Hi-Light-Lift-Salamander "Premium" Maximale Kontrolle durch getrennte Heizzonen Drei unabhängig regelbare Heizzonen ermöglichen präzises Timing und punktgenaues Garen – ideal für parallele Arbeitsprozesse in der Profiküche. Energie nur dort, wo sie gebraucht wird Mit wählbarer Heizleistung – voll oder reduziert – passt sich der Salamander flexibel an unterschiedliche Anforderungen und Auslastungen an. HI-TOUCH Steuerung für intuitive Bedienung Die moderne Touch-Steuerung mit Digital-Anzeige sorgt für einfache Programmwahl und exakte Kontrolle – auch bei hohem Betriebsaufkommen. Infrarot-Technologie für gleichmäßige Strahlungshitze Die hochwertigen Infrarot-Strahler liefern konstante Wärme ohne Vorheizzeit – perfekt für schnelles Überbacken, Gratinieren oder Warmhalten. Automatisches Einschalten spart Zeit und Energie Durch die integrierte Auto-Start-Funktion ist das Gerät bei Bedarf sofort betriebsbereit – effizient im Energieverbrauch, komfortabel im Workflow. Robust, hygienisch und langlebig – dank Edelstahlgehäuse Das vollständig aus Edelstahl gefertigte Gerät erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene, Langlebigkeit und professionelle Beanspruchung. Kompakte Lösungen für flexible Platzierung Dank mitgelieferter Wandkonsole lässt sich der Salamander platzsparend montieren – optimal für enge Küchenräume oder Frontcooking-Bereiche. Drei Programme für wiederholbare Ergebnisse Mit bis zu drei individuell einstellbaren Programmen sichern Sie gleichbleibende Qualität bei wechselnden Gerichten – effizient und reproduzierbar. Wichtiger Hinweis;- Eigenschaften Fettauffangbehälter;Ja Grillrost höhenverstellbar;Nein Warmhaltefunktion;Ja Manuelle Zeiteinstellung;Ja Spannung;400 V Heizflächen-Einstellung;Voll oder reduziert Heizflächen-Einstellung;Voll oder reduziert Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper Digital-Anzeige;Ja Heizzonen getrennt regelbar;Ja Material;Edelstahl Energieregelung;Elektronisch Anzahl Heizelemente;3 Automatische Einschaltfunktion;Ja Ans

Hi-Light-Lift-Salamander 400-2Z Präzision auf Knopfdruck Die elektronische Energieregelung mit digitaler Anzeige ermöglicht feinjustierte Bräunungsergebnisse – ideal für höchste Ansprüche im Küchenalltag. Effiziente Infrarot-Technologie Zwei leistungsstarke Infrarot-Heizelemente liefern punktgenaue Oberhitze mit 3 kW Leistung – energiesparend, schnell und zuverlässig. Höhenverstellbares Heizelement Anstelle eines verstellbaren Rosts wird die Hitzequelle selbst in der Höhe angepasst – für optimale Kontrolle ohne Umpositionierung des Grillguts. Kompakte Bauweise, starke Leistung Mit einer Rostfläche von 400 x 304 mm bietet der Hi-Light-Lift-Salamander viel Platz auf kleinem Raum – perfekt für professionelle Küchen mit begrenzter Stellfläche. Fettauffangbehälter integriert Sauberkeit garantiert: Der leicht entnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die tägliche Reinigung und sorgt für einen hygienischen Betrieb. Zeitsparendes Arbeiten Die manuelle Zeiteinstellung sorgt für maximale Kontrolle und Reproduzierbarkeit – ideal für Abläufe mit hohem Durchsatz in Küche und Produktion. Robust & einsatzbereit Das komplett aus Edelstahl gefertigte Gerät ist steckerfertig