Einbau-Induktionswok IW35-EB Nahtlos integrierbar für optimale Ergonomie Der Einbau-Induktionswok IW35-EB fügt sich flächenbündig in jede Arbeitsplatte ein – für komfortables Arbeiten auf idealer Höhe bei hohem Gästeaufkommen. Präzise Steuerung auf Knopfdreh Mit stufenloser Temperaturregulierung von 60 bis 240 °C oder zehn Leistungsstufen gelingt punktgenaues Garen von Wok-Gerichten – ohne Temperaturschwankungen. Volle Power – steckerfertig Bei 3,5 kW Leistung ist keine aufwändige Elektroinstallation nötig – einfach anschließen und sofort leistungsstark kochen mit 230 V Standardanschluss. Intelligente Topferkennung für Energieeffizienz Dank automatischer Topferkennung arbeitet der IW35-EB nur dann, wenn ein Wok in der Mulde sitzt – für einen ressourcenschonenden und sicheren Betrieb. Kompakte Technik mit doppelter Lüfterkühlung Zwei integrierte Lüfter sorgen auch bei Dauerbetrieb unter hoher Last für optimal temperierte Elektronik – für höchste Betriebssicherheit im Küchenalltag. Robuste Materialien für den Profibereich Edelstahlgehäuse und stabile Glaskeramik-Wokmulde vereinen Pflegeleichtigkeit mit hoher Lebensdauer – auch bei häufigem Einsatz in der Großküche. Kompromisslose Sicherheit von Anfang an Ein integrierter Überhitzungsschutz schützt vor Geräteschäden und gibt zusätzliche Sicherheit im hektischen Küchenbetrieb – zuverlässig bei jeder Anwendung. Separates Bedienfeld für flexible Küchenplanung Die elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige kann ergonomisch unabhängig montiert werden – für mehr Freiheit beim Einbau und in der Anwendung. Eigenschaften Geräteanschluss;Steckerfertig Steuerung;Knebel Kontrollleuchte;Ja Intervalle Temperatureinstellung;20 °C Serie;- Art der Kochstellen;Induktion Art der Kochstellen;Induktion Topferkennung;Ja Leistung Kochstelle(n) max.;3,5 kW Eigenschaften;2 Lüfter Anzahl Leistungsstufen;10 Material;Edelstahl Digital-Anzeige;Ja Temperaturbereich von;60 °C Anzahl Temperaturstufen;10 Regulierung von;Leistung ,Tempe

Gas-Wok-Tischherd GWTH1 Maximale Power auf kompakter Fläche Mit 11,5 kW Hochleistungsbrenner liefert der GWTH1 konzentrierte Hitze auf einer einzigen Kochstelle – ideal für schnelles Arbeiten im professionellen Küchenalltag. Flexibel einsetzbar – Wok & Topf Dank herausnehmbarem Wokring eignet sich der Tischherd für klassische Wokpfannen ebenso wie für Töpfe ab Ø 200 mm – für maximale Einsatzvielfalt. Einfacher Wechsel zwischen Gasarten Ob mit Flüssiggas oder Erdgas – der GWTH1 ist werkseitig vorbereitet und wird mit passenden Erdgasdüsen geliefert. Für mehr Flexibilität beim Anschluss. Sicherheit trifft Bedienkomfort Nutzen Sie die Wok-Kochstellen wahlweise mit Wokring oder flach – geeignet für Töpfe ab 200 mm Durchmesser. Sekundenschneller Brennerwechsel Der Brenner lässt sich ohne Werkzeug entnehmen – für eine schnelle Reinigung, unkomplizierte Wartung und minimale Stillstandzeiten im Küchenbetrieb. Robust konstruiert für den Dauerbetrieb Aus langlebigem CNS 18/10 gefertigt, hält der GWTH1 selbst härtesten Anforderungen in Großküchen und im Catering-Alltag zuverlässig stand. Arbeiten auf ergonomischer Höhe Die höhenverstellbaren Gerätefüße ermöglichen eine ergonomische Anpassung auf jedem Arbeitsplatz ? für rückenschonendes Arbeiten