Emulgierer MX 235 Plus EM235 Kompakte Form trifft volle Leistung Mit nur 235 mm Länge eignet sich der MX 235 Plus EM235 ideal für den Einsatz in engen Arbeitsbereichen und bei kleineren Ansätzen – ohne Kompromisse bei der Emulgierkraft. Optimierter Scheibendurchmesser für feine Texturen Die Ø 46 mm Emulgier-Scheibe sorgt für eine gleichmäßige Verarbeitung und feinkörnige Konsistenz – perfekt für Soßen, Dressings und Emulsionen mit Anspruch. Robustes CNS 18/10 – gemacht für die Profiküche Der Einsatz von hochwertigem Edelstahl garantiert Langlebigkeit, hygienische Reinigung und Zuverlässigkeit im täglichen Dauereinsatz. Ergonomisch durchdacht – für effizientes Arbeiten Die Kombination aus Edelstahl und griffigem Kunststoff sorgt für sicheres Handling und ermüdungsfreies Arbeiten, auch bei längeren Einsatzzeiten. Vielseitig einsetzbar in Küche und Produktion Ob Catering, Großküche oder Manufaktur – der EM235 passt sich variablen Anforderungen mit gleichbleibend hoher Verarbeitungsgüte an. Pflegeleicht und HACCP-konform Die verwendeten Materialien erlauben eine schnelle, gründliche Reinigung und erfüllen gängige Hygienestandards im professionellen Einsatz. Backofen-Funktionen;Ober- /Unterhitze Eigenschaften Länge Emulgierer;235 mm Ausführung Scheibe;Ø 46 mm Material;CNS 18/10 ,Kunststoff Wichtiger Hinweis;-

Emulgierscheibe STMS 1000 Stark in der Emulsion – auch bei kritischen Zutaten Die Emulgierscheibe STMS 1000 garantiert stabile Verbindungen selbst bei anspruchsvollen Flüssigkeitskombinationen wie Öl und Essig – für gelingsichere Ergebnisse in Profiqualität. Perfekt abgestimmt auf das Stabmixer-Set 1000 Als speziell entwickeltes Zubehörteil integriert sich die Scheibe nahtlos ins STMS 1000-System – für maximale Kompatibilität und optimale Performance ohne Umrüsten. Edelstahlkonstruktion für professionelle Ansprüche Der hochwertige Edelstahl der Emulgierscheibe steht für Langlebigkeit, Hygiene und problemlose Reinigung – ideal für den täglichen Einsatz in Küche und Cateringbetrieb. Klein im Durchmesser – groß in der Wirkung Mit kompakten 42 mm sorgt die Scheibe für kraftvolle Emulgierprozesse selbst bei kleinen Chargen – ideal für punktgenaues Arbeiten ohne Produktverluste. Inklusive Klingenausbau-Kit für sicheren Wechsel Mit dem mitgelieferten Werkzeug gelingt der Austausch der Klingeneinheit schnell und sicher – für mehr Effizienz und weniger Stillstand im Küchenalltag. Kreiere frische Emulsionen direkt auf Bestellung Ob Mayonnaise, Vinaigrette oder Aioli – mit der Emulgierscheibe STMS 1000 gelingen frische Zubereitungen exakt nach Bedarf – ohne Konservierungsstoffe, direkt aus der Profi-Küche. Zeitsparend und reproduzierbar Die STMS 1000 Emulgierscheibe sorgt für gleichbleibende Textur und Geschmack – auch bei hohem Durchsatz und wiederholter Anwendung. Zubehör mit System – für nahtlose Küchenprozesse Als Teil eines modularen Systems unterstützt die Emulgierscheibe den flexiblen Wechsel zwischen Mix-, Pürier- und Emulgierfunktionen – ohne Umstände, mit Planbarkeit. Tiefe Glasfeld;650 mmEigenschaften Inklusive;1 Klingenausbau-Kit Ausgelegt für;Stabmixer-Set 1000 Material;Edelstahl Durchmesser Emulgierscheibe;42 mm Wichtiger Hinweis;-

