Bain Marie 650, B600, 1/1GN+ 2x1/4 Kompakte Leistung auf Profi-Niveau Mit 1,8 kW Heizleistung und steckerfertigem Anschluss bringt das Tischgerät maximale Effizienz auf kleinstem Raum – ideal für flexible Küchenkonzepte. Flexible GN-Aufteilung für variable Speisen Das Becken fasst 1 x 1/1 GN sowie 2 x 1/4 GN – optimal für vielseitige Speisenzubereitung und unterschiedliches Warmhaltevolumen in einem Gerät. Modular gedacht für professionelle Abläufe Die Serie 650 ist kombinierbar mit weiteren Modulen der Linie – ideal zur Anpassung an individuelle Küchenstrukturen und -prozesse. Robuster Aufbau für den Dauereinsatz Gefertigt aus langlebigem Chromnickelstahl 18/10, erfüllt das Gerät höchste Ansprüche an Stabilität, Hygiene und Reinigungsfreundlichkeit. Präzise Temperatursteuerung von 30–90 °C Der großzügige Temperaturbereich erlaubt punktgenaues Warmhalten verschiedenster Speisen – verlässlich über lange Standzeiten hinweg. Durchdachtes Handling dank Wasserablaufhahn Der integrierte Ablaufhahn erleichtert die Restwasserentsorgung – ein Pluspunkt für schnelle Reinigungszyklen und mehr Arbeitssicherheit. Keine Installation – sofort betriebsbereit Das steckerfertige Design spart Zeit bei Aufbau und Inbetriebnahme – ideal für schnelle Einsätze in Gastronomie, Catering und Großküche. Energiesparend konzipiert für den Dauerbetrieb Optimale Energieausnutzung reduziert Betriebskosten – bei gleichzeitig konstanter Wärmeleistung für reibungslose Küchenprozesse. Eigenschaften Frequenz;50/60 Hz Temperaturbereich von;30 °C Nicht im Lieferumfang enthalten;- Schutzart;IPX4 Anschlusswert;1,8 kW Betriebsart;Elektro Betriebsart;Elektro Inklusive;- Temperaturbereich bis;90 °C Serie;650 Anzahl Becken;1 Geräteanschluss;Steckerfertig Wassereinlaufhahn;Nein Spannung;230 V Tiefe GN-Behälter max.;150 mm Wasseranschluss;- Beckengröße, GN-Format;1 x 1/1 GN ,2 x 1/4 GN
Bain Marie 700, B400, UO, mWE Präzise Warmhaltung bei voller Kontrolle Dank einstellbarem Temperaturbereich von 30 bis 90 °C gelingen Speisenausgabe und -pufferung exakt auf den Punkt – für gleichbleibend hohe Qualität im Gastronomiealltag. Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus pflegeleichtem CNS 18/10 eignet sich die Bain Marie optimal für hohe Beanspruchung in Großküchen – langlebig, hygienisch und widerstandsfähig. Effiziente Wärmenutzung bei geringem Energiebedarf Mit einem Anschlusswert von nur 1 kW wird Speisewärme effizient erzeugt – ideal für wirtschaftlichen Dauerbetrieb und den professionellen Einsatz. Flexibel in jede Küche integrierbar Der offene Unterbau und höhenverstellbare Füße (850–900 mm) ermöglichen individuelle Anpassung an jede Arbeitsumgebung – für durchdachte Ergonomie und optimale Arbeitsabläufe. GN-optimierte Beckengröße für höchste Kompatibilität Mit Platz für 1 x 1/1 GN-Behälter bis 150 mm Tiefe erfüllt das Gerät gängige Anforderungen in Produktions- und Ausgabeküchen – maximal kompatibel für den professionellen Einsatz. Sicher und bequem befüllbar – mit Ein- und Ablaufhahn Der integrierte Wassereinlauf- und Ablaufhahn erleichtert Handling, Reinigung und tägliche Nutzung – für hygienisches Arbeiten ohne Zeitverlust. Teil der modularen Serie 700 Nahtlose Integration in Küchenzeilen dank bewährtem Serienkonzept, das Planungssicherheit und optische Einheit garantiert. Elektrobetrieb für sauberen, unkomplizierten Einsatz Die elektrische Betriebsweise macht das Gerät unabhängig von Gasanschlüssen – ideal für flexible Küchenkonzepte und moderne Betriebsanforderungen. Material Bratfläche;Edelstahl Eigenschaften Frequenz;50 Hz Nicht im Lieferumfang enthalten;GN-Behälter Anschlusswert;1 kW Betriebsart;Elektro Inklusive;- Anzahl Becken;1 Anzahl Becken;1 Spannung;230 V Tiefe GN-Behälter max.;150 mm Material;CNS 18/10 Temperaturbereich von;30 °C Füße höhenverstellbar;Ja Unterbau-Art;Offen Temperaturbereich bis;90 °C Serie;700 G
