und sichert beste Ergebnisse. Sicheres Handling bei Transport und Ofeneinsatz Der 4-seitige umgeschlagene Rand sorgt für mehr Stabilität und bietet einen sicheren Griff – entscheidend im stressigen Küchenbetrieb. Perfekte Integration ins GN-System Dank des standardisierten 2/3-GN-Formats passt das Blech nahtlos in Kombigeräte, Wagen und Bain-Maries – für effiziente Prozesse ohne Anpassungsbedarf. Leichtes Aluminium – starke Performance Das geringe Gewicht erleichtert tägliches Arbeiten und reduziert Belastungen – ohne Kompromisse bei der Funktionalität. Ideal für Backen, Regenerieren und Entfeuchten Die perforierte Ausführung beschleunigt das Entweichen von Feuchtigkeit – für bessere Krustenbildung und kürzere Garzeiten. Pflegeleicht und hygienisch im Dauereinsatz Die glatte Aluminiumoberfläche lässt sich einfach reinigen und bleibt auch bei intensivem Gebrauch hygienisch – ein Muss für professionelle Küchen. Eigenschaften Gastronorm;2/3 GN Lochung;Ja Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Durchmesser Lochung;3 mm Temperaturbeständig bis;260 °C Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Lochblech 2/3-SI Backen ohne Zusatzmaterial Dank der hochwertigen Silikonbeschichtung gelingen Speisen ohne Backpapier oder Folien – zeitsparend und umweltfreundlich im Küchenalltag. Sicherer Halt auf ganzer Fläche Der umlaufende 4-seitige Rand sorgt für maximale Stabilität beim Einsetzen, Entnehmen und Transportieren – ideal für den professionellen Betrieb. Perfekte Luftzirkulation für gleichmäßige Ergebnisse Die 3 mm Lochung garantiert eine optimale Hitzeverteilung – besonders geeignet für knusprige Böden und schnelle Garzeiten. Robustes Aluminium für den Dauereinsatz Mit 1,5 mm Materialstärke bietet das Lochblech auch unter hoher Belastung Formstabilität – ein langlebiger Helfer in Küche und Produktion. GN-konform für flexible Integration Im gängigen 2/3 GN-Format passt das Lochblech nahtlos in bestehende Küchen- und Gerätesysteme – für effizienten Workflow und einfache Lagerung. Hitzebeständig bis 260 °C Für hohe Ofentemperaturen konzipiert, bleibt das Blech formstabil und zuverlässig – auch bei intensiven Back- oder Bratprozessen. Reinigung leicht gemacht Die glatte Silikonoberfläche reduziert Anhaftungen deutlich – für weniger Reinigungsaufwand und mehr Hygienesicherheit im Alltag. Ressourcenschonend backen – nachhaltig profitieren Ohne Einwegmaterialien und mit reduzierter Reinigungszeit trägt das Blech zur Senkung laufender Betriebskosten bei – ein Plus für Umwelt und Budget. Beidseitig bestückbar;Ja Eigenschaften Gastronorm;2/3 GN Lochung;Ja Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Durchmesser Lochung;3 mm Temperaturbeständig bis;260 °C Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung;Ja Wichtiger Hinweis;-

Lochblech 433x333-AL Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßige Backergebnisse Die 3?mm-Lochung im Aluminium sorgt für effiziente Heißluftzirkulation – ideal für knusprige Backwaren bei jedem Einsatz. Hoch belastbar bis 260?°C – für den professionellen Dauerbetrieb Dank temperaturresistentem Aluminium erfüllt das Lochblech die Ansprüche anspruchsvoller Küchenumgebungen. Maximale Handhabungssicherheit durch 3-seitigen Rand Der umlaufende Rand auf drei Seiten bietet Stabilität beim Ein- und Ausschieben – auch bei voller Beladung. Stabil und leicht – ideal für den Dauereinsatz Die Materialstärke von 1,5?mm gewährleistet Robustheit, ohne unnötiges Gewicht – perfekt für schnelles Arbeiten im Betrieb. Aluminiumqualität für hygienisches Arbeiten Die glatte, nicht beschichtete Oberfläche lässt sich