Fritteuse 700, B800, 2x15L Maximale Leistung für hohe Taktzahlen Mit 30?kW Anschlussleistung meistert die Fritteuse auch Stoßzeiten mühelos – ideal für Großküchen mit kontinuierlichem Durchsatz. Zwei Becken, drei Körbe – volle Flexibilität Unabhängig nutzbare Becken und eine clevere Korbaufteilung ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen. Sicher und präzise im Temperaturmanagement Der integrierte Sicherheitsthermostat und die feinjustierbare Temperaturregelung von 100 bis 190?°C garantieren optimale Frittierergebnisse. Kaltzone schützt Aroma und verlängert Fettlebensdauer Die großzügige Kaltzone reduziert Rückstandsverbrennung – für besseren Geschmack und wirtschaftlicheren Fettverbrauch. Einfaches Handling durch durchdachte Ausstattung Fettablasshähne, höhenverstellbare Füße und ein integrierter Fettauffangbehälter erleichtern Reinigung und Wartung im hektischen Küchenalltag. Robustes Edelstahlgehäuse für den täglichen Einsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, bietet das Standgerät dauerhafte Stabilität und hygienische Reinigung für den professionellen Betrieb. Individuell anpassbar für ergonomisches Arbeiten Die Arbeitshöhe lässt sich zwischen 850 und 900 mm exakt einstellen – für rückenschonendes Frittieren am laufenden Band. Platznutzung mit System – trotz hoher Kapazität Kompakt in der Breite, aber mit 2x15 Litern Fassungsvermögen ausgestattet – perfekt für begrenzte Stellflächen ohne Leistungseinbußen. Flammschutzfilter;Typ A Eigenschaften Höhenverstellbar von;850 mm Eigenschaften;Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat;Ja Füße höhenverstellbar;Ja Anzahl Becken;2 Höhenverstellbar bis;900 mm Höhenverstellbar bis;900 mm Anzahl Körbe;3 (1 x groß, 2 x klein) Beckeninhalt;15 Liter Betriebsart;Elektro Frequenz;50 Hz Tiefe Korb 2;280 mm Tiefe Korb 1;280 mm Material;CNS 18/10 ,Edelstahl Ein-/Ausschalter;Nein Geräteanschluss;3 NAC Fettablasshahn;Ja

Fritteuse 900 G1-21 Robuste Bauweise für den täglichen Profieinsatz Das Gehäuse aus hochwertigem CNS 18/10 sorgt für maximale Stabilität, Langlebigkeit und einfache Pflege – genau die Eigenschaften, die in der Profi-Küche zählen. Maximale Leistung für hohe Durchsätze Mit 19 kW Anschlussleistung und 21 Litern Beckenvolumen meistert die Fritteuse 900 G1-21 auch Stoßzeiten mühelos – ideal für Großküchen und Caterer mit hohem Gästeaufkommen. Frittieren mit System – saubere Ergebnisse garantiert Kaltzone, Fettablasshahn und separater Fettauffangbehälter erleichtern die Reinigung und verlängern die Lebensdauer des Frittieröls – für konstante Qualität bei minimalem Aufwand. Komfortables Arbeiten mit klarem Fokus auf Sicherheit Dank integriertem Sicherheitsthermostat, elektronischer Zündung und Kontrollleuchten behalten Sie jederzeit volle Kontrolle über den Betrieb – präzise, zuverlässig und sicher. Präzise Temperatursteuerung für perfekte Ergebnisse Die stufenlose Regelung von 120 bis 200 °C ermöglicht die exakte Anpassung an jedes Produkt – von knusprigen Pommes bis hin zu empfindlichen Snacks. Flexible Integration in jedes Küchenkonzept Die höhenverstellbaren Füße und das durchdachte Unterbau-Design mit Flügeltür bieten perfekte Ergonomie und Stauraumausnutzung – passend für jede professionelle Arbeitsumgebung. Ein Gerät, zwei Energieoptionen Werkseitig für Erdgas H ausgelegt und mit Flüssiggasdüsen (50 mbar) ausgestattet – einfach umrüstbar für maximale Flexibilität beim Einsatzort. Serienkompatibel im 900er Küchensystem Als Teil der Serie 900 lässt sich die G1-21 Fritteuse nahtlos in kombinierte Kochzeilen integrieren – für ein einheitliches, leistungsstarkes Küchenensemble. Wasseranschluss;1/2" Eigenschaften Spannung;230 V Gas-Art;Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt Unterbau-Art;Flügeltür Eigenschaften;- Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;400 mm Tiefe Korb;400 mm Zünd-Art;Elektronische Zündung Füße höhenverstellbar;Ja Breite Korb;300 mm Anzahl

Fritteuse Gas 600, B400, 1x8L Maximale Leistung auf kleinstem Raum Mit nur 400 mm Breite liefert die Fritteuse Gas 600 höchste Effizienz in beengten Küchenumgebungen – ideal für modulare Kochzeilen mit begrenztem Platzangebot. Flexibler Gasbetrieb für jede Küche Nutzen Sie entweder Flüssiggas oder Erdgas – dank beigelegter Düsen passt sich das Gerät unkompliziert an Ihre installierte Gasart an. Ein Becken, viele Möglichkeiten Das 8-Liter-Edelstahlbecken ist optimal für das gleichzeitige Frittieren größerer Mengen und unterstützt reibungslose Abläufe im Profi-Alltag. Robust für den Dauerbetrieb Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 garantiert die Fritteuse eine außergewöhnlich lange Lebensdauer – auch bei intensiver Nutzung im Gastgewerbe. Höchste Sicherheit beim Ölwechsel Mit dem integrierten Fettablasshahn lässt sich das Öl sicher und sauber abführen – reduziert Standzeiten und erhöht die Betriebssicherheit. Präzise Steuerung, verständlich umgesetzt Die manuelle Knebelsteuerung ermöglicht eine direkte, intuitive Temperaturregulierung – für gleichbleibende Frittierergebnisse unter professionellen Bedingungen. Teil eines intelligenten Systems Als Modul der Serie 600 lässt sich das Gerät nahtlos in bestehende Kochzeilen integrieren und flexibel mit anderen Komponenten kombinieren. Tischgerät – kompakt und sofort einsatzbereit Als freistehendes Tischmodell ist die Fritteuse sofort installierbar und ideal für temporäre Einsätze, mobile Küchen oder stationäre Anwendungen. Eigenschaften Gas-Art;Flüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Tiefe Korb;290 mm Füße höhenverstellbar;Nein Breite Korb;227 mm Anzahl Becken;1 Anzahl Körbe;1 Anzahl Körbe;1 Beckeninhalt;8 Liter Betriebsart;Gas Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nein Fettablasshahn;Ja Typ;Tischgerät Fettauffangbehälter;Nein Kontrollleuchte;- Farbe;Silbergrau Höhe Korb;120 mm