Bain Marie 700, B800, UO, mWE Präzise Warmhaltung auf Profi-Niveau Der Temperaturbereich von 30–90 °C sorgt für eine exakte Anpassung an verschiedenste Speisen und Anforderungen im Gastronomiealltag. Maximale Flexibilität mit 2/1 GN-Standard Das großzügige Becken im 2/1 GN-Format bietet Platz für unterschiedliche Behälterkombinationen bis 150 mm Tiefe – ideal für wechselnde Speisenausgaben. Einfaches Handling durch integrierte Wasserhähne Mit Einlauf- und Ablaufhahn wird das Befüllen und Entleeren effizient – ohne Zusatzaufwand oder Risiko im Küchenbetrieb. Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt das Gerät durch Langlebigkeit und hygienische Reinigung – auch bei intensivem Gebrauch. Elektrobetrieb für unkompliziertes Anschließen Mit 230 V und 2 kW Anschlusswert passt das Gerät optimal in jede Großküche – kein Umbau, kein Starkstromanschluss notwendig. Individuell justierbar – auch bei schwierigen Bodenverhältnissen Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen ergonomisches Arbeiten und sicheren Stand – von 850 bis 900 mm Arbeitshöhe. Offener Unterbau für griffbereite Lagerung Der offene Unterbau schafft praktische Ablagefläche für Behälter, Küchenutensilien oder Zubehör – direkt am Einsatzort. Konzipiert für die Serie 700 – perfekte Systemintegration Als Teil der bewährten Serie 700 fügt sich das Gerät nahtlos in bestehende Küchenmodule ein – für durchgängige Linienführung und maximale Planbarkeit. Eigenschaften Frequenz;50 Hz Nicht im Lieferumfang enthalten;GN-Behälter Anschlusswert;2 kW Betriebsart;Elektro Inklusive;- Anzahl Becken;1 Anzahl Becken;1 Spannung;230 V Tiefe GN-Behälter max.;150 mm Material;CNS 18/10 Temperaturbereich von;30 °C Füße höhenverstellbar;Ja Unterbau-Art;Offen Temperaturbereich bis;90 °C Serie;700 Geräteanschluss;- Wassereinlaufhahn;Ja
Bratplatte 700-G Maximale Hitzespeicherung für durchgehend starke Leistung Die massive Gusseisen-Bratfläche der Bratplatte 700-G speichert Wärme langfristig – ideal für hohe Taktzahlen im Küchenbetrieb. Glattfläche für gleichmäßige Garergebnisse Die sauber geschliffene, glatte Bratfläche sorgt für durchgehende Kontaktwärme – perfekt für empfindliche Produkte und präzises Braten. Integrierte Saftrinne für sauberes Arbeiten Fett und Bratensaft werden kontrolliert abgeleitet – das sichert hygienische Arbeitsbedingungen und verkürzt Reinigungszeiten. Robustes Gusseisen für den professionellen Dauerbetrieb Die widerstandsfähige Materialauswahl garantiert eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung in Großküchen und Gastronomie. Konsistente Temperaturverteilung über die gesamte Fläche Die Gusseisenfläche der 700-G verteilt Hitze besonders gleichmäßig – für zuverlässig gleichbleibende Bratergebnisse auch bei hoher Auslastung. Kompakte Lösung mit professionellem Anspruch Die Bratplatte 700-G bietet auf kleiner Stellfläche maximale Leistung – ideal für modulare Küchenkonzepte und mobile Einsatzorte. Konzipiert für anspruchsvolle Küchenprozesse Ob à la carte oder Dauerbetrieb beim Event-Catering: Die Bratplatte 700-G hält auch höchsten Belastungen zuverlässig stand. Präzises Arbeiten dank temperaturstabiler Oberfläche Die wärmeträge Fläche aus Gusseisen verhindert Temperaturschwankungen beim Auflegen – für konstante Qualität selbst bei wechselnden Chargen. Eigenschaften Mit Saftrinne;Ja Ausführung Bratfläche;Glatt Material;Gusseisen Wichtiger Hinweis;-
Bratplatte 900-G Maximale Hitzeleistung für höchste Anforderungen Die glatte Gusseisen-Bratfläche der Bratplatte 900-G sorgt für konstante Wärmespeicherung und gleichmäßiges Anbraten – ideal für hohe Taktzahlen in der Profiküche. Robust gebaut für den täglichen Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10-Edelstahl überzeugt das Gerät mit langlebiger Konstruktion und optimaler Reinigungsfreundlichkeit – perfekt für anspruchsvolle Küchenbetriebe. 