Hockerkocher E 1K350 Kompakte Power für den Profi-Alltag Mit 3,5 kW Leistung auf kleinem Raum liefert der E 1K350 zuverlässige Kochpower für eng getaktete Abläufe in Küche und Cateringstation. Edelstahl, der mitdenkt Das robuste CNS 18/10-Gehäuse steht für Langlebigkeit, hygienische Reinigung und Einsatzbereitschaft im rauen Küchenumfeld. Sechs Stufen für präzise Hitze Die fein abgestufte 6-Stufen-Regelung ermöglicht bedarfsgerechtes Arbeiten – von leichtem Köcheln bis zur vollen Leistungsentfaltung. Volle Kontrolle auf einen Blick Die integrierte Kontrollleuchte signalisiert Betriebsbereitschaft und sorgt für klare Übersicht am Arbeitsplatz – ideal im hektischen Kücheneinsatz. Starkstrom effizient genutzt Der 3 NAC-Anschluss nutzt Dreiphasenstrom optimal aus – für hohe Energieeffizienz und stabile Leistung in anspruchsvollen Küchenprozessen. Für große Töpfe gemacht Mit einem Kochfelddurchmesser von 300 mm ist der E 1K350 ideal für große Kessel und Pfannen – perfekt für Suppenstationen oder Produktionsküchen. Elektrobetrieben – sauber und flexibel Keine offenen Flammen, keine Gasleitungen: Der elektrische Betrieb erhöht die Sicherheit und vereinfacht die Integration in moderne Küchenkonzepte. Betriebssicher ohne elektronische Spielereien Reduziert auf das Wesentliche – ohne Digitalanzeige, dafür mit langlebiger Knebelsteuerung – für zuverlässige Funktion ohne Technik-Fragilität. Ein-/Ausschalter;Ja Eigenschaften Betriebsart;Elektro Überhitzungsschutz;Nein Eigenschaften;- Spannung;380-400 V Kontrollleuchte;Ja Steuerung;Knebel Steuerung;Knebel Anschlusswert;3,5 kW Leistung Kochstelle(n) max.;3500 W Digital-Anzeige;Nein Anzahl Kochstellen;1 Frequenz;50/60 Hz Anzahl Leistungsstufen;6 Material;CNS 18/10 Durchmesser Kochstelle;300 mm Geräteanschluss;3 NAC Wichtiger Hinweis;-

Hockerkocher E 1K500 Kraftvoll auf den Punkt Mit 5.000 W Maximalleistung liefert der Hockerkocher E 1K500 konstant starke Hitze für anspruchsvolle Kochprozesse – ideal für große Töpfe und schnelle Ergebnisse. Für echte Belastung gemacht Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl garantiert Langlebigkeit und ist bestens für den dauerhaften Einsatz in professionellen Küchenumgebungen geeignet. Volle Kontrolle mit wenigen Handgriffen Die 4-stufige Knebelsteuerung kombiniert Bedienkomfort mit präziser Leistungsregelung – auch unter Zeitdruck sicher und effizient justierbar. Sicher sichtbar im Betrieb Eine klare Kontrollleuchte zeigt den Betriebszustand zuverlässig an – für mehr Übersicht und Sicherheit im Küchenalltag. Großzügige Kochfläche für große Ansprüche Die 400 mm große Kochstelle bietet ausreichend Platz für Volumenkochgeschirr – optimal geeignet für Caterer und Großküchen mit hohem Bedarf. Volle Power: elektro statt Gas Mit 400 V Starkstromanschluss ist der E 1K500 eine leistungsstarke Alternative zum Gaskocher – belastbar, effizient und ohne offene Flammen. Material;CNS 18/10 Eigenschaften Betriebsart;Elektro Überhitzungsschutz;Nein Eigenschaften;- Spannung;400 V Kontrollleuchte;Ja Steuerung;Knebel Steuerung;Knebel Anschlusswert;5 kW Leistung Kochstelle(n) max.;5000 W Digital-Anzeige;Nein Anzahl Kochstellen;1 Frequenz;50 Hz Anzahl Leistungsstufen;4 Material;Edelstahl Durchmesser Kochstelle;400 mm Geräteanschluss;3 NAC Wichtiger Hinweis;-

