Bratplatte 700-G

Bratplatte 700-G
Maximale Hitzespeicherung für durchgehend starke Leistung
Die massive Gusseisen-Bratfläche der Bratplatte 700-G speichert Wärme langfristig – ideal für hohe Taktzahlen im Küchenbetrieb.
Glattfläche für gleichmäßige Garergebnisse
Die sauber geschliffene, glatte Bratfläche sorgt für durchgehende Kontaktwärme – perfekt für empfindliche Produkte und präzises Braten.
Integrierte Saftrinne für sauberes Arbeiten
Fett und Bratensaft werden kontrolliert abgeleitet – das sichert hygienische Arbeitsbedingungen und verkürzt Reinigungszeiten.
Robustes Gusseisen für den professionellen Dauerbetrieb

Die widerstandsfähige Materialauswahl garantiert eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung in Großküchen und Gastronomie.
Konsistente Temperaturverteilung über die gesamte Fläche
Die Gusseisenfläche der 700-G verteilt Hitze besonders gleichmäßig – für zuverlässig gleichbleibende Bratergebnisse auch bei hoher Auslastung.
Kompakte Lösung mit professionellem Anspruch
Die Bratplatte 700-G bietet auf kleiner Stellfläche maximale Leistung – ideal für modulare Küchenkonzepte und mobile Einsatzorte.
Konzipiert für anspruchsvolle Küchenprozesse
Ob à la carte oder Dauerbetrieb beim Event-Catering: Die Bratplatte 700-G hält auch höchsten Belastungen zuverlässig stand.
Präzises Arbeiten dank temperaturstabiler Oberfläche
Die wärmeträge Fläche aus Gusseisen verhindert Temperaturschwankungen beim Auflegen – für konstante Qualität selbst bei wechselnden Chargen.
Eigenschaften
Mit Saftrinne;Ja
Ausführung Bratfläche;Glatt
Material;Gusseisen
Wichtiger Hinweis;-