Fritteusenkorb 700 9L Robuste Qualität für den Profi-Einsatz Gefertigt aus langlebigem Edelstahl überzeugt der Fritteusenkorb 700 9L auch bei intensiver Nutzung in Großküche und Gastronomie. Optimale Portionierung durch 3-Liter-Volumen Das ausgewogene Fassungsvermögen ermöglicht effiziente Zubereitungsprozesse – ideal für gleichbleibende Portionsgrößen und kurze Taktzeiten. Passgenau konstruiert für professionelle Systeme Mit seinen kompakten Maßen von 278 x 110 x 104 mm integriert sich der Korb nahtlos in viele gängige Frittiermodule der 700er Serie. Schnelle Entleerung, sichere Handhabung Die durchdachte Korbform erleichtert das Abtropfen und Entnehmen – für zügige Arbeitsabläufe und minimiertes Spritzrisiko. Einfach zu reinigen – hygienisch im Dauereinsatz Die glatte Edelstahloberfläche verhindert Anhaftungen und lässt sich mühelos reinigen – für dauerhaft hohe Hygienestandards. Kompakte Maße, große Wirkung Trotz seiner schmalen Breite von 110 mm bietet der Korb genügend Tiefe für effiziente Nutzung des Frittierfetts – platzsparend und leistungsstark. Industriekompatibel durch Systemmaß Abgestimmt auf professionelle Fritteusen der 700er Linie erleichtert der Korb die Integration in standardisierte Küchensysteme. Zuverlässiger Helfer für Spitzenzeiten Ob im Mittagsgeschäft oder bei Events – der Korb hält auch hoher Frequentierung stand und bietet konstante Leistung ohne Qualitätseinbußen. Temperaturregelung;Elektronisch ,In 1 °C-Stufen Eigenschaften Tiefe Korb;278 mm Breite Korb;110 mm Höhe Korb;104 mm Inhalt;3 Liter Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-
Fritteusenkorb 700-E2110 Perfekte Passform für die 700-E2110 Optimal auf die Fritteuse 700-E2110 abgestimmt – für reibungslose Arbeitsabläufe ohne Improvisation. 5 Liter Volumen für effiziente Chargen Ideal dimensioniert für gleichmäßige Frittierergebnisse bei hohem Durchsatz – speziell im Profi-Betrieb. Edelstahl für maximale Langlebigkeit Widerstandsfähiges Edelstahlmaterial garantiert hygienischen Einsatz und langfristige Investitionssicherheit. Ergonomisches Maß für einfache Handhabung Mit Maßen von 285 x 195 x 100 mm liegt der Korb sicher in der Hand und erleichtert tägliche Arbeitsroutinen. Zeitsparende Reinigung durch glatte Oberflächen Die hochwertige Verarbeitung minimiert Schmutzablagerungen und reduziert Reinigungsaufwand spürbar. Stabil konstruiert für den Dauerbetrieb Robust gefertigt für den Einsatz in Großküchen, wo Belastbarkeit und Zuverlässigkeit unverzichtbar sind. Konsistente Qualität bei jedem Frittierprozess Die speziell entwickelte Struktur sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und reproduzierbare Ergebnisse. Kompakt im Format – groß in der Leistung Raumsparend bemessen ohne Kompromisse bei Fassungsvermögen und Funktionalität. Eigenschaften Tiefe Korb;285 mm Breite Korb;195 mm Höhe Korb;100 mm Inhalt;5 Liter Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-
Fritteusenkorb 900 6L Perfekte Passform für die Serie 900 Optimal abgestimmt auf alle Fritteusen der Serie 900 – für maximale Leistung und zuverlässige Ergebnisse im täglichen Küchenbetrieb. 6 Liter Volumen für hohe Durchsätze Ideal dimensioniert für große Portionen und gleichmäßige Frittierergebnisse – selbst bei intensiver Nutzung in Großküchen und Cateringbetrieben. Langlebig dank verchromtem Stahl Robustes, korrosionsbeständiges Material sorgt für dauerhafte Stabilität und eine hygienisch glatte Oberfläche – auch nach zahllosen Durchgängen. Präzises Handling im Küchenalltag Die durchdachte Korbgeometrie bietet sichere Handhabung, leichtes Abtropfen und minimierte Spritzgefahr – für effiziente Arbeitsabläufe und saubere Ergebnisse. Optimale Hitzezirkulation Fein abgestimmte Maschenstruktur unterstützt eine gleichmäßige Ölverteilung und sorgt für gleichbleibend knusprige Frittiergüter. Einfach zu reinigen Glatt verchromte Oberfläche reduziert Anhaftungen und ermöglicht schnelle, hygienische Reinigung – ein Plus an Zeit- und Kosteneffizienz im Betrieb. Eigenschaften Tiefe Korb;400 mm Breite Korb;140 mm Höhe Korb;120 mm Inhalt;6 Liter Material;Stahl, verchromt Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-
Frittierkorb 700, 9L Höhenverstellbar von;850 mmEigenschaften Tiefe Korb;258 mm Breite Korb;103 mm Höhe Korb;145 mm Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;-