Fritteuse Gas 600, B600, 2x8L Maximale Kapazität auf minimalem Raum Zwei getrennte 8-Liter-Becken ermöglichen flexiblen Frittierbetrieb – ideal für unterschiedliche Speisen bei begrenztem Platzangebot. Effizient dank Gasbetrieb Mit einem Anschlusswert von 13,4 kW sorgt der zuverlässige Gasbetrieb für kurze Aufheizzeiten und konstant hohe Leistung im Dauerbetrieb. Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 garantiert die Fritteuse eine lange Lebensdauer – selbst bei täglicher Beanspruchung in der Großküche. Flexibilität durch drei Frittierkörbe Ein großer und zwei kleine Frittierkörbe ermöglichen eine bedarfsgerechte Zubereitung verschiedener Portionierungen – perfekt für unterschiedliche Anforderungen. Modulare Serie für individuelle Küchenlösungen Als Teil der Serie 600 lässt sich das Gerät platzsparend in bestehende Kochzeilen integrieren und an Ihre Küchenstruktur anpassen. Sicher und servicefreundlich Mit Kontrollleuchte und integriertem Fettablasshahn wird der Betrieb vereinfacht und die Reinigung beschleunigt – das minimiert Standzeiten. Auf Anfrage lieferbar;Deckenhauben ,Wandhauben Serie 1100 ,Weitere Größen Eigenschaften Füße höhenverstellbar;Nein Anzahl Becken;2 Anzahl Körbe;3 (1 x groß, 2 x klein) Beckeninhalt;8 Liter Betriebsart;Gas Tiefe Korb 2;290 mm Tiefe Korb 2;290 mm Tiefe Korb 1;290 mm Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nein Fettablasshahn;Ja Gas-Art;Flüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Typ;Tischgerät Breite Korb 1;227 mm Breite Korb 2;115 mm Fettauffangbehälter;Nein Kontrollleuchte;-

Fritteuse Gas, 700, B400, 15L Maximale Leistung bei geringem Energieaufwand Mit 15 kW Gasanschluss liefert die Fritteuse sofortige Hitze und hält selbst bei Volllast konstant hohe Temperaturen – ideal für den Dauereinsatz in der Profiküche. Konsequent hygienisch durch Kaltzonen-Technologie Die großzügig dimensionierte Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten – für längere Fettqualität und weniger Reinigungsaufwand. Flexibilität am Einsatzort durch Kombi-Düsenset Egal ob Erdgas H, Erdgas L oder Flüssiggas – dank mitgelieferten Düsen passt sich das Gerät einfach an vorhandene Anschlüsse an. Zuverlässig sicher im täglichen Einsatz Ein integrierter Sicherheitsthermostat schützt bei Überhitzung – für dauerhafte Betriebssicherheit auch im hektischen Küchenalltag. Durchdachte Korbgröße für hohe Produktivität Mit zwei Körben à 3,5 Litern pro 15-Liter-Becken können größere Mengen gleichzeitig und sortenrein frittiert werden – ideal für Stoßzeiten. Robust gebaut für den professionellen Dauereinsatz Das Standgerät aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl überzeugt durch Stabilität, Langlebigkeit und einfache Reinigung – Tag für Tag. Schnell startklar durch Piezo-Zündung Die wartungsfreie Piezo-Zündung sorgt für eine sichere Inbetriebnahme – ganz ohne elektrische Anschlüsse oder Zündhilfen. Ergonomisch arbeiten dank höhenverstellbarer Füße Mit individuell einstellbarer Arbeitshöhe zwischen 850 und 900 mm passt sich die Fritteuse an jede Küchenumgebung an – für rückenschonendes Arbeiten. Eigenschaften Gas-Art;Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Eigenschaften;Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;270 mm Zünd-Art;Piezo-Zündung Füße höhenverstellbar;Ja Füße höhenverstellbar;Ja Breite Korb;120 mm Anzahl Becken;1 Anzahl Körbe;2 Beckeninhalt;15 Liter Korbinhalt;3,5 Liter Höhenverstellbar von;850 mm Betriebsart;Gas Material;CNS 18/10 ,Edelstahl Ein-/Ausschalter;Nein Fettablasshahn;Ja

