Pizzaofen NT 502 Doppelte Kapazität für maximale Effizienz Zwei getrennte Backkammern ermöglichen das gleichzeitige Backen von bis zu 8 Pizzen – ideal für Stoßzeiten im professionellen Küchenbetrieb. Temperaturpower bis 450?°C Mit einem Temperaturbereich von 85?°C bis 450?°C meistert der NT 502 auch knusprige Original-Pizzarezepte in Höchstgeschwindigkeit. Schamottestein für authentischen Pizzagenuss Die Backkammer aus Schamottestein sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und den typischen Steinofen-Geschmack – unverzichtbar für echte Pizzaqualität. Sichtkontrolle ohne Hitzeverlust Dank großer Sichtfenster und Innenbeleuchtung behalten Sie jederzeit den Garvorgang im Auge – ohne die Backkammern zu öffnen. Unabhängige Hitzesteuerung für präzise Backergebnisse Ober- und Unterhitze sind getrennt regelbar – für punktgenaues Backen nach individuellen Anforderungen jedes Belags und Teigs. Robustes Design – gebaut für Dauerbetrieb Mit lackiertem Stahlblech-Gehäuse und hochwertiger Steinwolle-Isolierung ist der NT 502 für intensive Nutzung in Großküchen und Gastronomieumgebungen konzipiert. Platzsparend bei hoher Leistung Mit kompakten Innenmaßen und 6?kW Leistungsaufnahme bietet der NT 502 eine hervorragende Balance zwischen Energieeffizienz und Produktionskapazität. Für 400 V-Anschluss optimiert Ideal für professionelle Küchen: Der 3-NAC-Anschluss mit 400?V garantiert stabile Performance und zuverlässige Integration in bestehende Stromnetze. Lichte Höhe;290 mmEigenschaften Sichtfenster;Ja Spannung;400 V Timer;Nein Anschlusswert;6 kW Breite innen;505 mm Tiefe Innen;530 mm Tiefe Innen;530 mm Temperaturbereich bis;450 °C Temperaturanzeige;Nein Frequenz;50 Hz Isolierung;Innenisolierung mit Steinwolle Material Backkammer;Backstein aus Schamotte Temperaturbereich von;85 °C Höhe Innen;110 mm Innenbeleuchtung;Ja Pizzaofen Serie;NT Backofen-Funktionen;Ober- /Unterhitze

Pizzaofen NT 621 Beeindruckende Hitzeleistung für perfekte Ergebnisse Mit bis zu 450?°C sorgt der NT 621 für originalgetreue Steinofenqualität – ideal für traditionelle Pizza mit knusprigem Boden und saftigem Belag. Robust gebaut für den täglichen Gastronomieeinsatz Das lackierte Stahlblech-Gehäuse in Kombination mit einer isolierten Backkammer aus Schamottstein gewährleistet Langlebigkeit und zuverlässige Leistung im Profi-Alltag. Optimale Ausnutzung der Kapazität Mit Platz für vier Pizzen à 30?cm bietet der Ofen eine produktive Lösung für Stoßzeiten in Großküche und Gastronomie. Präzise Hitzesteuerung dank getrennt regelbarer Ober- und Unterhitze Der NT 621 ermöglicht punktgenaues Anpassen der Hitzeverteilung – für individuelle Bräunung und perfekte Backergebnisse bei unterschiedlichsten Teigarten. Durchblick mit Sichtfenster und Innenbeleuchtung Backvorgänge überwachen, ohne die Tür zu öffnen – das spart Energie und sichert konstante Backtemperaturen für gleichmäßige Resultate. Hochwertige Isolierung für Energieeffizienz Die Innenisolierung mit Steinwolle minimiert Wärmeverluste – für effizienten Dauerbetrieb bei konstant hoher Temperatur und niedrigem Energieverbrauch. Durchdacht für den vielseitigen Einsatz Mit einem Temperaturbereich von 85?°C bis 450?°C eignet sich der NT 621 nicht nur für Pizza, sondern auch für Flammkuchen, Focaccia und viele weitere Backwaren. Kompakter Profi mit leistungsstarkem 5?kW-Anschluss Trotz seiner kompakten Außenabmessungen liefert der Pizzaofen zuverlässige Leistung bei 400?V – ideal für den flexiblen Einbau in professionelle Küchenumgebungen. Wichtiger Hinweis;- Eigenschaften Sichtfenster;Ja Spannung;400 V Timer;Nein Anschlusswert;5 kW Breite innen;605 mm Tiefe Innen;630 mm Tiefe Innen;630 mm Temperaturbereich bis;450 °C Temperaturanzeige;Analog Frequenz;50 Hz Isolierung;Innenisolierung mit Steinwolle Material Backkammer;Backstein aus Schamotte Temperaturbereich von;85 °C Höhe Innen;140 mm Innenbeleuchtung;Ja Pizzaofen

Pizzaofen NT 622 Doppelte Leistung für höchste Ansprüche Mit zwei separat regelbaren Backkammern gelingen acht Pizzen gleichzeitig bei perfekter Temperaturkontrolle – ideal für Stoßzeiten in der Profi-Küche. Hitze, die überzeugt Bis zu 450 °C für authentisch knusprige Pizzen – der NT 622 liefert die Power, die echte Pizzabäcker verlangen. Schamotte für authentischen Geschmack Die Backflächen aus Schamottstein ermöglichen eine gleichmäßige Hitzeverteilung und sorgen für den typisch italienischen Boden – zuverlässig bei jedem Backvorgang. Komfortables Arbeiten, auch unter Druck Dank Innenbeleuchtung und großem Sichtfenster behalten Profis jederzeit den Überblick – ohne Hitzeverlust durch ständiges Öffnen. Platzoptimiert für den Gastro-Alltag Mit kompakten Außenmaßen und großzügigem Innenraum für bis zu acht Pizzen Ø 30 cm bietet der NT 622 maximale Effizienz auf minimalem Raum. Robust gebaut für den täglichen Einsatz Das Gehäuse aus lackiertem Stahlblech und die Steinwolle-Innenisolierung garantieren Langlebigkeit und Energieeffizienz im professionellen Dauerbetrieb. Präzise Steuerung für gleichmäßige Ergebnisse Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt regulieren – für eine individuelle Anpassung an verschiedenste Teigarten und Backwaren. Anschlussbereit für jede Großküche Mit 400 V Anschluss, 3 NAC und 10 kW Leistung passt sich der NT 622 flexibel in bestehende Kücheninfrastrukturen ein – ohne Umrüstaufwand. Wichtiger Hinweis;- Eigenschaften Sichtfenster;Ja Spannung;400 V Timer;Nein Anschlusswert;10 kW Breite innen;605 mm Tiefe Innen;630 mm Tiefe Innen;630 mm Temperaturbereich bis;450 °C Temperaturanzeige;Analog Frequenz;50 Hz Isolierung;Innenisolierung mit Steinwolle Material Backkammer;Backstein aus Schamotte Temperaturbereich von;85 °C Höhe Innen;140 mm Innenbeleuchtung;Ja Pizzaofen Serie;NT Backofen-Funktionen;Ober- /Unterhitze

