Abgaskamin für Haube Effiziente Ableitung bei hoher Dampfbelastung Der Abgaskamin sorgt für eine zuverlässige Abführung von Abluft direkt aus der Haube – ideal bei intensiven Kochprozessen und hohem Wärmeaufkommen. Passgenaue Lösung für Profi-Hauben Optimal auf gewerbliche Küchenhauben abgestimmt für eine sichere und nahtlose Integration in bestehende Abluftsysteme. Konzipiert für den Dauerbetrieb Robuste Bauweise und hochwertige Materialien gewährleisten langfristige Leistungsfähigkeit im anspruchsvollen Küchenalltag. Verlässliches Temperaturmanagement in der Küche Durch die gezielte Abführung heißer Kochdünste wird die thermische Belastung des Raums spürbar reduziert – für gesündere Arbeitsbedingungen und längere Gerätelebensdauer. Sicherheit nach professionellem Standard Der Abgaskamin erfüllt alle gängigen Anforderungen für gewerbliche Küchenlüftungssysteme und unterstützt einen konstant sicheren Betrieb. Kompakter Aufbau – starker Effekt Platzsparendes Design ermöglicht flexiblen Einbau selbst bei begrenzter Raumhöhe oder komplexen Haubenformen. Breite Arbeitsfläche;1000 mmEigenschaften Wichtiger Hinweis;-

Arbeitselement 700, B400, UO Robust für den Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10, erfüllt das Arbeitselement höchste Anforderungen an Langlebigkeit und Hygiene in professionellen Küchen Komfortabel anpassbar Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine ergonomische Arbeitshöhe von 850 bis 900 mm – ideal für unterschiedliche Einsatzbereiche und Nutzer Viel Platz trotz Kompaktheit Mit einer großzügigen Schublade (338 x 520 x 100 mm) bietet das Gerät trotz kompakter Bauweise ausreichend Stauraum für häufig genutzte Utensilien Offener Unterbau für schnelle Abläufe Der offene Unterbau sorgt für direkten Zugriff und ideale Ablagemöglichkeiten – perfekt für den Einsatz in der Großküche mit hohem Tempo Passgenaue Integration Als Teil der Serie 700 lässt sich das Arbeitselement nahtlos in bestehende Küchenzeilen integrieren und unterstützt ein einheitliches Erscheinungsbild Standsicher und mobil zugleich Die stabile Standkonstruktion garantiert sicheren Halt – gleichzeitig ermöglicht die flexible Höhenverstellung schnelle Anpassungen bei Standortwechsel Art der Einschübe;Längs Eigenschaften Füße höhenverstellbar;Ja Typ;Standgerät Tiefe Schublade;520 mm Anzahl Schubladen;1 Serie;700 Höhenverstellbar bis;900 mm Höhenverstellbar bis;900 mm Unterbau-Art;Offen Höhenverstellbar von;850 mm Höhe Schublade;100 mm Material;CNS 18/10 Breite Schublade;338 mm Wichtiger Hinweis;-

Arbeitselement 700, B800, UO Flexibilität auf Knopfdruck Dank höhenverstellbarer Füße von 850 bis 900 mm lässt sich das Arbeitselement optimal an unterschiedliche Arbeitsbedingungen und ergonomische Anforderungen anpassen. Stabilität trifft auf Hygiene Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt das Arbeitselement durch Korrosionsbeständigkeit, Langlebigkeit und einfache Reinigung – selbst bei intensivem Dauereinsatz in Profiküchen. Offener Unterbau für mehr Effizienz Der offene Unterbau bietet schnellen Zugriff auf häufig genutzte Utensilien oder Komponenten – ideal für reibungslose Arbeitsabläufe in der Gastronomie. Nahtlos integrierbar in die 700er Serie Perfekt abgestimmt auf die modulare Serie 700 lässt sich das Arbeitselement funktional und optisch nahtlos in bestehende Küchensysteme integrieren. Spannung;400 V Eigenschaften Höhenverstellbar bis;900 mm Füße höhenverstellbar;Ja Unterbau-Art;Offen Höhenverstellbar von;850 mm Typ;Standgerät Material;CNS 18/10 Material;CNS 18/10 Serie;700 Wichtiger Hinweis;-

Bain Marie 700, B400, UO, mWE Präzise Warmhaltung bei voller Kontrolle Dank einstellbarem Temperaturbereich von 30 bis 90 °C gelingen Speisenausgabe und -pufferung exakt auf den Punkt – für gleichbleibend hohe Qualität im Gastronomiealltag. Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus pflegeleichtem CNS 18/10 eignet sich die Bain Marie optimal für hohe Beanspruchung in Großküchen – langlebig, hygienisch und widerstandsfähig. Effiziente Wärmenutzung bei geringem Energiebedarf Mit einem Anschlusswert von nur 1 kW wird Speisewärme effizient erzeugt – ideal für wirtschaftlichen Dauerbetrieb und den professionellen Einsatz. Flexibel in jede Küche integrierbar Der offene Unterbau und höhenverstellbare Füße (850–900 mm) ermöglichen individuelle Anpassung an jede Arbeitsumgebung – für durchdachte Ergonomie und optimale Arbeitsabläufe. GN-optimierte Beckengröße für höchste Kompatibilität Mit Platz für 1 x 1/1 GN-Behälter bis 150 mm Tiefe erfüllt das Gerät gängige Anforderungen in Produktions- und Ausgabeküchen – maximal kompatibel für den professionellen Einsatz. Sicher und bequem befüllbar – mit Ein- und Ablaufhahn Der integrierte Wassereinlauf- und Ablaufhahn erleichtert Handling, Reinigung und tägliche Nutzung – für hygienisches Arbeiten ohne Zeitverlust. Teil der modularen Serie 700 Nahtlose Integration in Küchenzeilen dank bewährtem Serienkonzept, das Planungssicherheit und optische Einheit garantiert. Elektrobetrieb für sauberen, unkomplizierten Einsatz Die elektrische Betriebsweise macht das Gerät unabhängig von Gasanschlüssen – ideal für flexible Küchenkonzepte und moderne Betriebsanforderungen. Material Bratfläche;Edelstahl Eigenschaften Frequenz;50 Hz Nicht im Lieferumfang enthalten;GN-Behälter Anschlusswert;1 kW Betriebsart;Elektro Inklusive;- Anzahl Becken;1 Anzahl Becken;1 Spannung;230 V Tiefe GN-Behälter max.;150 mm Material;CNS 18/10 Temperaturbereich von;30 °C Füße höhenverstellbar;Ja Unterbau-Art;Offen Temperaturbereich bis;90 °C Serie;700 G