Mixstab STM3 300 Ein System – viele Möglichkeiten Dank modularer Kombination von Motorblock und Mixstab passt sich der STM3 300 exakt Ihren Arbeitsanforderungen an – für maximale Effizienz in professionellen Küchen. Stark im Volumen Ideal für Großküchen: Der Mixstab verarbeitet mühelos bis zu 30 Liter – leistungsfähig auch bei hohem Speisendurchsatz. Für heiße und kalte Einsätze gebaut Egal ob Suppen oder kalte Dressings – der STM3 300 überzeugt durch zuverlässige Performance über das gesamte Temperaturspektrum hinweg. Zerkleinert präzise, mixt gründlich Die Dreifach-Schneide mit 60 mm Durchmesser sorgt für gleichmäßige Ergebnisse bei jeder Textur – vom feinen Püree bis zur groben Zerkleinerung. Robust aus Edelstahl gefertigt CNS 18/10 sichert Langlebigkeit und hygienische Reinigung – exakt auf die Anforderungen im professionellen Küchenalltag ausgelegt. Kompakt im Handling – stark in der Leistung Mit 300 mm Mixstablänge bietet der STM3 300 beste Ergonomie und Bewegungsfreiheit – auch bei Dauereinsatz in engen Küchenumgebungen. Ergänzt Ihr Küchensystem flexibel Der Mixstab STM3 300 gliedert sich nahtlos in modulare Küchenabläufe ein – als Teil eines skalierbaren Mixsystems für wechselnde Anforderungen. Zuverlässigkeit bei jedem Einsatz Ob Catering, Restaurantküche oder Gemeinschaftsverpflegung – der STM3 300 überzeugt durch stabile Leistung und einfache Bedienung im täglichen Betrieb. Eigenschaften Verarbeitung max.;Ca. 30 Liter Länge Mixstab;300 mm Ausgelegt für;Mixen ,Pürieren ,Zerkleinern Ausführung Messer;Ø 60 mm ,3 Schneiden Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Mixstab STM3 400 Modulare Flexibilität für jede Anforderung Dank frei kombinierbarer Motorblöcke und Mixstäbe passt sich der STM3 400 exakt an Ihre Küchenprozesse an – für maximale Effizienz beim Mixen, Pürieren und Zerkleinern. Leistungsstark bis zu 80 Liter Volumen Mit einer Verarbeitungskapazität von ca. 80 Litern eignet sich der Mixstab ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen und bei Caterings mit hohem Durchsatz. Optimale Arbeitstiefe mit 40 cm Mixstab Der 400 mm lange Mixstab ermöglicht ergonomisches Arbeiten auch in tiefen Behältern – ideal für Suppen, Saucen und Dressings in großen Mengen. Präzisionsschnitt durch 3-flügeliges Messer Das 3-Schneiden-Messer mit 60 mm Durchmesser sorgt für gleichmäßige Ergebnisse bei jeder Konsistenz – effizient beim Zerkleinern, fein im Pürieren. Robust aus Edelstahl CNS 18/10 gefertigt Hygienisch, langlebig und pflegeleicht – das verwendete Edelstahlmaterial entspricht höchsten Profiansprüchen in Verarbeitung und Reinigung. Für heiße und kalte Speisen einsetzbar Ob Suppen oder Dips, Saucen oder Smoothies – der STM3 400 überzeugt mit zuverlässiger Leistung bei jeder Temperatur. Eigenschaften Verarbeitung max.;Ca. 80 Liter Länge Mixstab;400 mm Ausgelegt für;Mixen ,Pürieren ,Zerkleinern Ausführung Messer;Ø 60 mm ,3 Schneiden Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Mixstab STM3 500 Modularer Aufbau – maximale Flexibilität Der Mixstab STM3 500 lässt sich mit verschiedenen Motorblöcken kombinieren – für individuell abgestimmte Arbeitsprozesse bei wechselnden Anforderungen. Effizient bei großen Mengen Mit einer Verarbeitungskapazität von bis zu 150 Litern ist der STM3 500 ideal für Großküchen, Caterer und alle, die große Volumen zuverlässig bearbeiten müssen. Ein Stab, der tief reicht Mit 500 mm Länge garantiert der Mixstab auch in hohen Töpfen und Kesseln eine durchgehend