ohne Kompromisse. Sauberkeit mit System Der integrierte Fettauffangbehälter fängt überschüssiges Fett zuverlässig auf – für mehr Hygiene und weniger Aufwand bei der täglichen Reinigung. Inklusive;1 Rost ,1 Konsole zur Wandbefestigung Eigenschaften Art der Kochstellen;Wokringaufsatz Füße höhenverstellbar;Ja Inklusive;- Größe Kochstellen;Ø 290 mm Pilotflamme;Ja Typ;Tischgerät Typ;Tischgerät Anzahl Kochstellen;1 Gas-Art;Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegt Eigenschaften;Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar ,Brenner thermoelektrisch gesichert ,Kochstellen ohne Wokringaufsatz, für Töpfe ab Ø 200 mm Gasbrenner;Hochleistungsbrenner Verteilung Kochstellen;1 x 11,5 kW Zünd-Art;Manuelle Zündung Betriebsart;Ga

Induktionswok 30/293 Maximale Power auf kleinstem Raum Mit 3000 Watt Heizleistung und 20 Leistungsstufen bietet der Induktionswok 30/293 volle Kochkontrolle selbst bei hohem Durchsatz – ideal für den professionellen Einsatz im mobilen oder stationären Betrieb. Hochwertige Glaskeramik für präzises Kochen Die Kochmulde aus langlebiger EuroKera-Glaskeramik liefert eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ermöglicht das punktgenaue Garen empfindlicher Speisen bei konstant hoher Energieeffizienz. Sicher dank intelligenter Sensorik Dank integrierter Topferkennung, Überhitzungsschutz und Kontrollleuchten ist ein zuverlässiger und sicherer Betrieb auch im hektischen Küchenalltag garantiert – ohne manuelles Nachjustieren. Transportabel und steckerfertig – sofort einsatzbereit Mit einem 230V-Anschluss und kompaktem Design lässt sich der Induktionswok flexibel an jedem Arbeitsplatz integrieren – ideal für Catering, Frontcooking oder wechselnde Einsatzorte. Robust gebaut für den Dauerbetrieb Das Gehäuse aus Edelstahl und zwei leistungsstarke Lüfter sorgen für hohe Betriebssicherheit und Langlebigkeit – selbst bei intensiver Nutzung im täglichen Profi-Einsatz. Einfache Bedienung mit digitalem Feedback Die Kombination aus mechanischem Knebel und digitaler Anzeige ermöglicht eine intuitive Steuerung – für effizientes Arbeiten ohne langes Einarbeiten. Anzahl Leistungsstufen;20 Eigenschaften Geräteanschluss;Steckerfertig Steuerung;Elektronisch ,Knebel Kontrollleuchte;Ein/Aus ,Überhitzung Regulierung von;Leistung Anschlusswert;3 kW Ein-/Ausschalter;Nein Ein-/Ausschalter;Nein Serie;- Art der Kochstellen;Induktion Überhitzungsschutz;Ja Belastbarkeit je Kochstelle;35 kg Spannung;230 V Topferkennung;Ja Leistung Kochstelle(n) max.;3 kW Eigenschaften;2 Lüfter Material Kochmulde;EuroKera-Glaskeramik Anzahl Leistungsstufen;20

Induktionswok 35/293 Maximale Präzision mit 20 Leistungsstufen Fein justierbare Stufen erlauben punktgenaues Erhitzen und sicheres Gelingen selbst empfindlicher Speisen im hektischen Küchenalltag. 