und sofort betriebsbereit – für hohe Widerstandsfähigkeit im intensiven Dauerbetrieb. Inklusive Wandkonsole Wird platzsparend direkt an der Wand montiert – für ergonomisches Arbeiten und optimale Raumausnutzung im professionellen Umfeld. Inklusive;1 Rost ,1 Konsole zur Wandbefestigung Eigenschaften Fettauffangbehälter;Ja Grillrost höhenverstellbar;Nein Warmhaltefunktion;Nein Manuelle Zeiteinstellung;Ja Spannung;230 V Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper Digital-Anzeige;Ja Heizzonen getrennt regelbar;Nein Material;Edelstahl Energieregelung;Elektronisch Anzahl Heizelemente;2 Automatische Einschaltfunktion;Nein Anschlusswert;3 kW Breite Grillrost;400 mm Inklusive;1 Rost ,1 Konsole zur Wandbefestigung Tiefe Grillrost;304 mm

Hi-Light-Lift-Salamander 600-2Z Präzise Hitze, exakt wo sie gebraucht wird Durch zwei getrennt regelbare Heizzonen lässt sich jede Seite individuell an die Anforderungen Ihrer Speisen anpassen – für maximale Kontrolle bei minimaler Energieverschwendung. Höchste Effizienz dank Infrarot-Technologie Die Infrarot-Strahlungsheizkörper bringen sofortige, gleichmäßige Wärme auf den Punkt – perfekt für gratinieren, überbacken und warmhalten ohne lange Vorheizzeiten. Platzsparend gedacht, für professionelle Umgebungen gemacht Mit mitgelieferter Wandkonsole nutzt der Salamander vertikale Flächen optimal – ideal für kompakte Küchen mit hohem Leistungsanspruch. Intuitive Steuerung für präzise Ergebnisse Die Kombination aus elektronischer Regelung, Digitalanzeige und manuellem Knebel erlaubt eine klare, schnelle Handhabung auch bei hohem Durchlauf. Verlässliche Wärme – auch nach dem Hauptgang Mit integrierter Warmhaltefunktion bleiben Speisen servierbereit, ohne an Qualität zu verlieren – eine entscheidende Stärke im Catering-Alltag. Edelstahlkorpus für höchste Hygiene und Langlebigkeit Das robuste Edelstahlgehäuse erfüllt alle Anforderungen an Reinigung, Sicherheit und Dauerbelastung im Profi-Küchenbetrieb. Durchdachtes Design bis ins Detail Mit höhenverstellbarem Heizelement und integriertem Fettauffangbehälter überzeugt der Salamander durch Komfortfunktionen, die den Arbeitsalltag erleichtern. Kompakt, aber kraftvoll – mit 4,5 kW Anschlussleistung Hohe Leistung auf kleiner Fläche garantiert kurze Garzeiten und hohe Schlagzahl – ideal für Stoßzeiten in Großküchen und Gastronomie. Wichtiger Hinweis;- Eigenschaften Fettauffangbehälter;Ja Grillrost höhenverstellbar;Nein Warmhaltefunktion;Ja Manuelle Zeiteinstellung;Ja Spannung;380-400 V Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper Digital-Anzeige;Ja Heizzonen getrennt regelbar;Ja Material;Edelstahl Energieregelung;Elektronisch Anzahl Heizelemente;3 Automatische Einschaltfunktion

Hi-Light-Lift-Salamander 700-2Z Zwei Heizzonen, doppelte Kontrolle Separat regelbare Heizzonen ermöglichen präzises und paralleles Garen unterschiedlicher Speisen – für höchste Prozesssicherheit im Profibetrieb. Hochleistung auf Knopfdruck Mit 6 kW Anschlussleistung und vier Infrarot-Heizelementen liefert der Salamander konstante Hitze für schnelles Gratinieren, Überbacken und Regenerieren. Digitale Kontrolle für maximale Präzision Die Digital-Anzeige in Verbindung mit der manuellen