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Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS
Regulärer Preis:
18.204,86 €
Kombidämpfer Gigasteam 20110DRS Anschlusswert 38,4 kw 3 NAC Material Garraum: CNS 18/10 Format Einschübe 1/1 GN Anzahl Einschübe 20 Funktionen Automatisches Reinigungssystem Cooldown in Garphase Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Dampferzeugung über Boiler Dämpfen Delta-T-Garen Kombidämpfen Manuelle Beschwadung Niedertemperaturgaren Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) Umluft HACCP-Datenspeicher
