Salamander 400-1Z
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577,27 €
Produktinformationen "Salamander 400-1Z"
Salamander 400-1Z
Präzise Hitze für beste Bräunung
Das leistungsstarke Infrarot-Heizelement aus Incoloy sorgt für schnelle und gleichmäßige Strahlungshitze – ideal für gratinierte Gerichte und punktgenaue Oberflächenbräunung.
Platzsparende Effizienz
Mit einer kompakten Bauweise und steckerfertigem Anschluss ist der Salamander 400-1Z sofort betriebsbereit – perfekt für jede Küche mit begrenztem Raum.
Robust für den Profi-Einsatz
Das Gehäuse aus hochwertigem CNS 18/10 steht für Langlebigkeit, einfache Reinigung und dauerhafte Hygiene im täglichen Gastronomieeinsatz.
Variable Grillhöhe für maximale Kontrolle
Das manuell verstellbare Grillrost ermöglicht flexible Distanz zur Hitzequelle – für individuelle Ergebnisse je nach Zubereitungsart und Speisenhöhe.
Simmerstat-Regelung für feinstufige Temperaturkontrolle
Mit der stufenlosen Energieregelung per Simmerstat passen Sie die Leistung exakt an Ihre Anforderungen an – energiesparend und effizient im Dauerbetrieb.
Sicher und übersichtlich im Betrieb
Zwei Kontrollleuchten zeigen jederzeit Betriebsstatus und Aufheizphase an – für eine zuverlässige Überwachung auch bei hoher Auslastung.
Optimale Reinigung durch integrierten Fettauffangbehälter
Der herausnehmbare Behälter sammelt Fett und Speisereste zuverlässig – reduziert Reinigungsaufwand und schützt die Innenstruktur des Geräts.
Ein Rost, viele Möglichkeiten
Mit dem mitgelieferten Grillrost (430 x 305 mm) bietet der Salamander ausreichend Fläche für verschiedenste Zubereitungen – ob fürs À-la-carte-Geschäft oder den Buffetbetrieb.
Material;CNS 18/10 Eigenschaften
Fettauffangbehälter;Ja
Grillrost höhenverstellbar;Ja
Warmhaltefunktion;Nein
Manuelle Zeiteinstellung;Nein
Spannung;230 V
Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy"
Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy"
Digital-Anzeige;Nein
Heizzonen getrennt regelbar;Nein
Material;CNS 18/10
Energieregelung;Simmerstat
Anzahl Heizelemente;1
Automatische Einschaltfunktion;Nein
Anschlusswert;2,2 k
Herstellerdownloads zum Produkt
Datenblätter und Sicherheitsinformationen finden Sie unter den Artikel Downloads
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