950 mm Bratfläche mit integriertem Saftmanagement Die breite Bratfläche mit praktischer Saftrinne erleichtert das Handling großer Mengen und sorgt für saubere Arbeitsprozesse – effizient auch bei stark frequentierten Servicenzeiten. Modular gedacht für flexible Küchenplanung Dank 900-mm-Bautiefe ist die Bratplatte nahtlos integrierbar in das modulare System der 900 Master-Serie – für individuelle Küchenlayouts mit professionellem Anspruch. Glatte Oberfläche für schnelles Anbraten Die durchgehend glatte Bratfläche ermöglicht energiesparendes Arbeiten bei hohem Volumen – ideal für die schnelle Speisenzubereitung mit erstklassigen Ergebnissen. Zeit sparen durch einfache Reinigung Die Kombination aus glatter Bratfläche, abgerundeten Kanten und integrierter Saftrinne reduziert Reinigungsaufwand und sorgt für hygienische Arbeitsbedingungen – Tag für Tag. Für große Kapazitäten konzipiert Entwickelt für den Einsatz in Großküchen überzeugt die Bratplatte 900-G durch Leistungsstärke, Stabilität und hohe Flächeneffizienz – auch bei Spitzenbetrieb. Teil der 900 Master-Serie – Qualität im System Als Bestandteil der modularen 900 Master-Serie lässt sich die Bratplatte optimal mit weiteren Geräten kombinieren – für durchgängig professionelle Küchenlösungen. Eigenschaften Mit Saftrinne;Ja Ausführung Bratfläche;Glatt Material;Gusseisen Wichtiger Hinweis;-
Eckschrank 700 FT Platzwunder auf kleinstem Raum Der Eckschrank 700 FT nutzt mit vollflächigem Zwischenboden jede Ecke effizient – ideal für Küchen mit begrenzter Fläche. Für harte Einsätze gemacht Mit Edelstahlkorpus und bis 80 kg belastbarer Arbeitsfläche überzeugt der Eckschrank dauerhaft im anspruchsvollen Küchenalltag. Flexibilität, die mitwächst Zwischenböden und Füße sind höhenverstellbar – für ergonomisches Arbeiten und maximale Anpassung am Einsatzort. Nahtlos integriert ins 700er System Passt sich lückenlos an alle Arbeitselemente mit 700 mm Tiefe an – für eine homogene und funktionale Küchenlinie. Für bewegte Küchenalltage Wechselbarer Türanschlag sorgt bei jeder Küchensituation für optimale Bedienbarkeit – ob links- oder rechtsseitig montiert. Einfach aufgestellt, sofort im Einsatz Fertig montiert geliefert – der Eckschrank 700 FT spart Zeit bei der Installation und steht schnell zur Verfügung. Robust bis ins Detail 40 x 40 mm Vierkantrohrfüße mit 50 mm Verstellbereich bieten sicheren Stand – selbst bei unebenem Untergrund. Hochwertige Optik, hygienisch rein Die Scotch-Brite-Oberfläche verleiht nicht nur ein professionelles Finish, sondern lässt sich auch besonders leicht reinigen. Material;Edelstahl ,Glas Eigenschaften Eigenschaften;40 mm abgekantet ,Fußstollen auf 50 mm verstellbar ,Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm ,Scotch-Brite-Schliff Türanschlag wechselbar;Ja Zwischenböden höhenverstellbar;Ja Ausführung Zwischenboden;Vollflächig Aufkantung;40 mm Tiefe Innen;988 mm Tiefe Innen;988 mm Zwischenboden;Ja Tragfähigkeit Zwischenboden, max.;70 kg Tür-Art;Flügeltür(en) Ausführung innen;Ungeteil Breite innen;988 mm Höhenverstellbar bis;900 mm Tragfähigkeit Arbeitsplatte, max.;80 kg Material Arbeitsfläche;Edelstahl Anlieferungszustand;Fertig montiert Breite Arbeitsfläche;999 mm
Elektro Multibräter Maximale Leistung für hohe Taktung Mit 10 kW Gesamtanschlusswert und zwei separat regelbaren Heizzonen ist der Elektro Multibräter perfekt auf große Produktionsmengen abgestimmt. Robuste Qualität für den Dauereinsatz Gefertigt aus massivem CNS 18/10 Edelstahl erfüllt der Multibräter höchste Anforderungen an Langlebigkeit und Hygiene im Profibereich. Flexible Temperaturkontrolle bis 300?°C Der stufenlose Temperaturbereich von 70 °C bis 300 °C erlaubt präzises Arbeiten – von Warmhalten bis Braten auf Höchstleistung. Ergonomisch durchdacht bis ins Detail Die höhenverstellbaren Füße und der offene Unterbau erleichtern die Anpassung an individuelle Arbeitsbedingungen und ermöglichen optimale Erreichbarkeit. Sicher und sauber arbeiten Ein integrierter Fettauffangbehälter und die abgerundete Wanne vereinfachen die Reinigung und reduzieren das Risiko von Verunreinigungen im Arbeitsprozess. Modulare Vielseitigkeit für jede Küchengröße Dank 900 mm Bautiefe und durchdachtem Aufbau lässt sich das Gerät nahtlos in bestehende Küchenlinien der Serie 900 integrieren. Geräteanschluss;Steckerfertig Eigenschaften Eigenschaften;Abgerundete Wanne Betriebsart;Elektro Geräteanschluss;3 NAC Serie;900 Breite Tiegel;630 mm Unterbau-Art;Offen Unterbau-Art;Offen Breite Unterbau;721 mm Spannung;400 V Inhalt;32 Liter Höhe Tiegel;110 mm Material;CNS 18/10 Frequenz;50/60 Hz Höhe Unterbau;473 mm Höhenverstellbar von;900 mm Anzahl Heizzonen;2 Schutzart;IPX4
