Elektroherd 700, B800, 4PL, UO Maximale Leistung auf kompakter Fläche Mit 4 Elektro-Kochstellen à 2,6 kW bietet der Elektroherd 700 effiziente Hitzeverteilung für gleichzeitiges Arbeiten in beengten Küchenumgebungen. Robust für den Dauereinsatz CNS 18/10-Edelstahl garantiert Langlebigkeit, hygienische Reinigung und Widerstandskraft gegenüber täglichen Belastungen im professionellen Küchenalltag. Flexibel anpassbar für jede Arbeitshöhe Höhenverstellbare Füße von 850 bis 900 mm sorgen für ergonomisch optimales Arbeiten – unabhängig vom Küchenteam. Optimierte Raumausnutzung durch offenen Unterbau Der offene Unterbau schafft wertvollen Stauraum für GN-Behälter, Töpfe oder Zubehör – direkt am Einsatzort. Sofort betriebsbereit und stark im Anschluss Mit 400 V Drehstromanschluss und 10,4 kW Leistungsaufnahme ist der Herd für den professionellen Dauerbetrieb ausgelegt. Optional: Eckige Kochplatten für Spezialanforderungen Auf Anfrage auch mit eckigen Kochplatten erhältlich – ideal für größere Töpfe und gleichmäßige Wärmeverteilung bei Spezialgerichten. Teil der modularen 700er-Serie Perfekt kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie 700 – für nahtlose Integration in bestehende Küchenlinien. Exakt gesteuerte Hitzezonen Kochplattendurchmesser von 220 mm und gleichmäßige Leistungsabgabe ermöglichen präzises Arbeiten ohne Energieverlust. Eigenschaften Inklusive;- Unterbau-Art;Offen Höhenverstellbar von;850 mm Auf Anfrage lieferbar;Mit eckigen Kochplatten Frequenz;50 Hz Anzahl Kochstellen;4 Anzahl Kochstellen;4 Höhenverstellbar bis;900 mm Material;CNS 18/10 Anschlusswert;10,4 kW Art der Kochstellen;Elektro Füße höhenverstellbar;Ja Material Kochfläche;Gusseisen Größe Kochstellen;Ø 220 mm Spannung;400 V Typ;Standgerät Geräteanschluss;3 NAC

Elektroherd 900 4 Felder EBO Präzise Temperaturkontrolle von 50?°C bis?300?°C Stufenlose Regelung sorgt für exakte Hitzesteuerung – ob sanftes Schmoren oder schnelles Anbraten, jeder Arbeitsschritt gelingt punktgenau. Maximale Leistungsreserve für Spitzenzeiten Mit 17,2?kW Gesamtanschlusswert und vier Kochfeldern à?2,75?kW hält der Elektroherd 900?4?Felder?EBO auch Stoßzeiten souverän stand – ideal für den Dauerbetrieb in der Profiküche. Robuste Bauweise aus CNS?18/10 für den Profialltag Das Edelstahl-Gehäuse in Gastronomiequalität widersteht Hitze, Feuchtigkeit und mechanischer Beanspruchung – langlebig, hygienisch und pflegeleicht. SCHOTT?CERAN®?Kochfläche für höchste Effizienz Leitstark, widerstandsfähig und leicht zu reinigen – die Premium-Glaskeramik garantiert gleichmäßige Hitzeverteilung und erhöhten Bedienkomfort. Höchste Funktionalität bei kompaktem Standmaß Dank höhenverstellbarer Füße und ergonomischem Aufbau lässt sich das Gerät optimal in bestehende Küchenzeilen integrieren. Großer 105?Liter?Backofen im 2/1?GN?Format Für große Mengen konzipiert – drei Einschübe und gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützen effizientes Garen bei hoher Auslastung. Frequenz;50-60 Hz Eigenschaften Multifunktions-Backofen;Nein Inklusive;1 Rost Backofen-Art;Elektro Anzahl Backöfen;1 Temperaturbereich von;50 °C Geräteanschluss;3 NAC Geräteanschluss;3 NAC Anzahl Kochstellen;4 Tiefe Backofen;695 mm Backofen-Anschlusswert;6,2 kW Wrasenabzug;Ja Höhe Backofen;265 mm Breite Glasfeld;335 mm Abstand zwischen den Einschüben;50 mm Spannung;400 V Material;CNS 18/10 Höhenverstellbar bis;900 mm

Elektroherd 900 4 Platten OU Hochwertiger Edelstahl für Dauerbetrieb Gefertigt aus robustem CNS?18/10 trotzt das Gehäuse selbst starker Beanspruchung und garantiert langlebige Zuverlässigkeit im professionellen Einsatz. Maximale Leistung auf kompaktem Raum Mit 4 Kochplatten à 4?kW liefert der Elektroherd 900 konsistente Spitzenleistung – ideal für den Parallelbetrieb in Großküchen mit hoher Auslastung. Sicher und hygienisch im Arbeitsalltag Die Schutzart IPX4 und fugenarme Edelstahloberfläche bieten zuverlässigen Spritzwasserschutz und erleichtern die tägliche Reinigung. Flexible Integration in jede Küchenzeile Mit höhenverstellbaren Füßen und offenem Unterbau lässt sich das Gerät individuell an Arbeitsflächen anpassen und für zusätzlichen Stauraum nutzen. Präzise Temperaturkontrolle Die stufenlose Regelung sorgt für punktgenaue Hitzeanpassung – von schnellem Ankochen bis zu schonendem Warmhalten. Robuste Gusseisenplatten für gleichmäßige Hitze Die massiven 300?x?300?mm Kochstellen gewährleisten optimale Wärmeverteilung und speichern Energie effizient, selbst bei Dauerbetrieb. Effizient im Verbrauch, stark im Ergebnis Das Elektrostandgerät nutzt 400?V?/?16?kW effektiv aus und liefert volle Leistung dort, wo sie gebraucht wird – ohne Energieverlust in Spitzenzeiten. Teil der Serie?900 – durchdacht kompatibel Als Bestandteil des modularen 900-Systems fügt sich der Herd nahtlos in bestehende Küchenkonzepte mit gleicher Bautiefe und Designlinie ein. Einsatzbereich;Großküchen ,Garen Eigenschaften Inklusive;- Tiefe Unterbau;830 mm Unterbau-Art;Offen Höhenverstellbar von;855 mm Frequenz;50-60 Hz Anzahl Kochstellen;4 Anzahl Kochstellen;4 Höhenverstellbar bis;900 mm Material;CNS 18/10 Anschlusswert;16 kW Breite Unterbau;740 mm Art der Kochstellen;Kochplatte Füße höhenverstellbar;Ja Material Kochfläche;Gusseisen Größe Kochstellen;300 x 300 mm Höhe Unterbau;375 mm Spannung;400 V

