Wokpfanne Stahl, 360mm Maximale Hitze – volle Kontrolle Der robuste Stahl ermöglicht direkte Hitzeübertragung – ideal für scharfes Anbraten und authentisches Wok-Aroma in professionellen Küchen. Form für fließende Bewegungen Mit ihrem traditionell runden Boden eignet sich die Pfanne perfekt für dynamische Rührtechniken und effizientes Handling am offenen Flammenherd oder Induktionswok. 360 mm für voluminöse Portionen Großer Durchmesser und 5 Liter Volumen bieten genug Raum für gleichmäßige Garprozesse – konzipiert für den Einsatz in Großküchen und beim Catering. Induktionsgeeignet durchgängige Flexibilität Die Pfanne ist voll kompatibel mit Induktionssystemen – für maximale Einsatzvariabilität in modernen Profiküchen. Ohne Schnörkel – für den Dauereinsatz gebaut Gefertigt aus strapazierfähigem Stahl, überzeugt die Pfanne mit Langlebigkeit und geringem Wartungsaufwand im täglichen Betrieb. Hohe Seitenwände für sauberes Arbeiten Mit 100 mm Tiefe reduziert die Wokpfanne Spritzer und erleichtert das sichere Wenden – auch bei großen Mengen und öligem Gargut. Eigenschaften Induktionsgeeignet;Ja Ausführung Boden;Rund Eigenschaften;- Mit Gegengriff;Nein Höhe Pfanne ohne Deckel;100 mm Inklusive;- Inklusive;- Inhalt;5 Liter Material;Stahl Durchmesser;360 mm Wichtiger Hinweis;-

Wokpfanne W360R Viel Volumen für große Ansprüche Mit 6 Litern Fassungsvermögen ist die Wokpfanne W360R perfekt für Großküchen und Events mit hohem Gästevolumen geeignet. Hitzebeständig, auch unter Druck Der hochwertig verarbeitete Edelstahl hält intensiven Temperatureinwirkungen stand – ideal für den professionellen Dauerbetrieb. Volle Kontrolle mit kühlen Griffen Der isolierte Kaltgriff und der stabile Gegengriff sorgen für sicheren Transport und gezielte Handhabung – auch bei voller Beladung. Induktion inklusive Die Wokpfanne ist vollständig induktionsgeeignet – für schnelle Hitzeentwicklung und energiesparendes Kochen auf modernen Geräten. Asiatische Küche trifft robuste Technik Die klassische Rundbodenform ermöglicht authentisches Arbeiten mit dem Wok – perfekt für asiatische Gerichte mit maximalem Röstaroma. Präzise Ergänzung: Edelstahldeckel inklusive Der passgenaue Deckel aus Edelstahl unterstützt gleichmäßiges Garen, reduziert Energieverluste und rundet das Set funktional ab. Durchmesser, der Maßstäbe setzt Mit 360 mm Durchmesser bietet die W360R großzügige Bratfläche für effizientes Arbeiten auch bei mehreren Portionen gleichzeitig. Pflegeleicht für den Küchenalltag Die glatten Edelstahlflächen lassen sich mühelos reinigen – ein klarer Pluspunkt in der intensiven Nutzung professioneller Küchen. Farbe;Silber ,Schwarz Eigenschaften Induktionsgeeignet;Ja Ausführung Boden;Rund Eigenschaften;- Griff-Eigenschaften;Kaltgriff(e) Mit Gegengriff;Ja Höhe Pfanne ohne Deckel;110 mm Höhe Pfanne ohne Deckel;110 mm Inklusive;1 Edelstahldeckel Inhalt;6 Liter Material;Edelstahl Durchmesser;360 mm Wichtiger Hinweis;-

Wokpfanne W510F Großvolumen für starke Portionen Mit einem Fassungsvermögen von 22 Litern eignet sich die Wokpfanne W510F perfekt für das professionelle Kochen in Großküchen, Kantinen und bei Events mit hohem Gästeaufkommen. Kompakte Standfläche – maximale Stabilität Dank 70 mm Stellfläche und zwei seitlichen Griffen bietet die W510F trotz XXL-Durchmesser sicheren Halt auf passenden Induktionswoks – für effizientes, kontrolliertes Arbeiten. Optimiert für Induktionsleistung Der flache Boden aus hochwertigem Edelstahl ist exakt auf den Induktionswok IW80 abgestimmt und gewährleistet eine homogene Hitzeverteilung bei voller Energieeffizienz. XXL-Durchmesser für mehr Vielfalt Mit 510 mm Durchmesser lassen sich große Mengen, unterschiedlichste Zutaten und vielfältige Gerichte gleichzeitig zubereiten – perfekt für Live-Cooking und Buffet-Produktionen. Robustes Edelstahl für den Dauereinsatz Die Materialwahl garantiert Langlebigkeit, einfache Reinigung und eine professionelle Optik – ideal für den täglichen Einsatz in anspruchsvollen Gastronomieumgebungen. Sicheres Handling trotz Volumen Der integrierte Gegengriff unterstützt beim Anheben und Tragen der befüllten Pfanne – entscheidend für produktives Arbeiten im stressigen Küchenalltag. Perfekte Ergänzung zum Induktionswok IW80 Maßgeschneidert für ein nahtloses Zusammenspiel – die W510F passt ideal auf den IW80 und ergänzt bestehende Küchensysteme ohne Zusatzaufwand. Platzsparend trotz Großformat Die durchdachte Geometrie mit kompaktem Boden und hoher Seitenwand spart Stellfläche, ohne auf das Volumen einer Großküchenpfanne zu verzichten. Eigenschaften Durchmesser Stellfläche;70 mm Induktionsgeeignet;Ja Ausführung Boden;Flach Eigenschaften;- Griff-Eigenschaften;- Mit Gegengriff;Ja Mit Gegengriff;Ja Höhe Pfanne ohne Deckel;195 mm Inklusive;- Inhalt;22 Liter Material;Edelstahl Durchmesser;510 mm Wichtiger Hinweis;-