Hockerkocher G-1KB 1K2000 Maximale Power für große Mengen Mit 20 kW Leistung bewältigt der G-1KB 1K2000 mühelos hohe Volumen – ideal für den professionellen Einsatz im Außenbereich. Extrem belastbar, absolut zuverlässig Die robuste Bauweise aus Edelstahl trägt bis zu 60 kg – perfekt für großvolumige Töpfe, Pfannen und Gussgeschirr. Optimiert für XXL-Kochgeschirr Die großzügige Kochstelle mit 600 mm Durchmesser bietet sicheren Stand auch für Pfannen mit bis zu 60 cm Durchmesser. Stabile Leistung durch Einkreis-Starkbrenner Der leistungsstarke Einkreisbrenner sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung – ideal für gleichbleibende Garergebnisse bei großen Portionen. Sicher kochen mit Zündsicherung und Pilotflamme Dank integrierter Sicherheitsmechanismen ist der Betrieb zuverlässig und kontrolliert – auch bei häufiger Nutzung. Ideal für Outdoor-Events & Catering Für den ausschließlichen Einsatz im Außenbereich konzipiert, ist dieser Hockerkocher die perfekte Lösung für mobile Küchen und Großveranstaltungen. Präzise Steuerung per Knebelregler Die manuelle Zündung mit intuitiver Knebelsteuerung ermöglicht schnelle Reaktion und punktgenaues Arbeiten – auch bei hoher Auslastung. Wartungsarm durch hochwertige Verarbeitung Das Edelstahlgehäuse ist strapazierfähig und leicht zu reinigen – für einen dauerhaft professionellen Auftritt im Dauereinsatz. Zeiteinstellung bis;599 Minute(n)Eigenschaften Betriebsart;Gas Gas-Art;Flüssiggas Eigenschaften;Größe Kochstelle: 600 mm ,Topfdurchmesser: 400 - 600 mm Zündsicherung;Ja Steuerung;Knebel Anschlusswert;20 kW Anschlusswert;20 kW Leistung Kochstelle(n) max.;20000 W Tragfähigkeit max.;60 kg Zünd-Art;Manuelle Zündung Anzahl Kochstellen;1 Pilotflamme;Ja Gasbrenner;Einkreisbrenner ,Starkbrenner Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;Ausschließlich im Außenbereich einsetzbar ,Lieferung ohne Gas-Anschlussset ,Ein Druckminderer von max. 50 mbar ist erforderlich

Hockerkocher G-1KB 1K680 Starke Leistung für große Herausforderungen Mit 6,8?kW Anschlusswert und einem leistungsstarken Starkbrenner bewältigt der Hockerkocher G-1KB 1K680 mühelos selbst voluminöse Töpfe und Pfannen – ideal für den intensiven Einsatz im Außenbereich. Maximale Flexibilität im mobilen Einsatz Dank Piezo-Zündung, 1,5?m Gasschlauch und robusten Gummifüßen ist der G-1KB 1K680 sofort einsatzbereit und lässt sich unkompliziert transportieren – perfekt für Catering, Outdoor-Küche und Veranstaltungen. Für jede Topfgröße vorbereitet Die einstellbare Kochstellengröße von 230 bis 450 mm lässt sich durch optionalen Kleintopfring oder Wokaufsatz erweitern – für eine vielseitige Herstellung unterschiedlichster Speisen. Zuverlässigkeit, die Sicherheit schafft Mit integrierter Zündsicherung und solider CNS-18/10-Edelstahlkonstruktion erfüllt der Hockerkocher höchste Sicherheits- und Hygienestandards im professionellen Außeneinsatz. Eigenschaften Betriebsart;Gas Gas-Art;Flüssiggas ,Erdgasdüse G20 (50 mbar) ist beigelegt Eigenschaften;Größe Kochstelle: 230 - 450 mm ,Erweiterung der Kochstellengröße durch optional erhältlichen Kleintopfring und Wokaufsatz ,Gummifüße ,Länge Schlauch: 1,5 m Zündsicherung;Ja Steuerung;Knebel Anschlusswert;6,8 kW Anschlusswert;6,8 kW Leistung Kochstelle(n) max.;6800 W Tragfähigkeit max.;50 kg Zünd-Art;Piezo-Zündung Anzahl Kochstellen;1 Pilotflamme;Nein Gasbrenner;Starkbrenner Material;CNS 18/10 ,Guss Wichtiger Hinweis;Ausschließlich im Außenbereich einsetzbar ,Lieferung ohne Gas-Anschlussset ,Ein Druckminderer von max. 50 mbar ist erforderlich

Hockerkocher G-2KB 1K700 Volle Power bei kompaktem Format Mit 7 kW Leistung auf nur einer Kochstelle bietet der Hockerkocher G-2KB 1K700 maximale Energieausbeute auf minimaler Fläche – ideal für hohe Auslastung bei begrenztem Platzangebot. Zweikreisbrenner für flexibles Kochen Der kraftvolle Zweikreisbrenner ermöglicht präzise Anpassung der Hitzezufuhr – für effizientes Anbraten, Kochen oder Warmhalten, je nach Küchenbedarf. Standfest auch bei Schwerlasten Dank einer Tragfähigkeit von bis zu 70 kg eignet sich der Hockerkocher ideal für den Einsatz mit besonders großen Töpfen und hohen Füllmengen – zuverlässig und sicher. Sicher kochen mit Zündsicherung & Pilotflamme Für den sicheren Dauerbetrieb sorgt die integrierte Pilotflamme und Zündsicherung – gerade in hektischen Küchenumgebungen ein wirkungsvoller Schutz. Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und ausgestattet mit einem stabilen Gussrippenrahmen ist der Kocher auf langfristige Belastung und einfache Reinigung ausgelegt. Für Erd- und Flüssiggas flexibel einsetzbar Ob mit Erdgas oder Flüssiggas: Die beiliegenden Düsen ermöglichen einen unkomplizierten Wechsel – ideal für unterschiedliche Einsatzorte und Versorgungsarten. Kompromisslose Steuerung per Knebelbedienung Die manuelle Steuerung über robuste Drehknebel erlaubt exakte Flammenregulierung – auch mit Handschuhen, im schnellen Küchenbetrieb oder unter Zeitdruck. Für große Töpfe optimiert Der Hockerkocher ist auf Töpfe mit einem Mindestdurchmesser von 22,5 cm ausgelegt – ideal für Volumengarer in Großküchen, Catering und Gastronomie. Eigenschaften Betriebsart;Gas Gas-Art;Flüssiggas ,Erdgasdüsen H und L sind beigelegt Eigenschaften;- Zündsicherung;Ja Steuerung;Knebel Anschlusswert;7 kW Anschlusswert;7 kW Leistung Kochstelle(n) max.;7000 W Tragfähigkeit max.;70 kg Zünd-Art;Manuelle Zündung Anzahl Kochstellen;1 Pilotflamme;Ja Gasbrenner;Zweikreisbrenner Material;CNS 18/10 ,Gussrippenrahmen Wichtiger Hinweis;Der Topfdu

Hockerkocher G-WB 1K1250 Maximale Power für große Ansprüche Mit 12,5 kW Leistung und Warzenbrenner-Technologie eignet sich der Hockerkocher G-WB 1K1250 ideal für den Einsatz in Großküchen mit hohem Garvolumen. Robust gebaut für den Dauereinsatz Hochwertiger CNS 18/10 Edelstahl und ein massiver Gussrippenrahmen sorgen für Stabilität, Langlebigkeit und eine maximale Tragkraft von 70 kg – auch bei schweren Töpfen. Flexibel bei Gasarten – kompromisslos in der Leistung Ob Flüssiggas oder Erdgas: Dank beiliegender Erdgasdüsen H und L lässt