Zeiteinstellung erlaubt exakte Steuerung – zeitsparend und reproduzierbar bei jedem Einsatz. Optimiert für Wandmontage Mitgelieferte Wandkonsole schafft Platz auf der Arbeitsfläche und ermöglicht ergonomisches Arbeiten in beengten Küchenumgebungen. Höhenverstellbare Heizelemente statt Grillrostverstellung Dank flexibel positionierbarer Strahler passt sich die Hitzequelle dem Gargut an – effizienter als traditionelle Rostverstellungen. Edelstahlgehäuse für dauerhafte Hygiene Das robuste Edelstahlmaterial steht für Langlebigkeit, einfache Reinigung und professionelle Hygiene in anspruchsvollen Küchenumfeldern. Fettauffangbehälter für sauberes Arbeiten Integrierte Fettauffangschale reduziert Reinigungsaufwand und schützt die Technik – ein Pluspunkt für Effizienz und Sicherheit. Elektronische Steuerung mit klarer Anzeige Durchdachte Knebelsteuerung mit klar ablesbarer Kontrollanzeige sorgt für intuitive Bedienung – auch im hektischen Küchenalltag. Tiefe Grillrost;304 mmEigenschaften Fettauffangbehälter;Ja Grillrost höhenverstellbar;Nein Warmhaltefunktion;Nein Manuelle Zeiteinstellung;Ja Spannung;380-400 V Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper Digital-Anzeige;Ja Heizzonen getrennt regelbar;Ja Material;Edelstahl Energieregelung;Elektronisch Anzahl Heizelemente;4 Automatische Einschaltfunktion;Nein Anschlusswert;5,3 kW Breite Grillrost;737 mm Inklusive;1 Rost ,1 Konsole zur Wandbefestigung Tiefe Grillrost;355 mm

Hi-Light-Salamander 600-2Z Zwei Heizzonen, doppelte Kontrolle Die getrennt regelbaren Infrarot-Zonen ermöglichen präzises Arbeiten bei unterschiedlichen Temperaturen – ideal für parallele Zubereitungen in Großküchen und der Gastronomie. Grillen auf den Punkt – mit digitaler Anzeige Die integrierte Digital-Anzeige sorgt für präzise Kontrolle von Temperatur und Zeit – für gleichbleibende Qualität bei hohem Durchsatz. Robust für den Dauereinsatz Hochwertiger Edelstahl und solide Verarbeitung machen den Salamander 600-2Z zum zuverlässigen Partner in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Warme Speisen ohne Hektik Die integrierte Warmhaltefunktion hält Speisen zuverlässig auf Temperatur – ideal bei Stoßzeiten und im Cateringbetrieb. Maximale Flexibilität am Grillrost Mit verstellbarer Rosthöhe und zwei möglichen Einschubpositionen passen Sie den Salamander schnell an unterschiedliche Speisen und Garprozesse an. Spart Zeit, reduziert Aufwand Der herausnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung und sorgt für hygienisches Arbeiten – besonders wichtig bei hoher Auslastung. Wichtiger Hinweis;- Eigenschaften Fettauffangbehälter;Ja Grillrost höhenverstellbar;Ja Warmhaltefunktion;Ja Manuelle Zeiteinstellung;Ja Spannung;380-400 V Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper Digital-Anzeige;Ja Heizzonen getrennt regelbar;Ja Material;Edelstahl Energieregelung;Elektronisch Anzahl Heizelemente;3 Automatische Einschaltfunktion;Nein Lichte Höhe;125 - 175 mm Anschlusswert;4,5 kW Breite Grillrost;572 mm Inklusive;1 Rost ,1 Konsole zur Wandbefestigung