gleichmäßige Verarbeitung ohne Umfüllen. Präzision durch Drei-Klingen-System Das Ø 60 mm Messer mit drei Schneiden sorgt für eine gleichmäßige, feine Konsistenz – ideal für empfindliche Suppen, Saucen und Emulsionen. Robust gebaut für den Dauerbetrieb Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 ist der STM3 500 langlebig, hygienisch und bestens geeignet für den täglichen Einsatz im professionellen Umfeld. Kalt oder warm – immer einsatzbereit Ob heiße Suppen oder kalte Cremes – der Mixstab verarbeitet sämtliche Speisenarten zuverlässig und bleibt auch bei Temperaturwechsel stabil und leistungsstark. Zeitsparend durch kraftvolle Leistung Der STM3 500 beschleunigt Arbeitsprozesse spürbar – ideal, wenn es in Stoßzeiten auf Schnelligkeit und gleichbleibende Qualität ankommt. Saubere Ergebnisse – einfach zu reinigen Durch sein durchdachtes Design lassen sich Mixstab und Messer rasch zerlegen und reinigen – für höchste Hygienestandards in anspruchsvollen Küchen. Eigenschaften Verarbeitung max.;Ca. 150 Liter Länge Mixstab;500 mm Ausgelegt für;Mixen ,Pürieren ,Zerkleinern Ausführung Messer;Ø 60 mm ,3 Schneiden Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Mixstab STM3 600 Modularität, die überzeugt Kombinieren Sie den Motorblock individuell mit dem passenden Mixstab – für maximale Flexibilität bei wechselnden Anforderungen in Küche und Catering. Leistung für große Volumen Mit einer Verarbeitungskapazität von bis zu 250 Litern eignet sich der Mixstab STM3 600 ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen und bei Events. Stark im Detail: Dreischneidiges Messer Die Schneideeinheit mit 60 mm Durchmesser und drei Klingen zerkleinert effizient – auch bei zähen oder faserigen Zutaten. Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl erfüllt der Mixstab höchste Anforderungen an Hygiene, Langlebigkeit und Wartungsarmut. Optimale Reichweite – 600 mm Mixstab Der extralange Stab ermöglicht bequemes Arbeiten auch in tiefen Behältnissen – ganz ohne Umfüllen oder Kraftaufwand. Kalt oder heiß – immer einsatzbereit Ob Suppen, Soßen oder Desserts: Der STM3 600 verarbeitet zuverlässig heiße wie kalte Speisen direkt im Produktionsbehälter. Maximale Kontrolle beim Mixprozess Die ausbalancierte Konstruktion und ergonomische Handhabung sorgen für präzises Arbeiten – auch bei langen Einsätzen ohne Ermüdung. Für Profis. Und für alles dazwischen. Ob im Restaurant, in der Großküche oder beim Event-Catering: Der STM3 600 erfüllt professionelle Ansprüche an Vielseitigkeit und Verlässlichkeit. Abbruch-Taste;Ja Eigenschaften Verarbeitung max.;Ca. 250 Liter Länge Mixstab;600 mm Ausgelegt für;Mixen ,Pürieren ,Zerkleinern Ausführung Messer;Ø 60 mm ,3 Schneiden Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Motorblock STM3 350 Maximale Flexibilität für jede Küchensituation Der Motorblock STM3 350 lässt sich mit verschiedenen Mixstäben kombinieren – ideal für unterschiedlichste Anforderungen in Großküchen und Profi-Catering. Leistung trifft Präzision Mit 0,35 kW und 9 wählbaren Geschwindigkeitsstufen plus Turbofunktion bietet der STM3 350 die ideale Kontrolle für perfektes Mixen, Pürieren und Zerkleinern. Zuverlässige Power bei kompaktem Format Bis zu 11.000 U/min sorgen für schnelle Ergebnisse bei minimalem Platzbedarf – perfekt für den professionellen Dauereinsatz in der