Gas-Fritteuse 650, 2x8L, TG Maximale Leistung auf kleinem Raum Mit 2 separat betriebenen 8-Liter-Becken und 14?kW Gasleistung erfüllt die Tisch-Fritteuse auch Spitzenzeiten effizient – ohne Platz einzubüßen. Für Erd- und Flüssiggas gleichermaßen gerüstet Dank beiliegender Erdgasdüsen flexibel einsetzbar – ideal zur Anpassung an unterschiedliche Gasanschlüsse vor Ort. Schnelle Einsatzbereitschaft durch Piezo-Zündung Energiesparende Sofortzündung ohne Stromanschluss – zuverlässig auch bei mobilen oder netzunabhängigen Einsätzen. Präzise Steuerung, sicherer Betrieb Der mechanische Temperaturregler mit integriertem Sicherheitsthermostat sorgt für konstant sichere Frittierergebnisse im Temperaturbereich von 120–180?°C. Doppelte Produktivität – getrennt geregelt Zwei unabhängig steuerbare Becken ermöglichen gleichzeitiges Frittieren unterschiedlicher Produkte – ohne Geschmacksübertragung. Konsequent auf Hygiene ausgelegt Mit CNS 18/10, abgerundeten Beckenrändern und praktischem Fettablasshahn lässt sich das Gerät zeitsparend und gründlich reinigen. Modulbauweise für flexible Küchenplanung Als Teil der Serie 650 lässt sich die Tisch-Fritteuse nahtlos mit anderen Geräten kombinieren – für individuelle Arbeitsprozesse in der Profiküche. Komplett ausgestattet für sofortigen Start Mit 2 Edelstahlkörben und passenden Deckeln im Lieferumfang ist das Gerät einsatzbereit – ohne Zusatzanschaffungen. Inhalt;150 LiterEigenschaften Gas-Art;Flüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Eigenschaften;- Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;338 mm Zünd-Art;Piezo-Zündung Füße höhenverstellbar;Nein Füße höhenverstellbar;Nein Breite Korb;190 mm Anzahl Becken;2 Anzahl Körbe;2 Beckeninhalt;8 Liter Korbinhalt;7,1 Liter Betriebsart;Gas Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nein Breite Becken;250 mm Höhe Becken;230 mm
Gas-Fritteuse 650, 8L, TG Maximale Effizienz auf kompaktem Raum Mit 7 kW Leistung bei nur einem Becken liefert die Gas-Fritteuse 650 eine überzeugende Bratleistung für beengte Küchenlayouts. Flexibler Gasbetrieb für jeden Einsatzort Mit Flüssiggas nutzbar und Erdgasdüsen im Lieferumfang eignet sich das Gerät sowohl für Innen- als auch mobile Außenküchen – ohne Umrüststress. Robust gebaut für den Gastronomiealltag Der komplette Aufbau aus Chromnickelstahl 18/10 sorgt für Langlebigkeit, einfache Reinigung und hygienisches Arbeiten im Profi-Einsatz. Sichere Hitze – kontrolliert frittiert Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung und garantiert einen stabilen Temperaturbereich von 120–180 °C. Entleerung leicht gemacht Dank integriertem Fettablasshahn ist das Entleeren und Reinigen nach dem Einsatz sicher und zeitsparend möglich – ohne aufwändiges Umfüllen. Starke Leistung, einfache Steuerung Die manuelle Knebelsteuerung mit Piezo-Zündung erlaubt eine schnelle Inbetriebnahme – auch bei häufigen Standortwechseln oder Stromausfall. Modular gedacht – flexibel eingesetzt Als Teil der Serie 650 lässt sich das Tischgerät nahtlos mit anderen Modulen kombinieren – für individuelle Küchenlösungen nach Maß. Optimale Korbgröße für schnellen Service Mit 7,1 Liter Korbinhalt und großzügigen Maßen von 190 x 338 mm ermöglicht die Gas-Fritteuse einen hohen Durchsatz bei konstant hoher Qualität. Energieeffizienzklasse;D (EU Nr. 2019 / 2018) Eigenschaften Gas-Art;Flüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Eigenschaften;- Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;338 mm Zünd-Art;Piezo-Zündung Füße höhenverstellbar;Nein Füße höhenverstellbar;Nein Breite Korb;190 mm Anzahl Becken;1 Anzahl Körbe;1 Beckeninhalt;8 Liter Korbinhalt;7,1 Liter Betriebsart;Gas Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nein Breite Becken;250 mm Höhe Becken;230 mm
