Induktionswok 50/293
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4.496,06 €
Produktinformationen "Induktionswok 50/293"
Induktionswok 50/293
Maximale Leistung für höchste Ansprüche
Mit 5000 Watt Induktionskraft bietet der Wok kompromisslose Power für schnelles und punktgenaues Arbeiten im professionellen Küchenalltag.
EuroKera-Glaskeramik für exakte Hitzekontrolle
Die hochwertige Kochmulde sorgt für optimale Wärmeverteilung und dauerhaft präzises Garen – selbst bei anspruchsvollen Wokgerichten.
20 Leistungsstufen für volle Kontrolle
Fein abgestufte Leistungsregelung ermöglicht die genaue Anpassung an jede Zubereitungsart – von schonendem Dünsten bis zu intensivem Anbraten.
Zwei Lüfter für zuverlässige Kühlung
Das integrierte Doppellüftersystem schützt vor Überhitzung, sichert die Gerätelebensdauer und ermöglicht auch bei hoher Auslastung konstanten Betrieb.
Robustes Design – mobil und einsatzbereit
Das kompakte Edelstahldesign kombiniert hohe Stabilität mit Transportfähigkeit – ideal für Caterer und mobile Küchenlösungen.
Einfache Bedienung mit digitaler Anzeige
Die Kombination aus klarer Digitalanzeige und intuitivem Drehknebel erlaubt schnelles Anpassen der Leistung – für effizientes Arbeiten ohne Umwege.
Optimiert für den Großkücheneinsatz
Der 293 mm große Kochbereich eignet sich perfekt für professionelle Woks – ideal dimensioniert für hohe Portionszahlen bei gleichbleibender Qualität.
Intelligente Sicherheit inklusive
Dank Überhitzungsschutz und Topferkennung arbeitet das Gerät jederzeit zuverlässig und sicher – auch im hektischen Küchenbetrieb.
Ein-/Ausschalter;Nein Eigenschaften
Geräteanschluss;3 NAC
Steuerung;Elektronisch ,Knebel
Kontrollleuchte;Ein/Aus ,Überhitzung
Regulierung von;Leistung
Anschlusswert;5 kW
Ein-/Ausschalter;Nein
Ein-/Ausschalter;Nein
Serie;-
Art der Kochstellen;Induktion
Überhitzungsschutz;Ja
Belastbarkeit je Kochstelle;45 kg
Spannung;400 V
Topferkennung;Ja
Leistung Kochstelle(n) max.;5 kW
Eigenschaften;2 Lüfter
Material Kochmulde;EuroKera-Glaskeramik
Anzahl Leistungsstufen;20
Herstellerdownloads zum Produkt
Datenblätter und Sicherheitsinformationen finden Sie unter den Artikel Downloads
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