Gastronomie. Robuster Helfer im Arbeitsalltag Das stabile Kunststoffgehäuse in dezentem Beige ist hitzebeständig, leicht zu reinigen und überzeugt durch hohe Langlebigkeit im täglichen Betrieb. Sicherer Bewegungsspielraum in der Profi-Küche Mit einem 2,1 Meter langen Kabel bietet der STM3 350 eine komfortable Reichweite – ideal für flexible Arbeitsabläufe ohne Umstecken. Zukunftssichere Standardkompatibilität Dank 230 V Anschluss und Frequenzbereich von 50–60 Hz passt der STM3 350 problemlos in jede moderne Küchentechnik-Infrastruktur. Effizienz gewinnbringend verpackt Der durchdachte Aufbau spart Zeit bei jedem Einsatz und reduziert Ausfallzeiten – ein echter Mehrwert für wirtschaftlich denkende Küchenchefs. Individuell konfigurierbar – für mehr Vielfalt im Einsatz Die modulare Bauweise erlaubt passgenaue Kombinationen je nach Menü und Menge – ein Gerät, viele Funktionen, jederzeit einsatzbereit. Inklusive;2 Körbe ,2 Deckel Eigenschaften Anschlusswert;0,35 kW Frequenz;50 Hz Farbe;Beige Geschwindigkeitsregelung;9 Stufen ,Turbo Material;Kunststoff Drehzahl max.;11000 U / Min. Drehzahl max.;11000 U / Min. Spannung;230 V Länge Kabel;2,1 m Wichtiger Hinweis;-

Motorblock STM3 450 Maximale Kontrolle bei jeder Konsistenz Mit 9 Geschwindigkeitsstufen und Turbofunktion passt sich der Motorblock STM3 450 präzise dem gewünschten Verarbeitungsgrad an – für gleichbleibend professionelle Ergebnisse. Leistungsstark für den Dauereinsatz Dank 0,45 kW Motorleistung und bis zu 15.000 U/min verarbeitet der STM3 450 mühelos große Mengen – ideal für die hohen Anforderungen in Großküche und Gastronomie. Modulares System für volle Flexibilität Kombinierbar mit verschiedenen Mixstäben lässt sich der Motorblock exakt an Ihre Anwendungen anpassen – ob pürieren, mixen oder zerkleinern von kalten wie warmen Speisen. Robust – auch im intensiven Kücheneinsatz Das widerstandsfähige Kunststoffgehäuse ist auf den täglichen Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt – stoßfest, langlebig und pflegeleicht. Plug & Cook – Flexibler Einsatz mit 2,1?m Kabel Mit großzügiger Kabellänge und 230?V-Anschluss ist der STM3 450 sofort einsatzbereit und bietet freie Beweglichkeit am Arbeitsplatz. Sicheres Arbeiten dank durchdachtem Design Das ergonomische Gehäuse liegt komfortabel in der Hand – für kontrolliertes, rutschfreies Arbeiten auch bei längeren Einsätzen. Inklusive;1 Korb ,1 Deckel Eigenschaften Anschlusswert;0,45 kW Frequenz;50 Hz Farbe;Beige Geschwindigkeitsregelung;9 Stufen ,Turbo Material;Kunststoff Drehzahl max.;15000 U / Min. Drehzahl max.;15000 U / Min. Spannung;230 V Länge Kabel;2,1 m Wichtiger Hinweis;-

Motorblock STM3 650 Maximale Anpassungsfähigkeit für jede Anforderung Kombinieren Sie den Motorblock STM3 650 flexibel mit unterschiedlichen Mixstäben – ideal für variierende Einsatzbereiche in der Profi-Küche. Leistungsstark auf Knopfdruck Mit 650 Watt Motorleistung und Turbo-Funktion verarbeitet der STM3 650 auch große Mengen effizient und kraftvoll – heiß oder kalt, fein oder grob. Präzise Steuerung für perfekte Ergebnisse Neun fein abgestufte Geschwindigkeitsstufen ermöglichen eine punktgenaue Konsistenzanpassung – für mehr Kontrolle im Küchenalltag. Robuste Technik für den Dauereinsatz Dank langlebigem Kunststoffgehäuse und stabiler Verarbeitung eignet sich der Motorblock optimal für den häufigen Einsatz in Kantinen, Großküchen und Cateringbetrieben. Arbeiten mit Bewegungsfreiheit Das 2,1 Meter lange Stromkabel sorgt für großzügigen Aktionsradius – ideal in weitläufigen Küchenumgebungen oder beim mobilen Einsatz. Eigenschaften Anschlusswert;0,65 kW Frequenz;50 Hz Farbe;Beige Geschwindigkeitsregelung;9 Stufen ,Turbo Material;Kunststoff Drehzahl max.;13000 U / Min. Drehzahl max.;13000 U / Min. Spannung;230 V Länge Kabel;2,1 m Wichtiger Hinweis;-