mühelos reinigen und unterstützt hygienische Prozesse in allen Küchen. Für jedes Heißluftsystem geeignet Das perforierte Design unterstützt eine durchgängige Luftzirkulation – optimal für Kombidämpfer, Backöfen und Umluftsysteme. Idealmaß für GN-kompatible Öfen und Regale Mit 433?x?333?mm passt das Blech exakt in gängige Gastronomie-Standards – ohne Anpassungen oder Kompromisse. Vielseitig einsetzbar – von der Backstube bis zum Frontcooking Ob frische Brötchen, Blätterteig oder Fingerfood: Das Lochblech bringt zuverlässige Ergebnisse in jeder Profiumgebung. Eigenschaften Durchmesser Lochung;3 mm Lochung;Ja Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;3 Seiten Rand;3 Seiten Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Lochblech 433x333-SI Backen ganz ohne Einweg – effizient & nachhaltig Die hochwertige Silikonbeschichtung ersetzt Einweg-Backpapier und reduziert Abfall und Kosten im Küchenalltag deutlich. Perfekte Hitzezirkulation für gleichmäßige Ergebnisse 3 mm Lochung im Aluminiumblech sorgt für ideale Luftzirkulation – für gleichmäßiges Garen, Bräunen und Backen selbst bei hoher Auslastung. Stabile Konstruktion für den täglichen Profi-Einsatz 1,5 mm starkes Aluminium mit drei umlaufenden Rändern gewährleistet eine dauerhaft formstabile Nutzung in Profi-Backprozessen. Hitzebeständig bis 260 °C – für volle Flexibilität Ob Kombidämpfer, Konvektomat oder Backofen: Das Lochblech hält auch intensiven Temperaturbelastungen zuverlässig stand. Mehr Hygiene, weniger Aufwand Die Silikonbeschichtung verhindert Anhaften und erleichtert die Reinigung – ideal für schnelle Taktung in Großküchen. Sicherer Transport durch umlaufenden Rand Die dreiseitige Randführung schützt Backgut vor Abrutschen – für zuverlässige Handhabung auch bei hohem Tempo. Eigenschaften Durchmesser Lochung;3 mm Lochung;Ja Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;3 Seiten Rand;3 Seiten Silikonbeschichtung;Ja Wichtiger Hinweis;-

Lochblech 600x400-AL Optimales Backklima für gleichmäßige Ergebnisse Die 3?mm Lochung sorgt für eine konstante Luftzirkulation – ideal für knusprige Backwaren auf allen Positionen im Ofen. Mehr Sicherheit beim Handling Der umlaufende 3-seitige Rand schützt vor Abrutschen beim Belegen, Transportieren und Entnehmen – für reibungslose Abläufe in der Profi-Küche. Leicht, robust und hitzefest Das 1,5?mm starke Aluminiumblech hält Temperaturen bis 260?°C stand und bleibt dabei formstabil und langlebig – selbst im intensiven Dauereinsatz. Idealmaß für professionelle Abläufe Im genormten Format 600?x?400?mm passt das Blech nahtlos auf Standardwagen, Regale und Öfen – für effiziente Prozesse in Backstube und Küche. Wirtschaftlichkeit durch Vielseitigkeit Ob Brötchen, Feingebäck oder Gemüsechips – das Lochblech eignet sich für zahlreiche Anwendungen und reduziert notwendige Spezialbleche. Pflegeleicht trotz Dauereinsatz Die glatte Aluminium-Oberfläche vereinfacht die Reinigung deutlich – auch ohne Silikonbeschichtung bleibt weniger haften und Rückstände lassen sich mühelos entfernen. Perfekt für den mobilen Einsatz Leichtes Aluminium und griffige Kanten ermöglichen sicheres Handling – auch bei Catering-Events und mobilen Einsätzen in der Gemeinschaftsverpflegung. Konzipiert für den professionellen Anspruch Material, Verarbeitung und Format sind gezielt auf den Bedarf in Gastronomie, Großküchen und Bäckereien ausgelegt – für zuverlässige Performance im Alltag. Eigenschaften Durchmesser Lochung;3 mm Lochung;Ja Bäckereinorm;600 x 400 mm Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Temperaturbeständig bis;260 °C Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;3 