Fritteuse Gas, 700, B400, 2x7L Zwei Becken, doppelte Effizienz Mit zwei separat nutzbaren 7-Liter-Becken arbeiten Sie parallel – ideal für hohe Auslastung und flexible Zubereitung verschiedener Speisen. Maximale Sicherheit im Küchenalltag Ein integrierter Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – für sicheres Arbeiten auch bei intensivem Betrieb. Optimale Frittierergebnisse durch große Kaltzone Die großzügige Kaltzone schont das Öl, reduziert Geruchsbildung und erhält die Qualität Ihrer Frittiererzeugnisse – auch bei Dauerbetrieb. Flexibel bei jeder Gassorte Ob Erdgas H, L oder Flüssiggas – dank beiliegender Düsen sind Sie flexibel beim Anschluss und standortunabhängig einsatzbereit. Robust, hygienisch, langlebig Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl bietet das Standgerät Langlebigkeit und einfache Reinigung – für höchste Ansprüche in Küche und Catering. Energieeffizient, kraftvoll, unabhängig Mit 11 kW Leistung und gasbetriebener Technik erzielen Sie schnelle Aufheizzeiten – ohne auf elektrische Anschlüsse angewiesen zu sein. Komfortable Bedienung auf Augenhöhe Die höhenverstellbaren Füße von 850–900 mm ermöglichen ergonomisches Arbeiten – auch bei langen Schichten und wechselnden Anforderungen. Durchdachte Details für reibungslosen Betrieb Piezo-Zündung, praktische Fettablasshähne und Flügeltür-Unterbau sorgen für Komfort, Hygiene und einfache Wartung im stressigen Küchenalltag. Höhe Innen;1730 mmEigenschaften Gas-Art;Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Eigenschaften;Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;255 mm Zünd-Art;Piezo-Zündung Füße höhenverstellbar;Ja Füße höhenverstellbar;Ja Breite Korb;113 mm Anzahl Becken;2 Anzahl Körbe;2 Beckeninhalt;7 Liter Korbinhalt;3,3 Liter Höhenverstellbar von;850 mm Betriebsart;Gas Material;CNS 18/10 ,Edelstahl Ein-/Ausschalter;Nein Fettablasshahn;Ja

Fritteuse Gas, 700, B800, 2x15L Effiziente Doppelpower für hohe Auslastung Zwei 15-Liter-Becken ermöglichen paralleles Frittieren großer Mengen – ideal für Stoßzeiten in Großküchen und bei Events. Präzision durch Temperaturkontrolle Der integrierte Sicherheitsthermostat gewährleistet exakte Temperaturen und schützt zuverlässig bei Überhitzung. Flexible Gasnutzung mitgeliefert Dank beigelegter Düsen für Erdgas L und Flüssiggas lässt sich das Gerät einfach an unterschiedliche Gasarten anpassen. Durchdachtes Korbkonzept für variable Portionen Mit einem großen und zwei kleinen Körben lassen sich unterschiedliche Produktmengen gleichzeitig und separat zubereiten. Mehr Hygiene durch separate Kaltzonen Jedes Becken verfügt über eine großzügige Kaltzone – verhindert Geschmacksübertragung und verlängert die Haltbarkeit des Frittierfetts. Robuste CNS 18/10-Qualität für den Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl ist das Standgerät langlebig, pflegeleicht und optimal für den professionellen Alltag ausgestattet. Servicefreundliche Handhabung mit Fettablass und Auffangbehälter Der integrierte Fettablasshahn und der Auffangbehälter erleichtern die Reinigung und reduzieren Stillstandzeiten. Ergonomisch anpassbar an jede Arbeitshöhe Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine individuelle Anpassung zwischen 850 und 900 mm – für rückenschonendes Arbeiten. Eigenschaften Eigenschaften;Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat;Ja Füße höhenverstellbar;Ja Anzahl Becken;2 Anzahl Körbe;3 (1 x groß, 2 x klein) Beckeninhalt;15 Liter Beckeninhalt;15 Liter Betriebsart;Gas Tiefe Korb 2;270 mm Tiefe Korb 1;270 mm Material;CNS 18/10 ,Edelstahl Zünd-Art;Piezo-Zündung Ein-/Ausschalter;Nein Fettablasshahn;Ja Gas-Art;Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Korbinhalt Korb 2;3,5 Liter Inklusive;-