Pizzaofen NT 622VS Zwei Backkammern für doppelte Performance Bereiten Sie gleichzeitig bis zu 8 Pizzen mit getrennt regelbarer Ober- und Unterhitze zu – ideal für Stoßzeiten in Küche und Service. Vollschamotte für authentischen Pizzagenuss Die hochwertige Backkammer aus Vollschamotte sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und einen besonders knusprigen Boden – wie aus dem Steinofen. Robuste Leistung trifft Präzision Mit 10 kW Anschlussleistung und getrennt regulierbarer Hitze bringt der NT 622VS volle Kontrolle für perfekte Backergebnisse bei bis zu 450 °C. Effiziente Wärmeisolierung für konstante Temperaturen Hochwertige Steinwolle-Isolierung reduziert Energieverluste und garantiert eine gleichmäßige Innenraumtemperatur – auch bei langen Einsatzzeiten. Innenbeleuchtung und Sichtfenster für Echtzeitkontrolle Die integrierte Beleuchtung und das Sichtfenster ermöglichen jederzeit den Blick auf den Backprozess – ohne Öffnen der Kammer und Hitzeverlust. Maßgeschneidert für die Profi-Küche Mit einer Innenfläche von 620 x 620 mm je Kammer bietet der NT 622VS großzügig Platz für große Mengen – bei nur 3 NAC Anschluss für einfache Integration. Analoge Temperaturanzeige für einfache Kontrolle Die übersichtliche Skala liefert präzise Rückmeldungen zur Temperatur – direkt und ohne Umwege, auch unter hoher Taktung im Küchenalltag. Zeitloses Design in robustem Stahlblech Das silberne Stahlblech-Gehäuse ist langlebig, pflegeleicht und fügt sich nahtlos in professionelle Küchenumgebungen ein. Eigenschaften Sichtfenster;Ja Spannung;400 V Timer;Nein Anschlusswert;10 kW Breite innen;620 mm Tiefe Innen;620 mm Tiefe Innen;620 mm Temperaturbereich bis;450 °C Temperaturanzeige;Analog Frequenz;50/60 Hz Isolierung;Innenisolierung mit Steinwolle Material Backkammer;Vollschamotte Temperaturbereich von;85 °C Höhe Innen;140 mm Innenbeleuchtung;Ja Pizzaofen Serie;NT Backofen-Funktionen;Ober- /Unterhitze

Pizzaofen NT 901 Volle Kapazität für starke Stoßzeiten Mit Platz für bis zu 6 Pizzen Ø 30 cm ist der NT 901 ideal für hohe Bestellaufkommen in Gastronomie und Großküche. Effiziente Wärme für perfekte Backergebnisse Die separate Regelung von Ober- und Unterhitze ermöglicht präzise Hitzeverteilung – ideal für knusprige Böden und saftige Beläge. Robuster Schamottstein für authentisches Aroma Die Backkammer mit Schamottstein sorgt für gleichmäßige Hitze und typischen Steinofen-Geschmack – verlässlich, Charge für Charge. Konsequent leistungsstark bei bis zu 450?°C Mit einer Maximaltemperatur von 450?°C eignet sich der NT 901 perfekt für originalgetreue Pizza Zubereitung in kürzester Zeit. Klare Sicht für präzise Kontrolle Das integrierte Sichtfenster mit Innenbeleuchtung ermöglicht jederzeit die Kontrolle des Backvorgangs – ohne Wärmeverlust durch Öffnen. Zuverlässige Leistung mit 6 kW Anschlusswert Hohe Energieeffizienz und stabile Temperaturen sorgen für konstant gute Ergebnisse auch bei Dauerbetrieb – ein Plus für professionelle Abläufe. Optimale Innenisolierung für Energieeinsparung Die Steinwolle-Isolierung hält die Wärme effektiv im Gerät und reduziert damit Energieverluste – wirtschaftlich und komfortabel in der Handhabung. Kompakt gebaut, groß in der Leistung Mit einer Innenhöhe von 140?mm passt der NT 901 auch in kleinere Küchenumgebungen – ohne Kompromisse bei Kapazität oder Qualität. Eigenschaften Sichtfenster;Ja Spannung;400 V Timer;Nein Anschlusswert;6 kW Breite innen;910 mm Tiefe Innen;610 mm Tiefe Innen;610 mm Temperaturbereich bis;450 °C Temperaturanzeige;Analog Frequenz;50 Hz Isolierung;Innenisolierung mit Steinwolle Material Backkammer;Backstein aus Schamotte Temperaturbereich von;85 °C Höhe Innen;140 mm Innenbeleuchtung;Ja Pizzaofen Serie;NT Backofen-Funktionen;Ober- /Unterhitze