Schneebesen MX 235 Plus SB170 Kompakte Effizienz für den professionellen Einsatz Mit 170 mm Länge ist der Schneebesen MX 235 Plus SB170 ideal für kleinere Rührgefäße, ohne an Leistungsfähigkeit zu verlieren – optimal für punktgenaues Arbeiten in der Profiküche. Hygienisch durchdacht – nahtlose Materialkombination Rostfreier CNS 18/10 Edelstahl und hochwertiger Kunststoff sorgen für zuverlässige Hygiene, einfache Reinigung und lange Haltbarkeit im anspruchsvollen Küchenalltag. Ergonomisch geformt für ermüdungsfreies Arbeiten Der Griff aus robustem Kunststoff liegt sicher in der Hand und gewährleistet eine komfortable Handhabung bei langem Rühren oder Aufschlagen – ideal für den Dauereinsatz im Servicebetrieb. Ideal für Feinarbeiten und präzises Aufschlagen Die eng gesetzten, feinen Drähte ermöglichen exakte Kontrolle beim Verarbeiten von Dressings, Saucen oder Eiern – für gleichbleibende Qualität auf hohem Niveau. Spülmaschinengeeignet – für reibungslose Abläufe Der Schneebesen ist pflegeleicht und komplett maschinell reinigungsfähig – reduziert den Reinigungsaufwand und unterstützt eine effiziente Küchenorganisation. Robustes Design für intensive Nutzung Gefertigt für hohe Beanspruchung in Großküchen überzeugt der MX 235 Plus SB170 durch Formstabilität und Langlebigkeit – auch bei täglichem Dauereinsatz in professionellen Abläufen. Material;CNS 18/10 ,Kunststoff Eigenschaften Länge Schneebesen;170 mm Material;CNS 18/10 ,Kunststoff Wichtiger Hinweis;-

Schneebesen STM3 245 Kompakte Länge für maximale Kontrolle Mit 245 mm ist der Schneebesen STM3 245 ideal für präzise Anwendungen in GN-Behältern und Rührbechern – perfekt für professionelle Küchenprozesse mit begrenztem Raum. Optimale Kompatibilität mit STM3-Motorblöcken Speziell abgestimmt für die Motorblöcke STM3 350, 450 und 650 – für einen stabilen, werkzeuglosen Sitz und zuverlässige Leistung im täglichen Einsatz. Langlebiges Profi-Material: CNS 18/10 Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl garantiert der Schneebesen STM3 245 mechanische Stabilität, Korrosionsbeständigkeit und Lebensmitteltauglichkeit im intensiven Dauerbetrieb. Schnelle Reinigung für reibungslose Abläufe Die glatte Oberfläche und das durchdachte Design ermöglichen eine hygienische Reinigung in Sekunden – ideal für schnelle Wechsel in hochfrequentierten Küchen. Ausführung;Digital Eigenschaften Länge Schneebesen;245 mm Ausgelegt für;Motorblock STM3 350 ,Motorblock STM3 450 ,Motorblock STM3 650 Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;-