Gas-Griddleplatte, glatt, OU Maximale Leistung auf minimalem Raum Mit 9?kW Heizleistung und einer optimierten Bratfläche von 355 x 760?mm liefert die Gas-Griddleplatte höchste Effizienz selbst bei begrenztem Platzangebot. Robust gebaut für den Dauerbetrieb Das massive CNS 18/10-Edelstahlgehäuse erfüllt die anspruchsvollen Anforderungen professioneller Küchen – langlebig, hygienisch und pflegeleicht. Präzise Hitze, punktgenau zubereitet Eine separat steuerbare Heizzone ermöglicht kontrolliertes Arbeiten und eine gleichmäßige Bräunung auf der durchgehend glatten Stahlbratfläche. Flexibel bei Gas – zuverlässig im Einsatz Mit beigelegten Düsen für Erdgas L und Flüssiggas passt sich das Gerät unkompliziert an unterschiedliche Gasarten an – ideal für vielfältige Standorte. Komfortable Arbeitshöhe – anpassbar mit System Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen ergonomisches Arbeiten bis zu 950?mm – für Effizienz und Komfort im Küchenalltag. Sofort startklar dank Piezo-Zündung Die zuverlässige Piezo-Zündung sorgt für schnelles Anheizen ohne Stromanschluss – perfekt für eine reibungslose Küchenorganisation. Offener Unterbau für schnellen Zugriff Der offene Unterbau schafft Stauraum direkt am Arbeitsplatz – für eine bessere Organisation und kurze Wege im hektischen Betrieb. Teil der modularen 900 Master Serie Nahtlos integrierbar in bestehende Anlagen der Serie 900 – für durchgängiges Design, optimierte Abläufe und maximale Skalierbarkeit. Betriebsart;Gas Eigenschaften Höhenverstellbar bis;950 mm Anzahl Heizzonen;1 Ausführung Bratfläche;Glatt Zünd-Art;Piezo-Zündung Gas-Art;Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Unterbau-Art;Offen Unterbau-Art;Offen Anschlusswert;9 kW Typ;Standgerät Material;CNS 18/10 Höhenverstellbar von;900 mm Breite Bratfläche;355 mm Füße höhenverstellbar;Ja Serie;900 Material Bratfläche;Stahl Betriebsart;Gas Tiefe Bratfläche;760 mm
Gas-Griddleplatte, glatt, OU Maximale Leistung für höchste Ansprüche Mit einer Heizleistung von 18?kW und zwei separat regelbaren Heizzonen erfüllt die Gas-Griddleplatte auch in Stoßzeiten alle Anforderungen an professionelle Speisenzubereitung. Präzise Temperaturkontrolle – punktgenaues Ergebnis Zwei eigenständige Heizzonen ermöglichen differenzierte Hitzeregulierung – ideal für paralleles Garen unterschiedlicher Speisen ohne Qualitätsverlust. Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus langlebigem CNS 18/10 Edelstahl garantiert die Griddleplatte maximale Stabilität und einfache Reinigung im anspruchsvollen Küchenalltag. Flexibilität durch Gasvielfalt Dank beiliegender Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas lässt sich das Gerät problemlos an verschiedene Versorgungsarten anpassen – ideal für unterschiedlichste Einsatzorte. Effiziente Arbeitsfläche mit Durchblick Eine großzügige, glatte Stahlbratfläche von 723?×?760?mm sowie der offene Unterbau bieten optimale Zugänglichkeit und Organisationsmöglichkeiten bei hohem Speiseaufkommen. Piezo-Zündung – Zuverlässigkeit auf Knopfdruck Die wartungsarme Piezo-Zündung ermöglicht einen schnellen, sicheren Start, ganz ohne externe Stromquelle – ideal für Caterer mit wechselnden Einsatzorten. Anpassbar an jede Arbeitshöhe Mit höhenverstellbaren Füßen von 900 bis 950?mm passt sich das Gerät perfekt an bestehende Arbeitsflächen und ergonomische Anforderungen an. Teil des 900er Modularsystems – grenzenlose Kombinierbarkeit Perfekt abgestimmt auf alle Geräte der Serie 900 Master – für eine durchdachte Küchenarchitektur mit hoher Funktionalität und nahtlosen Übergängen. Ausführung;Analog Eigenschaften Höhenverstellbar bis;950 mm Anzahl Heizzonen;2 Ausführung Bratfläche;Glatt Zünd-Art;Piezo-Zündung Gas-Art;Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Unterbau-Art;Offen Unterbau-Art;Offen Anschlusswert;18 kW Typ;Standgerät Material;CNS 18/10 Höhenverstellbar von;900 mm Breite Bratfläche;723 mm Füße höh
Gas-Standfritteuse Leistung, die mithält – auch in Stoßzeiten Mit 18 kW Gasleistung und einem 20-Liter-Becken verarbeitet die Gas-Standfritteuse hohe Volumina zuverlässig und schnell – ideal für stark frequentierte Küchenbetriebe. Für Profis gemacht: kompromisslos robust Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10-Edelstahl überzeugt die Fritteuse mit maximaler Langlebigkeit und optimaler Hygiene – selbst im Dauerbetrieb. Flexibel im Einsatz durch modulare Bauweise Die Serie 900 Master lässt sich nahtlos in bestehende Küchenzeilen integrieren und ermöglicht individuelle Konfigurationen je nach Platzbedarf. Gas oder Flüssiggas? Sie entscheiden. Dank beigelegter Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas ist der Anschluss flexibel an die vorhandene Gasversorgung anpassbar – ganz ohne Zusatzaufwand. Ergonomisch durchdacht bis ins Detail Mit höhenverstellbaren Füßen (900–950 mm) passt sich das Gerät exakt der Arbeitshöhe an – für komfortables Arbeiten auch bei längeren Schichten. Sauberkeit im System: integrierter Fettablass Der eingebaute Fettablasshahn mit Fettauffangbehälter