Bain Marie 700, B800, UO, mWE Präzise Warmhaltung auf Profi-Niveau Der Temperaturbereich von 30–90 °C sorgt für eine exakte Anpassung an verschiedenste Speisen und Anforderungen im Gastronomiealltag. Maximale Flexibilität mit 2/1 GN-Standard Das großzügige Becken im 2/1 GN-Format bietet Platz für unterschiedliche Behälterkombinationen bis 150 mm Tiefe – ideal für wechselnde Speisenausgaben. Einfaches Handling durch integrierte Wasserhähne Mit Einlauf- und Ablaufhahn wird das Befüllen und Entleeren effizient – ohne Zusatzaufwand oder Risiko im Küchenbetrieb. Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt das Gerät durch Langlebigkeit und hygienische Reinigung – auch bei intensivem Gebrauch. Elektrobetrieb für unkompliziertes Anschließen Mit 230 V und 2 kW Anschlusswert passt das Gerät optimal in jede Großküche – kein Umbau, kein Starkstromanschluss notwendig. Individuell justierbar – auch bei schwierigen Bodenverhältnissen Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen ergonomisches Arbeiten und sicheren Stand – von 850 bis 900 mm Arbeitshöhe. Offener Unterbau für griffbereite Lagerung Der offene Unterbau schafft praktische Ablagefläche für Behälter, Küchenutensilien oder Zubehör – direkt am Einsatzort. Konzipiert für die Serie 700 – perfekte Systemintegration Als Teil der bewährten Serie 700 fügt sich das Gerät nahtlos in bestehende Küchenmodule ein – für durchgängige Linienführung und maximale Planbarkeit. Eigenschaften Frequenz;50 Hz Nicht im Lieferumfang enthalten;GN-Behälter Anschlusswert;2 kW Betriebsart;Elektro Inklusive;- Anzahl Becken;1 Anzahl Becken;1 Spannung;230 V Tiefe GN-Behälter max.;150 mm Material;CNS 18/10 Temperaturbereich von;30 °C Füße höhenverstellbar;Ja Unterbau-Art;Offen Temperaturbereich bis;90 °C Serie;700 Geräteanschluss;- Wassereinlaufhahn;Ja

Bratplatte 700-G Maximale Hitzespeicherung für durchgehend starke Leistung Die massive Gusseisen-Bratfläche der Bratplatte 700-G speichert Wärme langfristig – ideal für hohe Taktzahlen im Küchenbetrieb. Glattfläche für gleichmäßige Garergebnisse Die sauber geschliffene, glatte Bratfläche sorgt für durchgehende Kontaktwärme – perfekt für empfindliche Produkte und präzises Braten. Integrierte Saftrinne für sauberes Arbeiten Fett und Bratensaft werden kontrolliert abgeleitet – das sichert hygienische Arbeitsbedingungen und verkürzt Reinigungszeiten. Robustes Gusseisen für den professionellen Dauerbetrieb Die widerstandsfähige Materialauswahl garantiert eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung in Großküchen und Gastronomie. Konsistente Temperaturverteilung über die gesamte Fläche Die Gusseisenfläche der 700-G verteilt Hitze besonders gleichmäßig – für zuverlässig gleichbleibende Bratergebnisse auch bei hoher Auslastung. Kompakte Lösung mit professionellem Anspruch Die Bratplatte 700-G bietet auf kleiner Stellfläche maximale Leistung – ideal für modulare Küchenkonzepte und mobile Einsatzorte. Konzipiert für anspruchsvolle Küchenprozesse Ob à la carte oder Dauerbetrieb beim Event-Catering: Die Bratplatte 700-G hält auch höchsten Belastungen zuverlässig stand. Präzises Arbeiten dank temperaturstabiler Oberfläche Die wärmeträge Fläche aus Gusseisen verhindert Temperaturschwankungen beim Auflegen – für konstante Qualität selbst bei wechselnden Chargen. Eigenschaften Mit Saftrinne;Ja Ausführung Bratfläche;Glatt Material;Gusseisen Wichtiger Hinweis;-

Eckschrank 700 FT Platzwunder auf kleinstem Raum Der Eckschrank 700 FT nutzt mit vollflächigem Zwischenboden jede Ecke effizient – ideal für Küchen mit begrenzter Fläche. Für harte Einsätze gemacht Mit Edelstahlkorpus und bis 80 kg belastbarer Arbeitsfläche überzeugt der Eckschrank dauerhaft im anspruchsvollen Küchenalltag. Flexibilität, die mitwächst Zwischenböden und Füße sind höhenverstellbar – für ergonomisches Arbeiten und maximale Anpassung am Einsatzort. Nahtlos integriert ins 700er System Passt sich lückenlos an alle Arbeitselemente mit 700 mm Tiefe an – für eine homogene und funktionale Küchenlinie. Für bewegte Küchenalltage Wechselbarer Türanschlag sorgt bei jeder Küchensituation für optimale Bedienbarkeit – ob links- oder rechtsseitig montiert. Einfach aufgestellt, sofort im Einsatz Fertig montiert geliefert – der Eckschrank 700 FT spart Zeit bei der Installation und steht schnell zur Verfügung. Robust bis ins Detail 40 x 40 mm Vierkantrohrfüße mit 50 mm Verstellbereich bieten sicheren Stand – selbst bei unebenem Untergrund. Hochwertige Optik, hygienisch rein Die Scotch-Brite-Oberfläche verleiht nicht nur ein professionelles Finish, sondern lässt sich auch besonders leicht reinigen. Material;Edelstahl ,Glas Eigenschaften Eigenschaften;40 mm abgekantet ,Fußstollen auf 50 mm verstellbar ,Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm ,Scotch-Brite-Schliff Türanschlag wechselbar;Ja Zwischenböden höhenverstellbar;Ja Ausführung Zwischenboden;Vollflächig Aufkantung;40 mm Tiefe Innen;988 mm Tiefe Innen;988 mm Zwischenboden;Ja Tragfähigkeit Zwischenboden, max.;70 kg Tür-Art;Flügeltür(en) Ausführung innen;Ungeteil Breite innen;988 mm Höhenverstellbar bis;900 mm Tragfähigkeit Arbeitsplatte, max.;80 kg Material Arbeitsfläche;Edelstahl Anlieferungszustand;Fertig montiert Breite Arbeitsfläche;999 mm