Elektro-Bratpfanne 650, 12,5L, B400 Kompakte Leistung für hohe Beanspruchung Mit 12,5 Litern Nutzvolumen und 3,9 kW Leistung meistert die Elektro-Bratpfanne auch Stoßzeiten in der Profiküche – auf nur 400 mm Breite. Maximale Hygiene durch durchdachtes Design Die komplett aus CNS 18/10 gefertigte Pfanne bietet glatte Oberflächen und fugenfreie Übergänge – ideal für schnelle und gründliche Reinigung in HACCP-konformen Küchen. Effizient braten – energiesparend arbeiten Optimierte Wärmeverteilung und kurze Aufheizzeiten sorgen für geringen Energieverbrauch bei gleichbleibender Bratqualität. Flexibel kombinierbar dank Modulbauweise Die Serie 650 lässt sich nahtlos mit weiteren Modulen integrieren – für individuelle Küchensysteme nach Maß. Robust gebaut für den Dauereinsatz Der massive Edelstahlaufbau sichert Langlebigkeit und Stabilität – auch bei täglicher Höchstbeanspruchung in Großküchen, Kantinen oder Cateringbetrieben. Exakte Steuerung für präzise Garergebnisse Konstante Temperaturregelung ermöglicht zuverlässiges Braten – ideal für gleichbleibende Produktqualität bei allen Speisekomponenten. Breite Arbeitsfläche;1200 mmEigenschaften Breite Pfanne;310 mm Serie;650 Anschlusswert;3,9 kW Spannung;400 V Tiefe Pfanne;505 mm Material;CNS 18/10 Material;CNS 18/10 Inhalt;12,5 Liter Höhe Pfanne;100 mm Geräteanschluss;3 NAC Material Pfanne;Edelstahl Frequenz;50/60 Hz Wichtiger Hinweis;-
Elektro-Kochkessel, 135L Maximale Kapazität für höchste Ansprüche Mit einem Nutzvolumen von 135 Litern unterstützt der Elektro-Kochkessel eine effiziente Speisenproduktion bei hohem Gästeaufkommen – ideal für Großküchen und Cateringbetrieb. Robust gebaut für den Küchenalltag Gefertigt aus langlebigem CNS 18/10-Edelstahl bleibt der Kessel auch bei intensiver Nutzung formstabil, wartungsarm und hygienisch einwandfrei. Sicher und energiesparend durch indirekte Beheizung Die doppelwandige, indirekte Beheizung sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und minimiert Anbrennen – für schonendes Garen und geringeren Energieverbrauch. Automatische Füllstandskontrolle spart Zeit Dank präziser Füllstandserfassung entfällt manuelles Nachmessen – für reibungslose Abläufe und höhere Prozesssicherheit bei der Speisezubereitung. Konzipiert für modulare Küchenlösungen Die 900 mm Bautiefe der Serie 900 Master ermöglicht nahtlose Integration in bestehende Linien – für perfekte Arbeitsabläufe und maximale Auslastung. Flexible Ergonomie mit höhenverstellbarem Unterbau Individuell anpassbare Arbeitshöhe von 900–950 mm garantiert komfortables Arbeiten – auch bei langen Produktionstagen. Eigenschaften Serie;900 Höhe Kessel;540 mm Geräteanschluss;3 NAC Höhenverstellbar von;900 mm Material Kessel;Doppelwandig Steuerung;Knebel Steuerung;Knebel Spannung;400 V Ablasshahn;Ja Nutzinhalt;135 Liter Wasseranschluss;Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm Inhalt;152 Liter Material;CNS 18/10 Beheizungs-Art;Indirekt Betriebsart;Elektro Eigenschaften;Automatische Füllstandskontrolle Füße höhenverstellbar;Ja
Elektro-Wasserbad Maximale Flexibilität auf kleinstem Raum Die modulare Bauweise der Serie 600 ermöglicht eine passgenaue Integration selbst in beengten Küchenbereichen – ideal für individuelle Liniengestaltung bei geringem Platzbedarf. Robuste Qualität für dauerhaften Einsatz Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, überzeugt das Elektro-Wasserbad durch Langlebigkeit und Widerstandskraft im täglichen Profibetrieb. Präzise Temperaturkontrolle für perfekte Warmhaltung Mit einem stufenlos einstellbaren Temperaturbereich von 30?