3500 Watt geballte Induktionskraft Die leistungsstarke Induktionsspule sorgt für extrem schnelle Hitzeentwicklung – ideal für effizientes Arbeiten unter Zeitdruck. EuroKera-Glaskeramik für professionelle Hitzeverteilung Die hochwertige Kochmulde gewährleistet gleichmäßige Temperatureinwirkung und hohe Bratstabilität – langlebig, robust, reinigungsfreundlich. Zwei Lüfter für optimales Thermomanagement Das doppelte Kühlsystem sichert konstante Leistung auch bei Dauerbetrieb und schützt die Technik zuverlässig vor Überhitzung. Direkt einsatzbereit dank steckerfertiger Bauweise Keine aufwendige Installation – einfach anschließen und auf 230 V loskochen, wo auch immer schnelle Leistung gefragt ist. Robustes Edelstahlgehäuse für intensive Nutzung Der strapazierfähige Korpus aus Volledelstahl hält den täglichen Anforderungen in Gastronomie und Catering problemlos stand. Sicherheit durch automatische Topferkennung Das Gerät erkennt induktionsgeeignetes Kochgeschirr vollautomatisch und verhindert Überhitzung bei leerem Wok. Kompakt und mobil für flexible Arbeitsplätze Ideal für Frontcooking, Eventcatering oder beengte Küchen – leichte Bauweise trifft auf professionelle Leistung. Wichtiger Hinweis;- Eigenschaften Geräteanschluss;Steckerfertig Steuerung;Elektronisch ,Knebel Kontrollleuchte;Ein/Aus ,Überhitzung Regulierung von;Leistung Anschlusswert;3,5 kW Ein-/Ausschalter;Nein Ein-/Ausschalter;Nein Serie;- Art der Kochstellen;Induktion Überhitzungsschutz;Ja Belastbarkeit je Kochstelle;35 kg Spannung;230 V Topferkennung;Ja Leistung Kochstelle(n) max.;3,5 kW Eigenschaften;2 Lüfter Material Kochmulde;EuroKera-Glaskeramik Anzahl Leistungsstufen;20

Induktionswok 50/293 Maximale Leistung für höchste Ansprüche Mit 5000 Watt Induktionskraft bietet der Wok kompromisslose Power für schnelles und punktgenaues Arbeiten im professionellen Küchenalltag. EuroKera-Glaskeramik für exakte Hitzekontrolle Die hochwertige Kochmulde sorgt für optimale Wärmeverteilung und dauerhaft präzises Garen – selbst bei anspruchsvollen Wokgerichten. 20 Leistungsstufen für volle Kontrolle Fein abgestufte Leistungsregelung ermöglicht die genaue Anpassung an jede Zubereitungsart – von schonendem Dünsten bis zu intensivem Anbraten. Zwei Lüfter für zuverlässige Kühlung Das integrierte Doppellüftersystem schützt vor Überhitzung, sichert die Gerätelebensdauer und ermöglicht auch bei hoher Auslastung konstanten Betrieb. Robustes Design – mobil und einsatzbereit Das kompakte Edelstahldesign kombiniert hohe Stabilität mit Transportfähigkeit – ideal für Caterer und mobile Küchenlösungen. Einfache Bedienung mit digitaler Anzeige Die Kombination aus klarer Digitalanzeige und intuitivem Drehknebel erlaubt schnelles Anpassen der Leistung – für effizientes Arbeiten ohne Umwege. Optimiert für den Großkücheneinsatz Der 293 mm große Kochbereich eignet sich perfekt für professionelle Woks – ideal dimensioniert für hohe Portionszahlen bei gleichbleibender Qualität. Intelligente Sicherheit inklusive Dank Überhitzungsschutz und Topferkennung arbeitet das Gerät jederzeit zuverlässig und sicher – auch im hektischen Küchenbetrieb. Ein-/Ausschalter;Nein Eigenschaften Geräteanschluss;3 NAC Steuerung;Elektronisch ,Knebel Kontrollleuchte;Ein/Aus ,Überhitzung Regulierung von;Leistung Anschlusswert;5 kW Ein-/Ausschalter;Nein Ein-/Ausschalter;Nein Serie;- Art der Kochstellen;Induktion Überhitzungsschutz;Ja Belastbarkeit je Kochstelle;45 kg Spannung;400 V Topferkennung;Ja Leistung Kochstelle(n) max.;5 kW Eigenschaften;2 Lüfter Material Kochmulde;EuroKera-Glaskeramik Anzahl Leistungsstufen;20