Stabmixer MX 235 Kraftvoll bei jeder Konsistenz Mit 15.000 U/min verarbeitet der MX 235 mühelos Soßen, Cremes oder Schokoladen – auch bei hohem Volumen und wechselnder Viskosität. Robuste Qualität für den Dauereinsatz Der Mixstab aus langlebigem CNS 18/10 garantiert auch bei intensiver Nutzung eine gleichbleibende Performance in Großküchen und Produktionsumgebungen. Ergonomie, die den Arbeitsalltag erleichtert Der ergonomisch geformte Griff sorgt für sicheren Halt und komfortables Arbeiten – auch bei längeren Einsätzen und hohem Output. Ideal für Schokolade & Patisserie Präzises Arbeiten in Bäckereien und Konditoreien: Der MX 235 erzielt feinste Ergebnisse beim Emulgieren und Mischen temperaturkritischer Zutaten wie Schokolade oder Cremefüllungen. Flexibel einsetzbar dank abnehmbarem Mixstab Der abnehmbare Mixstab erleichtert Reinigung und Handling – perfekt für Betriebe mit hohen Hygienestandards und wechselnden Einsatzbereichen. Kompakt gebaut – groß in der Leistung Mit einer Schaftlänge von 235?mm und einem Anschlusswert von nur 0,25?kW meistert der MX 235 bis zu 20 Liter Volumen ohne Leistungseinbußen. Sicher und intuitiv bedienbar Die elektronische Drucktastensteuerung ermöglicht eine zuverlässige, einhändige Bedienung – einfach, direkt, kontrollierbar. Optimale Balance für Profis Das ausgewogene Gewicht und der zentrale Schwerpunkt unterstützen eine ermüdungsfreie Anwendung in der professionellen Lebensmittelverarbeitung. Eigenschaften Frequenz;50-60 Hz Ein-/Ausschalter;Ja Ausführung Messer;2 Schneiden ,Ø 46 mm Inklusive;- Material Mixstab;CNS 18/10 Länge Kabel;1,8 m Länge Kabel;1,8 m Länge Mixstab;235 mm Farbe;Orange Steuerung;Elektronisch ,Knopf Eigenschaften;Ergonomischer Griff Drehzahl Mixer max.;15000 U / Min. Ausgelegt für;Mixen ,Pürieren ,Zerkleinern Spannung;230 V Verarbeitung max.;Ca. 20 Liter Geschwindigkeitsregelung;1 Stufe Material;CNS 18/10 ,Kunststoff

Stabmixer MX 235 Plus Maximale Vielseitigkeit in einem Gerät Mixen, pürieren, zerkleinern, emulgieren und schlagen – der MX 235 Plus vereint fünf Funktionen in einem kompakten, professionellen Stabmixer. Kraftvoll für große Mengen Mit einer Verarbeitungskapazität von bis zu 20 Litern und 15.000 U/min ist der MX 235 Plus ideal für den Einsatz in Großküchen und bei hoher Auslastung. Einfacher Wechsel – effizienter Workflow Dank abnehmbarem Mixstab und optionalem Zubehör lässt sich der Einsatzbereich variabel anpassen, ohne den Arbeitsfluss zu unterbrechen. Präzise Kontrolle für perfekte Ergebnisse Die stufenlose Geschwindigkeitsregelung erlaubt feinfühliges Anpassen an jede Zubereitungsart – ob zartes Emulgieren oder kraftvolles Pürieren. Robust gebaut für den Dauerbetrieb Mit einem Mixstab aus hochwertigem CNS 18/10 und stabiler Bauweise erfüllt der MX 235 Plus höchste Anforderungen im gewerblichen Alltag. Ergonomisch und sicher in der Handhabung Die intuitive Steuerung per Knebel und Knopf kombiniert mit einem ergonomischen Design erleichtert die Arbeit auch bei langfristigem Einsatz. Kompakte Maße – große Wirkung Mit seiner stabkürze von 235 mm erreicht der MX 235 Plus ein ideales Verhältnis aus Handlichkeit und Reichweite – perfekt für unterschiedlichste Behältergrößen. Warm oder kalt? Ihr Küchenhelfer kann beides Ob heiße Suppen oder kalte Dressings – der MX 235 Plus verarbeitet alle Speisentemperaturen zuverlässig für optimale Konsistenz und Geschmack. Eigenschaften Frequenz;50-60 Hz Ein-/Ausschalter;Ja Ausführung Messer;2 Schneiden ,Ø 46 mm Inklusive;- Material Mixstab;CNS 18/10 Länge Kabel;1,8 m Länge Kabel;1,8 m Länge Mixstab;235 mm Farbe;Orange Steuerung;Elektronisch ,Knebel ,Knopf Eigenschaften;Verarbeitung von warmen und kalten Speisen Drehzahl Mixer max.;15000 U / Min. Ausgelegt für;Mixen ,Pürieren ,Zerkleinern Spannung;230 V Verarbeitung max.;Ca. 20 Liter Geschwindigkeitsregelung;Stufenlos Material;CNS 18/10 ,Kunststoff