Elektroherd B600, 4Felder, EBO Kompaktes Leistungszentrum Mit nur 60 cm Breite vereint der Elektroherd B600 vier Glaskeramik-Kochfelder und einen vollwertigen Multifunktions-Backofen – ideal für enge Küchen mit hohem Anspruch. Effizient auf allen Kochstellen Vier Glaskeramikfelder in leistungsoptimierter Verteilung ermöglichen präzises, zeitgleiches Arbeiten – von Schmorgerichten bis hin zu Kurzgebratenem. Backen in Profiqualität Der Multifunktions-Elektrobackofen bietet mit 58 Litern Volumen und Umluft-, Grill- sowie Ober-/Unterhitze-Funktionen vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten – inklusive Grillrost und Backblech. Robustes Edelstahlgehäuse für den Dauerbetrieb Gefertigt aus widerstandsfähigem CNS 18/10 erfüllt der Herd höchste Anforderungen an Hygiene, Pflegeleichtigkeit und Langlebigkeit im gastronomischen Alltag. Plug & Cook mit Starkstromanschluss Dank 400 V-Drehstromanschluss und 10,2 kW Gesamtleistung ist der B600 sofort betriebsbereit – für durchgängige Performance im Küchenbetrieb. Anpassbar bis ins Detail Durch höhenverstellbare Füße und modulare Bauweise passt sich das Gerät flexibel an Kochlinien und individuelle Küchenkonzepte an. Sicher und energieeffizient arbeiten Die doppelt verglaste Backofentür minimiert Energieverluste und reduziert Verbrennungsrisiken – für kontrollierten, wirtschaftlichen Betrieb. Teil der modularen Serie 600 Perfekte Integration in Ihre Kochlinie: Der B600 ist Bestandteil der Serie 600 und lässt sich nahtlos mit weiteren Modulen kombinieren. Anzahl Heizröhren;1 Eigenschaften Multifunktions-Backofen;Ja Inklusive;1 Rost ,1 Backblech Backofen-Art;Elektro Temperaturbereich von;50 °C Geräteanschluss;3 NAC Anzahl Kochstellen;4 Anzahl Kochstellen;4 Tiefe Backofen;380 mm Backofen-Anschlusswert;2,2 kW Höhe Backofen;315 mm Spannung;400 V Material;CNS 18/10 ,Glas Anschlusswert;10,2 kW Art der Kochstellen;Glaskeramik Füße höhenverstellbar;Ja Backofen-Eigenschaften;Doppeltürverglasung Größe Kochstellen;2 x Ø 230 mm, 1 x Ø 1

Ersatzklinge Kombi-Kratzer Präzision für jede Oberfläche Die Ersatzklinge für den Kombi-Kratzer entfernt selbst hartnäckige Rückstände materialschonend – ideal für sensible Küchen- und Arbeitsflächen. Einfache Handhabung, schnelle Ergebnisse Dank passgenauer Fertigung lässt sich die Klinge unkompliziert austauschen und sorgt im Handumdrehen für effektive Reinigung. Zuverlässigkeit im Dauereinsatz Aus robustem Stahl gefertigt, bewährt sich die Ersatzklinge besonders im professionellen Küchenalltag mit hohen Reinigungsanforderungen. Für Hygiene, die sichtbar wirkt Die präzise Schnittkante entfernt eingebrannte Speisereste rückstandslos – ideal für hygienisch anspruchsvolle Umgebungen in Gastronomie und Großküche. Kompatibel und durchdacht Speziell für den Kombi-Kratzer konzipiert – für stabile Führung, sicheren Halt und optimale Kraftübertragung. Verschleißarm und langlebig Hohe Standzeit spart Ressourcen und minimiert Stillstand – ein Plus für Effizienz und Planungssicherheit im laufenden Betrieb. Wirtschaftlich und nachhaltig einsetzbar Durch Nachrüstbarkeit statt Neukauf tragen Sie zur Reduktion von Abfall bei und optimieren gleichzeitig Ihre Betriebskosten. Bewährt in professionellen Küchen Zahlreiche Gastronomen und Fachbetriebe vertrauen auf die Ersatzklinge des Kombi-Kratzers – für reibungslose Abläufe und sichtbar bessere Reinigungsergebnisse. Eigenschaften Wichtiger Hinweis;-