sich der Kocher flexibel in verschiedenen Umgebungen einsetzen. Durchdachte Sicherheit inklusive Die integrierte Zündsicherung und die separate Pilotflamme gewährleisten einen sicheren Betrieb auch unter anspruchsvollen Küchenbedingungen. Für extra große Kochgeschirre konzipiert Mit einem Topfstellring für Gefäße ab 34 cm Durchmesser ist der Hockerkocher perfekt geeignet für die Verarbeitung großer Mengen in einem Arbeitsschritt. Manuelle Kontrolle, exakte Steuerung Der mechanische Drehknebel erlaubt präzise Flammenregulierung und gewährleistet zuverlässige Bedienung auch bei hohem Küchenaufkommen. Kompakte Bauform, maximale Effizienz Die platzsparende Hocker-Bauweise ermöglicht den Einsatz auch in beengten Arbeitsbereichen, ohne Kompromisse bei der Leistung einzugehen. Sofort betriebsbereit – nur noch anschließen Mit vormontierter Gasarmatur und beiliegendem Zubehör ist der G-WB 1K1250 schnell einsatzfähig – ein Druckminderer (max. 50 mbar) genügt. Eigenschaften Betriebsart;Gas Gas-Art;Flüssiggas ,Erdgasdüsen H und L sind beigelegt Eigenschaften;- Zündsicherung;Ja Steuerung;Knebel Anschlusswert;12,5 kW Anschlusswert;12,5 kW Leistung Kochstelle(n) max.;12500 W Tragfähigkeit max.;70 kg Zünd-Art;Manuelle Zündung Anzahl Kochstellen;1 Pilotflamme;Ja Gasbrenner;Warzenbrenner Material;CNS 18/10 ,Gussrippenrahmen Wichtiger Hinweis;Der Topfdurchmesser muss mindestens 34 cm betragen ,Ein Druckminderer von max. 50 mbar ist erforderlich

Hockerkocher G-WB 1K1250 XL Maximale Leistung auf kompakter Fläche Mit 12,5 kW Heizleistung liefert der G-WB 1K1250 XL energieeffiziente Power für höchste Anforderungen in Gastronomie und Catering. Stabilität für schwere Einsätze Der robuste Gussrippenrahmen trägt Töpfe bis 70 kg sicher – ideal für Großportionen und langes Kochen unter Volllast. Flexibel im Einsatz – drinnen wie draußen Dank geringem Gewicht und optionalem Betrieb mit Flüssig- oder Erdgas ist der Hockerkocher überall schnell betriebsbereit. Bedienkomfort auf ergonomischer Höhe Die erhöhte Arbeitshöhe reduziert Belastung bei langen Kochsessions – für effizientes und rückenschonendes Arbeiten. Einfache Reinigung durch durchdachtes Detail Die integrierte Auffangschale unter dem Brenner erleichtert die Reinigung und sorgt für hygienische Arbeitsbedingungen. Sicher kochen mit Pilotflamme und Zündsicherung Die manuelle Zündung mit Pilotflamme und integrierter Zündsicherung ermöglicht zuverlässigen Betrieb bei hohen Sicherheitsstandards. Universelle Anschlussmöglichkeit inklusive Dank mitgelieferter Erdgasdüsen (H und L) lässt sich der Hockerkocher ohne Zusatzkosten an unterschiedliche Gasnetze anpassen. Solide Materialien für hohe Lebensdauer Gefertigt aus CNS 18/10 Edelstahl und mit massivem Warzenbrenner ausgestattet – für dauerhaften Einsatz unter Profibedingungen. Eigenschaften Betriebsart;Gas Gas-Art;Flüssiggas ,Erdgasdüsen H und L sind beigelegt Eigenschaften;Auffangschale unter dem Brenner Zündsicherung;Ja Steuerung;Knebel Anschlusswert;12,5 kW Anschlusswert;12,5 kW Leistung Kochstelle(n) max.;12500 W Tragfähigkeit max.;70 kg Zünd-Art;Manuelle Zündung Anzahl Kochstellen;1 Pilotflamme;Ja Gasbrenner;Warzenbrenner Material;CNS 18/10 ,Gussrippenrahmen Wichtiger Hinweis;Der Topfdurchmesser muss mindestens 28 cm betragen ,Ein Druckminderer von max. 50 mbar ist erforderlich