Elektroherd 700, 2 Felder, UO Kompakte Power auf zwei Zonen Mit zwei Glaskeramik-Kochfeldern à 2,3?kW bietet der Elektroherd präzise Hitze für effizientes Arbeiten auf begrenztem Raum. Robustheit, die täglich standhält Das Gehäuse aus widerstandsfähigem CNS 18/10 sorgt für lange Lebensdauer – auch bei intensiver Nutzung in Großküchenumgebungen. Offener Unterbau für maximale Flexibilität Der offene Unterbau schafft wertvollen Stauraum für Töpfe und GN-Behälter direkt am Einsatzort – effizient und platzsparend. Höhenverstellbar für ergonomisches Arbeiten Die individuell justierbaren Füße ermöglichen eine Arbeitshöhe von 850 bis 900?mm – optimal für unterschiedliche Einsatzbereiche und Personal. Hochwertige SCHOTT CERAN® Kochflächen Die beiden Kochzonen aus original SCHOTT CERAN® garantieren schnelle Hitzeübertragung und einfachste Reinigung bei maximaler Belastbarkeit. Starker Anschluss – sicher integriert Mit 3 NAC-Anschluss und 400 V Spannungsversorgung ist das Gerät ideal für nahtlose Integration in professionelle Kücheninstallationen. Teil der bewährten 700er Serie Lässt sich optimal mit weiteren Modulen der Serie 700 kombinieren – für durchgängige Linienführungen und effiziente Küchenprozesse. Energieeffizient bei voller Leistung Mit einem Anschlusswert von nur 4,6?kW bietet der Standherd ein kraftvolles Arbeitswerkzeug mit sinnvoller Energiebilanz für den Dauerbetrieb. Frequenz;50 Hz Eigenschaften Inklusive;- Geräteanschluss;3 NAC Unterbau-Art;Offen Anzahl Kochstellen;2 Spannung;400 V Material;CNS 18/10 Material;CNS 18/10 Höhenverstellbar bis;900 mm Anschlusswert;4,6 kW Art der Kochstellen;Glaskeramik Füße höhenverstellbar;Ja Höhenverstellbar von;850 mm Größe Kochstellen;2 x Ø 210 mm Material Kochfläche;SCHOTT CERAN® Typ;Standgerät Eigenschaften;- Verteilung Kochstellen;2 x 2,3 kW

Elektroherd 700, 4 Felder, EBO Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl 18/10 trotzt der Elektroherd selbst intensiver Beanspruchung im professionellen Küchenalltag und bietet eine langfristige Investitionssicherheit. Vier leistungsstarke Glaskeramik-Kochstellen Mit 4 x Ø 210 mm großen SCHOTT CERAN® Feldern und einer Gesamtleistung von 9,2 kW lassen sich Kochprozesse flexibel, effizient und energieoptimiert steuern – auch bei hohem Durchsatz. Umluft-Backofen mit 1/1 GN-Kompatibilität Der integrierte Elektro-Backofen mit Umluftfunktion verteilt die Hitze gleichmäßig und ist für GN-Behälter (1/1) ausgelegt – ideal für standardisierte Küchenprozesse. Modulares Konzept für individuelle Küchenlösungen Als Teil der Serie 700 Classic ist der Herd modular kombinierbar – für maßgeschneiderte Arbeitsabläufe in Großküchen, Restaurants oder beim Catering. Praxisgerechte Bedienhöhe – ergonomisch justierbar Dank höhenverstellbarer Füße (850–900 mm) lässt sich der Herd ergonomisch anpassen – für ermüdungsfreies Arbeiten auch im Mehrschichtbetrieb. Kompakte Maße, volle Leistung Trotz seiner kompakten Bauweise bietet der Standherd mit 58 Litern Backvolumen und 12,85 kW Gesamtleistung professionelle Ausstattung auf kleinem Raum. Durchdachte Details für reibungslose Abläufe Ein Wrasenabzug für bessere Luftqualität, 90 mm Abstand zwischen den Einschüben für ideale Hitzeverteilung – jeder Aspekt ist auf den Küchenalltag abgestimmt. Sicherer 400V-Drehstromanschluss für stabile Energieversorgung Mit 3 NAC-Anschluss und 400 V Spannung erfüllt der Herd höchste Anforderungen an Betriebssicherheit und Leistungsstabilität im professionellen Einsatz. Art der Kochstellen;Elektro Eigenschaften Multifunktions-Backofen;Ja Inklusive;- Backofen-Art;Elektro Temperaturbereich von;100 °C Geräteanschluss;3 NAC Anzahl Kochstellen;4 Anzahl Kochstellen;4 Tiefe Backofen;370 mm Backofen-Anschlusswert;3,65 kW Wrasenabzug;Ja Höhe Backofen;290 mm Breite Glasfe

Elektroherd 700, 4 Felder, UO Maximale Flexibilität auf kleinem Raum Vier leistungsstarke Glaskeramik-Kochfelder auf nur 700 mm bieten volle Kochkapazität bei minimalem Platzbedarf – ideal für kompakte Arbeitsbereiche in Profi-Küchen. Energieeffizient mit Präzision Mit 4 x 2,3 kW Leistung und SCHOTT CERAN®-Kochflächen liefert der Herd punktgenaue Hitze – für effizientes Arbeiten und reduzierte Energiekosten im Küchenalltag. Robust gebaut für den Dauereinsatz Gehäuse aus hochwertigem CNS 18/10 hält mechanischer Beanspruchung und intensiver Nutzung in Großküchen zuverlässig stand. Offener Unterbau für mehr Stauraum Die offene Unterkonstruktion schafft direkt zugänglichen Platz für GN-Behälter oder Kochzubehör – ideal für schnelle Abläufe beim Mise en Place. Optimale Arbeitshöhe individuell einstellbar Dank höhenverstellbarer Füße (850–900 mm) lässt sich der Herd ergonomisch an jedes Küchenteam anpassen – für komfortables Arbeiten, auch im Schichtbetrieb. Zuverlässiger Betrieb mit 400 V Starkstrom Die professionelle Elektroausführung sorgt für stabile Leistungsspitzen bei gleichbleibender Betriebssicherheit – gerade bei hoher Auslastung unerlässlich. Standgerät für den flexiblen Einsatz Als freistehende Einheit lässt sich das Gerät problemlos in bestehende Küchenzeilen integrieren oder als eigenständige Kochstation einsetzen. Glaskeramik-Technologie für leichte Reinigung Die hitzebeständige SCHOTT CERAN®-Oberfläche ermöglicht eine schnelle, rückstandsfreie Reinigung – für höchste Hygieneanforderungen in Profiküchen. Eigenschaften Inklusive;- Geräteanschluss;3 NAC Unterbau-Art;Offen Anzahl Kochstellen;4 Spannung;400 V Material;CNS 18/10 Material;CNS 18/10 Höhenverstellbar bis;900 mm Anschlusswert;9,2 kW Art der Kochstellen;Glaskeramik Füße höhenverstellbar;Ja Höhenverstellbar von;850 mm Größe Kochstellen;4 x Ø 210 mm Material Kochfläche;SCHOTT CERAN® Typ;Standgerät Verteilung Kochstellen;4 x 2,3 kW Frequenz;50 Hz