Ersatzkorb 20L, groß Robust für den Dauereinsatz Gefertigt aus massivem CNS 18/10-Edelstahl überzeugt der Ersatzkorb durch maximale Belastbarkeit im anspruchsvollen Küchenalltag. Ideal für hohe Produktionsvolumen Mit 20 Litern Fassungsvermögen bewältigt der Korb auch größere Mengen effizient – optimal für Großküchen und Cateringbetriebe. Passgenau für die Serie 900 Master Der Korb ist speziell auf die Systemmaße der Serie 900 ausgelegt – für ein reibungsloses Zusammenspiel ohne Anpassungsaufwand. Perfekte Handhabung durch durchdachte Maße Mit 450 × 290 × 115 mm bietet der Korb ein ideales Verhältnis von Volumen und Ergonomie für tägliche Routineprozesse. Einfache Reinigung, hygienisch sicher Die glatte Edelstahloberfläche ermöglicht eine schnelle, rückstandsfreie Reinigung – perfekt für HACCP-konforme Betriebsführungen. Langlebigkeit, die sich bezahlt macht Korrosionsbeständig und formstabil – der Ersatzkorb hält auch intensiver Beanspruchung langfristig problemlos stand. Sicherer Tausch ohne Umrüstung Der Korb lässt sich problemlos in bestehende Geräte der Serie 900 Master integrieren – ganz ohne Umbau oder Werkzeug. Modulare Effizienz für Profis Als Teil des modularen Konzepts der Serie 900 unterstützt der Korb effiziente Abläufe und spart wertvolle Zeit im Küchenbetrieb. Material Filter;Edelstahl Eigenschaften Tiefe Korb;450 mm Breite Korb;290 mm Höhe Korb;115 mm Wichtiger Hinweis;-

Ersatzkorb 20L, klein Robuste Qualität für den Dauerbetrieb Gefertigt aus massivem CNS 18/10 Edelstahl ist der Ersatzkorb 20L, klein besonders widerstandsfähig – ideal für die tägliche Beanspruchung in Großküchen und der Gastronomie. Optimal abgestimmt auf Serie 900 Master Der Ersatzkorb passt exakt zu den Modulen der Serie 900 Master und gewährleistet eine nahtlose Integration in bestehende Küchenprozesse. Kompakte Maße – maximale Ausnutzung Mit einer Tiefe von 450 mm und einer Höhe von nur 115 mm ist der Korb platzsparend konstruiert und nutzt das Volumen effektiv aus. Flexibel einsetzbar für verschiedene Anwendungen Egal ob für Frittieröl-Rückführung, Abtropfen oder Lagerung – der Korb bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten im professionellen Küchenalltag. Leicht zu reinigen, hygienisch im Dauerbetrieb Dank glatter Edelstahlflächen und offener Drahtstruktur lässt sich der Korb effizient reinigen – für höchste Hygienestandards in der Profi-Küche. Zuverlässigkeit, die mitarbeitet Durch stabile Verarbeitung bleibt der Korb auch unter Belastung formstabil – ein zuverlässiges Werkzeug für jedes Team im Küchenbetrieb. Investition in Langlebigkeit Der hohe Materialstandard sorgt für eine außergewöhnliche Lebensdauer – auch bei hoher Nutzungsintensität rund um die Uhr. Effizienz bis ins kleinste Detail Der kleine Ersatzkorb ergänzt die modulare Küchenlösung sinnvoll und trägt zur Prozessoptimierung auf allen Ebenen bei. Breite Grillrost;590 mmEigenschaften Tiefe Korb;450 mm Breite Korb;140 mm Höhe Korb;115 mm Wichtiger Hinweis;-

Ersatzkorb Fritteuse 600, 6L Passgenau für die 6-Liter-Klasse Der Ersatzkorb ist exakt auf die Maße der Fritteuse 600 abgestimmt – für sicheren Halt und maximale Nutzung des Ölvolumens. Robuste Konstruktion für den Dauerbetrieb Gefertigt für den professionellen Einsatz überzeugt der Korb durch langlebige Stabilität – ideal für hohe Belastungen in Küche und Catering. Optimiertes Korbmaß für gleichmäßige Frittierergebnisse Mit 270 x 190 x 120 mm sorgt der tief dimensionierte Garkorb für eine optimale Hitzeverteilung und dadurch konstante Qualität bei jedem Durchgang. Einfach zu reinigen – weniger Stillstand Die Konstruktion ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung, reduziert Ausfallzeiten und unterstützt hygienisches Arbeiten im Küchenalltag. Sicherer Griff auch bei hohen Temperaturen Der ergonomische Handgriff lässt sich angenehm und sicher führen – auch bei intensiver Nutzung im laufenden Betrieb. Schneller Austausch – sofort wieder einsatzbereit Ermöglicht den unkomplizierten Ersatz bei Verschleiß – für kontinuierliche Leistung ohne Unterbrechung im Tagesgeschäft. Eigenschaften Tiefe Korb;270 mm Breite Korb;190 mm Höhe Korb;120 mm Wichtiger Hinweis;-

Ersatzkorb Fritteuse 600, 8L, gr. Passgenau für den Profi-Einsatz Mit 275 x 225 x 100 mm ideal abgestimmt auf gängige 8L Fritteusen der 600er Serie – für reibungslose Abläufe in Küche und Service. Robuste Konstruktion, die bleibt Gefertigt für den Dauerbetrieb in Gastronomie und Großküche – der Ersatzkorb überzeugt durch Stabilität und Langlebigkeit. Einfach austauschen, sofort einsatzbereit Schneller Wechsel ohne Umrüstung spart Zeit im hektischen Küchenalltag – für kontinuierliche Produktivität. Optimierte Korbtiefe für effiziente Portionierung Mit 100 mm Höhe bietet der Korb das perfekte Verhältnis von Füllmenge und Fettzirkulation – für gleichmäßige Frittergebnisse. Maximale Kompatibilität für Ihre 600er-Line Der Korb lässt sich nahtlos in bestehende Fritteusensysteme integrieren – optimal für modulare Küchenkonzepte. Spürbar einfach in Reinigung und Handling Die offene Drahtstruktur erlaubt schnelles Abtropfen und hygienisches Säubern – für effiziente Küchenprozesse. Für Volumenbetrieb ausgelegt Dank großzügiger Abmessungen optimal für hohe Portionenzahlen – ideal für Kantinen, Caterer und Imbissbetriebe. Bewährte Qualität für professionelle Ansprüche Entwickelt für den täglichen Einsatz in der Gastroküche – zuverlässig, belastbar und funktional durchdacht. Material Arbeitsfläche;Granit Rosa Porrino Eigenschaften Tiefe Korb;275 mm Breite Korb;225 mm Höhe Korb;100 mm Wichtiger Hinweis;-