Pizzaofen NT 921 Leistung trifft Kapazität Mit 12 kW und zwei geräumigen Backkammern bietet der NT 921 Platz für bis zu 12 Pizzen gleichzeitig – ideal für Stoßzeiten in Großküchen und Caterings. Ofensteinqualität für authentischen Geschmack Backkammern mit Schamottestein garantieren optimale Hitzeverteilung und den typisch knusprigen Boden – wie aus dem traditionellen Steinofen. Volle Kontrolle durch getrennte Hitzezonen Ober- und Unterhitze lassen sich separat regeln – für perfekte Backergebnisse nach individuellem Rezept und Belag. Robustes Design für den Dauereinsatz Lackierter Stahl und Innenisolierung mit Steinwolle sorgen für Stabilität, Energieeffizienz und langjährigen Betrieb – auch unter hoher Belastung. Jederzeit den Überblick behalten Dank Innenbeleuchtung und großem Sichtfenster behalten Sie den Garzustand stets im Blick – ohne unnötiges Öffnen der Tür. Hohe Hitze – schnell verfügbar Temperaturbereich bis 450 °C erlaubt zügiges Arbeiten bei gleichbleibender Backqualität – ideal für die professionelle Pizzaproduktion. Durchdacht für den professionellen Anschluss Mit 3 NAC-Anschluss und 400 V Betriebsspannung fügt sich der NT 921 nahtlos in technische Standardumgebungen gewerblicher Küchen ein. Platzoptimiert für große Produktionen Die großzügige Innenfläche von 910 x 610 mm je Kammer erlaubt großvolumiges Backen bei minimalem Platzbedarf im Küchenalltag. Auf Anfrage lieferbar;- Eigenschaften Sichtfenster;Ja Spannung;400 V Timer;Nein Anschlusswert;12 kW Breite innen;910 mm Tiefe Innen;610 mm Tiefe Innen;610 mm Temperaturbereich bis;450 °C Temperaturanzeige;Analog Frequenz;50 Hz Isolierung;Innenisolierung mit Steinwolle Material Backkammer;Backstein aus Schamotte Temperaturbereich von;85 °C Höhe Innen;140 mm Innenbeleuchtung;Ja Pizzaofen Serie;NT Backofen-Funktionen;Ober- /Unterhitze

Pizzaofen ST415 Knusprige Ergebnisse auf Stein gebacken Dank hitzebeständigem Steinboden erzielt der ST415 ein authentisches Backergebnis mit perfektem Pizzaboden – ideal für anspruchsvolle Gäste. Unabhängige Temperatursteuerung für Präzision Separat regelbare Ober- und Unterhitze ermöglichen eine punktgenaue Anpassung an unterschiedliche Teigarten und Beläge. Volle Kontrolle durch Sichtfenster & Innenbeleuchtung Backvorgänge können jederzeit visuell verfolgt werden – ohne Hitzeverlust durch Öffnen der Tür. Startklar in nur 10 Minuten Mit seiner kurzen Aufheizzeit ist der ST415 sofort einsatzbereit – besonders im schnellen Snackbetrieb ein klarer Effizienzvorteil. Flexibler Timer für strukturierte Abläufe Wahlweise 0–120 Minuten oder Dauerbetrieb – der integrierte Timer unterstützt zuverlässige Backzeiten und entlastet das Personal. Idealformat für schnelle Einzelportionen Die großzügige Backkammer nimmt eine 40 cm Pizza auf – perfekt für Einzelbestellungen mit hohem Durchsatz. Energieeffizient und steckerfertig Mit 2 kW Anschlusswert an 230 V Netzspannung lässt sich der Ofen direkt anschließen – ohne Umrüsten oder Starkstrombedarf. Robust durch Edelstahl und Baumwollisolierung Langlebige Materialien sichern den professionellen Einsatz – auch bei täglicher Beanspruchung im Gastronomiebetrieb. Eigenschaften Sichtfenster;Ja Spannung;230 V Timer;Ja Anschlusswert;2 kW Breite innen;415 mm Tiefe Innen;410 mm Tiefe Innen;410 mm Temperaturbereich bis;350 °C Temperaturanzeige;Nein Eigenschaften;Timer: Wahlweise 0 - 120 Minuten oder Dauerbetrieb ,Aufheizzeit: 10 Minuten ,Signalton nach Ablauf der Zeit Frequenz;50/60 Hz Isolierung;Baumwolle Material Backkammer;Edelstahl ,Boden aus hitzebeständigem Stein Temperaturbereich von;50 °C Höhe Innen;120 mm Innenbeleuchtung;Ja Pizzaofen Serie;-

Pizzaschaufel Alu Leichtes Aluminium – maximale Kontrolle Das geringe Gewicht der Pizzaschaufel reduziert die Belastung bei häufigem Einsatz und ermöglicht präzises Arbeiten selbst unter Zeitdruck. 1 Meter Reichweite für Sicherheit und Komfort Der extralange Stiel schützt vor Hitzeeinwirkung und schafft optimalen Abstand zum Ofen – ideal für Großküchen und Pizzaöfen mit Tiefe. Perfektes Handling für jede Pizza Mit 280 mm Breite und Tiefe bietet die Schaufel ausreichend Fläche für handelsübliche Pizzagrößen – ohne Wackeln, Kippen oder Abrutschen. Robust im Dauereinsatz Die stabile Aluminiumkonstruktion ist äußerst widerstandsfähig gegen Hitze, Verformung und Korrosion – für dauerhafte Zuverlässigkeit im Profi-Alltag. Komfortables Ein- und Ausschieben Die glatte Schaufel-Oberfläche reduziert Reibung und sorgt für ein müheloses Einschieben und Lösen der Pizza – ohne Teigverlust oder Belagverschiebung. Hygienisch und pflegeleicht Aluminium ist lebensmittelecht, rostfrei und einfach zu reinigen – für einen hygienischen Einsatz in Küche, Ofenbereich und Outdoor-Catering. Steuerung;Elektronisch ,Knebel Eigenschaften Länge Stiel;1000 mm Tiefe Schaufel;280 mm Material;Aluminium Breite Schaufel;280 mm Wichtiger Hinweis;-