Lift-Salamander 500-1Z Strahlungswärme für punktgenaues Gratinieren Der Lift-Salamander 500-1Z arbeitet mit einem leistungsstarken Strahlungsheizkörper – ideal für das punktuelle Nachbräunen und Karamellisieren in der Profi-Küche. Höhenverstellbares Heizelement für flexible Hitzezufuhr Das verstellbare Heizelement ermöglicht präzise Anpassung an das Gargut – für gleichmäßige Ergebnisse bei jeder Portion. Robustes Edelstahlgehäuse für intensive Dauernutzung Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl ist besonders pflegeleicht und meistert zuverlässig den täglichen Einsatz in Großküchenbetrieb und Gastronomie. Stufenlose Temperaturkontrolle bis 400 °C Mit dem integrierten Simmerstat lässt sich die Hitze exakt und stufenlos regeln – für maximale Kontrolle bei schnellen Arbeitsabläufen. Grillfläche für GN-kompatible Portionierungen Der 445 x 325 mm große Grillrost bietet ausreichend Platz für den professionellen Einsatz – perfekt abgestimmt auf gängige GN-Formate. Steckerfertig und sofort einsatzbereit Mit einem Anschlusswert von 2,8 kW bei 230 V ist der Lift-Salamander 500-1Z ohne Installationsaufwand direkt betriebsbereit – ideal für flexible Küchenlayouts. Fettauffangbehälter für saubere Zubereitung Der integrierte Behälter sammelt herabtropfendes Fett zuverlässig – für hygienisches Arbeiten und erleichterte Reinigung nach dem Service. Klassische Knebelsteuerung – intuitiv und langlebig Die mechanischen Bedienelemente sind robust, übersichtlich und auch unter Hitzebedingungen im Küchenbetrieb einfach zu handhaben. Auf Anfrage lieferbar;- Eigenschaften Fettauffangbehälter;Ja Temperaturbereich bis;400 °C Grillrost höhenverstellbar;Nein Warmhaltefunktion;Nein Manuelle Zeiteinstellung;Nein Spannung;230 V Spannung;230 V Wärmequelle;Strahlungsheizkörper Digital-Anzeige;Nein Heizzonen getrennt regelbar;Nein Material;Edelstahl Energieregelung;Simmerstat Anzahl Heizelemente;1 Automatische Einschaltfunktion;Nein Anschlusswert;2,8 kW Breite Grillrost;445 mm Inklusive;

Lift-Salamander 500-1Z-MDI Präzision auf den Punkt Dank digitaler MDI-Steuerung lassen sich Temperatur und Zeit exakt einstellen – für reproduzierbare Ergebnisse bei jedem Einsatz. Höhenverstellbares Heizelement inklusive Statt starrer Lösung erlaubt das verstellbare Heizelement flexible Anpassung an jedes Gargut – ideal für variierende Speisenhöhen in der Profiküche. Eco-Modus spart Energie Mit dem integrierten Energiesparmodus halten Sie Speisen effizient warm und senken gleichzeitig Betriebskosten – wirtschaftlich und funktional zugleich. Memory-Funktion für schnellere Abläufe Wiederkehrende Einstellungen lassen sich speichern und per Knopfdruck abrufen – für gleichbleibende Qualität bei hohem Durchsatz. Signalton für zeitgenaues Arbeiten Ein akustischer Hinweis nach Ablauf der Grillzeit erleichtert die Koordination in Stoßzeiten und sorgt für punktgenaue Ergebnisse. Robust und hygienisch aus Edelstahl Pflegeleichtes Edelstahlgehäuse und abnehmbarer Grillrost ermöglichen eine schnelle Reinigung – ideal für hohe hygienische Anforderungen im Profibereich. Eigenschaften Fettauffangbehälter;Ja Grillrost höhenverstellbar;Nein Warmhaltefunktion;Ja Manuelle Zeiteinstellung;Ja Spannung;230 V Wärmequelle;Strahlungsheizkörper Wärmequelle;Strahlungsheizkörper Digital-Anzeige;Ja Heizzonen getrennt regelbar;Nein Material;Edelstahl Energieregelung;Elektronisch Anzahl Heizelemente;1 Automatische Einschaltfunktion;Nein Anschlusswert;2,8 kW Breite Grillrost;435 mm Inklusive;1 Rost Tiefe Grillrost;320 mm