Ersatzkorb Fritteuse 600, 8L, gr. Perfekte Passform für 8-Liter-Fritteusen Mit seinen präzisen Maßen ist der Ersatzkorb optimal auf Fritteusen der 600er-Serie abgestimmt – ideal für einen reibungslosen Austausch im laufenden Betrieb. Robuste Bauweise für den Dauereinsatz Der hochwertig verarbeitete Korb hält hohen Belastungen und häufigem Gebrauch in Profi-Küchen zuverlässig stand – für langfristige Investitionssicherheit. Großvolumiger Frittierbereich Mit einer Korbtiefe von 290 mm und einer Höhe von 120 mm bietet der Ersatzkorb besonders viel Platz für größere Mengen – ideal für Stoßzeiten und hohe Gästezahlen. Optimierter Ölfluss für gleichmäßige Ergebnisse Das Korbdesign ermöglicht eine ideale Zirkulation des Frittieröls – für konstant knusprige und gleichmäßig gegarte Speisen. Schnelle Reinigung – minimale Ausfallzeiten Dank der glatten Drahtstruktur lässt sich der Korb effizient reinigen und ist sofort wieder einsatzbereit – für maximale Küchenproduktivität. Ergonomischer Griff für sicheres Arbeiten Der Griff liegt stabil in der Hand und erleichtert selbst bei hohem Bestellvolumen den sicheren Umgang – ein Plus für Arbeitsschutz und Effizienz. Kompatibilität mit gängigen Marken-Fritteusen Die genormten Abmessungen ermöglichen den Einsatz des Ersatzkorbs bei vielen Profi-Fritteusen – ideal für gemischte Küchenausstattung. Zuverlässige Lagerware für schnellen Austausch Sofort verfügbar und schnell installierbar – damit Ausfälle im Frittierbetrieb keine Ausfallzeiten mehr bedeuten. Material;Edelstahl ,Kunststoff Eigenschaften Tiefe Korb;290 mm Breite Korb;227 mm Höhe Korb;120 mm Wichtiger Hinweis;-

Ersatzkorb Fritteuse 600, 8L, kl. Passgenaue Lösung für 8-Liter-Systeme Optimal auf Fritteusen der 600er-Serie abgestimmt – für maximale Effizienz bei kleinen Chargen. Robustes Drahtgeflecht für den Dauereinsatz Stabile Verarbeitung garantiert Langlebigkeit auch bei hoher Auslastung im Profi-Küchenalltag. Kompaktformat für flexible Anwendungen Mit nur 280 x 110 x 100 mm ideal für Einzelportionen, Vorspeisen oder verschiedene Zubereitungsarten nebeneinander. Schnelles Handling durch ausgewogenes Design Der ergonomische Aufbau erleichtert das sichere Einsetzen und Entnehmen – auch bei hohem Durchsatz. Höhe Innen;580 mmEigenschaften Tiefe Korb;280 mm Breite Korb;110 mm Höhe Korb;100 mm Wichtiger Hinweis;-

Ersatzkorb Fritteuse 600, 8L, kl. Maßgeschneidert für intensive Einsätze Mit 290 mm Tiefe und 8-Liter-Fassungsvermögen ist der Ersatzkorb optimal auf den Einsatz in stark frequentierten Küchen abgestimmt. Kompakt und platzsparend Die schmale Breite von 115 mm erlaubt den flexiblen Einsatz auch bei begrenztem Platzangebot – ideal für modulare Küchensysteme. Stabilität, auf die Sie sich verlassen können Die robuste Bauform gewährleistet dauerhaftes Handling selbst bei hohen Belastungen im Gastronomiealltag. Einfache Integration in bestehende Geräte Der Korb ist exakt auf Fritteusen des 600er Segments abgestimmt und ersetzt verschlissene Komponenten passgenau ohne Umbauaufwand. Zeitsparende Reinigung durch durchdachtes Design Glatt verarbeitete Oberflächen und die kompakte Form gewährleisten schnelle, hygienische Reinigung – ein Vorteil im hektischen Küchenbetrieb. Erhöhter Frittiervolumen bei gleichbleibender Kontrolle Mit 8 Litern Kapazität bietet der Korb ausreichend Raum für größere Chargen bei gleichzeitiger Übersicht und Portionierbarkeit. Zuverlässigkeit im Dauereinsatz Für den professionellen Gebrauch entwickelt – der Korb hält Hitze, Öl und täglichen Beanspruchungen langfristig stand. Optimiert für reibungslose Prozesse Die klar definierten Maße ermöglichen schnelle Handhabung und minimieren Stillstandzeiten im Küchenablauf. Eigenschaften Tiefe Korb;290 mm Breite Korb;115 mm Höhe Korb;120 mm Wichtiger Hinweis;-