Seiten Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Lochblech 600x400-SI Nachhaltig backen – ganz ohne Backpapier Dank der hochwertigen Silikonbeschichtung lässt sich das Lochblech mehrfach nutzen und schont somit Ressourcen und Betriebskosten. Optimale Luftzirkulation für gleichmäßige Ergebnisse Die 3 mm-Lochung sorgt für eine verbesserte Hitzeverteilung beim Backen – ideal für perfekte Bräunung und Konsistenz Ihrer Backwaren. Robustes Aluminium für den täglichen Einsatz Mit 1,5 mm Materialstärke bietet das Blech eine langlebige, verzugsfreie Qualität – auch bei intensiver Nutzung in Großküchen. Sicher transportieren mit 3-seitigem Rand Der umlaufende Rand auf drei Seiten gewährleistet sicheren Halt – beim Einlegen, Herausnehmen und Transportieren der Backwaren. Kein Anhaften – zeitsparend in der Reinigung Die Antihaftwirkung der Silikonbeschichtung reduziert Rückstände und vereinfacht die Reinigung – für mehr Effizienz im Küchenalltag. Standardsicher im Bäckereinorm-Format Mit den Maßen 600 x 400 mm ist das Lochblech exakt auf gängige Bäckereianlagen und Wagen abgestimmt – für reibungslose Abläufe. Hitzebeständig bis 260 °C Für anspruchsvolle Anwendungen in Profiöfen – das Blech hält hohen Temperaturen mühelos stand und bleibt formstabil. Wirtschaftlich durch Mehrweg-Nutzung Einmal investieren, dauerhaft sparen – das wiederverwendbare Blech ersetzt Einwegprodukte dauerhaft und wirtschaftlich. Digital-Anzeige;Nein Eigenschaften Durchmesser Lochung;3 mm Lochung;Ja Bäckereinorm;600 x 400 mm Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Temperaturbeständig bis;260 °C Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;3 Seiten Silikonbeschichtung;Ja Wichtiger Hinweis;-

Pizza-Backblech 290-R Knusprigkeit, die überzeugt Der gelochte Boden sorgt für optimale Luftzirkulation und damit für einen gleichmäßig durchgebackenen, knusprigen Pizzaboden – ideal für Qualitätsanspruch in der Profi-Küche. Saubere Ergebnisse ohne Anhaften Dank hochwertiger Xynflon-Antihaftbeschichtung lassen sich selbst dünn ausgerollte oder empfindliche Teige mühelos vom Blech lösen – für gleichbleibenden Arbeitsfluss ohne Mehraufwand. Perfekte Passform für jede Portion Mit einem Durchmesser von 290 mm passt das Blech ideal für Einzelportionen – ideal für planbare Ausgaben in Gastronomie und Catering. Robust für den intensiven Einsatz Gefertigt aus beschichtetem Stahl mit verstärktem Rand bietet das Backblech zuverlässige Stabilität im täglichen Gebrauch – auch bei hohen Stückzahlen. Wirtschaftlich und pflegeleicht Das Blech ist spülmaschinengeeignet bis 70 °C – das spart Zeit im Küchenteam und sorgt für hygienische Sauberkeit ohne Zusatzaufwand. Durchdacht bis zum Rand Der verstärkte Rand erhöht die Formstabilität und verhindert ein Verziehen – für dauerhaft gleichbleibende Backergebnisse in jeder Charge. Kompatibel mit professionellen Abläufen Die runde Ausführung erlaubt eine ergonomische Bestückung und einfache Handhabung – ideal abgestimmt auf professionelle Betriebsprozesse in Küche und Produktion. Gleichbleibende Qualität, minimaler Wareneinsatz Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung gelingen Teige konsistent – das reduziert Fehllieferungen und sorgt für planbare Kalkulation pro Portion. Breite Becken;240 mmEigenschaften Ausführung;Rund ,Boden gelocht ,Antihaftbeschichtung (Xynflon) ,Verstärkter Rand Pizza-Durchmesser;290 mm Material;Stahl ,Beschichtet Spülmaschinengeeignet;Ja Hitzebeständig bis;270 °C Eigenschaften;Spülmaschinengeeignet bis 70 °C Eigenschaften;Spülmaschinengeeignet bis 70 °C Wichtiger Hinweis;-