Lift-Salamander 600-2Z Zwei Heizzonen, doppelte Effizienz Mit separat regelbaren Zonen optimieren Sie die Auslastung und bereiten unterschiedliche Speisen gleichzeitig punktgenau zu – für maximale Flexibilität im Küchenalltag. Lift-Funktion für punktgenauen Garpunkt Durch die stufenlos höhenverstellbaren Heizelemente kontrollieren Sie den Abstand zur Hitzequelle – für konstante Ergebnisse bei Gratinieren, Überbacken oder Karamellisieren. Robustes Gehäuse aus Edelstahl Das widerstandsfähige Edelstahlgehäuse sichert einfache Reinigung und lange Haltbarkeit auch unter täglicher Dauerbelastung in der Profi-Küche. Volle Leistung auf 590 x 320 mm Grillfläche Der großzügige Rost bietet ausreichend Platz für mehrere Portionen gleichzeitig – ideal für Stoßzeiten oder parallele Zubereitungen im Cateringbetrieb. Fettauffangbehälter für sauberes Arbeiten Herausnehmbarer Behälter fängt zuverlässig überschüssiges Fett auf – das reduziert Reinigungszeiten und erhöht die Betriebshygiene. Bis zu 400?°C für schnelle Ergebnisse Die leistungsstarken Strahlungsheizkörper erreichen hohe Temperaturen in kurzer Zeit – ideal für schnelle Gratins, Toasts oder Finishings bei hohem Tempo. Einfache Steuerung mit Kontrollleuchten Über die intuitiven Knebelregler und die klaren Betriebsanzeigen behalten Sie jederzeit die Kontrolle – auch bei hektischem Küchenbetrieb. Kompakt gebaut, leistungsstark im Einsatz Mit 4?kW Anschlussleistung und platzsparendem Design eignet sich der Lift-Salamander 600-2Z optimal auch für kleinere Arbeitsbereiche mit hoher Auslastung. Backofen-Funktionen;Ober- /Unterhitze Eigenschaften Fettauffangbehälter;Ja Temperaturbereich bis;400 °C Grillrost höhenverstellbar;Nein Warmhaltefunktion;Nein Manuelle Zeiteinstellung;Nein Spannung;400 V Spannung;400 V Wärmequelle;Strahlungsheizkörper Digital-Anzeige;Nein Heizzonen getrennt regelbar;Ja Material;Edelstahl Energieregelung;Simmerstat Anzahl Heizelemente;2 Automatische Einschaltfunktion;Nein Lichte Höhe;65 - 210

Salamander 400-1Z Präzise Hitze für beste Bräunung Das leistungsstarke Infrarot-Heizelement aus Incoloy sorgt für schnelle und gleichmäßige Strahlungshitze – ideal für gratinierte Gerichte und punktgenaue Oberflächenbräunung. Platzsparende Effizienz Mit einer kompakten Bauweise und steckerfertigem Anschluss ist der Salamander 400-1Z sofort betriebsbereit – perfekt für jede Küche mit begrenztem Raum. Robust für den Profi-Einsatz Das Gehäuse aus hochwertigem CNS 18/10 steht für Langlebigkeit, einfache Reinigung und dauerhafte Hygiene im täglichen Gastronomieeinsatz. Variable Grillhöhe für maximale Kontrolle Das manuell verstellbare Grillrost ermöglicht flexible Distanz zur Hitzequelle – für individuelle Ergebnisse je nach Zubereitungsart und Speisenhöhe. Simmerstat-Regelung für feinstufige Temperaturkontrolle Mit der stufenlosen Energieregelung per Simmerstat passen Sie die Leistung exakt an Ihre Anforderungen an – energiesparend und effizient im Dauerbetrieb. Sicher und übersichtlich im Betrieb Zwei Kontrollleuchten zeigen jederzeit Betriebsstatus und Aufheizphase