Elektroherd 700, B1200, 6PL, EBO Maximale Leistung auf kompakter Fläche Sechs Elektro-Kochstellen mit je 2,6 kW Leistung ermöglichen paralleles Arbeiten auf engem Raum – ideal für Hochbetrieb in Großküchen. Multifunktionaler Backofen – effizient und vielseitig Mit 58 Litern Volumen, Umluftfunktion und einem Temperaturbereich bis 300 °C ist der integrierte GN-1/1-Multifunktionsbackofen für unterschiedlichste Speisenzubereitungen gerüstet. Durchdachte Modulbauweise für flexible Küchendesigns Der Elektroherd ist Teil der stapelbaren Serie 700 Classic und lässt sich modular mit weiteren Geräten kombinieren – perfekt für individuelle Küchenkonzepte. Robustheit, die dem Alltag standhält Gefertigt aus langlebigem Chromnickelstahl 18/10 garantiert das Standgerät zuverlässige Leistung bei hoher Beanspruchung im professionellen Küchenbetrieb. Ergonomisch durchdacht – höhenverstellbar für optimale Arbeitshöhe Mit verstellbaren Füßen von 850 bis 900 mm lässt sich der Herd auf die Bedürfnisse des Küchenteams anpassen – für rückenschonendes Arbeiten über viele Stunden. Praktischer Stauraum trifft Bedienfreundlichkeit Ein geräumiger Unterbau mit Flügeltür schafft geschützten Stauraum direkt unter dem Gerät – ideal für schnelle Abläufe und durchdachte Küchenlogistik. Optimierter Wärmefluss durch eckige Herdplatten Die rechteckigen Kochplatten mit 220 x 220 mm Fläche sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf dem gesamten Topfboden – ideal für großvolumige Töpfe. Wrasenabzug für bessere Küchenbedingungen Der integrierte Wrasenabzug unterstützt ein angenehmes Raumklima und verbessert die Luftqualität am Arbeitsplatz – für ein effizienteres Arbeitsumfeld. Anzahl Becken;1 Eigenschaften Inklusive;- Gastronorm;1/1 GN Unterbau-Art;Flügeltür Frequenz;50/60 Hz Breite Backofen;535 mm Breite Unterbau;350 mm Breite Unterbau;350 mm Tiefe Unterbau;600 mm Anzahl Kochstellen;6 Wrasenabzug;Ja Höhenverstellbar bis;900 mm Tiefe Backofen;370 mm Temperaturbereich von;100 °C Backofen-Eigens

Elektroherd 700, B1200, 6PL, EBO Robuste Bauweise für härteste Einsätze Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 hält der Elektroherd selbst intensiver Dauernutzung in der Profiküche problemlos stand – langlebig, hygienisch und korrosionsbeständig. Sechs Kochstellen – maximale Flexibilität Mit 6 Elektrokochplatten à 2,6 kW können unterschiedliche Zubereitungen gleichzeitig erfolgen – ideal für Stoßzeiten in Gastronomie und Großküche. Multifunktions-Backofen mit Umlufttechnik Der integrierte Elektro-Umluftbackofen überzeugt durch gleichmäßige Hitzeverteilung – für konstante Garergebnisse bei bis zu 300?°C auf drei Ebenen (1/1 GN-geeignet). Durchdachte Modulbauweise Die Serie 700 Classic ist flexibel kombinierbar. So lässt sich der Elektroherd perfekt an individuelle Küchenkonzepte und Arbeitsabläufe anpassen. Komfortable Ergonomie am Arbeitsplatz Dank höhenverstellbarer Füße (850–900 mm) lässt sich der Herd optimal an die Körpergröße des Küchenpersonals anpassen – für ermüdungsfreies Arbeiten im Schichtbetrieb. Starke Gesamtleistung – effizient nutzbar Mit 19,25?kW Gesamtleistung bietet das Gerät hohe Energieverfügbarkeit für alle Funktionen – ohne Energieverluste dank kompakter, funktional optimierter Bauweise. Platzsparender Unterbau mit Stauraum Der Flügeltür-Unterbau (350?×?600?mm) eröffnet zusätzlichen Stauraum direkt unter dem Gerät – für schnellen Zugriff auf GN-Behälter oder Küchenutensilien. Wrasenabzug serienmäßig integriert Der eingebaute Wrasenabzug reduziert Feuchtigkeit und Hitzeentwicklung im Raum – ein Plus für Raumklima und Mitarbeiterschutz bei intensiver Nutzung. Eigenschaften Inklusive;- Gastronorm;1/1 GN Unterbau-Art;Flügeltür Frequenz;50/60 Hz Breite Backofen;535 mm Breite Unterbau;350 mm Breite Unterbau;350 mm Tiefe Unterbau;600 mm Anzahl Kochstellen;6 Wrasenabzug;Ja Höhenverstellbar bis;900 mm Tiefe Backofen;370 mm Temperaturbereich von;100 °C Backofen-Eigenschaften;- Multifunktions-Backofen;Ja Material Garraum;Edelstahl Bac