vereinfacht die Entsorgung und Reinigung – für mehr Effizienz und Sicherheit im Küchenalltag. Platzsparendes Design bei maximalem Volumen Mit nur einem Becken und einem Korb ermöglicht die Fritteuse auf kompakter Standfläche eine effiziente Auslastung – selbst bei begrenztem Raum. Sofort einsatzbereit – keine Installation nötig Dank steckerfertigem Geräteanschluss ist die Fritteuse direkt nach Lieferung betriebsbereit – für reibungslose Integration in Ihre Küchenabläufe. Eigenschaften Spannung;230 V Gas-Art;Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Unterbau-Art;Flügeltür Eigenschaften;- Tiefe Korb;450 mm Füße höhenverstellbar;Ja Füße höhenverstellbar;Ja Breite Korb;290 mm Anzahl Becken;1 Geräteanschluss;Steckerfertig Anzahl Körbe;1 Beckeninhalt;20 Liter Betriebsart;Elektro / Gas Höhenverstellbar bis;950 mm Höhenverstellbar von;900 mm Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nei
Gasherd 600, 2FL Starke Leistung auf kleinstem Raum Mit 9,5?kW Gesamtleistung und kompaktem Tischformat liefert der Gasherd 600, 2FL maximale Effizienz für beengte Küchenstrukturen. Flexible Energiequelle inklusive Dank mitgelieferter Erdgasdüsen für H- und L-Gas sowie Flüssiggasbetrieb passt sich das Gerät jeder Gasinfrastruktur mühelos an. Zwei Flammen, optimal verteilt Mit 3,5?kW vorn und 6?kW hinten erlaubt die durchdachte Flammenverteilung gleichzeitig schonendes Garen und leistungsstarkes Kochen. Langlebige Qualität aus CNS 18/10 Robuster Chromnickelstahl garantiert hohe Korrosionsbeständigkeit, hygienische Reinigung und eine lange Lebensdauer im Profi-Einsatz. Modulares System für maximale Anpassung Als Teil der Serie 600 lässt sich der Gasherd 2FL flexibel mit anderen Modulen kombinieren – ideal für individuelle Küchenzeilen. Zuverlässige Sicherheit durch Pilotflamme Die integrierte Zündsicherung mit Pilotflamme sorgt für sichere Inbetriebnahme und reduziert Unterbrechungen durch unbemerkte Flammenausfälle. Einfach montieren, vielseitig einsetzen Als platzsparendes Tischgerät ist der Gasherd schnell installiert und eignet sich perfekt für mobile Küchen, Buffetanwendungen oder Zusatzstationen. Leistungsstark denken: Serie 600 Ob Einzelgerät oder Teil einer Komplettlösung – die Serie 600 vereint Leistung, Modularität und Langlebigkeit auf engem Raum. Eigenschaften Gas-Art;Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt Pilotflamme;Ja Art der Kochstellen;Gas Inklusive;- Typ;Tischgerät Anzahl Kochstellen;2 Anzahl Kochstellen;2 Verteilung Kochstellen;1 x 3,5 kW (vorne), 1 x 6 kW (hinten) Betriebsart;Gas Material;CNS 18/10 Serie;600 Anschlusswert;9,5 kW Wichtiger Hinweis;-
Gasherd 600, B600, 4FL, EBO Maximale Leistung auf kleinstem Raum Vier leistungsstarke Gasbrenner und ein multifunktionaler Elektrobackofen bündeln auf nur 60 cm Breite vielseitige Kochmöglichkeiten – ideal für beengte Küchenflächen in der Profi-Gastronomie. Effiziente Power für jede Tageszeit Mit einer Gesamtleistung von 19 kW und zwei starken 6-kW-Kochstellen ist schnelle Zubereitung auch bei hohen Auslastungen garantiert – von Frühstück bis Bankettbetrieb. Zwei Energiequellen – ein flexibles System Gasbetriebene Kochstellen für präzises Anbraten und ein elektronisch gesteuerter Backofen mit Umluft, Grill und Ober-/Unterhitze für zuverlässiges Garen: Das Beste aus beiden Welten. Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl 18/10, hält der Gasherd den täglichen Anforderungen in Großküchen zuverlässig stand – hygienisch, pflegeleicht und langlebig. Backofen mit steckerfertigem Komfort Der integrierte 58-Liter-Elektrobackofen punktet mit mehreren Heizarten und einfacher Inbetriebnahme über 230 V Haushaltsstecker – ohne zusätzlichen Installationsaufwand. Konsequente Sicherheit mit Pilotflamme Die integrierte Pilotflamme sorgt für sofortige Zündung und erhöht die Betriebssicherheit – ein verlässliches Detail für den professionellen Einsatz. Eigenschaften Pilotflamme;Ja Inklusive;1 Rost ,1 Backblech Temperaturbereich von;50 °C Anzahl Kochstellen;4 Höhe Backofen;315 mm Backofen-Spannung;230 V Backofen-Spannung;230 V Backofen-Anschlusswert;2,2 kW Backofen-Anschluss;Steckerfertig Material;CNS 18/10 ,Glas Frequenz;50 Hz Anschlusswert;19 kW Gas-Art;Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt Art der Kochstellen;Gas Füße höhenverstellbar;Ja Backofen-Eigenschaften;Doppeltürverglasung Tiefe Backofen;380 mm