Fritteusenkorb 700 15-LE Maximales Frittier­volumen auf kompaktem Raum Mit einem Fassungs­vermögen von 7 Litern bietet der Fritteusenkorb 700 15-LE eine optimale Kapazität für hohe Durch­sätze – ideal für stark frequentierte Profi­küchen. Robust für den Dauer­einsatz konstruiert Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, hält der Korb selbst intensiver täglicher Nutzung in Großküchen und Cateringbetrieben zuverlässig stand. Breit und tief für gleichmäßige Ergebnisse Mit 270 mm Breite und 280 mm Tiefe sichert der Korb eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Bräunung – selbst bei größeren Portionen. Praktische Größe für effiziente Abläufe Die durchdachten Maße unterstützen schnelle Wechsel und rationelle Vorbereitung, was Zeit spart und den Workflow in der Küche optimiert. Pflegeleicht durch Edelstahl-Ausführung Die glatte Edelstahloberfläche erleichtert die Reinigung und gewährleistet höchste Hygienestandards – entscheidend für professionelle Küchenumgebungen. Universell einsetzbar im 700er System Exakt dimensioniert für gängige Fritteusen im 700er Segment – für nahtlose Integration ohne Kompromisse bei Passform oder Funktion. Sicheres Handling bei hoher Hitze Die ergonomische Gestaltung sorgt für stabilen Halt beim Herausnehmen – auch bei schwer beladenem Korb und hohen Temperaturen. Effizienz, die sich auszahlt Mehr Portionen pro Durchgang bedeuten kürzere Wartezeiten und höhere Wirtschaftlichkeit im täglichen Einsatz. Eigenschaften Tiefe Korb;280 mm Breite Korb;270 mm Höhe Korb;135 mm Inhalt;7 Liter Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Fritteusenkorb 700 15L-LG Robuster Edelstahl für den Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl hält der Fritteusenkorb 700 15L-LG auch intensiven Belastungen im Profi-Alltag mühelos stand. Optimale Korbgröße für effiziente Portionierung Mit 7,7 Litern Fassungsvermögen ist der Korb ideal auf mittelgroße Frittiermengen abgestimmt – für schnellen Durchlauf und gleichmäßige Ergebnisse. Durchdachte Maße für reibungslose Abläufe Mit einer Breite von 260 mm und einer Tiefe von 270 mm passt der Korb passgenau in gängige Gastronomie-Friteusen und unterstützt zügiges Arbeiten ohne Kantenverlust. Flacher Aufbau für schnelle Hitzeverteilung Die geringe Höhe von 110 mm sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung, reduzierte Frittierzeiten und konstant knusprige Ergebnisse. Einfaches Handling beim Dauereinsatz Die ergonomisch strukturierte Form erleichtert das Einsetzen und Entnehmen – auch bei hohem Volumen im Tagesgeschäft. Hygienisch & leicht zu reinigen Die glatte Edelstahloberfläche minimiert Anhaftungen und ermöglicht eine schnelle, gründliche Reinigung – ganz ohne Rückstände. Perfekt abgestimmt auf Geräte der 700er Serie Der Korb ist speziell für den modularen Einsatz in Fritteusen der 700er Linie konzipiert – für maximale Gerätetauglichkeit und zuverlässiges Arbeiten. Sicherer Halt bei heißem Einsatz Die verstärkte Randkonstruktion garantiert Stabilität beim Eintauchen und Herausheben – für sicheres Arbeiten am heißen Ölbad. Eigenschaften Tiefe Korb;270 mm Breite Korb;260 mm Höhe Korb;110 mm Inhalt;7,7 Liter Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Fritteusenkorb 700 15L-SE Maximale Effizienz bei jedem Frittiergang Mit einem Fassungsvermögen von 4 Litern bietet der Fritteusenkorb 700 15L-SE ausreichend Volumen für große Portionsmengen – ideal für Spitzenzeiten in Großküchen und Kantinen. Formoptimiertes Design für gleichmäßiges Garen Die Kombination aus 280 mm Tiefe und durchdachter Korbgeometrie ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung – für perfekt knuspriges Frittiergut bei jedem Einsatz. Robust im Alltag – zuverlässig im Dauereinsatz Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl hält der Korb den Belastungen intensiver Nutzung stand – pflegeleicht, langlebig und hygienisch. Effiziente Handhabung für professionellen Service Durchdachte Proportionen und ergonomisches Korbmaß erleichtern das Einsetzen, Entnehmen und Reinigen – beschleunigt Abläufe in Küche und Service deutlich. Reduziert Stillstand – erhöht Produktivität Der Fritteusenkorb ist passgenau für professionelle Frittiergeräte gefertigt – für reibungslose Arbeitsprozesse ohne Zeitverlust. Perfekte Passform für modulare Küchensysteme Mit 130 mm Breite lässt sich der Korb optimal in modulare Gastronomieanlagen integrieren – für durchgängig effiziente Küchenstrukturen. Für höchste Hygieneanforderungen entwickelt Die fugenlose Edelstahlverarbeitung verhindert Schmutzablagerungen und erfüllt die Ansprüche professioneller HACCP-Konzepte. Kompakte Maße – große Wirkung Mit nur 135 mm Höhe ist der Korb ideal für platzsparende Fritteusen und dennoch leistungsstark genug für eine kontinuierliche Verarbeitung großer Mengen. Eigenschaften Tiefe Korb;280 mm Breite Korb;130 mm Höhe Korb;135 mm Inhalt;4 Liter Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Fritteusenkorb 700 15L-SG Optimal geformt für maximale Ausbeute Mit seinen durchdachten Maßen von 270 x 120 x 110 mm ermöglicht der Fritteusenkorb eine ideale Frittierkapazität – perfekt abgestimmt auf den professionellen Einsatz bei hohem Durchsatz. Robuste Verarbeitung für den Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, überzeugt der Korb durch Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung – ideal für die tägliche Beanspruchung in Großküchen. Effizientes Garen bei vollem Volumen Mit 3,5 Litern Volumen optimiert dieser Korb den Frittierprozess, reduziert Durchgänge und steigert die Produktivität bei gleichzeitiger Qualitätssicherung. Perfekte Passform für Geräte der 700er Serie Exakt auf Fritteusen der 700er Linie abgestimmt, gewährleistet der Korb eine sichere Handhabung und optimale Hitzeverteilung – ohne Kompromisse beim Ergebnis. Eigenschaften Tiefe Korb;270 mm Breite Korb;120 mm Höhe Korb;110 mm Inhalt;3,5 Liter Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Fritteusenkorb 700 7L Effizient in jeder Service-Spitze Mit 3,3 Litern Volumen ermöglicht der Fritteusenkorb 700 7L eine schnelle Zubereitung größerer Mengen – ideal für Küchen mit hohem Durchsatz. Maßgeschneidert für Profisysteme Die Korbabmessungen sind perfekt auf gängige Geräte im 700er Profiküchensystem abgestimmt – für reibungsloses Handling ohne Anpassungsaufwand. Robustheit trifft Hygiene Aus verchromtem Edelstahl gefertigt, ist der Korb besonders widerstandsfähig gegenüber Hitze und Reinigungsmitteln – für langanhaltende Qualität im Dauereinsatz. Ergonomisch durchdacht Der stabile Griff liegt angenehm in der Hand und reduziert Verletzungsrisiken – für sicheres Arbeiten selbst im schnellen Küchenalltag. Schneller Abfluss für knusprige Ergebnisse Die feinmaschige Struktur ermöglicht ein gleichmäßiges Fettabfließen – für optimale Frittierergebnisse und kürzere Ruhezeiten. Perfekte Passform. Kein Wackeln. Die präzise gefertigte Konstruktion sorgt für festen Sitz im Gerät – für maximale Sicherheit und Bedienkomfort im professionellen Einsatz. Vielseitig einsetzbar Ob Pommes, Snacks oder Beilagen – der Fritteusenkorb eignet sich flexibel für zahlreiche Produkte und Einsatzszenarien. Investition mit langer Lebensdauer Korrosionsbeständige Materialien und hochwertige Verarbeitung sorgen für zuverlässige Leistung – auch bei täglicher intensiver Nutzung. Eigenschaften Tiefe Korb;255 mm Breite Korb;113 mm Höhe Korb;111 mm Inhalt;3,3 Liter Material;Edelstahl ,Verchromt Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Fritteusenkorb 700 9L Robuste Qualität für den Profi-Einsatz Gefertigt aus langlebigem Edelstahl überzeugt der Fritteusenkorb 700 9L auch bei intensiver Nutzung in Großküche und Gastronomie. Optimale Portionierung durch 3-Liter-Volumen Das ausgewogene Fassungsvermögen ermöglicht effiziente Zubereitungsprozesse – ideal für gleichbleibende Portionsgrößen und kurze Taktzeiten. Passgenau konstruiert für professionelle Systeme Mit seinen kompakten Maßen von 278 x 110 x 104 mm integriert sich der Korb nahtlos in viele gängige Frittiermodule der 700er Serie. Schnelle Entleerung, sichere Handhabung Die durchdachte Korbform erleichtert das Abtropfen und Entnehmen – für zügige Arbeitsabläufe und minimiertes Spritzrisiko. Einfach zu reinigen – hygienisch im Dauereinsatz Die glatte Edelstahloberfläche verhindert Anhaftungen und lässt sich mühelos reinigen – für dauerhaft hohe Hygienestandards. Kompakte Maße, große Wirkung Trotz seiner schmalen Breite von 110 mm bietet der Korb genügend Tiefe für effiziente Nutzung des Frittierfetts – platzsparend und leistungsstark. Industriekompatibel durch Systemmaß Abgestimmt auf professionelle Fritteusen der 700er Linie erleichtert der Korb die Integration in standardisierte Küchensysteme. Zuverlässiger Helfer für Spitzenzeiten Ob im Mittagsgeschäft oder bei Events – der Korb hält auch hoher Frequentierung stand und bietet konstante Leistung ohne Qualitätseinbußen. Temperaturregelung;Elektronisch ,In 1 °C-Stufen Eigenschaften Tiefe Korb;278 mm Breite Korb;110 mm Höhe Korb;104 mm Inhalt;3 Liter Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Fritteusenkorb 700-E2110 Perfekte Passform für die 700-E2110 Optimal auf die Fritteuse 700-E2110 abgestimmt – für reibungslose Arbeitsabläufe ohne Improvisation. 5 Liter Volumen für effiziente Chargen Ideal dimensioniert für gleichmäßige Frittierergebnisse bei hohem Durchsatz – speziell im Profi-Betrieb. Edelstahl für maximale Langlebigkeit Widerstandsfähiges Edelstahlmaterial garantiert hygienischen Einsatz und langfristige Investitionssicherheit. Ergonomisches Maß für einfache Handhabung Mit Maßen von 285 x 195 x 100 mm liegt der Korb sicher in der Hand und erleichtert tägliche Arbeitsroutinen. Zeitsparende Reinigung durch glatte Oberflächen Die hochwertige Verarbeitung minimiert Schmutzablagerungen und reduziert Reinigungsaufwand spürbar. Stabil konstruiert für den Dauerbetrieb Robust gefertigt für den Einsatz in Großküchen, wo Belastbarkeit und Zuverlässigkeit unverzichtbar sind. Konsistente Qualität bei jedem Frittierprozess Die speziell entwickelte Struktur sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und reproduzierbare Ergebnisse. Kompakt im Format – groß in der Leistung Raumsparend bemessen ohne Kompromisse bei Fassungsvermögen und Funktionalität. Eigenschaften Tiefe Korb;285 mm Breite Korb;195 mm Höhe Korb;100 mm Inhalt;5 Liter Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Fritteusenkorb 900 6L Perfekte Passform für die Serie 900 Optimal abgestimmt auf alle Fritteusen der Serie 900 – für maximale Leistung und zuverlässige Ergebnisse im täglichen Küchenbetrieb. 6 Liter Volumen für hohe Durchsätze Ideal dimensioniert für große Portionen und gleichmäßige Frittierergebnisse – selbst bei intensiver Nutzung in Großküchen und Cateringbetrieben. Langlebig dank verchromtem Stahl Robustes, korrosionsbeständiges Material sorgt für dauerhafte Stabilität und eine hygienisch glatte Oberfläche – auch nach zahllosen Durchgängen. Präzises Handling im Küchenalltag Die durchdachte Korbgeometrie bietet sichere Handhabung, leichtes Abtropfen und minimierte Spritzgefahr – für effiziente Arbeitsabläufe und saubere Ergebnisse. Optimale Hitzezirkulation Fein abgestimmte Maschenstruktur unterstützt eine gleichmäßige Ölverteilung und sorgt für gleichbleibend knusprige Frittiergüter. Einfach zu reinigen Glatt verchromte Oberfläche reduziert Anhaftungen und ermöglicht schnelle, hygienische Reinigung – ein Plus an Zeit- und Kosteneffizienz im Betrieb. Eigenschaften Tiefe Korb;400 mm Breite Korb;140 mm Höhe Korb;120 mm Inhalt;6 Liter Material;Stahl, verchromt Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Frittierkorb 700, 9L Höhenverstellbar von;850 mmEigenschaften Tiefe Korb;258 mm Breite Korb;103 mm Höhe Korb;145 mm Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;-