an – für eine zuverlässige Überwachung auch bei hoher Auslastung. Optimale Reinigung durch integrierten Fettauffangbehälter Der herausnehmbare Behälter sammelt Fett und Speisereste zuverlässig – reduziert Reinigungsaufwand und schützt die Innenstruktur des Geräts. Ein Rost, viele Möglichkeiten Mit dem mitgelieferten Grillrost (430 x 305 mm) bietet der Salamander ausreichend Fläche für verschiedenste Zubereitungen – ob fürs À-la-carte-Geschäft oder den Buffetbetrieb. Material;CNS 18/10 Eigenschaften Fettauffangbehälter;Ja Grillrost höhenverstellbar;Ja Warmhaltefunktion;Nein Manuelle Zeiteinstellung;Nein Spannung;230 V Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy" Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy" Digital-Anzeige;Nein Heizzonen getrennt regelbar;Nein Material;CNS 18/10 Energieregelung;Simmerstat Anzahl Heizelemente;1 Automatische Einschaltfunktion;Nein Anschlusswert;2,2 k

Salamander 401-1Z-W Flexibel einsetzbar – ganz nach Ihrem Platzbedarf Ob auf der Arbeitsfläche oder wandmontiert: Der Salamander 401-1Z-W passt sich optimal an unterschiedliche Küchenlayouts an und spart wertvollen Raum bei voller Leistung. Präzise Kontrolle für punktgenaues Gratinieren Mit stufenloser Leistungsregulierung und 15-Minuten-Timer ermöglicht der Salamander exaktes Arbeiten auch bei komplexen Abläufen – ideal für Profi-Anwendungen im Gastronomiebereich. Schnelle Einsatzbereitschaft durch Infrarot-Technologie Die Infrarot-Strahlungsheizkörper liefern direkte Hitze ohne Vorlaufzeit – für gratinierte Speisen in kürzester Zeit und mit gleichmäßigem Ergebnis. Anpassbar durch höhenverstellbaren Grillrost Die flexible Rosthöhe ermöglicht perfekte Ergebnisse für verschiedenste Gerichtstypen – vom überbackenen Gemüse bis zum goldbraunen Dessert. Robustes Edelstahl – gemacht für den Dauereinsatz Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl sorgt für Langlebigkeit, einfache Reinigung und hygienisches Arbeiten im anspruchsvollen Küchenalltag. Energieeffizient durch gezielte Strahlungswärme Mit 2 kW Anschlussleistung und gezieltem Wärmeeinsatz über eine Heizzone ist der Salamander 401-1Z-W sparsam im Verbrauch – bei gleichzeitig überzeugender Performance. Einfach anschließen – sofort durchstarten Dank steckerfertiger Lieferung und intuitiver Knebelsteuerung ist das Gerät sofort einsatzbereit – ohne aufwändige Installation oder Einweisung. Sicher arbeiten mit integrierter Fettauffangwanne Die herausnehmbare Auffangschale verhindert Fettablagerungen und sorgt für mehr Sicherheit und geringeren Reinigungsaufwand in der Profiküche. Breite Becken;150 mmEigenschaften Fettauffangbehälter;Ja Grillrost höhenverstellbar;Ja Warmhaltefunktion;Nein Manuelle Zeiteinstellung;Ja Spannung;230 V Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper Digital-Anzeige;Nein Heizzonen getrennt regelbar;Nein Material;Edelstahl Energieregelung;Simmerstat An