Pizzaschneider Extragroße Schneidfläche für müheloses Portionieren Mit 100 mm Messerdurchmesser schneidet der Pizzaschneider auch dick belegte Pizzen sauber und effizient – ideal für den professionellen Dauereinsatz. Robust konstruiert für den Küchenalltag Der Mix aus hochwertigem Chromnickelstahl und lebensmittelechtem Kunststoff garantiert Langlebigkeit und hygienische Sicherheit – auch bei intensiver Nutzung. Sicherer Griff, präziser Schnitt Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und ermöglicht exakte Schnitte – für gleichmäßige Portionierung auch unter Zeitdruck. Pflegeleicht durch durchdachtes Design Glatte Oberflächen und rostbeständiger Edelstahl machen die Reinigung besonders einfach – ideal für HACCP-konforme Arbeitsumgebungen. Für links und rechts – universell einsetzbar Symmetrischer Aufbau erlaubt komfortables Schneiden für Links- wie Rechtshänder – flexibel einsetzbar in jedem Team. Durchdacht bis ins Detail Die freiliegende, leicht rotierende Klinge verhindert Festkleben von Belag oder Teig – für unterbrechungsfreies Arbeiten im Servicebetrieb. Eigenschaften Durchmesser Messer;100 mm Material;Chromnickelstahl ,Kunststoff ,Edelstahl Wichtiger Hinweis;-

Planetenrührmaschine 0,75kg/5L AS Kompakte Kraft für kleine Chargen Mit 0,75 kg Produktionsmenge ideal für kleinere Bedarfe – ohne Kompromisse bei Leistung und Verarbeitung. Stufenlose Präzision bei jedem Arbeitsschritt Die variable Geschwindigkeitsregelung erlaubt maximale Kontrolle beim Kneten, Rühren und Schlagen für perfekte Ergebnisse. Robuste Edelstahlkomponenten für dauerhaften Einsatz Rührschüssel und Zubehörteile aus Edelstahl sind langlebig, hygienisch und spülmaschinengeeignet – ideal für den Profialltag. Sicher und effizient im Dauereinsatz Mit Überlastungsschutz und Sicherheitsschalter sorgt die Maschine für reibungslosen Betrieb, auch in anspruchsvollen Umgebungen. Platzsparendes Design mit Profi-Anspruch Der kippbare Motorkopf und die kompakte Bauweise machen die Maschine zur praktischen Lösung für Arbeitsplätze mit begrenztem Raumangebot. Getrieben für konstante Leistung Der kraftvolle Getriebeantrieb garantiert gleichmäßige Misch-Performance ohne Drehmomentverlust – auch bei schweren Teigen. Abnehmbare Rührschüssel für leichte Handhabung Einfaches Entnehmen und Reinigen durch die praktische, separat abnehmbare Edelstahlschüssel – für effektive Prozessabläufe. Komplett ausgestattet für vielseitige Anwendungen Mit Flachrührer, Knethaken, Schneebesen und Schutzgitter im Lieferumfang – einsatzbereit für zahlreiche Zubereitungen. Temperaturbereich von;30 °CEigenschaften Inhalt Rührschüssel(n);5 Liter Farbe;Weiß Motorschutz;Nein Ein-/Ausschalter;Ja Material Rührschüssel(n);Edelstahl Timer;Nein Timer;Nein Ausführung;Kippbarer Motorkopf Spritzschutz;Nein Eigenschaften;Zubehör spülmaschinengeeignet Geschwindigkeitsregelung;Stufenlos Überlastungsschutz;Ja Inklusive;1 Flachrührer, Edelstahl ,1 Knethaken, Edelstahl ,1 Schneebesen, Edelstahl, Aluguss ,1 Schutzgitter, Edelstahl Steuerung;Hebel ,Knopf Sicherheitsschalter;Ja Anschlusswert;0,25 kW Digital-Anzeige;Nein

Planetenrührmaschine 3kg/10L AS Leistung, die Masse macht Mit einer Produktionsmenge von bis zu 3 kg Teig pro Durchgang liefert die Maschine die nötige Kapazität für professionelle Küchenprozesse. Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb Gehäuse aus Gusseisen und Rührelemente aus Edelstahl stehen für maximale Haltbarkeit auch bei intensiver Nutzung. Immer die richtige Geschwindigkeit Drei wählbare Rührstufen ermöglichen eine optimale Anpassung an verschiedene Teigsorten, Cremes oder Sahnezubereitungen. Sicherheit, die mitdenkt Integrierter Überlastungsschutz und Sicherheitsschalter sorgen für zuverlässigen Betrieb in jeder Phase der Teigverarbeitung. Komfortable Handhabung mit Schüsselheber Dank praktischem Schüsselheber ist das Einsetzen und Entnehmen der 10-Liter-Schüssel zeitsparend und ergonomisch gestaltet. Vielseitig durchdachtes Zubehör inklusive Mit Knethaken, Flachrührer und Schneebesen aus Edelstahl sowie Schutzgitter im Lieferumfang ist die Maschine sofort einsatzbereit. Getriebeantrieb für gleichmäßige Kraftübertragung Zuverlässiger Getriebeantrieb garantiert konstante Leistung auch bei schweren Teigen – ohne Leistungsverlust. Platzsparend und anschlussbereit Mit 230 V Anschluss und kompaktem Design passt die Maschine flexibel in jede professionelle Arbeitsumgebung. Digital-Anzeige;Nein Eigenschaften Inhalt Rührschüssel(n);10 Liter Farbe;Weiß Motorschutz;Ja Ein-/Ausschalter;Ja Material Rührschüssel(n);Edelstahl Timer;Nein Timer;Nein Ausführung;Mit Schüsselheber Spritzschutz;Nein Eigenschaften;- Geschwindigkeitsregelung;3 Stufen Überlastungsschutz;Ja Inklusive;1 Flachrührer, Edelstahl ,1 Knethaken, Edelstahl ,1 Schneebesen, Edelstahl, Aluminium ,1 Schutzgitter, Edelstahl Steuerung;Hebel ,Knopf Sicherheitsschalter;Ja Anschlusswert;0,45 kW Digital-Anzeige;Nein