Gas-Fritteuse 650, 2x8L, TG Maximale Leistung auf kleinem Raum Mit 2 separat betriebenen 8-Liter-Becken und 14?kW Gasleistung erfüllt die Tisch-Fritteuse auch Spitzenzeiten effizient – ohne Platz einzubüßen. Für Erd- und Flüssiggas gleichermaßen gerüstet Dank beiliegender Erdgasdüsen flexibel einsetzbar – ideal zur Anpassung an unterschiedliche Gasanschlüsse vor Ort. Schnelle Einsatzbereitschaft durch Piezo-Zündung Energiesparende Sofortzündung ohne Stromanschluss – zuverlässig auch bei mobilen oder netzunabhängigen Einsätzen. Präzise Steuerung, sicherer Betrieb Der mechanische Temperaturregler mit integriertem Sicherheitsthermostat sorgt für konstant sichere Frittierergebnisse im Temperaturbereich von 120–180?°C. Doppelte Produktivität – getrennt geregelt Zwei unabhängig steuerbare Becken ermöglichen gleichzeitiges Frittieren unterschiedlicher Produkte – ohne Geschmacksübertragung. Konsequent auf Hygiene ausgelegt Mit CNS 18/10, abgerundeten Beckenrändern und praktischem Fettablasshahn lässt sich das Gerät zeitsparend und gründlich reinigen. Modulbauweise für flexible Küchenplanung Als Teil der Serie 650 lässt sich die Tisch-Fritteuse nahtlos mit anderen Geräten kombinieren – für individuelle Arbeitsprozesse in der Profiküche. Komplett ausgestattet für sofortigen Start Mit 2 Edelstahlkörben und passenden Deckeln im Lieferumfang ist das Gerät einsatzbereit – ohne Zusatzanschaffungen. Inhalt;150 LiterEigenschaften Gas-Art;Flüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Eigenschaften;- Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;338 mm Zünd-Art;Piezo-Zündung Füße höhenverstellbar;Nein Füße höhenverstellbar;Nein Breite Korb;190 mm Anzahl Becken;2 Anzahl Körbe;2 Beckeninhalt;8 Liter Korbinhalt;7,1 Liter Betriebsart;Gas Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nein Breite Becken;250 mm Höhe Becken;230 mm