Elektroherd 700, B1200, 6PL, UO 6 Kochzonen für maximale Auslastung Mit sechs leistungsstarken Elektro-Kochstellen à 2,6 kW ist effizientes Parallelkochen in Großküchen jederzeit möglich – ideal für hohe Taktzahlen im Tagesgeschäft. Robust aus CNS 18/10 gefertigt Das hochwertige Chromnickelstahl-Gehäuse sorgt für langlebige Widerstandsfähigkeit unter anspruchsvollsten Einsatzbedingungen – ein sicheres Investment für Profis. Offener Unterbau – variabel nutzbar Die ungleichmäßig geteilte offene Unterbaukonstruktion bietet flexible Ablagemöglichkeiten für GN-Behälter, Zubehör oder Bleche – perfekt für durchdachte Küchenorganisation. Höhenverstellbar für ergonomisches Arbeiten Stufenlose Höhenanpassung von 850–900 mm passt den Herd optimal an individuelle Arbeitsabläufe und unterschiedliche Küchenkonzepte an. Kompaktes Standgerät – serienkompatibel Als Teil der Serie 700 lässt sich der Herd harmonisch in bestehende Gerätekombinationen einfügen – ideal für modulare Küchensysteme mit einheitlichem Rastermaß. Hochleistungsbetrieb bei 400 V Der Dreiphasenanschluss mit 15,6 kW Gesamtleistung garantiert kurze Aufheizzeiten und gleichmäßige Energieverteilung – auch bei Dauerbelastung im Küchenalltag. Optional mit eckigen Kochplatten lieferbar Auf Wunsch ist das Modell mit eckigen Kochfeldern erhältlich – eine attraktive Option für punktgenaues Arbeiten mit quadratischen Pfannen oder GN-Behältern. Ø 220 mm Kochzonen – passend für Großküchenbedarf Die großzügig dimensionierten Kochfelder bieten ausreichend Platz für große Töpfe und Pfannen – optimal für den Einsatz in Kantinen, Hotellerie oder Catering. Geräteanschluss;3 NAC Eigenschaften Inklusive;- Unterbau-Art;Offen ,Ungleichmäßig geteilt Höhenverstellbar von;850 mm Auf Anfrage lieferbar;Mit eckigen Kochplatten Frequenz;50 Hz Anzahl Kochstellen;6 Anzahl Kochstellen;6 Höhenverstellbar bis;900 mm Material;CNS 18/10 Anschlusswert;15,6 kW Art der Kochstellen;Elektro Füße höhenverstellbar;Ja Material Kochfläche;Gusseisen

Elektroherd 700, B400, 2PL, UO Kompaktes Kraftpaket für professionelle Küchen Mit zwei leistungsstarken 2,6-kW-Kochplatten bietet der Elektroherd auf nur 400 mm Breite volle Leistung auf kleinem Raum – ideal für beengte Arbeitsbereiche. Offener Unterbau für flexible Nutzung Der offene Unterbau ermöglicht schnellen Zugriff auf häufig genutzte Utensilien und verbessert die Arbeitsabläufe in stark frequentierten Küchen. Robuste Ausführung aus CNS 18/10 Das hochwertig verarbeitete Chromnickelstahl-Gehäuse garantiert eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung – auch bei intensiver Nutzung im Dauereinsatz. Individuell anpassbare Arbeitshöhe Durch höhenverstellbare Füße von 850 bis 900 mm lässt sich der Herd ergonomisch und passgenau in bestehende Küchenzeilen integrieren. Für Profis entwickelt – Serie 700 Teil der bewährten Serie 700 steht dieser Herd für zuverlässige Leistung, einfache Kombination mit anderen Modulen und hohe Servicefreundlichkeit. Rund oder eckig – Sie entscheiden Auf Wunsch lieferbar mit eckigen Kochplatten – für optimale Topfplatzierung je nach Küchenanforderung und individuellem Workflow. Verteilung Kochstellen;2 x 2,3 kW Eigenschaften Inklusive;- Unterbau-Art;Offen Höhenverstellbar von;850 mm Auf Anfrage lieferbar;Mit eckigen Kochplatten Frequenz;50 Hz Anzahl Kochstellen;2 Anzahl Kochstellen;2 Höhenverstellbar bis;900 mm Material;CNS 18/10 Anschlusswert;5,2 kW Art der Kochstellen;Elektro Füße höhenverstellbar;Ja Material Kochfläche;Gusseisen Größe Kochstellen;Ø 220 mm Spannung;400 V Typ;Standgerät Geräteanschluss;3 NAC

Elektroherd 700, B800, 4 Pl, EBO Leistung trifft Präzision Mit 4 Elektrokochfeldern à 2,6 kW und einem leistungsstarken 3,65?kW-Backofen ermöglicht der Elektroherd 700 schnelle und präzise Garprozesse – auch bei hohem Durchsatz in der Profi-Küche. Maximale Flexibilität auf engem Raum Dank kompaktem Aufbau mit 58?Litern Backvolumen und 4 Kochzonen auf nur 80?cm Breite bleiben Sie auch in beengten Küchenlayouts voll einsatzfähig. Modular gedacht, professionell gemacht Teil der Serie 700 Classic: Die modulare Bauweise erlaubt eine individuelle Anpassung an Ihre Küchenorganisation – für passgenaue Arbeitsabläufe vom ersten Tag an. Konsequent langlebig konstruiert Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 überzeugt der Herd mit hoher Korrosionsbeständigkeit und Robustheit – für den Dauerbetrieb in der Großküche entwickelt. Perfekte Einschubhöhe für GN 1/1 Mit drei Einschubebenen im Gastronorm-Format 1/1 und 90?mm Abstand pro Ebene lassen sich Bleche optimal bestücken – effizient im Handling, stark im Ergebnis. Stufenlos anpassbare Arbeitshöhe Durch höhenverstellbare Füße von 850 bis 900?mm lässt sich das Gerät ergonomisch exakt auf Ihre Küchenumgebung abstimmen – für komfortables Arbeiten über lange Schichten. Durchdachte Wärmeverteilung dank Umluft Der integrierte Umluft-Backofen sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf allen Ebenen – ideal für gleichbleibend hochwertige Garergebnisse ohne ständiges Nachjustieren. Kein Stau am Herd dank effizientem Wrasenabzug Der integrierte Wrasenabzug reduziert Dampf und Hitze effektiv – für ein angenehmes Arbeitsklima auch bei voller Auslastung. Art der Kochstellen;Elektro Eigenschaften Inklusive;- Frequenz;50 Hz Höhe Backofen;290 mm Anzahl Kochstellen;4 Backofen-Volumen;58 Liter Wrasenabzug;Ja Wrasenabzug;Ja Höhenverstellbar von;850 mm Material;CNS 18/10 Backofen-Art;Elektro Höhenverstellbar bis;900 mm Backofen-Anschlusswert;3,65 kW Gastronorm;1/1 GN Anzahl Einschübe;3 Tiefe Backofen;370 mm Anschlusswert;1