Hockerkocher IND 1K300 Kompakte Leistung auf Profi-Niveau Mit 5 kW Induktionspower liefert der Hockerkocher IND 1K300 höchste Energieeffizienz auf minimaler Stellfläche – ideal für mobile Einsätze in Gastronomie und Catering. Präzises Garen mit 9 Leistungsstufen Die fein regulierbare Leistungssteuerung sorgt für kontrolliertes Kochen – vom langsamen Köcheln bis zum schnellen Anbraten, punktgenau auf Ihren Bedarf abgestimmt. Sicher kochen – auch bei Höchstleistung Ein integrierter Überhitzungsschutz, automatische Topferkennung sowie Betriebs- und Statuskontrollleuchten garantieren sichere Handhabung – selbst im stressigen Küchenalltag. Robust gebaut für hohe Belastung Das Gehäuse aus Edelstahl und die Kochfläche mit 60 kg Tragkraft bieten Stabilität und Langlebigkeit – speziell für den Einsatz unter professionellen Bedingungen konzipiert. Mobil und vielseitig einsetzbar Ob drinnen oder draußen – der Hockerkocher ist dank kompakter Bauweise und standardisiertem Starkstromanschluss flexibel einsetzbar, wo immer Sie ihn brauchen. Große Kochfläche für voluminöse Töpfe Mit 300 mm Induktionsdurchmesser und Glasfeld mit 435 mm eignet sich der Kocher ideal für große Kochgefäße – perfekt bei hohem Speisevolumen. Material;Edelstahl Eigenschaften Betriebsart;Elektro (Induktion) Überhitzungsschutz;Ja Eigenschaften;2 Lüfter Regulierung von;Leistung Spannung;380-400 V Kontrollleuchte;Betriebsbereit ,In Betrieb Kontrollleuchte;Betriebsbereit ,In Betrieb Material Kochfläche;Glas Maße Glasfeld;Ø 435 mm Steuerung;Knebel Anschlusswert;5 kW Leistung Kochstelle(n) max.;5000 W Tragfähigkeit max.;60 kg Digital-Anzeige;Ja Anzahl Kochstellen;1 Topferkennung;Ja Frequenz;50-60 Hz

Wokaufsatz G-1KB 1K680 Passgenau für volle Leistung Der Wokaufsatz wurde speziell für den Hockerkocher G-1KB 1K680 entwickelt und garantiert optimale Hitzeverteilung für professionelle Wok-Zubereitung. Perfekt abgestimmter Durchmesser Mit einem präzise gefertigten Wokeinsatz-Durchmesser von 314 mm sitzt jede Wokpfanne sicher und stabil – ideal für den intensiven Einsatz in Küche und Catering. Robust und hygienisch Aus hochwertigem CNS 18/10 gefertigt, bietet der Aufsatz maximale Korrosionsbeständigkeit und ist leicht zu reinigen – ein langlebiger Helfer im Küchenalltag. Mehr Einsatzmöglichkeiten mit einem Gerät Der Wokaufsatz erweitert den Funktionsumfang des G-1KB 1K680 und macht aus einem Hockerkocher ein vielseitiges Kochsystem – ohne zusätzliche Investitionen. Stabilität, die überzeugt Dank durchdachter Konstruktion bleibt der Wok sicher in Position – selbst bei hoher Hitze und schnellen Bewegungsabläufen. Zeitsparendes Arbeiten im Profi-Format Durch die einfache Handhabung lässt sich der Wokaufsatz schnell montieren und demontieren – ideal für flexible Kochprozesse bei hoher Auslastung. Frequenz;50/60 Hz Eigenschaften Durchmesser Wokeinsatz;314 mm Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;-