Stabmixer Set, 5 Stufen, 0,7kW Alles in einem: Ein Gerät, viele Möglichkeiten Mixen, pürieren, zerkleinern, quirlen oder aufschäumen – das vielseitige Set deckt alle Zubereitungsarten in der Profiküche ab ohne Gerätewechsel. Kraftvoll bei jeder Anwendung Mit 0,7 kW Leistung und 5-stufig regelbarer Geschwindigkeit verarbeitet der Stabmixer auch größere Mengen zuverlässig und konstant – ideal für den Dauereinsatz. Effizienz im Handumdrehen Dank der durchdachten Steckverbindungen sind Mixstab und Schneebesen schnell austauschbar – spart Zeit und garantiert flexibles Arbeiten im Küchenalltag. Volle Kontrolle mit jedem Handgriff Die elektronische Steuerung mit fein justierbaren 5 Geschwindigkeitsstufen ermöglicht präzise Anpassung je nach Zutat und gewünschter Textur. Auch für große Mengen gerüstet Mit einem 1.250-ml-Spezialbehälter und robustem Sichelmesser lassen sich selbst harte Zutaten effizient zerkleinern – perfekt für das professionelle Mise en Place. Standfest und sicher in der Profi-Küche Zwei Antirutsch-Untersetzer und eine Wandhalterung sorgen für ergonomisches Arbeiten und eine sichere Lagerung – auch bei beengten Platzverhältnissen. Langlebiges Design in Edelstahl Die hochwertige Edelstahlverarbeitung und robusten Kunststoffelemente sind auf häufige Nutzung ausgelegt – für verlässliche Ergebnisse Tag für Tag. Mobiles Arbeiten mit klarem Radius Ein 1,2 Meter langes Kabel gewährleistet flexible Bewegungsfreiheit – ideal für wechselnde Stationen und dynamische Arbeitsplätze in Großküchen. Eigenschaften Frequenz;50-60 Hz Ein-/Ausschalter;Ja Drehzahl Schneebesen max.;17000 U / Min. Inklusive;Wandhalterung Länge Kabel;1,2 m Länge Mixstab;207 mm Länge Mixstab;207 mm Set bestehend aus;1 Mixstab ,1 Schneebesen, Chrom ,1 Behälter (800 ml) ,2 Spezialbehälter mit Sichelmesser (500 ml + 1.250 ml) ,1 Deckel für Spezialbehälter ,2 Antirutsch-Untersetzer ,1 Wandhalterung Farbe;Silber ,Schwarz Steuerung;Elektronisch ,Knopf Eigenschaften;Einfach umsteckbar für die v

Stabmixer-Halterung 600 Optimale Stabilität bei jedem Einsatz Die robuste Edelstahlhalterung fixiert Ihren Stabmixer sicher und zuverlässig – auch bei intensiver Nutzung in großen Behältern bis 600 mm Durchmesser. Individuell einstellbar – für maximale Kontrolle Dank verstellbarer Position und Neigung lässt sich der Mixstab exakt ausrichten, um optimale Ergebnisse bei verschiedensten Zubereitungsarten zu erzielen. Multikompatibel mit vier Mixstabgrößen Die Halterung ist speziell auf die Modelle STM3 300 bis STM3 600 abgestimmt und deckt damit ein breites Anwendungsspektrum in Profiküchen ab. Mehr Zeit für das Wesentliche Automatisiertes Rühren und Mixen mit stabil geführtem Stab spart Ressourcen – ideal für gleichmäßiges Garen oder langes Pürieren ohne Personaleinsatz. Einfache Integration in bestehende Prozesse Schnell montiert und flexibel einsetzbar – die Halterung lässt sich problemlos in verschiedene Küchensysteme und Arbeitsabläufe integrieren. Pflegeleicht und hygienisch Der Einsatz von hochwertigem Edelstahl sorgt für eine unkomplizierte Reinigung und langfristige Hygiene in sensiblen Küchenbereichen. Material;CNS 18/10 Eigenschaften