Induktionswok 70/293 Maximale Power für höchste Ansprüche Mit 7000 Watt Leistung bringt der Induktionswok auch große Mengen in kürzester Zeit auf Temperatur – ideal für den leistungsintensiven Gastronomiebetrieb. Präzision, die man schmeckt 20 fein abgestufte Leistungsstufen ermöglichen punktgenaues Arbeiten – von schnellem Anbraten bis zum schonenden Warmhalten. Stark in der Küche, leicht im Handling Dank seines transportablen Designs lässt sich der Induktionswok flexibel einsetzen – perfekt für wechselnde Einsatzorte etwa im Catering. Robustheit trifft Hightech Die Kochmulde aus hochwertiger EuroKera-Glaskeramik ist widerstandsfähig, hitzebeständig und leicht zu reinigen – für langfristige Effizienz. Lüfter-Duo für dauerhafte Leistung Zwei integrierte Lüfter sorgen für optimale Kühlung im Dauerbetrieb – ideal für lange Schichten in Großküchen oder auf Events. Sicherheit auf einem neuen Niveau Mit Topferkennung, Überhitzungsschutz und Kontrollleuchten erfüllt der Induktionswok höchste Sicherheitsstandards im professionellen Umfeld. Intuitive Steuerung für effiziente Abläufe Die Kombination aus elektronischer Regelung, klarer Digitalanzeige und ergonomischem Knebel gewährleistet präzise Kontrolle bei jeder Anwendung. Professionelle Technik in kompaktem Format Trotz seiner hohen Leistungsfähigkeit überzeugt der Induktionswok durch ein platzsparendes Design – optimal für kleine Küchen mit großem Anspruch. Heiße-Milch-Funktion;Ja Eigenschaften Geräteanschluss;3 NAC Steuerung;Elektronisch ,Knebel Kontrollleuchte;Ein/Aus ,Überhitzung Regulierung von;Leistung Anschlusswert;7 kW Ein-/Ausschalter;Nein Ein-/Ausschalter;Nein Serie;- Art der Kochstellen;Induktion Überhitzungsschutz;Ja Belastbarkeit je Kochstelle;45 kg Spannung;400 V Topferkennung;Ja Leistung Kochstelle(n) max.;7 kW Eigenschaften;2 Lüfter Material Kochmulde;EuroKera-Glaskeramik Anzahl Leistungsstufen;20

Induktionswok IW 35 Volle Power bei voller Kontrolle Mit 3,5 kW Leistung und 10 exakt regulierbaren Stufen gelingen auch anspruchsvolle Wok-Gerichte punktgenau – energiesparend und effizient. Plug & Cook: Stecker rein, losbraten Der steckerfertige Anschluss macht den IW 35 sofort einsatzbereit – ideal für flexible Küchenumgebungen und Events. Intuitive Touchsteuerung für präzisen Workflow Ob Temperatur, Zeit oder Leistung – alle Funktionen lassen sich bequem über das elektronische Touchpanel einstellen und überwachen. Sicher kochen – auch im Hochbetrieb Topferkennung und Überhitzungsschutz sorgen für einen reibungslosen, sicheren Betrieb selbst unter hoher Last in der Profiküche. Digitalanzeige für volle Übersicht Alle relevanten Parameter wie Temperatur, Leistung und Zeit auf einen Blick – für Arbeitsabläufe ohne Unterbrechung. Robust gebaut für den Dauereinsatz Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl und eine belastbare Glas-Kochmulde mit 260 mm Durchmesser garantieren Langlebigkeit auch im intensiven Einsatz. Feinabstimmung in 1-Minuten-Intervallen Die minutengenaue Zeiteinstellung bis zu 180 Minuten bietet maximale Kontrolle für sensible Garprozesse im Wok. Kompakt, leistungsstark, professionell Der Induktionswok IW 35 überzeugt mit starker Performance auf kleinem Raum – ideal für Catering, Foodtruck oder Frontcooking. Eigenschaften Geräteanschluss;Steckerfertig Steuerung;Touch ,Elektronisch Kontrollleuchte;Ein/Aus ,Leistung ,Temperatur ,Zeit Intervalle Temperatureinstellung;20 °C Serie;- Art der Kochstellen;Induktion Art der Kochstellen;Induktion Topferkennung;Ja Leistung Kochstelle(n) max.;3,5 kW Anzahl Leistungsstufen;10 Material;Edelstahl Digital-Anzeige;Ja Temperaturbereich von;60 °C Anzahl Temperaturstufen;10 Zeiteinstellung bis;180 Minute(n) Regulierung von;Leistung ,Temperatur ,Zeit Anschlusswert;3,5 kW