Gasherd 600, B600, 4FL, TG Maximale Leistung auf minimalem Raum Vier leistungsstarke Gasbrenner mit bis zu 6 kW im kompakten 600er-Modul – perfekt für beengte Küchenverhältnisse mit hohem Durchsatz. Maßgeschneiderte Kochlösungen Dank modularer Bauweise kann der Gasherd 600 flexibel in bestehende Küchenzeilen integriert und individuell kombiniert werden. Sofort betriebsbereit mit variabler Gasnutzung Für Flüssig- und Erdgas geeignet – inklusive passender Düsen für gängige Anschlüsse. Optimal vorbereitet für verschiedene Installationsszenarien. Robust in Bauweise, langlebig im Einsatz Gefertigt aus widerstandsfähigem CNS 18/10 für tägliche Belastung in Profi-Küchen und beste Hygieneanforderungen. Effizientes Arbeiten mit Pilotflammen Schneller Zugriff auf Flammenstart – die integrierten Pilotflammen ermöglichen einen zeitsparenden und sicheren Arbeitsablauf. Kochzonen clever platziert Zwei unterschiedlich starke Brennerpaare vorn und hinten erlauben eine präzise Energieverteilung je nach Anforderung und Gericht. Platzsparendes Tischgerät mit voller Profi-Power Mit 19 kW Gesamtleistung als Tischgerät konzipiert – optimal für mobile Einsätze, kleine Küchen oder modulare Erweiterungen. Teil der bewährten Serie 600 Profitieren Sie von optimal aufeinander abgestimmten Komponenten für langfristige Investitionssicherheit und einfache Erweiterbarkeit. Eigenschaften Gas-Art;Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt Pilotflamme;Ja Art der Kochstellen;Gas Inklusive;- Typ;Tischgerät Anzahl Kochstellen;4 Anzahl Kochstellen;4 Verteilung Kochstellen;2 x 3,5 kW (vorne), 2 x 6 kW (hinten) Betriebsart;Gas Material;CNS 18/10 Serie;600 Anschlusswert;19 kW Wichtiger Hinweis;-
Gasherd 650, B700, 4FL, EBO Maximale Power auf kompaktem Raum Vier leistungsstarke Gasbrenner mit bis zu 5,7 kW garantieren hohe Garleistung selbst bei Spitzenbetrieb – perfekt für jede Profi-Küche mit begrenztem Platzangebot. Zwei Technologien, ein Ziel: Effizienz Gas-Kochstellen und Elektro-Backofen vereint – für flexibel steuerbare Hitze und optimale Energieausnutzung im täglichen Küchenbetrieb. Robust konstruiert für den harten Alltag Komplett aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 gefertigt – widerstandsfähig gegenüber Hitze, Feuchtigkeit und Reinigungsmitteln. Durchdachte Reinigung von oben bis unten Abnehmbare Gusseisenroste, gestanzte Flammabdeckungen und glatte Edelstahlflächen erleichtern hygienisches Arbeiten – schnell, gründlich und zeitsparend. Flexibel einsetzbar, überall anschlussbereit Mitgelieferte Düsen für Erdgas H/L und Flüssiggas erlauben eine anwendungsspezifische Anpassung – ideal für unterschiedlichste Installationsszenarien. Mehr Raum für Vielfalt im Backofen Großzügiger GN-1/1-Elektrobackofen mit fünf Einschubebenen und kombinierter Ober-/Unterhitze plus Grill – für vielfältige Garanforderungen vom Braten bis zum Überbacken. Modulares System für mehr Gestaltungsspielraum Serie 650 ermöglicht variable Gerätekombinationen – für maßgeschneiderte Küchenlösungen auf professionellem Niveau. Exakte Arbeitshöhe garantiert Ergonomie Stufenlos höhenverstellbare Füße von 870 bis 930 mm sorgen für eine ergonomische Bedienhöhe – unabhängig vom Standort oder Bodenbeschaffenheit. Beleuchtung;Ja Eigenschaften Pilotflamme;Ja Inklusive;1 Rost ,1 Backblech Temperaturbereich von;110 °C Gastronorm;1/1 GN Anzahl Backöfen;1 Material Garraum;Edelstahl Material Garraum;Edelstahl Anzahl Kochstellen;4 Höhe Backofen;275 mm Zünd-Art;Manuelle Zündung Backofen-Spannung;400 V Höhenverstellbar bis;930 mm Backofen-Anschlusswert;4,2 kW Backofen-Anschluss;3 NAC Material;CNS 18/10 Höhenverstellbar von;870 mm Frequenz;50/60 Hz
Gasherd 70020 Kompakte Leistung auf Profi-Niveau Mit zwei leistungsstarken Zweikreisbrennern (6,2 kW und 8,5 kW) liefert der Gasherd 70020 maximale Hitze auf minimaler Stellfläche – ideal für Küchen mit begrenztem Raumangebot. Flexibel in jeder Umgebung Dank mitgelieferter Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas passt sich der Gasherd 70020 mühelos unterschiedlichen Gasanschlüssen an – ohne zusätzliche Kosten oder Umrüstaufwand. Konsequent auf Dauerbetrieb ausgelegt Robuster CNS 18/10 Edelstahl und massive Gusseisenroste garantieren eine lange Lebensdauer selbst unter härtesten Bedingungen in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Komfortable Reinigung – für effizientes Arbeiten Herausnehmbare Brennmulden-Auffangschalen erleichtern die Reinigung und minimieren Ausfallzeiten im hektischen Küchenalltag. Optimale Arbeitshöhe für jede Küchenumgebung Durch höhenverstellbare Füße (850–900 mm) lässt sich der Gasherd exakt an die individuelle Arbeitshöhe anpassen – ergonomisch und rückenschonend. Volle Kontrolle durch manuelle Zündung Die zuverlässige manuelle Zündtechnik mit Pilotflamme bietet direkte Brennerkontrolle – besonders geschätzt in sicherheitsrelevanten oder lärmintensiven Küchenumfeldern. Freiraum im Unterbau für individuelle Nutzung Der offene Unterbau bietet praktischen Stauraum oder Platz für GN-Behälter und ist funktional auf den Arbeitsalltag zugeschnitten – für mehr Effizienz in jeder Schicht. Teil der bewährten 700er-Serie Nahtlos integrierbar in andere Module der Serie 700 – ideal für modulare Küchenkonzepte mit durchdachter Geräteanordnung und vereinheitlichten Anschlüssen. Füße höhenverstellbar;Ja Eigenschaften Gas-Art;Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Pilotflamme;Ja Art der Kochstellen;Gas Füße höhenverstellbar;Ja Inklusive;- Höhe Unterbau;470 mm Höhe Unterbau;470 mm Größe Kochstellen;330 x 270 mm Tiefe Unterbau;610 mm Höhenverstellbar bis;900 mm Typ;Standgerät Anzahl Kochstellen;2 Bre
Gasherd 70040 Maximale Power für höchste Anforderungen Mit einer Gesamtleistung von 29,4?kW und leistungsstarken Zweikreisbrennern (2 × 6,2?kW & 2 × 8,5?kW) liefert der Gasherd 70040 höchste Effizienz in Stoßzeiten – ideal für Großküchen und Cateringbetriebe. Flexibel für jede Gassituation Dank beigelegter Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas bleibt der Gasherd flexibel einsetzbar – ideal für individuelle Anforderungen am Einsatzort. Robuste Bauweise für dauerhaften Einsatz Aus hochwertigem CNS 18/10 gefertigt steht der Gasherd 70040 für Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und eine reinigungsfreundliche Oberfläche – selbst unter härtesten Küchenbedingungen. Optimale Ergonomie für produktives Arbeiten Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine flexible Arbeitshöhe zwischen 850?mm und 900?mm – für ergonomisches Arbeiten auf lange Sicht. Reinigung leicht gemacht – auch im Dauerbetrieb Herausnehmbare Auffangschalen unter den Brennmulden und massive Gusseisenroste sorgen für eine schnelle, hygienische Reinigung – ideal bei häufigem Einsatz und engem Zeitplan. Kompakter Stand – große Leistung Mit 79,9?cm Breite und offener Unterbaufläche verbindet der 70040 optimale Stellflächenutzung mit großzügigem Platzangebot für Küchenutensilien und GN-Behälter. Eigenschaften Gas-Art;Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Pilotflamme;Ja Art der Kochstellen;Gas Füße höhenverstellbar;Ja Inklusive;- Höhe Unterbau;470 mm Höhe Unterbau;470 mm Größe Kochstellen;330 x 270 mm Tiefe Unterbau;610 mm Höhenverstellbar bis;900 mm Typ;Standgerät Anzahl Kochstellen;4 Breite Unterbau;799 mm Zünd-Art;Manuelle Zündung Eigenschaften;Gusseisenroste ,Brennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale Gasbrenner;Zweikreisbrenner Verteilung Kochstellen;2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kW
Gasherd 70040 EB11 Leistung trifft Vielseitigkeit Mit 29,4 kW Gesamtanschlusswert und vier leistungsstarken Zweikreisbrennern meistert der Gasherd 70040 EB11 selbst hohe Spitzenlasten in Großküchen ohne Kompromisse. Koch- und Backkomfort in einem Gerät Der integrierte Elektromultifunktions-Backofen mit Umluftfunktion ergänzt die vier Gas-Kochstellen perfekt – ideal für parallele Abläufe in professionellen Küchen. Chromnickelstahl für höchste Belastbarkeit Das Gehäuse aus robustem CNS 18/10 steht für Langlebigkeit, Hygiene und einfache Reinigung – gemacht für den anspruchsvollen Dauereinsatz in Gastronomie und Catering. Flexibilität durch modulare Bauweise Die Kombination aus Gasherd und Backofen der Serie 700 Classic lässt sich nahtlos in modulare Küchenkonzepte integrieren – für maßgeschneiderte Arbeitsumgebungen. Zuverlässig unter Hochdruck Mit manuell zündbaren Pilotflammen und Gusseisenrosten entwickelt für Höchsttemperaturen bleibt der Herd auch bei intensiver Nutzung durchgehend betriebsbereit. Drei Gasarten – eine Lösung Egal ob Erdgas H, Erdgas L oder Flüssiggas: Der 70040 EB11 kommt serienmäßig mit passenden Düsen – für maximale Anschlussfreiheit im Gastronomiealltag. Präzise