Salamander 600-2Z Zwei Zonen, maximale Kontrolle Dank getrennt regelbarer Heizzonen lässt sich jede Seite des Salamander 600-2Z individuell anpassen – für punktgenaues Arbeiten bei unterschiedlichen Anforderungen. Incoloy-Technologie für schnelle Hitze Die leistungsstarken Infrarot-Strahlungsheizkörper aus Incoloy bieten kurze Aufheizzeiten und gleichmäßige Hitzeverteilung – ideal für effizienten Küchenbetrieb. Robust für den Dauereinsatz Gefertigt aus widerstandsfähigem CNS 18/10-Edelstahl hält der Salamander 600-2Z selbst hohem Küchenstress langfristig stand – hygienisch, langlebig, zuverlässig. Präzision ohne Spielraum Die stufenlose Energieregelung per Simmerstat ermöglicht eine exakte Anpassung der Wärmeleistung – für kontrolliertes Überbacken, Gratinieren oder Regenerieren. Flexibel in der Anwendung Mit einem 640 mm breiten, höhenverstellbaren Grillrost bietet der Salamander Flexibilität für verschiedenste Portionen – von kleinen Snacks bis zu großflächigen Blechen. Reinigung leicht gemacht Der integrierte Fettauffangbehälter sorgt für sauberes Arbeiten und reduziert Reinigungsaufwand – besonders vorteilhaft im durchgetakteten Küchenalltag. Bewährte Technik, intuitiv bedienbar Die manuelle Steuerung über ergonomisch gestaltete Knebel mit klaren Kontrollleuchten macht den Salamander bedienfreundlich – direkt einsatzbereit ohne Schulungsbedarf. Ideal für den professionellen Stromanschluss Mit 400 V Anschluss bei 4,4 kW Leistung ist der Salamander 600-2Z optimal auf den Bedarf von Großküchen ausgelegt – leistungsstark, effizient, betriebssicher. Eigenschaften Fettauffangbehälter;Ja Grillrost höhenverstellbar;Ja Warmhaltefunktion;Nein Manuelle Zeiteinstellung;Nein Spannung;400 V Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy" Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy" Digital-Anzeige;Nein Heizzonen getrennt regelbar;Ja Material;CNS 18/10 Energieregelung;Simmerstat Anzahl Heizelemente;2 Automatische Einschaltfunktion;Nein Anschlusswert;4,

Salamander 700-2Z II Zwei Heizzonen, doppelte Präzision Unabhängig regelbare Heizzonen ermöglichen punktgenaues Gratinieren, Überbacken oder Erwärmen – ideal für parallele Prozesse im hektischen Küchenalltag. Maximale Kontrolle durch stufenlose Temperaturregelung Mit dem Simmerstat-Regler steuern Sie die Strahlungswärme feinjustiert bis 250 °C – für gleichbleibende Ergebnisse bei jeder Anwendung. Höhenverstellbares Grillrost für maximale Flexibilität Drei Einschubhöhen ermöglichen präzise Anpassung an das Gargut – vom goldbraunen Toast bis zum gerösteten Gratinkäse. Robust. Pflegeleicht. Alltagstauglich. Das langlebige Edelstahlgehäuse sorgt für hohe Belastbarkeit und lässt sich mühelos reinigen – ideal für professionelle Einsatzbereiche. Leistungsstark auf kompaktem Raum Mit 4,4 kW und 705 x 320 mm Grillfläche nutzen Sie die Strahlungsleistung effizient – auch bei begrenzten Raumverhältnissen in der Küche. Schnell bereit – dauerhaft einsatzfähig Die kontrollleuchtengestützte Aufheizfunktion zeigt den Betriebsstatus zuverlässig an. Ideal für Küchen mit durchgehendem Betrieb. Eigenschaften Fettauffangbehälter;Ja Temperaturbereich bis;250 °C Grillrost höhenverstellbar;Ja Warmhaltefunktion;Nein Manuelle Zeiteinstellung;Nein Spannung;400 V Spannung;400 V Wärmequelle;Strahlungsheizkörper Digital-Anzeige;Nein Heizzonen getrennt regelbar;Ja Material;Edelstahl Energieregelung;Simmerstat Anzahl Heizelemente;2 Automatische Einschaltfunktion;Nein Lichte Höhe;285 mm Anschlusswert;4,4 kW Breite Grillrost;705 mm