Gas-Fritteuse 650, 8L, TG Maximale Effizienz auf kompaktem Raum Mit 7 kW Leistung bei nur einem Becken liefert die Gas-Fritteuse 650 eine überzeugende Bratleistung für beengte Küchenlayouts. Flexibler Gasbetrieb für jeden Einsatzort Mit Flüssiggas nutzbar und Erdgasdüsen im Lieferumfang eignet sich das Gerät sowohl für Innen- als auch mobile Außenküchen – ohne Umrüststress. Robust gebaut für den Gastronomiealltag Der komplette Aufbau aus Chromnickelstahl 18/10 sorgt für Langlebigkeit, einfache Reinigung und hygienisches Arbeiten im Profi-Einsatz. Sichere Hitze – kontrolliert frittiert Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung und garantiert einen stabilen Temperaturbereich von 120–180 °C. Entleerung leicht gemacht Dank integriertem Fettablasshahn ist das Entleeren und Reinigen nach dem Einsatz sicher und zeitsparend möglich – ohne aufwändiges Umfüllen. Starke Leistung, einfache Steuerung Die manuelle Knebelsteuerung mit Piezo-Zündung erlaubt eine schnelle Inbetriebnahme – auch bei häufigen Standortwechseln oder Stromausfall. Modular gedacht – flexibel eingesetzt Als Teil der Serie 650 lässt sich das Tischgerät nahtlos mit anderen Modulen kombinieren – für individuelle Küchenlösungen nach Maß. Optimale Korbgröße für schnellen Service Mit 7,1 Liter Korbinhalt und großzügigen Maßen von 190 x 338 mm ermöglicht die Gas-Fritteuse einen hohen Durchsatz bei konstant hoher Qualität. Energieeffizienzklasse;D (EU Nr. 2019 / 2018) Eigenschaften Gas-Art;Flüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Eigenschaften;- Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;338 mm Zünd-Art;Piezo-Zündung Füße höhenverstellbar;Nein Füße höhenverstellbar;Nein Breite Korb;190 mm Anzahl Becken;1 Anzahl Körbe;1 Beckeninhalt;8 Liter Korbinhalt;7,1 Liter Betriebsart;Gas Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nein Breite Becken;250 mm Höhe Becken;230 mm

Gas-Griddleplatte, glatt, OU Maximale Leistung auf minimalem Raum Mit 9?kW Heizleistung und einer optimierten Bratfläche von 355 x 760?mm liefert die Gas-Griddleplatte höchste Effizienz selbst bei begrenztem Platzangebot. Robust gebaut für den Dauerbetrieb Das massive CNS 18/10-Edelstahlgehäuse erfüllt die anspruchsvollen Anforderungen professioneller Küchen – langlebig, hygienisch und pflegeleicht. Präzise Hitze, punktgenau zubereitet Eine separat steuerbare Heizzone ermöglicht kontrolliertes Arbeiten und eine gleichmäßige Bräunung auf der durchgehend glatten Stahlbratfläche. Flexibel bei Gas – zuverlässig im Einsatz Mit beigelegten Düsen für Erdgas L und Flüssiggas passt sich das Gerät unkompliziert an unterschiedliche Gasarten an – ideal für vielfältige Standorte. Komfortable Arbeitshöhe – anpassbar mit System Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen ergonomisches Arbeiten bis zu 950?mm – für Effizienz und Komfort im Küchenalltag. Sofort startklar dank Piezo-Zündung Die zuverlässige Piezo-Zündung sorgt für schnelles Anheizen ohne Stromanschluss – perfekt für eine reibungslose Küchenorganisation. Offener Unterbau für schnellen Zugriff Der offene Unterbau schafft Stauraum direkt am Arbeitsplatz – für eine bessere Organisation und kurze Wege im hektischen Betrieb. Teil der modularen 900 Master Serie Nahtlos integrierbar in bestehende Anlagen der Serie 900 – für durchgängiges Design, optimierte Abläufe und maximale Skalierbarkeit. Betriebsart;Gas Eigenschaften Höhenverstellbar bis;950 mm Anzahl Heizzonen;1 Ausführung Bratfläche;Glatt Zünd-Art;Piezo-Zündung Gas-Art;Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Unterbau-Art;Offen Unterbau-Art;Offen Anschlusswert;9 kW Typ;Standgerät Material;CNS 18/10 Höhenverstellbar von;900 mm Breite Bratfläche;355 mm Füße höhenverstellbar;Ja Serie;900 Material Bratfläche;Stahl Betriebsart;Gas Tiefe Bratfläche;760 mm

