Salamander 600-2Z
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1.016,38 €
Produktinformationen "Salamander 600-2Z"
Salamander 600-2Z
Zwei Zonen, maximale Kontrolle
Dank getrennt regelbarer Heizzonen lässt sich jede Seite des Salamander 600-2Z individuell anpassen – für punktgenaues Arbeiten bei unterschiedlichen Anforderungen.
Incoloy-Technologie für schnelle Hitze
Die leistungsstarken Infrarot-Strahlungsheizkörper aus Incoloy bieten kurze Aufheizzeiten und gleichmäßige Hitzeverteilung – ideal für effizienten Küchenbetrieb.
Robust für den Dauereinsatz
Gefertigt aus widerstandsfähigem CNS 18/10-Edelstahl hält der Salamander 600-2Z selbst hohem Küchenstress langfristig stand – hygienisch, langlebig, zuverlässig.
Präzision ohne Spielraum
Die stufenlose Energieregelung per Simmerstat ermöglicht eine exakte Anpassung der Wärmeleistung – für kontrolliertes Überbacken, Gratinieren oder Regenerieren.
Flexibel in der Anwendung
Mit einem 640 mm breiten, höhenverstellbaren Grillrost bietet der Salamander Flexibilität für verschiedenste Portionen – von kleinen Snacks bis zu großflächigen Blechen.
Reinigung leicht gemacht
Der integrierte Fettauffangbehälter sorgt für sauberes Arbeiten und reduziert Reinigungsaufwand – besonders vorteilhaft im durchgetakteten Küchenalltag.
Bewährte Technik, intuitiv bedienbar
Die manuelle Steuerung über ergonomisch gestaltete Knebel mit klaren Kontrollleuchten macht den Salamander bedienfreundlich – direkt einsatzbereit ohne Schulungsbedarf.
Ideal für den professionellen Stromanschluss
Mit 400 V Anschluss bei 4,4 kW Leistung ist der Salamander 600-2Z optimal auf den Bedarf von Großküchen ausgelegt – leistungsstark, effizient, betriebssicher.
Eigenschaften
Fettauffangbehälter;Ja
Grillrost höhenverstellbar;Ja
Warmhaltefunktion;Nein
Manuelle Zeiteinstellung;Nein
Spannung;400 V
Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy"
Wärmequelle;Infrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy"
Digital-Anzeige;Nein
Heizzonen getrennt regelbar;Ja
Material;CNS 18/10
Energieregelung;Simmerstat
Anzahl Heizelemente;2
Automatische Einschaltfunktion;Nein
Anschlusswert;4,
Herstellerdownloads zum Produkt
Datenblätter und Sicherheitsinformationen finden Sie unter den Artikel Downloads
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