Elektroherd 700, B800, 4PL, EBO Gebaut für die härtesten Küchenbedingungen Der Elektroherd aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt durch extreme Langlebigkeit – ideal für den Dauereinsatz in Großküchen und Kantinen. Perfekt abgestimmt auf Ihre Anforderungen Dank durchdachter Modulbauweise lässt sich der Herd nahtlos in bestehende Küchenkonzepte integrieren – für maximale Flexibilität bei Planung und Ausbau. Vier Kochstellen für volle Leistung Mit 4 Kochfeldern à 2,6?kW und einem robusten Ø von 220?mm bietet das Gerät eine zuverlässige Basis für schnelles, gleichzeitiges Arbeiten. Multifunktions-Backofen im Profi-Format Der integrierte Umluft-Backofen (3,65 kW) mit 3 Einschüben für 1/1 GN Behälter erlaubt effizientes Arbeiten mit hoher Kapazität – ideal für Catering und À-la-carte-Services. Temperaturpräzision von 100 bis 300 °C Der breite Temperaturbereich des Backofens unterstützt punktgenaues Garen, Backen und Warmhalten – für kontrollierte Hitze bei jedem Gericht. Sicherer Stand, ergonomische Höhe Die höhenverstellbaren Füße (850–900?mm) ermöglichen rückenschonendes Arbeiten bei jeder Körpergröße und gewährleisten Stabilität auf unebenen Böden. Effiziente Wärmeverteilung mit Umluft Die integrierte Umluft sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung auf allen Ebenen – perfekte Garergebnisse auch bei voller Auslastung. Kompakt in der Fläche, stark in der Leistung Mit 800?mm Breite und 14,05?kW Gesamtleistung kombiniert der Herd platzsparende Bauweise mit professioneller Power – für effizient genutzten Raum in jeder Küche. Zwischenablagen höhenverstellbar;Nein Eigenschaften Inklusive;- Frequenz;50 Hz Höhe Backofen;290 mm Anzahl Kochstellen;4 Backofen-Volumen;58 Liter Wrasenabzug;Ja Wrasenabzug;Ja Höhenverstellbar von;850 mm Material;CNS 18/10 Backofen-Art;Elektro Höhenverstellbar bis;900 mm Backofen-Anschlusswert;3,65 kW Gastronorm;1/1 GN Anzahl Einschübe;3 Tiefe Backofen;370 mm Anschlusswert;14,05 kW Art der Kochstellen;Elektro

Elektroherd 700, B800, 4PL, EBO Maximale Kochleistung auf kompakter Fläche Mit vier leistungsstarken Elektrokochstellen à 2,6 kW bietet der Elektroherd 700 optimale Effizienz für gleichzeitiges Arbeiten – ideal für hohe Anforderungen im Küchendauerbetrieb. Vielseitiger Backofen für professionelle Anwendungen Der integrierte Elektrobackofen mit 5,4 kW Anschlusswert bietet Ober- und Unterhitze sowie Platz für 2/1 GN-Behälter – perfekt für gleichmäßiges Garen bei hoher Auslastung. Robust gebaut für den Dauerbetrieb Gefertigt aus hygienischem CNS 18/10 und mit einem Innenraum aus Edelstahl ist das Gerät gleichermaßen langlebig, pflegeleicht und widerstandsfähig gegenüber täglicher Belastung. Flexible Arbeitshöhe für ergonomisches Arbeiten Durch höhenverstellbare Füße von 850 bis 900 mm lässt sich der Herd optimal an unterschiedliche Küchenanforderungen und Arbeitsbedingungen anpassen. Wrasenabzug für reduzierte Wärme- und Dampfbelastung Der integrierte Wrasenabzug führt aufsteigende Dämpfe gezielt ab – für ein angenehmeres Raumklima und effizienteren Arbeitsablauf in der Profiküche. Zuverlässige Temperaturkontrolle bis 300 °C Mit einem präzise regelbaren Temperaturbereich von 100 bis 300 °C ermöglicht der Backofen fein abgestimmte Garprozesse für unterschiedlichste Speisen. Eigenschaften Inklusive;- Frequenz;50/60 Hz Höhe Backofen;265 mm Anzahl Kochstellen;4 Wrasenabzug;Ja Höhenverstellbar von;850 mm Höhenverstellbar von;850 mm Material;CNS 18/10 Backofen-Art;Elektro Höhenverstellbar bis;900 mm Backofen-Anschlusswert;5,4 kW Gastronorm;2/1 GN Tiefe Backofen;675 mm Anschlusswert;15,8 kW Art der Kochstellen;Elektro Füße höhenverstellbar;Ja Material Kochfläche;Gusseisen

Elektroherd 700, B800, 4PL, UO Maximale Leistung auf kompakter Fläche Mit 4 Elektro-Kochstellen à 2,6 kW bietet der Elektroherd 700 effiziente Hitzeverteilung für gleichzeitiges Arbeiten in beengten Küchenumgebungen. Robust für den Dauereinsatz CNS 18/10-Edelstahl garantiert Langlebigkeit, hygienische Reinigung und Widerstandskraft gegenüber täglichen Belastungen im professionellen Küchenalltag. Flexibel anpassbar für jede Arbeitshöhe Höhenverstellbare Füße von 850 bis 900 mm sorgen für ergonomisch optimales Arbeiten – unabhängig vom Küchenteam. Optimierte Raumausnutzung durch offenen Unterbau Der offene Unterbau schafft wertvollen Stauraum für GN-Behälter, Töpfe oder Zubehör – direkt am Einsatzort. Sofort betriebsbereit und stark im Anschluss Mit 400 V Drehstromanschluss und 10,4 kW Leistungsaufnahme ist der Herd für den professionellen Dauerbetrieb ausgelegt. Optional: Eckige Kochplatten für Spezialanforderungen Auf Anfrage auch mit eckigen Kochplatten erhältlich – ideal für größere Töpfe und gleichmäßige Wärmeverteilung bei Spezialgerichten. Teil der modularen 700er-Serie Perfekt kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie 700 – für nahtlose Integration in bestehende Küchenlinien. Exakt gesteuerte Hitzezonen Kochplattendurchmesser von 220 mm und gleichmäßige Leistungsabgabe ermöglichen präzises Arbeiten ohne Energieverlust. Eigenschaften Inklusive;- Unterbau-Art;Offen Höhenverstellbar von;850 mm Auf Anfrage lieferbar;Mit eckigen Kochplatten Frequenz;50 Hz Anzahl Kochstellen;4 Anzahl Kochstellen;4 Höhenverstellbar bis;900 mm Material;CNS 18/10 Anschlusswert;10,4 kW Art der Kochstellen;Elektro Füße höhenverstellbar;Ja Material Kochfläche;Gusseisen Größe Kochstellen;Ø 220 mm Spannung;400 V Typ;Standgerät Geräteanschluss;3 NAC