Gas-Griddleplatte, glatt, OU Maximale Leistung für höchste Ansprüche Mit einer Heizleistung von 18?kW und zwei separat regelbaren Heizzonen erfüllt die Gas-Griddleplatte auch in Stoßzeiten alle Anforderungen an professionelle Speisenzubereitung. Präzise Temperaturkontrolle – punktgenaues Ergebnis Zwei eigenständige Heizzonen ermöglichen differenzierte Hitzeregulierung – ideal für paralleles Garen unterschiedlicher Speisen ohne Qualitätsverlust. Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus langlebigem CNS 18/10 Edelstahl garantiert die Griddleplatte maximale Stabilität und einfache Reinigung im anspruchsvollen Küchenalltag. Flexibilität durch Gasvielfalt Dank beiliegender Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas lässt sich das Gerät problemlos an verschiedene Versorgungsarten anpassen – ideal für unterschiedlichste Einsatzorte. Effiziente Arbeitsfläche mit Durchblick Eine großzügige, glatte Stahlbratfläche von 723?×?760?mm sowie der offene Unterbau bieten optimale Zugänglichkeit und Organisationsmöglichkeiten bei hohem Speiseaufkommen. Piezo-Zündung – Zuverlässigkeit auf Knopfdruck Die wartungsarme Piezo-Zündung ermöglicht einen schnellen, sicheren Start, ganz ohne externe Stromquelle – ideal für Caterer mit wechselnden Einsatzorten. Anpassbar an jede Arbeitshöhe Mit höhenverstellbaren Füßen von 900 bis 950?mm passt sich das Gerät perfekt an bestehende Arbeitsflächen und ergonomische Anforderungen an. Teil des 900er Modularsystems – grenzenlose Kombinierbarkeit Perfekt abgestimmt auf alle Geräte der Serie 900 Master – für eine durchdachte Küchenarchitektur mit hoher Funktionalität und nahtlosen Übergängen. Ausführung;Analog Eigenschaften Höhenverstellbar bis;950 mm Anzahl Heizzonen;2 Ausführung Bratfläche;Glatt Zünd-Art;Piezo-Zündung Gas-Art;Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Unterbau-Art;Offen Unterbau-Art;Offen Anschlusswert;18 kW Typ;Standgerät Material;CNS 18/10 Höhenverstellbar von;900 mm Breite Bratfläche;723 mm Füße höh

Gas-Standfritteuse Leistung, die mithält – auch in Stoßzeiten Mit 18 kW Gasleistung und einem 20-Liter-Becken verarbeitet die Gas-Standfritteuse hohe Volumina zuverlässig und schnell – ideal für stark frequentierte Küchenbetriebe. Für Profis gemacht: kompromisslos robust Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10-Edelstahl überzeugt die Fritteuse mit maximaler Langlebigkeit und optimaler Hygiene – selbst im Dauerbetrieb. Flexibel im Einsatz durch modulare Bauweise Die Serie 900 Master lässt sich nahtlos in bestehende Küchenzeilen integrieren und ermöglicht individuelle Konfigurationen je nach Platzbedarf. Gas oder Flüssiggas? Sie entscheiden. Dank beigelegter Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas ist der Anschluss flexibel an die vorhandene Gasversorgung anpassbar – ganz ohne Zusatzaufwand. Ergonomisch durchdacht bis ins Detail Mit höhenverstellbaren Füßen (900–950 mm) passt sich das Gerät exakt der Arbeitshöhe an – für komfortables Arbeiten auch bei längeren Schichten. Sauberkeit im System: integrierter Fettablass Der eingebaute Fettablasshahn mit Fettauffangbehälter vereinfacht die Entsorgung und Reinigung – für mehr Effizienz und Sicherheit im Küchenalltag. Platzsparendes Design bei maximalem Volumen Mit nur einem Becken und einem Korb ermöglicht die Fritteuse auf kompakter Standfläche eine effiziente Auslastung – selbst bei begrenztem Raum. Sofort einsatzbereit – keine Installation nötig Dank steckerfertigem Geräteanschluss ist die Fritteuse direkt nach Lieferung betriebsbereit – für reibungslose Integration in Ihre Küchenabläufe. Eigenschaften Spannung;230 V Gas-Art;Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Unterbau-Art;Flügeltür Eigenschaften;- Tiefe Korb;450 mm Füße höhenverstellbar;Ja Füße höhenverstellbar;Ja Breite Korb;290 mm Anzahl Becken;1 Geräteanschluss;Steckerfertig Anzahl Körbe;1 Beckeninhalt;20 Liter Betriebsart;Elektro / Gas Höhenverstellbar bis;950 mm Höhenverstellbar von;900 mm Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nei