Ersatzkorb Fritteuse 650, 10L Perfekte Passform für 10L-Fritteusen Der Ersatzkorb ist exakt auf Fritteusen des 650er Systems mit 10 Litern Volumen abgestimmt – für sicheren Halt und optimale Wärmeverteilung. Robuste Qualität für den Dauereinsatz Gefertigt aus langlebigem Drahtstahl hält der Korb auch bei intensiver Nutzung in Großküchen konstanten Belastungen zuverlässig stand. Feinmaschiges Gitter für gleichmäßiges Frittieren Die Gitterstruktur sorgt für eine homogene Hitzeverteilung und ermöglicht besonders gleichmäßige Bräunung von Pommes, Snacks & Co. Komfortables Handling durch stabile Griffkonstruktion Der ergonomisch gestaltete Griff erlaubt ein sicheres Herausnehmen auch bei hohem Füllstand – für mehr Effizienz im Küchenalltag. Platzsparende Maße – maximale Kapazität Mit einer Tiefe von 295 mm und einer Breite von 163 mm bietet der Korb ein optimales Volumenverhältnis für hohe Auslastung bei geringem Platzbedarf. Schnelle Reinigung, weniger Standzeit Die offene Konstruktion ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung – für hygienische Abläufe und schnelle Wiederverfügbarkeit im Betrieb. Passgenau für Systemgeräte der 650er-Serie Ideal kompatibel mit professionellen Fritteusen der 650er-Reihe – für nahtlose Integration in bestehende Küchensysteme. Zuverlässige Ersatzlösung für den Küchenbetrieb Ob Austausch bei Defekt oder zusätzlicher Bedarf bei Stoßzeiten – dieser Korb sorgt für Betriebssicherheit und Flexibilität. Ein-/Ausschalter;Nein Eigenschaften Tiefe Korb;295 mm Breite Korb;163 mm Höhe Korb;110 mm Wichtiger Hinweis;-

Ersatzkorb Fritteuse 650, 8L Passgenau für höchste Effizienz Mit seinen exakt abgestimmten Maßen ist der Ersatzkorb ideal für Fritteusen der 650er-Serie – für reibungslose Abläufe in Küche und Service. Robuste Bauweise für den Dauereinsatz Gefertigt für den professionellen Einsatz, überzeugt der Korb mit langlebiger Qualität selbst bei hohen Belastungen im Gastronomiealltag. Optimierte Größe für 8-Liter-Fritteusen Mit einem Fassungsvermögen, das exakt auf 8-Liter-Modelle abgestimmt ist, ermöglicht der Korb effiziente Frittierzyklen ohne Energie- oder Ölverschwendung. Einfaches Handling, schnelle Prozesse Die ergonomische Form fördert ein schnelles Einsetzen und Herausnehmen – ideal für Stoßzeiten und hohe Taktzahlen in Großküchen. Eigenschaften Tiefe Korb;338 mm Breite Korb;190 mm Höhe Korb;110 mm Wichtiger Hinweis;-

Ersatzkorb Nudelkocher 650 Passgenau für den Nudelkocher 650 Exakte Maße sorgen für reibungsloses Handling und optimale Wärmeübertragung im Originalgerät. Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb Gefertigt für den professionellen Einsatz, überzeugt der Ersatzkorb durch langlebige Stabilität – auch bei hoher Auslastung. Maximales Fassungsvermögen, kompakte Form Mit 310 mm Tiefe bietet der Korb viel Raum für Pasta, ohne in der Breite wertvollen Platz im Kochsystem zu beanspruchen. Sicheres Arbeiten dank ergonomischer Form Die durchdachte Korbgeometrie erleichtert das Einsetzen, Entnehmen und Abgießen – auch bei hohem Tempo im Küchenalltag. Einfach zu reinigen – schnell wieder im Einsatz Die glatten Edelstahloberflächen reduzieren Anhaftungen und ermöglichen eine hygienische Reinigung in kürzester Zeit. Originalzubehör mit Systemvorteil Als Teil des Originalsystems gewährleistet der Ersatzkorb zuverlässige Kompatibilität und vermeidet Ausfallzeiten durch Improvisationen. Material;Edelstahl Eigenschaften Tiefe Korb;310 mm Breite Korb;145 mm Höhe Korb;125 mm Wichtiger Hinweis;-

Fritteuse 600, B400, 6L Kompakt gebaut, groß in der Leistung Mit nur 400?mm Breite liefert die Fritteuse 600, B400, 6L volle Power für professionelle Küchen bei minimalem Platzbedarf. Schneller Start, direkt einsatzbereit Dank steckerfertigem Anschluss ist die Elektro-Fritteuse sofort betriebsbereit – ideal für flexible Einsatzorte und kurzfristige Anforderungen. Robust für den Dauereinsatz Das Gehäuse aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 widersteht intensivem Küchenbetrieb und sorgt für hohe Langlebigkeit. Reinigung leicht gemacht Mit fest installiertem Heizelement und praktischem Fettablasshahn reduziert sich der Reinigungsaufwand auf ein Minimum – für mehr Effizienz im Küchenalltag. Optimale Portionierung bei voller Kontrolle Der exakt bemessene Korb (270×190×120?mm) sorgt in Verbindung mit der Knebelsteuerung und Kontrollleuchte für reproduzierbare Frittierergebnisse. Modular für jede Küchenkonfiguration Als Teil der Serie 600 integrierbar in modulare Kochzeilen – ideal für individuelle Küchenplanung ohne Kompromisse. Eigenschaften Tiefe Korb;270 mm Füße höhenverstellbar;Nein Breite Korb;190 mm Anzahl Becken;1 Anzahl Körbe;1 Beckeninhalt;6 Liter Beckeninhalt;6 Liter Betriebsart;Elektro Geräteanschluss;Steckerfertig Heizelement;Fest installiert Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nein Fettablasshahn;Ja Frequenz;50 Hz Typ;Tischgerät Fettauffangbehälter;Nein Kontrollleuchte;Ja