–?85 °C gelingt die schonende Warmhaltung verschiedenster Speisen zuverlässig und punktgenau. Steckerfertig für sofortige Einsatzbereitschaft Dank 230-V-Geräteanschluss mit handelsüblichem Stecker erfordert das Tischgerät keinen Fachinstallateur – angeschlossen und betriebsbereit in wenigen Minuten. Optimiert für GN-Formate in der Profiküche Das Becken ist für 1 x 1/1 GN oder 2 x 1/4 GN ausgelegt – eine flexible Lösung zur Integration bestehender Behältersysteme. Durchdachte Details für reibungslose Abläufe Mit integriertem Wasserablaufhahn lässt sich das Wasserbad schnell und hygienisch entleeren – spart Zeit und sorgt für Ordnung im Küchenalltag. Verlässliche Leistung bei geringem Energieverbrauch Mit einem Anschlusswert von nur 2,8?kW bietet das Gerät zuverlässige Leistung bei kontrolliertem Strombedarf – wirtschaftlich und effizient. Kompakt als Tischgerät – Ideal für jedes Küchensetting Die platzsparende Aufstellung als Tischgerät macht das Elektro-Wasserbad vielseitig einsetzbar: mobil, modular und immer genau da, wo es gebraucht wird. Ausführung Grundboden;Vollflächig Eigenschaften Frequenz;50 Hz Temperaturbereich von;30 °C Nicht im Lieferumfang enthalten;GN-Behälter ,Zwischenstege Schutzart;IPX4 Anschlusswert;2,8 kW Betriebsart;Elektro Betriebsart;Elektro Inklusive;- Temperaturbereich bis;85 °C Serie;600 Anzahl Becken;1 Geräteanschluss;Steckerfertig Wassereinlaufhahn;Nein Spannung;230 V Tiefe GN-Behälter max.;150 mm
Elektro-Wasserbad, OU Konzipiert für Höchstleistung in Profiküchen Das Elektro-Wasserbad der Serie 900 Master überzeugt mit 3,5 kW Leistung und massiver Verarbeitung – ideal für kontinuierlichen Einsatz bei hoher Speisenfrequenz. Flexibles GN-System für individuelle Anforderungen Mit Platz für 1/1 GN + 1/3 GN Behälter und einer Tiefe bis 150 mm lassen sich unterschiedlichste Zubereitungsprozesse effizient gestalten – ganz nach Bedarf. Zuverlässige Temperaturregelung für kontrollierte Warmhaltung Der einstellbare Temperaturbereich von 30 °C bis 90 °C sichert konstante Speisentemperaturen – präzise, energiesparend und produktschonend. Hygienisch und robust – Hochwertiger CNS 18/10 Edelstahl Die widerstandsfähige Oberfläche ist pflegeleicht, langlebig und erfüllt höchste hygienische Anforderungen in der professionellen Gastronomie. Durchdachter Wasserkomfort mit Einlauf- und Ablaufhahn Schnelles Befüllen und sicheres Entleeren des Wasserbads erleichtern den Arbeitsalltag – sauber, einfach und zeitsparend. Ergonomisch anpassbar dank höhenverstellbarer Füße Zwischen 900 und 950 mm variierbar – für eine optimale Arbeitshöhe, angepasst an Ihre Bedürfnisse vor Ort. Platzsparender Unterbau für offene Lageroptionen Der offene Unterbau schafft zugänglichen Stauraum – perfekt für schnelle Abläufe in beengten Küchenstrukturen. Modulares System – kombinierbar für jede Küchenstruktur Teil der Serie 900 – für durchgängige Geräteintegration mit einheitlichem Design und optimaler Funktionalität im Küchenverbund. Wichtiger Hinweis;- Eigenschaften Frequenz;50/60 Hz Nicht im Lieferumfang enthalten;GN-Behälter Anschlusswert;3,5 kW Betriebsart;Elektro Inklusive;- Anzahl Becken;1 Anzahl Becken;1 Spannung;230 V Tiefe GN-Behälter max.;150 mm Wasseranschluss;3/4" Material;CNS 18/10 Temperaturbereich von;30 °C Füße höhenverstellbar;Ja Unterbau-Art;Offen Temperaturbereich bis;90 °C Serie;900 Geräteanschluss;1 NAC
Elektroherd 600 2PLTG Kompakte Leistung mit System Ideal für durchdachte Küchenplanung: Der Elektroherd 600 2PLTG bietet zwei leistungsstarke Blitzkochplatten auf minimaler Stellfläche – perfekt für beengte Küchenumgebungen mit hohen Anforderungen. Schnelligkeit, die mit Ihrem Takt mithält Blitzkochplatten mit je 2 kW Leistung ermöglichen schnelle Aufheizzeiten und effizientes Arbeiten – ideal für Stoßzeiten im Gastro-Alltag. Robust für den Dauereinsatz Aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 gefertigt, ist der Herd beständig gegenüber Hitze, Feuchtigkeit und Reinigungsmitteln – für eine lange Lebensdauer auch bei täglichem Einsatz. Modular gedacht – flexibel einsetzbar Die Serie 600 mit Modulbauweise erlaubt die Kombination passender