Planetenrührmaschine 7,5kg/20L AS Hohe Teigleistung für Profiansprüche Mit bis zu 7,5 kg Teig pro Einsatz ist die Maschine ideal für den intensiven Einsatz in Großküchen und Bäckereien geeignet. Stahlharte Ausdauer mit Getriebeantrieb Der robuste Getriebeantrieb sorgt für gleichbleibende Kraftübertragung – selbst bei schweren Teigen und Dauereinsatz. Mehr Volumen, weniger Unterbrechungen Die großzügige 20-Liter-Edelstahlschüssel ermöglicht lange Arbeitszyklen mit hoher Ausbringung bei minimalem Aufwand. Sicher mixen mit durchdachten Funktionen Sicherheitsschalter, Motorschutz und ein Schutzgitter gewährleisten risikofreies Arbeiten – auch unter hohem Zeitdruck. Vielseitiges Zubehör für professionelle Ergebnisse Mit Flachrührer, Knethaken und Schneebesen aus Edelstahl bietet das Set maximale Flexibilität für unterschiedliche Zubereitungen. Stabile Konstruktion für den Dauereinsatz Das Gehäuse aus lackiertem Gusseisen und Stahl überzeugt durch Langlebigkeit und Standfestigkeit im hektischen Küchenalltag. Einfache Bedienung durch Hebelsteuerung Die mechanische Steuerung mit Hebel und Knopf gewährleistet intuitive Handhabung ohne Schulungsaufwand. Drei Geschwindigkeiten, ein Ziel: Perfekte Konsistenz Die dreistufige Geschwindigkeitseinstellung passt sich flexibel den Anforderungen verschiedener Massen und Rezepte an. Eigenschaften Inhalt Rührschüssel(n);20 Liter Farbe;Weiß Motorschutz;Ja Ein-/Ausschalter;Ja Material Rührschüssel(n);Edelstahl Timer;Nein Timer;Nein Ausführung;Mit Schüsselheber Spritzschutz;Nein Eigenschaften;- Geschwindigkeitsregelung;3 Stufen Überlastungsschutz;Ja Inklusive;1 Flachrührer, Edelstahl ,1 Knethaken, Edelstahl ,1 Schneebesen, Edelstahl, Aluminium ,1 Schutzgitter, Edelstahl Steuerung;Hebel ,Knopf Sicherheitsschalter;Ja Anschlusswert;1,1 kW Digital-Anzeige;Nein

Planetenrührmaschine 9kg/30L AS Mehr Leistung für starke Ansprüche Bis zu 9 kg Teig pro Arbeitsgang – ideal für hohe Produktionsvolumina in Bäckereien, Küchen und bei Events. Langlebig durch Qualität im Detail Robustes Gehäuse aus Gusseisen und verschleißarmer Getriebeantrieb garantieren einen zuverlässigen Langzeiteinsatz. Präzision auf drei Stufen Mit der 3-stufigen Geschwindigkeitsregelung gelingen Kneten, Rühren und Aufschlagen exakt nach Rezept und Konsistenz. Hygienisch und pflegeleicht im täglichen Einsatz Die 30-Liter-Edelstahlschüssel ist abnehmbar und leicht zu reinigen – ideal für den HACCP-konformen Betrieb. Sicherheit, die mitdenkt Ein integrierter Motorschutz und Sicherheitsschalter schützen Anwender und Maschine im Küchenalltag verlässlich. Flexibel durch umfangreiches Zubehör Mit Flachrührer, Knethaken, Schneebesen und Schutzgitter aus Edelstahl ausgestattet – für vielseitige Anwendungen vom Hefeteig bis zur Sahne. Position der Tür;Beidseitig Eigenschaften Inhalt Rührschüssel(n);30 Liter Farbe;Weiß Motorschutz;Ja Ein-/Ausschalter;Ja Material Rührschüssel(n);Edelstahl Timer;Nein Timer;Nein Ausführung;Mit Schüsselheber Spritzschutz;Nein Eigenschaften;- Geschwindigkeitsregelung;3 Stufen Überlastungsschutz;Ja Inklusive;1 Flachrührer, Edelstahl ,1 Knethaken, Edelstahl ,1 Schneebesen, Edelstahl, Aluminium ,1 Schutzgitter, Edelstahl Steuerung;Hebel ,Knopf Sicherheitsschalter;Ja Anschlusswert;1,1 kW Digital-Anzeige;Nein

Planetenrührmaschine T 7,5kg/20L AS Leistung, die mitarbeitet Mit einer Teigkapazität von 7,5 kg und einem 1,1 kW starken Getriebeantrieb bewältigt die T 7,5kg/20L AS mühelos große Chargen – ideal für den professionellen Dauereinsatz. Zeit ist planbar Die integrierte Zeitschaltuhr ermöglicht minutengenaues Arbeiten von 5 bis 30 Minuten – für zuverlässige Ergebnisse bei minimalem Bedienaufwand. Robust bis ins Detail Stabiles Gusseisen-Gehäuse, Edelstahl-Schüssel und hochwertige Werkzeugaufsätze garantieren langlebige Qualität unter härtesten Bedingungen. Sicherheit auf höchstem Niveau Mit Schutzgitter, Sicherheitsschalter und Motorschutz erfüllt die Maschine alle Anforderungen für einen sicheren Küchenbetrieb – auch bei hoher Auslastung. Verschleißarm und kraftvoll Der getriebebasierte Antrieb arbeitet konstant und effizient – ohne Riemenverschleiß und mit gleichbleibender Kraftübertragung in allen drei Rührstufen. Flexibilität durchdacht umgesetzt Dank austauschbarem Zubehör – Flachrührer, Knethaken und Schneebesen – ist die Maschine vielseitig einsetzbar, ob für Teige, Cremes oder Massen. Ergonomisch bedienen, effizient arbeiten Mit manuellem Schüsselheber, abnehmbarer Rührschüssel und intuitiver Bedienung per Hebel und Knopf ist die Handhabung schnell erlernt und zeitsparend. Platz für große Ideen Die 20-Liter-Edelstahlschüssel bietet ausreichend Volumen für professionelle Anwendungen – auch bei hohem Gästeaufkommen oder Serienproduktion. Material;CNS 18/10 Eigenschaften Inhalt Rührschüssel(n);20 Liter Farbe;Weiß Material Rührschüssel(n);Edelstahl Ausführung;Mit Schüsselheber Spritzschutz;Nein Eigenschaften;- Eigenschaften;- Geschwindigkeitsregelung;3 Stufen Überlastungsschutz;Ja Anschlusswert;1,1 kW Digital-Anzeige;Nein Spannung;230 V Material;Stahl, beschichtet Antrieb;Getriebe Rührschüssel abnehmbar;Ja Intervalle Zeiteinstellung;1 Minute(n) Schutzgitter;Ja