Induktionswok IW 35 PRO-2

Induktionswok IW 50 Maximale Energieeffizienz bei voller Leistung Mit präziser 5-kW-Induktion bietet der IW 50 punktgenaue Hitze ohne Energieverluste – ideal für professionelle Küchen mit hohem Tempo. Exakte Steuerung auf Knopfdruck Über das moderne Touchfeld mit 10 Leistungsstufen lässt sich jede Garstufe punktgenau einstellen – für gleichbleibende Qualität auch bei hohem Durchsatz. Sicher kochen in jeder Umgebung Topferkennung, Überhitzungsschutz und Kindersicherung sorgen auch im hektischen Küchenalltag für höchste Betriebssicherheit. Kompakt, mobil, sofort einsatzbereit Der nicht einbaufähige IW 50 lässt sich flexibel aufstellen und ist ideal für wechselnde Einsatzorte – ob in der Cateringstation oder auf der Eventfläche. Edelstahl trifft auf Glas – für hygienisches Arbeiten Glas-Kochmulde und Gehäuse aus Edelstahl ermöglichen eine schnelle, rückstandsfreie Reinigung – besonders wichtig bei häufigem Wok-Einsatz. Sofort betriebsbereit mit Starkstromanschluss Dank 400 V-Anschluss mit 3 NAC ist der IW 50 auf professionelle Anforderungen ausgelegt und integriert sich nahtlos in bestehende Küchentechnik. Digitale Kontrolle für präzises Timing Die integrierte Digitalanzeige informiert jederzeit über Leistungsstufe und Betriebsstatus – für lückenlose Prozesskontrolle in der Profiküche. Für hohes Kochvolumen ausgelegt Mit 280 mm großer Induktionszone bietet der IW 50 ausreichend Platz für große Woks – perfekt für die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Portionen. Eigenschaften Geräteanschluss;3 NAC Steuerung;Elektronisch Kontrollleuchte;Ein/Aus ,Kindersicherung Regulierung von;Leistung Anschlusswert;5 kW Ein-/Ausschalter;Ja Ein-/Ausschalter;Ja Serie;- Einbaufähig;Nein Art der Kochstellen;Induktion Überhitzungsschutz;Ja Belastbarkeit je Kochstelle;30 kg Spannung;400 V Topferkennung;Ja Leistung Kochstelle(n) max.;5 kW Eigenschaften;- Material Kochmulde;Glaskeramik

Induktionswok IW 80 Maximale Power für höchste Ansprüche Mit bis zu 8 kW Heizleistung bringt der Induktionswok IW 80 intensive Hitze punktgenau auf den Boden – ideal für schnelles Anbraten im Profibereich. Effizient kochen – energiesparend arbeiten Dank modernster Induktionstechnologie, Topferkennung und Überhitzungsschutz wird nur dann Energie eingesetzt, wenn sie wirklich gebraucht wird. Intuitiv bedienen, präzise regulieren Die manuelle 6-stufige Knebelsteuerung ermöglicht punktgenaues Arbeiten – auch bei hohem Küchenaufkommen ein echter Vorteil für Profis. Robust gebaut für den Dauereinsatz Mit einem Gehäuse aus Edelstahl und einer Kochmulde aus speziellem Glas hält der IW 80 den Belastungen im täglichen Gastronomiebetrieb zuverlässig stand. Kochen ohne Kompromisse – auch auf kleiner Fläche Als leistungsstarkes Auftischgerät benötigt der IW 80 kein Einbaumodul und eignet sich perfekt für mobile Einsätze oder kompakte Küchen. Sicher im Betrieb – zuverlässig im Ergebnis Mehrstufige Kontrollleuchten für Heizen, Überhitzung und Topferkennung garantieren Sicherheit und Kontrolle am Arbeitsplatz. Große Kochmulde für vielseitige Wok-Gerichte Mit 370 mm Durchmesser bietet die Kochfläche ausreichend Platz für authentische Wok-Zubereitungen in hoher Taktung. Stark im Service, schlank im Design Die kompakte Bauweise kombiniert mit leistungsstarker Technik macht den IW 80 zur idealen Lösung für Catering-Teams und Großküchen gleichermaßen. Eigenschaften Geräteanschluss;3 NAC Steuerung;Knebel Kontrollleuchte;Ein/Aus ,Heizen ,Überhitzung ,Topferkennung Regulierung von;Leistung Anschlusswert;8 kW Ein-/Ausschalter;Nein Ein-/Ausschalter;Nein Serie;- Einbaufähig;Nein Art der Kochstellen;Induktion Überhitzungsschutz;Ja Belastbarkeit je Kochstelle;35 kg Spannung;400 V Topferkennung;Ja Leistung Kochstelle(n) max.;8 kW Eigenschaften;- Material Kochmulde;Glaskeramik

Wok-Herd, 2 Brenner Maximale Power für höchste Ansprüche Mit zwei leistungsstarken 11,5-kW-Gasbrennern liefert der Wok-Herd auch bei hohem Durchsatz konstante Hitze – ideal für professionelle Küchen mit Tempo. Flexibilität auf den Punkt Dank entfernbarer Wokringe lassen sich neben klassischen Woks auch größere Töpfe ab Ø 200 mm effizient nutzen – für vielseitige Einsatzmöglichkeiten bei gleichbleibender Qualität. Komfort trifft Funktionalität Die stufenlos höhenverstellbaren Standfüße ermöglichen ergonomisches Arbeiten – angepasst an jede Küchenumgebung und jeden Arbeitsstil. Einfache Reinigung, minimaler Aufwand Werkzeuglos herausnehmbare Brenner und ein integrierter Fettauffangbehälter sorgen für eine zeitsparende, hygienische Reinigung im hektischen Küchenalltag. Sichere Leistung bei jedem Flammenstoß Die thermoelektrische Zündsicherung und die stabile Pilotflamme bieten höchste Betriebssicherheit – für einen reibungslosen und sicheren Dauerbetrieb. Robust. Hygienisch. Edelstahl. Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt der Standherd durch Langlebigkeit, einfache Pflege und professionelle Anmutung – ein Produkt, das mit Qualität punktet. Präzision in beiden Zonen Jede Heizzone ist separat regelbar – für punktgenaues Garen, unabhängig voneinander und abgestimmt auf die unterschiedlichsten Anforderungen in der Profiküche. Gasvielfalt flexibel umgesetzt Ausgelegt für Flüssiggas mit beiliegenden Erdgasdüsen: Der Herd passt sich flexibel an vorhandene Gasinstallationen an – ohne zusätzlichen Aufwand. Eigenschaften Art der Kochstellen;Wokringaufsatz Füße höhenverstellbar;Ja Inklusive;- Größe Kochstellen;Ø 290 mm Pilotflamme;Ja Typ;Standgerät Typ;Standgerät Anzahl Kochstellen;2 Höhenverstellbar bis;985 mm Gas-Art;Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegt Eigenschaften;Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar ,Brenner thermoelektrisch gesichert ,Getrennt regelbare Heizzonen ,Kochstellen ohne Wokringaufsatz, für Töpfe ab Ø 200 mm Gasbrenner;