Komponenten für individuelle Küchenlösungen – effizient geplant, professionell umgesetzt. Platzsparendes Tischgerät für jeden Einsatzort Ob Frontcooking, mobile Einheit oder stationärer Betrieb – das kompakte Tischformat integriert sich mühelos in bestehende Küchenlandschaften. Zuverlässig im Energieeinsatz Mit einem Anschlusswert von 4 kW bei 400 V erfüllt der Herd gängige Anschlussstandards – für eine problemlose Integration in professionelle Kücheninfrastrukturen. Konzentration auf das Wesentliche Ohne unnötige Extras liegt der Fokus auf Funktionalität und Leistung – für Anwender, die Wert auf Effizienz und Klarheit legen. Für Profis gemacht – von Anfang an Der Elektroherd 600 2PLTG ist speziell auf die Anforderungen von Gastronomie und Großküche ausgelegt – entwickelt für dauerhaft hohe Belastung im Arbeitsalltag. Eigenschaften Art der Kochstellen;Blitzkochplatten Füße höhenverstellbar;Nein Inklusive;- Material Kochfläche;Gusseisen Größe Kochstellen;Ø 180 mm Frequenz;50 Hz Frequenz;50 Hz Spannung;400 V Typ;Tischgerät Anzahl Kochstellen;2 Geräteanschluss;2 NAC Eigenschaften;- Verteilung Kochstellen;2 x 2 kW Betriebsart;Elektro Material;CNS 18/10 Serie;600 Anschlusswert;4 kW
Elektroherd 600, 2 Felder, TG Kompakte Kraft für Profiküchen Zwei leistungsstarke Glaskeramik-Kochfelder auf minimalem Raum – ideal für beengte Arbeitsflächen und flexible Einsatzorte in der Gastronomie. Maximale Effizienz im Tischformat Das energieeffiziente Tischgerät vereint 4,3 kW Gesamtleistung mit geringem Platzbedarf – perfekt für modulare Küchenkonzepte. Robuste Hygiene mit Edelstahl 18/10 Das Gehäuse aus hochwertigem Chromnickelstahl überzeugt durch Langlebigkeit, leichte Reinigung und professionelle Optik. Modular erweiterbar – grenzenlos einsetzbar Als Teil der Serie 600 lässt sich der Herd flexibel in bestehende Kochzeilen integrieren und individuell erweitern. Für präzise Wärmekontrolle entwickelt Zwei separat regelbare Kochzonen mit 2,5 und 1,8 kW Leistung ermöglichen punktgenaues Arbeiten bei unterschiedlichen Kücheneinsätzen. Sicherer Anschluss für professionelle Anforderungen Mit 3 NAC und 400 Volt erfüllt das Gerät alle Voraussetzungen für den zuverlässigen Dauereinsatz in Großküchen und im Catering. Eigenschaften Art der Kochstellen;Glaskeramik Inklusive;- Geräteanschluss;3 NAC Material Kochfläche;Glas Typ;Tischgerät Anzahl Kochstellen;2 Anzahl Kochstellen;2 Eigenschaften;- Verteilung Kochstellen;1 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW Frequenz;50/60 Hz Betriebsart;Elektro Spannung;400 V Material;CNS 18/10 Serie;600 Anschlusswert;4,3 kW Wichtiger Hinweis;-
Elektroherd 600, 4 Felder, TG Kompakt gebaut, groß in der Leistung Vier leistungsstarke Glaskeramik-Kochfelder auf minimaler Fläche – ideal für beengte Küchen mit hohem Anspruch. Individuelle Anpassung durch Modulbauweise Die Serie 600 lässt sich flexibel konfigurieren und integriert sich nahtlos in jede professionelle Kochzeile. Hochwertiger CNS 18/10 für den Dauereinsatz Robustes Chromnickelstahl-Gehäuse garantiert maximale Langlebigkeit und hygienische Reinigung im Küchenalltag. Optimale Energieverteilung für effizientes Kochen Vier differenziert abgestimmte Leistungsstufen sorgen für präzises Garen und volle Kontrolle bei jedem Gericht. Glaskeramikoberfläche – pflegeleicht und belastbar Die glatte Glasfläche überzeugt durch schnelle Reinigung, hohe Temperaturbeständigkeit und modernes Design. Ideal für mobile und stationäre Einsatzbereiche Als Tischgerät besonders für flexible Küchenkonzepte in Catering, Frontcooking und kleinen Gastronomien geeignet. Zukunftssicher mit 400 V Elektroanschluss Kompatibel mit gängiger Starkstromversorgung – für stabile Leistung auch bei intensiver Nutzung. Zuverlässige Technik für den professionellen Dauerbetrieb Mit 8 kW Gesamtleistung konstruiert für hohe Belastbarkeit in der täglichen Gastronomiearbeit. Deckel-Eigenschaften;Abnehmbar, mit Griff Eigenschaften Art der Kochstellen;Glaskeramik Inklusive;- Geräteanschluss;3 NAC Material Kochfläche;Glas Typ;Tischgerät Anzahl Kochstellen;4 Anzahl Kochstellen;4 Eigenschaften;- Verteilung Kochstellen;2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW, 1 x 1,2 kW Frequenz;50/60 Hz Betriebsart;Elektro Spannung;400 V Material;CNS 18/10 Serie;600 Anschlusswert;8 kW Wichtiger Hinweis;-