Ersatzklinge Kombi-Kratzer Präzision für jede Oberfläche Die Ersatzklinge für den Kombi-Kratzer entfernt selbst hartnäckige Rückstände materialschonend – ideal für sensible Küchen- und Arbeitsflächen. Einfache Handhabung, schnelle Ergebnisse Dank passgenauer Fertigung lässt sich die Klinge unkompliziert austauschen und sorgt im Handumdrehen für effektive Reinigung. Zuverlässigkeit im Dauereinsatz Aus robustem Stahl gefertigt, bewährt sich die Ersatzklinge besonders im professionellen Küchenalltag mit hohen Reinigungsanforderungen. Für Hygiene, die sichtbar wirkt Die präzise Schnittkante entfernt eingebrannte Speisereste rückstandslos – ideal für hygienisch anspruchsvolle Umgebungen in Gastronomie und Großküche. Kompatibel und durchdacht Speziell für den Kombi-Kratzer konzipiert – für stabile Führung, sicheren Halt und optimale Kraftübertragung. Verschleißarm und langlebig Hohe Standzeit spart Ressourcen und minimiert Stillstand – ein Plus für Effizienz und Planungssicherheit im laufenden Betrieb. Wirtschaftlich und nachhaltig einsetzbar Durch Nachrüstbarkeit statt Neukauf tragen Sie zur Reduktion von Abfall bei und optimieren gleichzeitig Ihre Betriebskosten. Bewährt in professionellen Küchen Zahlreiche Gastronomen und Fachbetriebe vertrauen auf die Ersatzklinge des Kombi-Kratzers – für reibungslose Abläufe und sichtbar bessere Reinigungsergebnisse. Eigenschaften Wichtiger Hinweis;-

Fritteuse 700-E2110 Doppelte Kapazität, halber Platzbedarf Mit zwei 11-Liter-Becken auf nur 600 mm Breite ermöglicht die Fritteuse 700-E2110 effiziente Arbeitsabläufe selbst bei begrenztem Raumangebot. Schneller gereinigt, schneller bereit Das herausschwenkbare Heizelement und hygienische Becken mit abgerundeten Ecken sparen wertvolle Zeit bei der Reinigung und sorgen für mehr Betriebssicherheit. Präzise Kontrolle – konstant perfekte Ergebnisse Mit manueller Temperaturregelung, Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über den Frittiervorgang. Robuste Qualität für den täglichen Dauereinsatz Gefertigt aus langlebigem CNS 18/10 Edelstahl und ausgestattet mit höhenverstellbaren Füßen für maximale Stabilität in der Profiküche. Offenes Unterbaukonzept für mehr Flexibilität Der offene Unterbau bietet praktischen Stauraum und schafft flexiblen Zugriff auf Frittierzubehör – ideal für dynamische Küchenabläufe. Betriebssicher auch im Hochbetrieb Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt das Öl vor Überhitzung – für verlässlichen Betrieb während stark frequentierter Servicezeiten. Ergonomische Handhabung von Anfang an Mit optimal platzierten Bedienelementen, einem Korbinhalt von bis zu 5 Litern je Becken und professionellen Deckeln bleibt jeder Handgriff effizient und sicher. Durchdachte Details für maximale Wirtschaftlichkeit Mit Fettablasshahn zur einfachen Ölentsorgung und energiesparender Elektro-Betriebsart trägt die Fritteuse 700-E2110 zur Kostenkontrolle bei. Verteilung Kochstellen;2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kW Eigenschaften Unterbau-Art;Offen Eigenschaften;Abgerundete Ecken Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;285 mm Öl-Temperatur-Kontrolle;Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur Füße höhenverstellbar;Ja Füße höhenverstellbar;Ja Breite Korb;195 mm Anzahl Becken;2 Anzahl Körbe;2 Höhenverstellbar bis;900 mm Beckeninhalt;11 Liter Korbinhalt;5 Liter Höhe Unterbau;400 mm Betriebsart;Elektro Heizelement aus Edelstahl;Ja

Fritteuse 700, B400, 15L Effizientes Frittieren mit Zwei-Korb-System Ermöglicht paralleles Frittieren unterschiedlicher Speisen für mehr Flexibilität und Auslastung – ideal für Stoßzeiten in Großküchen. Hohe Kapazität – kompakt umgesetzt Mit einem 15-Liter-Becken und zwei Körben à 4 Liter liefert die Fritteuse starke Leistung trotz platzsparendem Standgerät. Langlebig durch Edelstahl in Gastro-Qualität Gehäuse und Becken aus robustem CNS 18/10 widerstehen selbst härtesten Anforderungen im professionellen Küchenalltag. Optimale Frittierqualität durch große Kaltzone Die großzügige Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten, reduziert Fettverunreinigungen und verlängert die Ölstandzeit. Erhöhte Sicherheit im Dauereinsatz Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – ein wichtiger Faktor für den sicheren Betrieb. Ergonomisch anpassbar für rückenschonendes Arbeiten Dank höhenverstellbarer Füße (850–900 mm) lässt sich die Arbeitshöhe flexibel anpassen – ideal für verschiedene Arbeitsbedingungen. Präzise Steuerung für konstante Ergebnisse Mit praktischer Knebelsteuerung und Kontrollleuchten für Aufheizen und Betrieb behalten Sie jederzeit Kontrolle über den Frittierprozess. Praktischer Fettablasshahn für schnelle Reinigung Erleichtert das sichere und hygienische Entleeren des Beckens – spart Zeit und minimiert Stillstand in der Küche. Fettablasshahn;Ja Eigenschaften Unterbau-Art;Flügeltür Eigenschaften;Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;280 mm Füße höhenverstellbar;Ja Breite Korb;130 mm Breite Korb;130 mm Anzahl Becken;1 Anzahl Körbe;2 Höhenverstellbar bis;900 mm Beckeninhalt;15 Liter Korbinhalt;4 Liter Betriebsart;Elektro Geräteanschluss;3 NAC Höhenverstellbar von;850 mm Material;CNS 18/10 ,Edelstahl Ein-/Ausschalter;Nein