Temperaturführung im Backbetrieb Der Elektro-Backofen mit 3 Einschüben und bis zu 300 °C Temperaturbereich erlaubt gleichmäßiges, kontrolliertes Garen bei zuverlässiger Performance. Ergonomisch justierbar – für jede Küchenhöhe Dank höhenverstellbarer Füße zwischen 850 und 900 mm passt sich das Gerät optimal an unterschiedliche Arbeitsbedingungen und Nutzerbedürfnisse an. Verteilung Kochstellen;1 x 6,2 kW, 1 x 8,5 kW Eigenschaften Pilotflamme;Ja Inklusive;- Temperaturbereich von;100 °C Gastronorm;1/1 GN Material Garraum;CNS 18/0 Anzahl Kochstellen;4 Anzahl Kochstellen;4 Höhe Backofen;290 mm Zünd-Art;Manuelle Zündung Backofen-Spannung;400 V Höhenverstellbar bis;900 mm Backofen-Anschlusswert;3,65 kW Backofen-Anschluss;3 NAC Material;CNS 18/10 Höhenverstellbar von;850 mm Frequen
Gasherd 70040 EB21 Maximale Flexibilität – mit Gas und Strom kombinierbar Dank der kombinierten Betriebsart aus Gas-Kochstellen und elektrischem Backofen passt sich der Gasherd 70040 EB21 ideal an bestehende Kücheninfrastrukturen an. Leistung, die jede Stoßzeit meistert Mit vier leistungsstarken Zweikreisbrennern bis 8,5?kW und einem 5,4?kW-Elektrobackofen ist auch bei hohem Durchsatz auf konstante Hitzeverfügbarkeit Verlass. GN 2/1-kompatibler Backofen – ideal für den Profieinsatz Der großvolumige 126-Liter-Backofen mit Ober-/Unterhitze und drei Einschüben à 90?mm Abstand ist optimal auf den Einsatz von GN-Behältern abgestimmt. Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb Das Gehäuse und die Arbeitsfläche aus CNS 18/10 garantieren eine lange Lebensdauer auch unter härtesten Bedingungen in Groß- und Profiküchen. Durchdachte Reinigung – minimaler Aufwand Herausnehmbare Brennmulden-Auffangschalen und Gusseisenroste erleichtern die tägliche Reinigung und reduzieren Standzeiten zwischen den Einsätzen. Ergonomisch anpassbar dank höhenverstellbarer Füße Mit einem justierbaren Arbeitsbereich von 850 bis 900?mm passt sich der Herd exakt an bestehende Küchenlinien und ergonomische Anforderungen an. Modular erweiterbar – Teil der Serie 700 Classic Als Teil eines vollständig konfigurierbaren Modulsystems lässt sich der Gasherd in individuelle Kochlinien integrieren – passgenau und zukunftssicher. Universell anschließbar – alle Gasarten einsatzbereit Ob Erdgas H oder L oder Flüssiggas: Düsen für alle gängigen Gasarten sind bereits enthalten – für flexiblen Einsatz unabhängig vom Standort. Füße höhenverstellbar;Ja Eigenschaften Pilotflamme;Ja Inklusive;- Temperaturbereich von;100 °C Gastronorm;2/1 GN Material Garraum;CNS 18/0 Anzahl Kochstellen;4 Anzahl Kochstellen;4 Höhe Backofen;320 mm Zünd-Art;Manuelle Zündung Backofen-Spannung;400 V Höhenverstellbar bis;900 mm Backofen-Anschlusswert;5,4 kW Backofen-Anschluss;3 NAC Material;CNS 18/10 Höhenverstellbar von;850 mm Frequenz;5
Gasherd 70040 GB21 Maximale Leistung auf kompakter Fläche Vier leistungsstarke Gasbrenner mit bis zu 8,5 kW bieten flexible Kochoptionen auf begrenztem Raum – ideal für stark frequentierte Küchen mit hohem Output. Robuste Bauweise für härteste Ansprüche Gefertigt aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl 18/10 ist der Gasherd 70040 GB21 für den täglichen Einsatz in Großküchen und Dauernutzung konzipiert. Individuell anpassbar – dank Modulbauweise Die Serie 700 Classic passt sich über den modularen Aufbau exakt Ihren Küchenanforderungen an – für optimale Integration in bestehende Arbeitsprozesse. Sicherheit und Komfort durch durchdachte Technik Manuelle Zündung mit Pilotflamme an den Kochfeldern und Piezo-Zündung im Backofen ermöglichen sicheres Handling und zuverlässige Inbetriebnahme in jeder Schicht. Leistungsstarker Backofen mit 126 Litern Volumen Der gasbetriebene Ofen bietet mit 7,5 kW Anschlusswert und Unterhitze eine zuverlässige Lösung für gleichmäßiges Garen auch größerer Mengen auf 3 Einschüben. Durchdachte Details für leichte Reinigung Gusseisenroste und entnehmbare Brennmulden-Auffangschalen vereinfachen die Reinigung und steigern die Betriebshygiene – ein Plus für jede Profiküche. Flexible Gasoptionen – für jede Installation bereit Die mitgelieferten Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas ermöglichen einen reibungslosen Anschluss an unterschiedlichste Versorgungsnetze. Ergonomisch und anpassbar in der Höhe Dank höhenverstellbarer Füße von 850 bis 900 mm lässt sich der Standherd ergonomisch in verschiedenste Küchenlayouts integrieren – für langfristig angenehmes Arbeiten. Gas-Art;Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Eigenschaften Pilotflamme;Ja Inklusive;- Temperaturbereich von;140 °C Gastronorm;2/1 GN Material Garraum;CNS 18/0 Anzahl Kochstellen;4 Anzahl Kochstellen;4 Höhe Backofen;310 mm Zünd-Art;Manuelle Zündung Höhenverstellbar bis;900 mm Backofen-Anschlusswert;7,5 kw Material;CNS 18/10