Elektroherd 600, B600, 4PL, EB Maximale Leistung auf minimalem Raum Der Elektroherd 600 kombiniert vier leistungsstarke Blitzkochplatten und einen Multifunktions-Backofen in einer kompakten 60-cm-Breite – ideal für professionelle Küchen mit begrenztem Platzangebot. Robuste Qualität für den Dauerbetrieb Gefertigt aus langlebigem Chromnickelstahl 18/10 ist der Elektroherd 600 besonders widerstandsfähig gegenüber hoher Beanspruchung und ideal für den intensiven Einsatz im Gastronomiebetrieb. Multifunktional kochen und backen Mit Umluft, Grill sowie Ober- und Unterhitze bietet der integrierte Backofen vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten bei einem Temperaturbereich von 50 bis 250 °C. Modulares System für flexible Küchenplanung Die Serie 600 erlaubt die individuelle Kombination mit weiteren Geräten – für maßgeschneiderte Küchenzeilen, die genau Ihren Anforderungen entsprechen. Hohe Energieeffizienz durch gezielte Leistungsabgabe Vier separat regelbare Blitzkochplatten mit je 2 kW Leistung ermöglichen eine präzise Steuerung des Energieeinsatzes und verhindern unnötige Verluste im Küchenalltag. Stabiler Stand, einfache Anpassung Dank höhenverstellbarer Füße lässt sich der Herd exakt ausrichten – für ergonomisches Arbeiten und sicheren Stand auf jedem Boden. Sicherer Blick in den Garraum Die doppelt verglaste Backofentür bietet eine ausgezeichnete Wärmeisolierung und ermöglicht eine komfortable Kontrolle des Backvorgangs – ganz ohne Wärmerückfluss. Direkt einsatzbereit mit umfangreichem Zubehör Im Lieferumfang enthalten: 1 Rost und 1 Backblech – für einen sofortigen Start ohne zusätzliche Investitionskosten. Beckengröße, GN-Format;1 x 1/1 GN ,2 x 1/4 GN Eigenschaften Inklusive;1 Rost ,1 Backblech Frequenz;50 Hz Höhe Backofen;315 mm Anzahl Kochstellen;4 Backofen-Volumen;58 Liter Material;CNS 18/10 ,Glas Material;CNS 18/10 ,Glas Backofen-Art;Elektro Backofen-Anschlusswert;2,2 kW Tiefe Backofen;380 mm Anschlusswert;10,2 kW Art der Kochstellen;Blitzkochplatten Füße hö
Elektroherd 600, B600, 4PL, TG Kompakte Lösung für volle Leistung Mit nur 60 cm Breite bringt der Elektroherd Serie 600 volle 8 kW auf kleinstem Raum – ideal für stark frequentierte Küchen mit begrenztem Platzangebot. Schneller auf Betriebstemperatur Die vier Blitzkochplatten mit je 2 kW sorgen für zügiges Aufheizen – perfekt für den Einsatz in der Profi-Küche mit hohen Taktzahlen. Flexible Integration durch Tischgerät-Bauweise Als platzsparendes Tischgerät lässt sich der Herd einfach in modulare Küchenzeilen integrieren – optimal für maßgeschneiderte Küchenkonzepte. Robust für den täglichen Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 hält der Herd den Belastungen des professionellen Küchenalltags zuverlässig und dauerhaft stand. Effiziente Energieverteilung Die gleichmäßige Leistungsverteilung über vier Kochstellen optimiert die Nutzung der verfügbaren Energie – für produktives Arbeiten ohne Engpässe. Teil der Serie 600 – modulare Perfektion Kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie 600, ermöglicht der Herd individuelle Kochzeilenlösungen für unterschiedlichste gastronomische Anforderungen. Gastronomiegerecht und wartungsarm Dank durchdachter Konstruktion sind Reinigung und Pflege unkompliziert – ein klarer Vorteil im hektischen Küchenbetrieb. Stark im Betrieb, verlässlich im Anschluss Mit einem Anschlusswert von 8 kW bei 400 V und 3 NAC ist der Herd optimal für professionelle Stromnetze ausgelegt – betriebsbereit für sofortige Leistung. Ausführung Grundboden;Vollflächig Eigenschaften Art der Kochstellen;Blitzkochplatten Inklusive;- Material Kochfläche;Gusseisen Größe Kochstellen;Ø 180 mm Frequenz;50 Hz Spannung;400 V Spannung;400 V Typ;Tischgerät Anzahl Kochstellen;4 Geräteanschluss;3 NAC Eigenschaften;- Verteilung Kochstellen;4 x 2 kW Betriebsart;Elektro Material;CNS 18/10 Serie;600 Anschlusswert;8 kW Wichtiger Hinweis;-