Fritteuse 700, B400, 2x9L Zwei Becken für maximale Effizienz Mit 2 separat nutzbaren Becken und je 9 Litern Volumen ermöglicht die Fritteuse 700, B400, 2x9L paralleles Arbeiten und spart so Zeit im Küchenalltag. Sauberes Arbeiten dank großer Kaltzone Die großzügige Kaltzone verlangsamt Fettalterung, reduziert Geruchsbildung und erleichtert die Reinigung – ideal für professionelle Anwendungen. Höhenverstellbar für ergonomisches Arbeiten Mit justierbaren Füßen von 850 bis 900 mm lässt sich die Arbeitshöhe optimal anpassen – ein Vorteil für lange Einsätze in der Großküche. Robust und hygienisch – komplett aus Edelstahl Gehäuse und Becken aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugen durch Langlebigkeit, leichte Reinigung und professionelle Hygiene – Tag für Tag. Integrierter Fettablasshahn für einfache Entsorgung Das Ablassen von Altöl gelingt schnell und sicher – ohne Umkippen, ohne Verschütten, für durchgehend saubere Arbeitsprozesse. Sicherheits-Thermostat für zuverlässigen Betrieb Ein integrierter Temperaturwächter schützt vor Überhitzung und sorgt für konstante Bedingungen bei jedem Frittiervorgang. Kompakte Breite – volle Leistung Mit nur 400 mm Breite bietet dieses Standgerät volle Leistung bei 15 kW Anschlusswert – ideal, wenn Platz im Küchenbereich kostbar ist. Präzise Steuerung mit klarer Anzeige Die intuitive Knebelsteuerung und Kontrollleuchten für Aufheizen sowie Ein/Aus ermöglichen jederzeit klare Übersicht und einfache Handhabung. Eigenschaften Unterbau-Art;Flügeltür Eigenschaften;Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;278 mm Füße höhenverstellbar;Ja Breite Korb;110 mm Breite Korb;110 mm Anzahl Becken;2 Anzahl Körbe;2 Höhenverstellbar bis;900 mm Beckeninhalt;9 Liter Korbinhalt;3 Liter Betriebsart;Elektro Geräteanschluss;3 NAC Höhenverstellbar von;850 mm Material;CNS 18/10 ,Edelstahl Ein-/Ausschalter;Nein

Fritteuse 700, B800, 2x15L Maximale Leistung für hohe Taktzahlen Mit 30?kW Anschlussleistung meistert die Fritteuse auch Stoßzeiten mühelos – ideal für Großküchen mit kontinuierlichem Durchsatz. Zwei Becken, drei Körbe – volle Flexibilität Unabhängig nutzbare Becken und eine clevere Korbaufteilung ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen. Sicher und präzise im Temperaturmanagement Der integrierte Sicherheitsthermostat und die feinjustierbare Temperaturregelung von 100 bis 190?°C garantieren optimale Frittierergebnisse. Kaltzone schützt Aroma und verlängert Fettlebensdauer Die großzügige Kaltzone reduziert Rückstandsverbrennung – für besseren Geschmack und wirtschaftlicheren Fettverbrauch. Einfaches Handling durch durchdachte Ausstattung Fettablasshähne, höhenverstellbare Füße und ein integrierter Fettauffangbehälter erleichtern Reinigung und Wartung im hektischen Küchenalltag. Robustes Edelstahlgehäuse für den täglichen Einsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, bietet das Standgerät dauerhafte Stabilität und hygienische Reinigung für den professionellen Betrieb. Individuell anpassbar für ergonomisches Arbeiten Die Arbeitshöhe lässt sich zwischen 850 und 900 mm exakt einstellen – für rückenschonendes Frittieren am laufenden Band. Platznutzung mit System – trotz hoher Kapazität Kompakt in der Breite, aber mit 2x15 Litern Fassungsvermögen ausgestattet – perfekt für begrenzte Stellflächen ohne Leistungseinbußen. Flammschutzfilter;Typ A Eigenschaften Höhenverstellbar von;850 mm Eigenschaften;Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat;Ja Füße höhenverstellbar;Ja Anzahl Becken;2 Höhenverstellbar bis;900 mm Höhenverstellbar bis;900 mm Anzahl Körbe;3 (1 x groß, 2 x klein) Beckeninhalt;15 Liter Betriebsart;Elektro Frequenz;50 Hz Tiefe Korb 2;280 mm Tiefe Korb 1;280 mm Material;CNS 18/10 ,Edelstahl Ein-/Ausschalter;Nein Geräteanschluss;3 NAC Fettablasshahn;Ja

Fritteuse Gas, 700, B400, 15L Maximale Leistung bei geringem Energieaufwand Mit 15 kW Gasanschluss liefert die Fritteuse sofortige Hitze und hält selbst bei Volllast konstant hohe Temperaturen – ideal für den Dauereinsatz in der Profiküche. Konsequent hygienisch durch Kaltzonen-Technologie Die großzügig dimensionierte Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten – für längere Fettqualität und weniger Reinigungsaufwand. Flexibilität am Einsatzort durch Kombi-Düsenset Egal ob Erdgas H, Erdgas L oder Flüssiggas – dank mitgelieferten Düsen passt sich das Gerät einfach an vorhandene Anschlüsse an. Zuverlässig sicher im täglichen Einsatz Ein integrierter Sicherheitsthermostat schützt bei Überhitzung – für dauerhafte Betriebssicherheit auch im hektischen Küchenalltag. Durchdachte Korbgröße für hohe Produktivität Mit zwei Körben à 3,5 Litern pro 15-Liter-Becken können größere Mengen gleichzeitig und sortenrein frittiert werden – ideal für Stoßzeiten. Robust gebaut für den professionellen Dauereinsatz Das Standgerät aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl überzeugt durch Stabilität, Langlebigkeit und einfache Reinigung – Tag für Tag. Schnell startklar durch Piezo-Zündung Die wartungsfreie Piezo-Zündung sorgt für eine sichere Inbetriebnahme – ganz ohne elektrische Anschlüsse oder Zündhilfen. Ergonomisch arbeiten dank höhenverstellbarer Füße Mit individuell einstellbarer Arbeitshöhe zwischen 850 und 900 mm passt sich die Fritteuse an jede Küchenumgebung an – für rückenschonendes Arbeiten. Eigenschaften Gas-Art;Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Eigenschaften;Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;270 mm Zünd-Art;Piezo-Zündung Füße höhenverstellbar;Ja Füße höhenverstellbar;Ja Breite Korb;120 mm Anzahl Becken;1 Anzahl Körbe;2 Beckeninhalt;15 Liter Korbinhalt;3,5 Liter Höhenverstellbar von;850 mm Betriebsart;Gas Material;CNS 18/10 ,Edelstahl Ein-/Ausschalter;Nein Fettablasshahn;Ja