Fritteuse 600, B400, 8L Maximale Leistung auf kleinstem Raum Die kompakte Bauweise der Fritteuse 600, B400, 8L passt perfekt in beengte Küchenstrukturen – ideal für maximale Auslastung pro Quadratmeter. Robustes Edelstahlgehäuse für den Profi-Einsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 hält die Fritteuse täglichen Belastungen in Großküchen souverän stand und bleibt dabei hygienisch und pflegeleicht. Präzise Steuerung durch übersichtlichen Knebelregler Mit der intuitiven Knebelsteuerung gelingt eine exakte Temperatureinstellung – zuverlässig und auch im hektischen Küchenbetrieb sicher bedienbar. Effiziente Reinigung durch schwenkbares Heizelement Das herausklappbare Heizelement ermöglicht schnellen Zugriff für die Reinigung – ein klarer Vorteil für hohe Hygienestandards bei niedrigen Standzeiten. Perfekte Portionierung mit 8-Liter-Korbvolumen Optimal auf Tagesgeschäft und Vorbereitungsprozesse abgestimmt: Der großzügige Korb mit 8 Litern Volumen sichert gleichmäßige Ergebnisse auch bei Volllast. Integrierter Fettablasshahn spart Zeit und schont Ressourcen Einfaches Entleeren ohne Zusatzgeräte – für einen hygienischen Ölwechsel bei minimalem Aufwand im Küchenalltag. Modular erweiterbar innerhalb der Serie 600 Nahtlos kombinierbar mit anderen Geräten der Serie 600 – für individuelle Kochlinien mit konsequentem Design und durchdachter Funktionalität. Elektrobetrieb für flexiblen Einsatz Mit 6,3 kW Anschlusswert und 400 V Spannung ermöglicht diese Tischfritteuse leistungsstarkes Arbeiten unabhängig von Gasinfrastruktur. Eigenschaften Tiefe Korb;275 mm Füße höhenverstellbar;Nein Breite Korb;225 mm Anzahl Becken;1 Anzahl Körbe;1 Beckeninhalt;8 Liter Beckeninhalt;8 Liter Korbinhalt;8 Liter Betriebsart;Elektro Geräteanschluss;3 NAC Heizelement;Herausschwenkbar Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nein Fettablasshahn;Ja Frequenz;50 Hz Typ;Tischgerät Fettauffangbehälter;Nein

Fritteuse 600, B600, 2x6L Doppelte Leistung auf kompaktem Raum Zwei separat nutzbare 6-Liter-Becken ermöglichen paralleles Frittieren – ideal für flexible Speiseplanung bei begrenzten Stellflächen. Robuste Bauweise aus CNS 18/10 Hochwertiger Chromnickelstahl garantiert maximale Lebensdauer und Hygiene – entwickelt für den täglichen Einsatz in stark frequentierten Küchen. Einfache Reinigung durch integrierten Fettablasshahn Der praktische Ablauf erleichtert das Entleeren des Frittierfetts und sorgt für effiziente Arbeitsprozesse ohne unnötige Unterbrechungen. Modular und erweiterbar – Teil der Serie 600 Perfekt kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie 600 – für individuelle Küchensysteme, die exakt auf Ihre Anforderungen abgestimmt sind. Fixierte Heizelemente für schnelle Einsatzbereitschaft Fest verbaute Heizkörper sorgen für konstant hohe Leistung und verkürzen die Aufheizzeiten – für effiziente Taktung während des Betriebs. Kompaktes Tischgerät – ideal für flexible Küchensituationen Mit seinem platzsparenden Design eignet sich die B600 perfekt für mobile Anwendungen, Beilagenstationen oder als Ergänzung zu bestehenden Anlagen. Intuitive Steuerung per Knebel und Kontrollleuchte Klar gekennzeichnete Bedienelemente erlauben eine sichere Handhabung – auch bei Arbeitsdruck und wechselndem Personal. Türanschlag wechselbar;Nein Eigenschaften Tiefe Korb;270 mm Füße höhenverstellbar;Nein Breite Korb;190 mm Anzahl Becken;2 Anzahl Körbe;2 Beckeninhalt;6 Liter Beckeninhalt;6 Liter Betriebsart;Elektro Geräteanschluss;3 NAC Heizelement;Fest installiert Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nein Fettablasshahn;Ja Frequenz;50/60 Hz Typ;Tischgerät Fettauffangbehälter;Nein Kontrollleuchte;Ja

Fritteuse 600, B600, 2x8L Doppelte Leistung auf kompaktem Raum Zwei getrennte 8-Liter-Becken ermöglichen flexibles Arbeiten – ideal bei begrenztem Platzangebot in Profiküchen. Modulares System für individuelle Lösungen Die Serie 600 erlaubt den Aufbau passgenauer Kochzeilen – perfekt für wechselnde Anforderungen in Gastronomie und Catering. Robustheit, die täglich überzeugt Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 sorgt die Fritteuse für Langlebigkeit auch bei intensiver Nutzung im Dauereinsatz. Praxisorientierte Korbvielfalt inklusive Das mitgelieferte 3-Korb-System (1x groß, 2x klein) unterstützt parallele Zubereitung unterschiedlicher Mengen und Produkte. Sicheres Entleeren dank Fettablasshahn Der integrierte Ablasshahn erleichtert das hygienische und sichere Wechseln des Frittierfetts – ohne Umkippen oder Spritzgefahr. Schwenkbares Heizelement für leichte Reinigung Die herausklappbare Heizung ermöglicht ungehinderten Zugang zum Becken – für eine einfache, schnelle und gründliche Reinigung. Energieeffiziente Leistung mit 12,6 kW Hohes Arbeitstempo durch starke Heizleistung – optimal für Stoßzeiten in Großküchen und Kantinen. Kompaktes Tischgerät – volle Leistung auf kleiner Fläche Ideal für Küchensysteme mit begrenztem Raumangebot – ohne Kompromisse bei Qualität und Funktionalität. Anzahl Garphasen;1 Eigenschaften Füße höhenverstellbar;Nein Anzahl Becken;2 Anzahl Körbe;3 (1 x groß, 2 x klein) Beckeninhalt;8 Liter Betriebsart;Elektro Frequenz;50 Hz Frequenz;50 Hz Tiefe Korb 2;280 mm Tiefe Korb 1;275 mm Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nein Geräteanschluss;3 NAC Fettablasshahn;Ja Typ;Tischgerät Breite Korb 1;225 mm Breite Korb 2;110 mm Fettauffangbehälter;Nein