Gasherd 70060 Sechs Flammen volle Kontrolle Mit 6 leistungsstarken Gasbrennern – darunter 3 Zweikreisbrenner mit 8,5 kW – bietet der Gasherd 70060 maximale Flexibilität für schnelles und paralleles Kochen in Großküchen. Für den Dauerbetrieb gebaut Das robuste Gehäuse aus Chromnickelstahl 18/10 gewährleistet extreme Langlebigkeit – ideal für den anspruchsvollen Einsatz in professionellen Küchenalltag. Modulare Anpassung leicht gemacht Dank durchdachter Modulbauweise lässt sich der Gasherd 70060 individuell konfigurieren und effizient in jede bestehende Küchenzeile integrieren. Starke Leistung, präzise Dosierung Mit einem Gesamtanschlusswert von 44,1 kW eignet sich der Herd für hohe Produktionsvolumen – manuelle Zündung ermöglicht punktgenaues Ankochen und Warmhalten. Pflegeleicht bis ins Detail Herausnehmbare Brennmulden mit Auffangschalen und stabile Gusseisenroste sorgen für einfache Reinigung – geringerer Aufwand, höhere Hygiene. Standfest und anpassungsfähig Höhenverstellbare Füße (850–900 mm) sorgen für sichere Positionierung auf jedem Untergrund – ergonomisch und rutschfest im täglichen Einsatz. Gasflexibilität serienmäßig Ob Erdgas H, Erdgas L oder Flüssiggas – alle notwendigen Düsen sind im Lieferumfang enthalten und ermöglichen eine einfache Umrüstung ohne Zusatzaufwand. Zuverlässigkeit mit Pilotflamme Die integrierte Pilotflamme sorgt für ständige Einsatzbereitschaft – eine verlässliche Lösung für Tempo und Sicherheit im professionellen Küchenbetrieb. Frequenz;50 Hz Eigenschaften Pilotflamme;Ja Inklusive;- Höhe Unterbaugröße links;470 mm Breite Unterbaugröße links;424 mm Anzahl Kochstellen;6 Zünd-Art;Manuelle Zündung Zünd-Art;Manuelle Zündung Tiefe Unterbaugröße rechts;610 mm Material;CNS 18/10 Anschlusswert;44,1 kW Tiefe Unterbaugröße links;610 mm Gas-Art;Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Art der Kochstellen;Gas Füße höhenverstellbar;Ja Höhenverstellbar bis;900 mm Größe Kochstellen;330 x 270
Gasherd 70060 EB11 Maximale Leistung auf kompaktem Raum Mit 6 leistungsstarken Zweikreisbrennern und 44,1 kW Gesamtleistung bietet der Gasherd 70060 EB11 volle Kochkraft – auch bei gleichzeitigem Einsatz aller Kochstellen. Flexibel in jeder Umgebung Dank modularem Aufbau und höhenverstellbaren Füßen lässt sich der Gasherd optimal an jede Küchensituation und Arbeitsposition anpassen – für ergonomisches und effizientes Arbeiten. Robust gebaut für höchste Ansprüche Korpus und Garraum aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für Langlebigkeit, einfache Reinigung und hygienische Beständigkeit im täglichen Profi-Einsatz. Multifunktionaler Profi-Backofen inklusive Der integrierte Umluft-Backofen mit 58 Litern Volumen erlaubt gleichmäßige Garergebnisse – ideal für parallel laufende Küchenschichten bei bis zu 300 °C. Kochprofi für Gastronomen mit Systemanspruch Teil der Serie 700 Classic – mit konsequenter Modulbauweise, kombinierbar mit anderen Geräten der Serie für durchgängig effiziente Küchenlösungen. Sicher zünden, präzise steuern Manuelle Zündung mit Pilotflamme ermöglicht zuverlässiges Anzünden und dauerhaft sicheres Arbeiten – selbst unter hoher Belastung in der Stoßzeit. Energiequelle flexibel wählbar Ob Erdgas H, Erdgas L oder Flüssiggas – durch beigelegte Düsen ist der Gasherd anpassungsfähig für jede Energieversorgung vor Ort. Solide Basis mit intelligentem Stauraum Der integrierte Flügeltür-Unterbau schafft wertvollen Platz für Bleche oder Küchenutensilien – robust gebaut und schnell zugänglich in jeder Arbeitssituation. Anschlusswert;29,4 kWEigenschaften Pilotflamme;Ja Inklusive;- Abstand zwischen den Einschüben;90 mm Breite Backofen;535 mm Höhenverstellbar bis;900 mm Anzahl Kochstellen;6 Anzahl Kochstellen;6 Zünd-Art;Manuelle Zündung Backofen-Funktionen;Umluft Höhenverstellbar von;850 mm Multifunktions-Backofen;Ja Breite Unterbau;350 mm Material;CNS 18/10 Höhe Unterbau;400 mm Backofen-Volumen;58 Liter Anschlusswert;44,1 kW Frequenz;50 Hz