Podest 100 KST Plus Ergonomisch Kochen auf ganzer Linie Das Podest 100 KST Plus gleicht Höhenunterschiede in Ihren Kochstationen aus und sorgt für eine dauerhaft rückenschonende Arbeitshaltung im Küchenalltag. Perfekt abgestimmt auf Ihre KST-Küchen Spezifisch konzipiert für die Modelle KST Plus und KST Eco – für eine passgenaue Integration ohne Kompromisse bei Stabilität oder Funktion. Dauerhaft robust im harten Kücheneinsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl überzeugt das Podest durch Langlebigkeit, Hygienevorteile und uneingeschränkte Alltagstauglichkeit. Mehr Komfort bei jedem Schritt Ob am Herd, Grill oder Kombidämpfer – das Podest optimiert die Arbeitshöhe bei Geräten unterschiedlicher Bauhöhen und fördert so flüssige Küchenabläufe. Schnell montiert, sofort einsatzbereit Dank durchdachter Konstruktion lässt sich das Podest zeitsparend installieren und sofort in die Arbeitsprozesse integrieren – ganz ohne Umrüstaufwand. Investition in Effizienz und Gesundheit Reduziert langfristig körperliche Belastungen und beugt Haltungsschäden vor – für motivierte Teams und eine professionelle Küchendynamik. Tragfähigkeit gesamt, max.;60 kgEigenschaften Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;Ausgelegt fu?r die Kochstationen KST Plus / KST Eco

Podest 200 KST Plus Ergonomisch perfektioniert für jede Kochstation Das Podest 200 KST Plus sorgt für eine gleichmäßige Arbeitshöhe – ideal für unterschiedlich hohe Geräte in KST Plus-Kochlinien. Stabilität trifft auf Hygiene Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 bietet das Podest höchste Korrosionsbeständigkeit und ist besonders pflegeleicht – ideal für den professionellen Dauereinsatz. Optimierte Arbeitsabläufe ohne Rückenschmerzen Durch die ergonomische Erhöhung entlastet das Podest das Küchenpersonal spürbar – für effizientes Arbeiten auf hohem Niveau. Nahtlose Integration in bestehende Systeme Perfekt zugeschnitten auf die KST Plus-Serie lässt sich das Podest unkompliziert und sicher installieren – ganz ohne Anpassungen vor Ort. Langlebig auch bei intensiver Nutzung Die robuste Konstruktion und das widerstandsfähige Material garantieren eine dauerhaft zuverlässige Basis – auch in stark frequentierten Küchenumgebungen. Mehr Sicherheit am Arbeitsplatz Ein stabiler Stand reduziert Stolper- und Verletzungsrisiken beim Bedienen unterschiedlich hoher Geräte – für eine sichere Küchenumgebung. Eigenschaften Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;-

Pommesschneider 3010 Vier Schnittgrößen für maximale Flexibilität Ob rustikale Kartoffelspalten oder feine Pommes – der Pommesschneider 3010 liefert gleich vier Messer-Einsätze für perfekte Vielfalt im Handumdrehen. Robustes Edelstahl-Gehäuse für den Dauereinsatz Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl hält der Pommesschneider auch im anspruchsvollen Küchenalltag höchsten Belastungen stand – Tag für Tag. Tisch- oder Wandmontage – passt sich Ihrem Betrieb an Ob in der mobilen Cateringküche oder fest installiert in der Großküche – der 3010 lässt sich flexibel montieren und sorgt so für effiziente Arbeitsabläufe. Werkzeugloser Matrizentausch für kurze Rüstzeiten Alle vier Schneideeinsätze lassen sich schnell und ohne Werkzeuge wechseln – das spart Zeit im laufenden Betrieb und sichert gleichbleibende Qualität. Eigenschaften Matrizen/Stempel;Pommes frites 6 mm ,Pommes frites 9 mm ,Pommes frites 13 mm ,Kartoffelspalten Material Matrizen/Stempel;Edelstahl ,Kunststoff Anzahl Matrizen/Stempel;4 Material;Edelstahl Ausgelegt für;Tischmontage ,Wandmontage Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Pommeswärmer 12-150 Kompakt gebaut, groß in der Leistung Der Pommeswärmer 12-150 passt selbst in kleinste Küchen und liefert dennoch konstante Wärmeleistung für durchgehend krosse Pommes. Zuverlässige Wärme von unten – optional auch von oben Das beheizte Becken sorgt für gleichmäßige Bodenwärme, während die optional integrierbare Wärmelampe zusätzliche Oberhitze bietet – ideal für den professionellen Dauereinsatz. Optimale Entwässerung für maximale Knusprigkeit Das herausnehmbare Abtropfblech verhindert Staunässe und hilft dabei, die Textur Ihrer Pommes knusprig zu erhalten – auch bei längerer Warmhaltung. Robust, hygienisch und pflegeleicht Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, ist der Pommeswärmer leicht zu reinigen und hält auch intensiver Beanspruchung im Küchenalltag stand. Energiesparend dank geringer Anschlussleistung Mit einem Anschlusswert von nur 0,35 kW ist der Pommeswärmer besonders stromsparend – ideal für wirtschaftlich denkende Betriebe mit hohem Durchsatz. GN-kompatibel für reibungslose Abläufe Die Aufnahme im 1/2 GN-Format macht den Pommeswärmer problemlos integrierbar in bestehende Küchen- und Catering-Systeme. Intuitive Kontrolle auf einen Blick LED-Kontrollleuchten für Heiz- und Betriebsstatus ermöglichen eine einfache, sichere Bedienung – auch bei hohem Tempo im Küchenbetrieb. Mobil und tischfertig – sofort einsatzbereit Als eigenständiges Tischgerät mit Ein-/Ausschalter lässt sich der Pommeswärmer flexibel platzieren und ohne große Installationen direkt in Betrieb nehmen. Frequenz;50/60 Hz Eigenschaften Wärmequelle;Beheiztes Becken Typ;Tischgerät Frequenz;50-60 Hz Kontrollleuchte;In Betrieb ,Heizen Anschlusswert;0,35 kW Spannung;230 V Spannung;230 V Ein-/Ausschalter;Ja Tiefe Becken;150 mm Beckengröße, GN-Format;1/2 GN Inklusive;1 Abtropfblech, herausnehmbar Material;Edelstahl Serie;- Wichtiger Hinweis;-