Wok-Herd, 3 Brenner Maximale Power für höchste Ansprüche Drei Hochleistungsbrenner mit je 11,5 kW liefern konstante Hitze für professionelles Wok-Kochen im Hochbetrieb. Flexible Einsatzmöglichkeiten dank variabler Kochflächen Nutzen Sie die Wok-Kochstellen wahlweise mit Wokring oder flach – geeignet für Töpfe ab 200 mm Durchmesser. Werkzeuglose Reinigung in Rekordzeit Die Brenner lassen sich ohne Werkzeug entnehmen – für effiziente Reinigung und minimale Ausfallzeiten. Sicheres Arbeiten unter Volllast Thermoelektrische Zündsicherung und Pilotflamme gewährleisten zuverlässigen Betrieb auch im hektischen Küchenalltag. Präzise Hitze, punktgenau geregelt Jede Heizzone ist separat regelbar, für optimale Kontrolle und Anpassung an unterschiedliche Garprozesse. Energiequelle nach Wahl Für Flüssiggas voreingestellt – inklusive Düsen für Erdgasbetrieb für maximale Flexibilität bei der Installation. Eigenschaften;Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) Eigenschaften Art der Kochstellen;Wokringaufsatz Füße höhenverstellbar;Ja Inklusive;- Größe Kochstellen;Ø 290 mm Pilotflamme;Ja Typ;Standgerät Typ;Standgerät Anzahl Kochstellen;3 Höhenverstellbar bis;985 mm Gas-Art;Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegt Eigenschaften;Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar ,Brenner thermoelektrisch gesichert ,Getrennt regelbare Heizzonen ,Kochstellen ohne Wokringaufsatz, für Töpfe ab Ø 200 mm Gasbrenner;Hochleistungsbrenner Verteilung Kochstellen;3 x 11,5 kW Zünd-Art;Manuelle Zündung Höhenverstellbar von;960 mm Betriebsart;Gas Material;CNS 18/10

Wokpfanne W385F Präzise Hitze, perfekte Ergebnisse Der dreischichtige Sandwichboden garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche – für kontrolliertes Anbraten und punktgenaue Garergebnisse in jeder Profiküche. Robuste Qualität aus CNS 18/10 Das hochwertige Edelstahl-Material überzeugt durch Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und leichte Reinigung – ideal für den täglichen Dauereinsatz in Gastronomie und Catering. Universell einsetzbar auf allen Kochsystemen Dank flacher Stellfläche und Induktionstauglichkeit ist die W385F auf allen gängigen Herdarten einsetzbar – maximale Flexibilität für moderne Küchenprozesse. Ergonomisch im Handling, sicher in der Anwendung Der hitzebeständige Griff ermöglicht komfortables Arbeiten auch bei intensiver Nutzung – für effiziente Abläufe und ein sicheres Kochgefühl am Herd. Volumenstark für große Portionen Mit 5,75 Litern Fassungsvermögen bietet die W385F genügend Raum für größere Mengen – ob Pfannengerichte, Frittieröl oder Schmorgerichte, alles gelingt ohne Einengen. Kompakte Stabilität für den Profibereich Der flache Boden mit 145?mm Stellfläche sorgt für sicheren Stand und optimale Energieausnutzung – ideal, wenn Leistung und Präzision gleichermaßen gefragt sind. Energieeffizientes Arbeiten leicht gemacht Die hohe Wärmeleitfähigkeit des Bodens reduziert Aufheizzeiten und spart Energie – für ressourcenschonendes Kochen mit konstanter Qualität. Vielseitigkeit in jeder Zubereitungsart Ob Braten, Dünsten, Frittieren oder Rösten – die Wokpfanne W385F vereint vier Kochtechniken in einem Werkzeug und erhöht so die Produktivität in jeder professionellen Küche. Material;Kunststoff ,Stahl, lackiert Eigenschaften Durchmesser Stellfläche;145 mm Induktionsgeeignet;Ja Ausführung Boden;Flach Eigenschaften;Optimale Wärmeübertragung dank dreischichtigem Sandwichboden Griff-Eigenschaften;Hitzebeständig Mit Gegengriff;Nein Mit Gegengriff;Nein Höhe Pfanne ohne Deckel;90 mm Inklusive;- Inhalt;5,75 Liter Material;CN