Fritteuse 650, B400, 10L Maximale Leistung auf kompaktem Raum Mit 9 kW Anschlusswert liefert die Tisch-Fritteuse kraftvolle Hitze für schnelle Zubereitung – ideal bei begrenzten Platzverhältnissen in der Profi-Küche. Durchdachtes Handling für den Küchenalltag Das ausschwenkbare Heizelement und der integrierte Fettablasshahn erleichtern Reinigung und Wartung – für mehr Effizienz im Arbeitsablauf. Robust gebaut für den Dauerbetrieb Vollständig aus beständigem Chromnickelstahl 18/10 gefertigt, ist das Gerät bestens auf die hohen Anforderungen im gewerblichen Einsatz ausgelegt. Modular kombinierbar – flexibel planbar Teil der Serie 650, lässt sich die Fritteuse nahtlos mit weiteren Geräten kombinieren – perfekt für individuelle Küchenkonzepte. Präzise Temperaturkontrolle inklusive Sicherheit Dank integriertem Sicherheitsthermostat und Aufheiz-Kontrollleuchte wird kontrolliertes Frittieren zum verlässlichen Standard. Ideal für Einzelportionen oder Beilagen Mit einem Becken und einem Korb (10 Liter Volumen) eignet sich die Fritteuse perfekt für kleinere Fritteinheiten – ohne Kompromisse bei der Leistung. Kompakte Bauweise – starke Wirkung Mit nur 400 mm Gerätebreite ist die Fritteuse besonders platzsparend – bietet dabei aber professionelle Technik und Funktionalität. Elektrobetrieb für universellen Einsatz Der Elektroanschluss (400 V, 3 NAC) ermöglicht die Installation unabhängig von Gasversorgung – ideal auch für geschlossene Küchenräume. Inklusive;2 Körbe ,2 Deckel Eigenschaften Eigenschaften;- Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;295 mm Füße höhenverstellbar;Nein Breite Korb;163 mm Anzahl Becken;1 Anzahl Becken;1 Anzahl Körbe;1 Beckeninhalt;10 Liter Betriebsart;Elektro Geräteanschluss;3 NAC Heizelement;Herausschwenkbar Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nein Fettablasshahn;Ja Frequenz;50/60 Hz Inklusive;1 Korb ,1 Deckel

Fritteuse 650, B600, 2x10L Doppelbecken für maximale Auslastung Zwei separat nutzbare Becken mit je 10 Litern ermöglichen paralleles Arbeiten und sorgen für effiziente Frittierprozesse – auch bei hohem Gästeaufkommen. Präzise Temperaturkontrolle für konstante Ergebnisse Ein integrierter Sicherheitsthermostat und separate Temperaturregelung gewährleisten gleichbleibend hohe Qualität – unverzichtbar im Profi-Alltag. Leistungsstark bei kompakter Bauweise Mit 18 kW Anschlussleistung liefert die Tischfritteuse professionelle Power bei geringem Platzbedarf – ideal für modulare Küchenkonzepte. Reinigung leicht gemacht Das herausschwenkbare Heizelement und die glatten CNS-Oberflächen sorgen für schnellen Zugang und hygienische Reinigung – ohne Zeitverlust im Betrieb. Robust in jeder Hinsicht Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 überzeugt das Gerät durch Langlebigkeit, Hitzebeständigkeit und idealen Einsatz in stark frequentierten Küchen. Serienintegration mit System Als Teil der Serie 650 lässt sich die Fritteuse nahtlos mit weiteren Geräten kombinieren – für ein durchgängig professionelles Küchenlayout. Überhitzungsschutz;Ja Eigenschaften Eigenschaften;- Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;295 mm Füße höhenverstellbar;Nein Breite Korb;163 mm Anzahl Becken;2 Anzahl Becken;2 Anzahl Körbe;2 Beckeninhalt;10 Liter Betriebsart;Elektro Geräteanschluss;3 NAC Heizelement;Herausschwenkbar Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nein Fettablasshahn;Ja Frequenz;50/60 Hz Inklusive;2 Körbe ,2 Deckel