Gasherd 600, 2FL Starke Leistung auf kleinstem Raum Mit 9,5?kW Gesamtleistung und kompaktem Tischformat liefert der Gasherd 600, 2FL maximale Effizienz für beengte Küchenstrukturen. Flexible Energiequelle inklusive Dank mitgelieferter Erdgasdüsen für H- und L-Gas sowie Flüssiggasbetrieb passt sich das Gerät jeder Gasinfrastruktur mühelos an. Zwei Flammen, optimal verteilt Mit 3,5?kW vorn und 6?kW hinten erlaubt die durchdachte Flammenverteilung gleichzeitig schonendes Garen und leistungsstarkes Kochen. Langlebige Qualität aus CNS 18/10 Robuster Chromnickelstahl garantiert hohe Korrosionsbeständigkeit, hygienische Reinigung und eine lange Lebensdauer im Profi-Einsatz. Modulares System für maximale Anpassung Als Teil der Serie 600 lässt sich der Gasherd 2FL flexibel mit anderen Modulen kombinieren – ideal für individuelle Küchenzeilen. Zuverlässige Sicherheit durch Pilotflamme Die integrierte Zündsicherung mit Pilotflamme sorgt für sichere Inbetriebnahme und reduziert Unterbrechungen durch unbemerkte Flammenausfälle. Einfach montieren, vielseitig einsetzen Als platzsparendes Tischgerät ist der Gasherd schnell installiert und eignet sich perfekt für mobile Küchen, Buffetanwendungen oder Zusatzstationen. Leistungsstark denken: Serie 600 Ob Einzelgerät oder Teil einer Komplettlösung – die Serie 600 vereint Leistung, Modularität und Langlebigkeit auf engem Raum. Eigenschaften Gas-Art;Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt Pilotflamme;Ja Art der Kochstellen;Gas Inklusive;- Typ;Tischgerät Anzahl Kochstellen;2 Anzahl Kochstellen;2 Verteilung Kochstellen;1 x 3,5 kW (vorne), 1 x 6 kW (hinten) Betriebsart;Gas Material;CNS 18/10 Serie;600 Anschlusswert;9,5 kW Wichtiger Hinweis;-

Gasherd 600, B600, 4FL, EBO Maximale Leistung auf kleinstem Raum Vier leistungsstarke Gasbrenner und ein multifunktionaler Elektrobackofen bündeln auf nur 60 cm Breite vielseitige Kochmöglichkeiten – ideal für beengte Küchenflächen in der Profi-Gastronomie. Effiziente Power für jede Tageszeit Mit einer Gesamtleistung von 19 kW und zwei starken 6-kW-Kochstellen ist schnelle Zubereitung auch bei hohen Auslastungen garantiert – von Frühstück bis Bankettbetrieb. Zwei Energiequellen – ein flexibles System Gasbetriebene Kochstellen für präzises Anbraten und ein elektronisch gesteuerter Backofen mit Umluft, Grill und Ober-/Unterhitze für zuverlässiges Garen: Das Beste aus beiden Welten. Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl 18/10, hält der Gasherd den täglichen Anforderungen in Großküchen zuverlässig stand – hygienisch, pflegeleicht und langlebig. Backofen mit steckerfertigem Komfort Der integrierte 58-Liter-Elektrobackofen punktet mit mehreren Heizarten und einfacher Inbetriebnahme über 230 V Haushaltsstecker – ohne zusätzlichen Installationsaufwand. Konsequente Sicherheit mit Pilotflamme Die integrierte Pilotflamme sorgt für sofortige Zündung und erhöht die Betriebssicherheit – ein verlässliches Detail für den professionellen Einsatz. Eigenschaften Pilotflamme;Ja Inklusive;1 Rost ,1 Backblech Temperaturbereich von;50 °C Anzahl Kochstellen;4 Höhe Backofen;315 mm Backofen-Spannung;230 V Backofen-Spannung;230 V Backofen-Anschlusswert;2,2 kW Backofen-Anschluss;Steckerfertig Material;CNS 18/10 ,Glas Frequenz;50 Hz Anschlusswert;19 kW Gas-Art;Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt Art der Kochstellen;Gas Füße höhenverstellbar;Ja Backofen-Eigenschaften;Doppeltürverglasung Tiefe Backofen;380 mm

Gasherd 600, B600, 4FL, TG Maximale Leistung auf minimalem Raum Vier leistungsstarke Gasbrenner mit bis zu 6 kW im kompakten 600er-Modul – perfekt für beengte Küchenverhältnisse mit hohem Durchsatz. Maßgeschneiderte Kochlösungen Dank modularer Bauweise kann der Gasherd 600 flexibel in bestehende Küchenzeilen integriert und individuell kombiniert werden. Sofort betriebsbereit mit variabler Gasnutzung Für Flüssig- und Erdgas geeignet – inklusive passender Düsen für gängige Anschlüsse. Optimal vorbereitet für verschiedene Installationsszenarien. Robust in Bauweise, langlebig im Einsatz Gefertigt aus widerstandsfähigem CNS 18/10 für tägliche Belastung in Profi-Küchen und beste Hygieneanforderungen. Effizientes Arbeiten mit Pilotflammen Schneller Zugriff auf Flammenstart – die integrierten Pilotflammen ermöglichen einen zeitsparenden und sicheren Arbeitsablauf. Kochzonen clever platziert Zwei unterschiedlich starke Brennerpaare vorn und hinten erlauben eine präzise Energieverteilung je nach Anforderung und Gericht. Platzsparendes Tischgerät mit voller Profi-Power Mit 19 kW Gesamtleistung als Tischgerät konzipiert – optimal für mobile Einsätze, kleine Küchen oder modulare Erweiterungen. Teil der bewährten Serie 600 Profitieren Sie von optimal aufeinander abgestimmten Komponenten für langfristige Investitionssicherheit und einfache Erweiterbarkeit. Eigenschaften Gas-Art;Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt Pilotflamme;Ja Art der Kochstellen;Gas Inklusive;- Typ;Tischgerät Anzahl Kochstellen;4 Anzahl Kochstellen;4 Verteilung Kochstellen;2 x 3,5 kW (vorne), 2 x 6 kW (hinten) Betriebsart;Gas Material;CNS 18/10 Serie;600 Anschlusswert;19 kW Wichtiger Hinweis;-