Eigenschaften;Position und Winkel einstellbar Mixstab-Durchmesser;25 - 40 mm Topf-Durchmesser max.;600 mm Material;Edelstahl Ausgelegt für;Mixstab STM3 300 ,Mixstab STM3 400 ,Mixstab STM3 500 ,Mixstab STM3 600 Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Stabmixer-Set 1000 Maximale Effizienz für große Volumen Verarbeiten Sie bis zu 120 Liter in einem einzigen Arbeitsgang – ideal für Großküchen und Caterings mit hohem Durchsatz. Präzision durch stufenlose Geschwindigkeit Pürieren, zerkleinern oder mixen – die stufenlose Regulierung erlaubt punktgenaue Ergebnisse bei jedem Zubereitungsschritt. Langlebig dank Voll-Edelstahl-Mixstab Der robuste Edelstahl-Mixstab mit 410 mm Länge ist temperaturbeständig und eignet sich perfekt für heiße und kalte Speisen. Hygienisch und einfach zu reinigen Der abnehmbare Mixstab erleichtert die Reinigung und erhöht die Hygiene in professionellen Küchenbetrieben. Kraftvoll bei kompakter Bauform Mit 0,85 kW Motorleistung und bis zu 19.000 U/min überzeugt das Gerät durch Leistung auf engem Raum – ohne separate Ein-/Ausschaltung. Sicher verstaut, sofort einsatzbereit Die mitgelieferte Wandhalterung schafft Ordnung und schützt das Gerät – perfekt für strukturierte Küchenabläufe. Komplett-Set für den Profi-Einsatz Inklusive Motorblock, Edelstahl-Mixstab, Klingenausbau-Set und Wandhalterung – alle Komponenten sofort griffbereit im Set. Ergonomischer Komfort für lange Einsätze Rutschfester Griff, 2,1 m Kabelreichweite und intuitive Knopfsteuerung sorgen für ermüdungsfreies Arbeiten auch bei intensiver Nutzung. Eigenschaften Frequenz;50 Hz Ein-/Ausschalter;Nein Ausführung Messer;Ø 52 mm ,3 Schneiden ,Edelstahl Inklusive;- Material Mixstab;Edelstahl Länge Kabel;2,1 m Länge Kabel;2,1 m Länge Mixstab;410 mm Set bestehend aus;1 Klingenausbau-Kit ,1 Mixstab ,1 Motorblock ,1 Wandhalterung Farbe;Schwarz Steuerung;Knopf Eigenschaften;Verarbeitung von warmen und kalten Speisen Drehzahl Mixer max.;19000 U / Min. Ausgelegt für;Mixen ,Pürieren ,Zerkleinern Spannung;230 V Verarbeitung max.;120 Liter Geschwindigkeitsregelung;Stufenlos

Wandhalterung STM3 WH1 Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl CNS 18/10 überzeugt die STM3 WH1 durch maximale Stabilität und Langlebigkeit – ideal für professionelle Küchenumgebungen. Verlässliche Hygiene – jederzeit Die glatte, porenfreie Oberfläche aus Chromnickelstahl lässt sich mühelos reinigen und erfüllt höchste Anforderungen an Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit. Platz schaffen mit System Die STM3 WH1 unterstützt eine optimierte Raumnutzung an der Wand – ideal für Arbeitsplätze mit begrenzten Flächen und klaren Strukturen. Flexibel montierbar nach Bedarf Als wandmontierbare Lösung lässt sich die Halterung individuell positionieren – für maximale Effizienz in Küche, Lager oder Arbeitsbereich. Industriestandards, auf die Sie bauen können Die STM3 WH1 ist für anspruchsvolle Anwendungen in Großküchen und Gastronomieumgebungen konzipiert – für dauerhaft zuverlässige Funktionalität. Klar in der Funktion, stark im Detail Die STM3 WH1 punktet durch durchdachtes Design mit reduziertem Wartungsaufwand – eine smarte Lösung mit professionellem Anspruch. Tiefe Bratfläche;760 mmEigenschaften Nicht im Lieferumfang enthalten;Befestigungsmaterial Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;-