Fritteuse 700-E2110 Doppelte Kapazität, halber Platzbedarf Mit zwei 11-Liter-Becken auf nur 600 mm Breite ermöglicht die Fritteuse 700-E2110 effiziente Arbeitsabläufe selbst bei begrenztem Raumangebot. Schneller gereinigt, schneller bereit Das herausschwenkbare Heizelement und hygienische Becken mit abgerundeten Ecken sparen wertvolle Zeit bei der Reinigung und sorgen für mehr Betriebssicherheit. Präzise Kontrolle – konstant perfekte Ergebnisse Mit manueller Temperaturregelung, Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über den Frittiervorgang. Robuste Qualität für den täglichen Dauereinsatz Gefertigt aus langlebigem CNS 18/10 Edelstahl und ausgestattet mit höhenverstellbaren Füßen für maximale Stabilität in der Profiküche. Offenes Unterbaukonzept für mehr Flexibilität Der offene Unterbau bietet praktischen Stauraum und schafft flexiblen Zugriff auf Frittierzubehör – ideal für dynamische Küchenabläufe. Betriebssicher auch im Hochbetrieb Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt das Öl vor Überhitzung – für verlässlichen Betrieb während stark frequentierter Servicezeiten. Ergonomische Handhabung von Anfang an Mit optimal platzierten Bedienelementen, einem Korbinhalt von bis zu 5 Litern je Becken und professionellen Deckeln bleibt jeder Handgriff effizient und sicher. Durchdachte Details für maximale Wirtschaftlichkeit Mit Fettablasshahn zur einfachen Ölentsorgung und energiesparender Elektro-Betriebsart trägt die Fritteuse 700-E2110 zur Kostenkontrolle bei. Verteilung Kochstellen;2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kW Eigenschaften Unterbau-Art;Offen Eigenschaften;Abgerundete Ecken Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;285 mm Öl-Temperatur-Kontrolle;Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur Füße höhenverstellbar;Ja Füße höhenverstellbar;Ja Breite Korb;195 mm Anzahl Becken;2 Anzahl Körbe;2 Höhenverstellbar bis;900 mm Beckeninhalt;11 Liter Korbinhalt;5 Liter Höhe Unterbau;400 mm Betriebsart;Elektro Heizelement aus Edelstahl;Ja

Fritteuse 700, B400, 15L Effizientes Frittieren mit Zwei-Korb-System Ermöglicht paralleles Frittieren unterschiedlicher Speisen für mehr Flexibilität und Auslastung – ideal für Stoßzeiten in Großküchen. Hohe Kapazität – kompakt umgesetzt Mit einem 15-Liter-Becken und zwei Körben à 4 Liter liefert die Fritteuse starke Leistung trotz platzsparendem Standgerät. Langlebig durch Edelstahl in Gastro-Qualität Gehäuse und Becken aus robustem CNS 18/10 widerstehen selbst härtesten Anforderungen im professionellen Küchenalltag. Optimale Frittierqualität durch große Kaltzone Die großzügige Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten, reduziert Fettverunreinigungen und verlängert die Ölstandzeit. Erhöhte Sicherheit im Dauereinsatz Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – ein wichtiger Faktor für den sicheren Betrieb. Ergonomisch anpassbar für rückenschonendes Arbeiten Dank höhenverstellbarer Füße (850–900 mm) lässt sich die Arbeitshöhe flexibel anpassen – ideal für verschiedene Arbeitsbedingungen. Präzise Steuerung für konstante Ergebnisse Mit praktischer Knebelsteuerung und Kontrollleuchten für Aufheizen und Betrieb behalten Sie jederzeit Kontrolle über den Frittierprozess. Praktischer Fettablasshahn für schnelle Reinigung Erleichtert das sichere und hygienische Entleeren des Beckens – spart Zeit und minimiert Stillstand in der Küche. Fettablasshahn;Ja Eigenschaften Unterbau-Art;Flügeltür Eigenschaften;Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;280 mm Füße höhenverstellbar;Ja Breite Korb;130 mm Breite Korb;130 mm Anzahl Becken;1 Anzahl Körbe;2 Höhenverstellbar bis;900 mm Beckeninhalt;15 Liter Korbinhalt;4 Liter Betriebsart;Elektro Geräteanschluss;3 NAC Höhenverstellbar von;850 mm Material;CNS 18/10 ,Edelstahl Ein-/Ausschalter;Nein

Fritteuse 700, B400, 2x9L Zwei Becken für maximale Effizienz Mit 2 separat nutzbaren Becken und je 9 Litern Volumen ermöglicht die Fritteuse 700, B400, 2x9L paralleles Arbeiten und spart so Zeit im Küchenalltag. Sauberes Arbeiten dank großer Kaltzone Die großzügige Kaltzone verlangsamt Fettalterung, reduziert Geruchsbildung und erleichtert die Reinigung – ideal für professionelle Anwendungen. Höhenverstellbar für ergonomisches Arbeiten Mit justierbaren Füßen von 850 bis 900 mm lässt sich die Arbeitshöhe optimal anpassen – ein Vorteil für lange Einsätze in der Großküche. Robust und hygienisch – komplett aus Edelstahl Gehäuse und Becken aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugen durch Langlebigkeit, leichte Reinigung und professionelle Hygiene – Tag für Tag. Integrierter Fettablasshahn für einfache Entsorgung Das Ablassen von Altöl gelingt schnell und sicher – ohne Umkippen, ohne Verschütten, für durchgehend saubere Arbeitsprozesse. Sicherheits-Thermostat für zuverlässigen Betrieb Ein integrierter Temperaturwächter schützt vor Überhitzung und sorgt für konstante Bedingungen bei jedem Frittiervorgang. Kompakte Breite – volle Leistung Mit nur 400 mm Breite bietet dieses Standgerät volle Leistung bei 15 kW Anschlusswert – ideal, wenn Platz im Küchenbereich kostbar ist. Präzise Steuerung mit klarer Anzeige Die intuitive Knebelsteuerung und Kontrollleuchten für Aufheizen sowie Ein/Aus ermöglichen jederzeit klare Übersicht und einfache Handhabung. Eigenschaften Unterbau-Art;Flügeltür Eigenschaften;Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;278 mm Füße höhenverstellbar;Ja Breite Korb;110 mm Breite Korb;110 mm Anzahl Becken;2 Anzahl Körbe;2 Höhenverstellbar bis;900 mm Beckeninhalt;9 Liter Korbinhalt;3 Liter Betriebsart;Elektro Geräteanschluss;3 NAC Höhenverstellbar von;850 mm Material;CNS 18/10 ,Edelstahl Ein-/Ausschalter;Nein