Popcornmaschine V150 Höchste Effizienz bei jedem Einsatz Mit einer Produktionsleistung von bis zu 1,5 kg Popcorn pro Stunde erfüllt die V150 zuverlässig die Anforderungen im Dauerbetrieb. Bedienkomfort für Profis Dank schwenkbarem Topf, Kippschaltern und frontseitiger Entnahmeklappe ist die Handhabung intuitiv – ideal für stressige Veranstaltungssituationen. Design, das verkauft Der nostalgische Vintage-Look kombiniert mit beleuchteter Edelstahlkammer sorgt für maximale Aufmerksamkeit und steigert den Kundenimpuls am Verkaufsort. Kurze Zyklen – konstant frisches Popcorn Mit nur 5 Minuten Produktionszeit pro Arbeitsgang bleibt der Ausstoß kontinuierlich – und das Popcorn angenehm warm dank beheiztem Kammerboden. Sauberkeit leicht gemacht Herausnehmbarer Topf, Edelstahlboden und entnehmbare Krümelschublade ermöglichen eine hygienische Reinigung in wenigen Handgriffen. Sicherheitsstandard für den Profi-Betrieb Ein integriertes Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung – verlässlich und konform mit professionellen Küchengeräten. Robust gebaut für den Dauereinsatz Die Kombination aus eloxiertem Aluminium, Sicherheitsglas und hitzebeständigem Plexiglas garantiert Langlebigkeit im mobilen und stationären Einsatz. Praktisches Zubehör inklusive Mit der beiliegenden Popcorn-Schaufel ist der direkte Verkauf sofort möglich – ohne zusätzliches Zubehör anschaffen zu müssen. Eigenschaften Topf herausnehmbar;Ja Popcorn-Entnahmeklappe;Bediener-Seite Leistung / Stunde max.;1,5 kg Innenbeleuchtung;Ja Steuerung;Kippschalter Spannung;230 V Spannung;230 V Füllmenge Topf max.;227 g Popcornmais Ausführung Popcornkammerboden;Edelstahl ,Herausnehmbar Produktionszeit / Arbeitsgang;300 Sek. Maße Popcornkammer;B 485 x T 390 x H 505 mm Anschlusswert;1,5 kW Material Topf;Antihaftbeschichtung innen ,Edelstahl außen Topf schwenkbar;Ja Popcornkammer beheizbar;Boden (Kippschalter) Sicherheitsthermostat;Ja Inklusive;1 Popcorn-Schaufel

Regalsystem Kit 1, B960 Maximale Tragkraft für höchste Ansprüche Mit bis zu 600 kg Gesamtbelastung bietet das Regalsystem Kit 1, B960 zuverlässige Stabilität für den professionellen Dauereinsatz in Küche und Lager. Flexibilität durch höhenverstellbare Böden Passen Sie die Ablagen individuell an Ihre Anforderungen an – mit 4 variabel positionierbaren, gelochten Fachböden für optimale Luftzirkulation. GN-kompatibel für effiziente Arbeitsabläufe Ob 1/1, 1/2, 1/3 oder 2/3 GN – das Regalsystem ist perfekt auf Ihre Gastronorm-Behälter abgestimmt und spart Zeit beim Handling. Schnell montiert, sofort einsatzbereit Dank durchdachtem Stecksystem erfolgt die Montage werkzeuglos und effizient – ideal für den flexiblen Einsatz in anspruchsvollen Betriebsabläufen. Robuste Materialien für extreme Bedingungen Aluminium und Copolymer garantieren Korrosionsbeständigkeit selbst in Feucht- und Tiefkühlzellen – für langfristige Investitionssicherheit. Doppelfunktion für mehr Stauraum oder GN-Einsatz Nutzen Sie die Fachböden oder setzen Sie direkt GN-Behälter ein – das System passt sich Ihren logistischen Herausforderungen flexibel an. Optimiert für hygienekritische Bereiche Mit gelochten Böden und leicht zu reinigenden Oberflächen erfüllt das Regalsystem höchste Anforderungen in Sterilgutlager und Großküche. Kompakte Maße, große Wirkung Mit 902 mm Breite und 360 mm Tiefe nutzt das Standregal begrenzten Raum effizient – ohne Kompromisse bei Tragkraft und Funktionalität. Ausführung Regalböden;Gelocht Eigenschaften Bausatz bestehend aus;2 Regalständern ,12 Einlegeböden Regalböden höhenverstellbar;Ja Montage-Art;Stecksystem Tragfähigkeit gesamt, max.;600 kg Gastronorm;1/1 GN ,1/2 GN ,1/3 GN ,2/3 GN Inklusive;Montagematerial Inklusive;Montagematerial Eigenschaften;Praktischer Zweitnutzen durch den Einsatz von GN-Behältern anstatt Regalböden Tragfähigkeit pro Boden, max.;165 kg Anlieferungszustand;Bausatz (einfache Montage) Material;Aluminium ,Copolymer GN-fähig;Ja Anzahl Regalböd

Regalsystem Kit 2, B1080 Flexibler Stauraum mit System Die höhenverstellbaren Böden und GN-kompatiblen Einschübe ermöglichen eine passgenaue Organisation für jeden Bedarf – von Lagerung bis Servicevorbereitung. Für höchste Belastung konstruiert Mit bis zu 165 kg Tragkraft pro Boden und 600 kg gesamt meistert das Regalsystem auch schwere Lageranforderungen im täglichen Kücheneinsatz souverän. Sekundenschnell montiert – sofort im Einsatz Dank cleverem Stecksystem und mitgeliefertem Montagematerial ist das Regal ohne Werkzeugeinsatz zügig aufgebaut und sofort betriebsbereit. Designed für extreme Bedingungen Das Material aus Aluminium und Copolymer ist resistent gegen Feuchtigkeit und Kälte – ideal für Kühlräume, Tiefkühlzellen und hygienekritische Bereiche. Mehr als nur ein Regal Ersetzen Sie Regalböden durch GN-Behälter und schaffen Sie zusätzliche Funktionalität für Service, Lagerung oder Vorbereitung – ohne Mehraufwand. Platzsparend und durchdacht Mit vier großzügigen, gelochten Einlegeböden auf gut einem Meter Breite bietet das System optimale Belüftung und Stauraumnutzung auf kleinem Raum. Für reibungslose Abläufe in der Profiküche Die GN-taugliche Ausführung in 2/1, 1/1 und 2/4 Formaten erlaubt eine nahtlose Integration in bestehende Arbeitsprozesse und Küchenlogistik. Zukunftssicher durch modulare Erweiterbarkeit Als Bausatz konzipiert, lässt sich das Regalsystem je nach Bedarf flexibel ergänzen oder umbauen – ideal für wachsende Anforderungen im Betrieb. Eigenschaften Bausatz bestehend aus;2 Regalständern ,16 Einlegeböden Regalböden höhenverstellbar;Ja Montage-Art;Stecksystem Tragfähigkeit gesamt, max.;600 kg Gastronorm;2/1 GN ,1/1 GN ,2/4 GN Inklusive;Montagematerial Inklusive;Montagematerial Eigenschaften;Praktischer Zweitnutzen durch den Einsatz von GN-Behältern anstatt Regalböden Tragfähigkeit pro Boden, max.;165 kg Anlieferungszustand;Bausatz (einfache Montage) Material;Aluminium ,Copolymer GN-fähig;Ja Anzahl Regalböden;4 Regal-Art;Standregal