Elektroherd 650, B400, 2PL, TG Kompakte Leistung für volle Küchenpower Mit 4,1 kW Gesamtleistung auf nur 400 mm Breite überzeugt der Elektroherd 650 auch in beengten Profi-Küchen durch effiziente Energieverteilung. Modularität, die mitwächst Die Serie 650 ist modular aufgebaut und lässt sich flexibel kombinieren – ideal für individuelle Küchenkonzepte und wechselnde Anforderungen im Profi-Alltag. Zwei Platten, viele Möglichkeiten Durch unterschiedlich dimensionierte Kochplatten mit 2,6 und 1,5 kW ist sowohl schnelles Ankochen als auch sanftes Garen präzise steuerbar. Robustheit aus Edelstahl Der vollumfängliche Aufbau aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 steht für maximale Langlebigkeit und hygienisches Arbeiten im professionellen Umfeld. Tischgerät mit Standfestigkeit Als kompaktes Tischgerät lässt sich der Herd flexibel platzieren – und dank solider Bauform sicher in jeden Küchenprozess integrieren. Spart Zeit beim Reinigen Glattflächiges Design und hochwertige Materialien erleichtern die Reinigung und reduzieren Standzeiten bei hohem Küchenbetrieb. Für internationale Stromnetze gerüstet Mit 400 V Wechselstrom und Frequenzkompatibilität von 50/60 Hz ist das Gerät auch in internationalen Küchen einsetzbar – ohne Umrüstung. Zuverlässigkeit auf Knopfdruck Die elektrische Betriebstechnik garantiert gleichmäßige Hitzeverteilung – für wiederholbare Garergebnisse und planbare Qualität im Tagesgeschäft. Breite Arbeitsfläche;2000 mmEigenschaften Art der Kochstellen;Elektro Füße höhenverstellbar;Nein Inklusive;- Material Kochfläche;Gusseisen Größe Kochstellen;1 x Ø 220 mm, 1 x Ø 180 mm Frequenz;50/60 Hz Frequenz;50/60 Hz Spannung;400 V Typ;Tischgerät Anzahl Kochstellen;2 Geräteanschluss;3 NAC Eigenschaften;- Verteilung Kochstellen;1 x 2,6 kW, 1 x 1,5 kW Betriebsart;Elektro Material;CNS 18/10 Serie;650 Anschlusswert;4,1 kW
Elektroherd 650, B700, 4Felder, EBO Kompakte Power auf nur 700 mm Breite Der Elektroherd bietet vier leistungsstarke Glaskeramik-Kochfelder und einen vollständigen Umluft-Backofen auf minimaler Stellfläche – ideal bei begrenztem Raum. Robustes CNS 18/10 für den Dauerbetrieb Der komplette Aufbau aus hochwertigem Chromnickelstahl garantiert maximale Langlebigkeit selbst unter hoher Beanspruchung – zuverlässig im täglichen Küchenalltag. Flexible Garoptionen für effiziente Abläufe Mit Umluft, Ober-/Unterhitze und Grillfunktion ist der integrierte Elektrobackofen vielseitig einsetzbar – perfekt für die parallele Zubereitung unterschiedlicher Speisen. Praxisgerechte GN-1/1-Kompatibilität Der Elektrobackofen ist auf den Einsatz standardisierter Gastronorm-Behälter ausgelegt – das erleichtert den Arbeitsfluss und spart Zeit. Starke Leistung, gezielte Energieverteilung Dank abgestufter Kochzonen von 1,2 bis 2,5 kW lässt sich jede Kochstelle optimal auf unterschiedliche Garmethoden und Topfgrößen abstimmen. Reinigungsfreundlich durch ebene Glaskeramikflächen Die flächenbündige Kochfläche aus Glas ermöglicht eine mühelose Reinigung – für hygienisch einwandfreie Bedingungen selbst bei hoher Auslastung. Modular erweiterbar dank Serie 650 Die modulare Bauweise erlaubt eine individuelle Anpassung des Geräts an bestehende Küchenstrukturen – ideal für flexible Planungskonzepte. Sicherer 3-NAC-Anschluss für professionelle Anwendungen Mit 400 V Spannung und 12,2 kW Gesamtleistung ist der Herd für reibungslosen Dauerbetrieb im professionellen Umfeld ausgelegt. Eigenschaften Multifunktions-Backofen;Nein Inklusive;1 Rost ,1 Backblech Backofen-Art;Elektro Temperaturbereich von;110 °C Geräteanschluss;3 NAC Anzahl Kochstellen;4 Anzahl Kochstellen;4 Tiefe Backofen;490 mm Backofen-Anschlusswert;4,2 kW Höhe Backofen;295 mm Spannung;400 V Material;CNS 18/10 Anschlusswert;12,2 kW Art der Kochstellen;Glaskeramik Größe Kochstellen;2 x Ø 220 mm, 1 Ø 180 mm, 1 x Ø 145 mm Material Kochflä