Regalsystem Kit 3, B1500 Maximale Belastbarkeit für intensive Nutzung Mit bis zu 600?kg Gesamttragkraft und 165?kg pro Boden ist das Kit 3, B1500 selbst starken Belastungen in Kühlräumen und Großküchen gewachsen. Modular denken, effizient lagern Dank höhenverstellbarer Böden und Stecksystem passt sich das Regal flexibel wechselnden Anforderungen im Catering- und Küchenalltag an. GN-Behälter statt Böden – clevere Option inklusive Nutzen Sie das durchdachte Zweitnutzungskonzept: GN-Behälter lassen sich direkt in das Regalsystem integrieren – für schnellen Zugriff und hygienische Lagerung. Hygienisch durchdacht für sensible Bereiche Robuste Materialien wie Aluminium und Copolymer sowie gelochte Böden ermöglichen eine optimale Luftzirkulation – ideal für Sterilgut- und Kühlzellen. Montage ohne Werkzeug – Zeitersparnis inklusive Das durchgängige Stecksystem mit mitgeliefertem Montagematerial erlaubt eine unkomplizierte, schnelle Aufstellung – ganz ohne zusätzliches Werkzeug. Kompatibel mit allen GN-Formaten Ob 1/1, 1/2, 1/3 oder 2/3 – das Regalsystem ist vollständig GN-fähig und bietet dadurch maximale Flexibilität in der Lagerorganisation. Temperaturbereich von;35 °CEigenschaften Bausatz bestehend aus;2 Regalständern ,16 Einlegeböden Regalböden höhenverstellbar;Ja Montage-Art;Stecksystem Tragfähigkeit gesamt, max.;600 kg Gastronorm;1/1 GN ,1/2 GN ,1/3 GN ,2/3 GN Inklusive;Montagematerial Inklusive;Montagematerial Eigenschaften;Praktischer Zweitnutzen durch den Einsatz von GN-Behältern anstatt Regalböden Tragfähigkeit pro Boden, max.;165 kg Anlieferungszustand;Bausatz (einfache Montage) Material;Aluminium ,Copolymer GN-fähig;Ja Anzahl Regalböden;4 Regal-Art;Standregal Einsatzbereich;Feuchträume ,Großküchen ,Kühlräume ,Kühlzellen ,Sterilgutlager ,Tiefkühlzellen Breite Regalböden;1442 mm Ausführung Regalböden;Gelocht

Regalsystem Kit 4, B1070 Mehr Flexibilität durch GN-Integration Die Regalböden lassen sich durch GN-Behälter ersetzen – ideal zur schnellen Umrüstung je nach Lagervorgabe oder Arbeitsablauf. Bestens gerüstet für extreme Bedingungen Geeignet für Feucht-, Kühl- und Tiefkühlräume – das Kit 4, B1070 glänzt durch zuverlässige Stabilität bei anspruchsvollen Temperaturen. Einfache Montage, sofort einsatzbereit Dank Stecksystem und vollständig mitgeliefertem Montagematerial ist das Regal schnell aufgebaut – auch ohne Werkzeug. Starke Leistung auf jeder Ebene Mit einer Tragkraft von bis zu 50 kg pro Boden trägt das System schwere Behälter und Vorräte zuverlässig – bei bis zu 150 kg Gesamtkapazität. Optimale Hygiene – ohne Mehraufwand Die gelochten Regalböden aus Kunststoff sind spülmaschinengeeignet – für leichte Reinigung und hygienische Sicherheit im Küchenalltag. Höhenverstellbar für maximale Raumausnutzung Die Böden lassen sich individuell positionieren – für perfekte Anpassung an Lagergut, Ergonomie und Arbeitsfluss. Leicht, robust und korrosionsbeständig Aluminium und Kunststoff sorgen für ein geringes Eigengewicht bei gleichzeitiger Resistenz gegenüber Feuchtigkeit und Kälte. Durchdacht für Profis – vielseitig einsetzbar Ob in der Großküche, im Kühlhaus oder bei Caterings: Das Kit 4 überzeugt durch multifunktionale Einsatzmöglichkeiten im Profibereich. Beleuchtung;Ja Eigenschaften Bausatz bestehend aus;2 Regalständern ,8 Einlegeböden Regalböden höhenverstellbar;Ja Montage-Art;Stecksystem Tragfähigkeit gesamt, max.;150 kg Gastronorm;1/3 GN ,1/2 GN ,2/3 GN ,1/1 GN Inklusive;Montagematerial Inklusive;Montagematerial Eigenschaften;Praktischer Zweitnutzen durch den Einsatz von GN-Behältern anstatt Regalböden ,Regalböden spülmaschinengeeignet Tragfähigkeit pro Boden, max.;50 kg Anlieferungszustand;Bausatz (einfache Montage) Material;Aluminium ,Kunststoff GN-fähig;Ja Anzahl Regalböden;4 Regal-Art;Standregal Einsatzbereich;Feuchträume ,Großküchen ,Kühlräume ,Kühl