Auslageschale 40S-250x350 Hochwertige Präsentation, die ins Auge fällt Die elegante schwarze Auslageschale setzt Speisen optisch in Szene und unterstützt ein professionelles Erscheinungsbild im Verkaufs- oder Buffetbereich. Robustes Melamin für den Dauerbetrieb Dank bruchsicherem Melamin hält die Schale dem anspruchsvollen Alltag in Großküche, Gastronomie und Catering zuverlässig stand – bei Temperaturen von -40 °C bis +70 °C. Vielfältig bestückbar für jedes Einsatzkonzept Mit ihrer praktischen Größe (250 x 350 mm) bietet die 40S-250x350 ideale Voraussetzungen für flexible Anrichtekonzepte – von frischen Salaten bis hin zu Vorspeisenplatten. Effiziente Reinigung spart Zeit und Kosten Die spülmaschinengeeignete Auslageschale mit glatter Oberfläche erleichtert die hygienische Reinigung – ein echter Vorteil bei hohem Durchlauf und begrenzten Ressourcen. Temperaturbeständig für vielfältige Anwendungen Ob gekühlt oder leicht erwärmt – die Schale bleibt formstabil und einsetzbar bei Temperaturen von -40 °C bis 70 °C – für kompromisslose Einsatzsicherheit. Einheitliches Erscheinungsbild mit System Die modulare Form und stabile Materialqualität ermöglichen eine harmonische Integration in bestehende Buffet- und Thekenlösungen – auch bei umfangreichem Bedarf dank 5er-Einheiten. Eigenschaften Temperaturbereich bis;70 °C Spülmaschinengeeignet;Ja Bestellmengeneinheit;5 Stück Farbe;Schwarz Temperaturbereich von;-40 °C Material;Melamin Material;Melamin Mikrowellengeeignet;Nein Oberfläche;Glatt Wichtiger Hinweis;-

Auslageschale 40W-250x350 Optimale Temperaturbeständigkeit für jede Kühltheke Von -40 °C bis +70 °C einsetzbar – ideal für den täglichen Einsatz in Kühlung und moderater Wärme, ohne Formverlust oder Rissbildung. Hygienisch und pflegeleicht im Küchenalltag Die glatte Oberfläche aus hochwertigem Melamin ist spülmaschinengeeignet und lässt sich mühelos reinigen – für höchste Hygienestandards im Betrieb. Robustes Melamin für dauerhafte Formstabilität Im täglichen Profi-Gebrauch überzeugt die Schale durch ihre widerstandsfähige Materialqualität – unempfindlich gegenüber Stößen und Kratzern. Klares Weiß für eine frische Warenpräsentation Die neutral-helle Farbgebung lenkt den Fokus auf Ihre Speisen – für appetitliche, verkaufsfördernde Auslagen in Theke oder Buffet. Flexibilität trifft System: Ideal kombinierbar Mit den standardisierten Maßen von 250 x 350 mm perfekt integrierbar in bestehende Präsentationslayouts – für strukturierte und professionelle Warenbilder. Einheitliches Erscheinungsbild durch praktische VE Geliefert im 5er-Pack für durchdachte Bestückung mehrerer Thekenflächen – für eine gleichbleibende Optik über den gesamten Präsentationsbereich. Eigenschaften Temperaturbereich bis;70 °C Spülmaschinengeeignet;Ja Bestellmengeneinheit;5 Stück Farbe;Weiß Temperaturbereich von;-40 °C Material;Melamin Material;Melamin Mikrowellengeeignet;Nein Oberfläche;Glatt Wichtiger Hinweis;-

Auslageschale 60S-280x420 Für Profis gemacht – für Vielfalt geschaffen Die großzügige Fläche der Auslageschale 60S-280x420 bietet ideale Möglichkeiten zur ansprechenden Präsentation verschiedenster Speisen – perfekt für anspruchsvolle Buffet- und Thekenkonzepte. Robustheit trifft elegantes Design Gefertigt aus hochwertigem Melamin, kombiniert die Schale außergewöhnliche Stabilität mit einer edlen, tiefschwarzen Optik – ein professionelles Erscheinungsbild in jeder Auslage. Extrem temperaturbeständig für flexible Einsätze Von tiefgekühlt bis warmgehalten – die Schale hält Temperaturen von -40 °C bis +70 °C stand und ermöglicht eine durchgängige Nutzung vom Vorbereiten bis zur Ausgabe. Spülmaschinengeeignet für maximale Effizienz Reinigung ohne Zusatzaufwand: Die glatte Oberfläche und Spülmaschineneignung sorgen für hygienische Sauberkeit in kürzester Zeit – ideal für den intensiven Profibetrieb. Modulare Einsatzmöglichkeiten für jede Thekenstruktur Im Format abgestimmt auf gängige Buffet- und Kühlthekensysteme – die Auslageschale 60S-280x420 lässt sich flexibel kombinieren und optimal in bestehende Präsentationsflächen integrieren. Sicherer Umgang im hektischen Alltag Dank bruchresistentem Melamin bleibt die Schale auch bei häufiger Nutzung und wechselnden Bedingungen stabil – eine verlässliche Lösung für stark frequentierte Gastronomiebereiche. Farbe, die Ihre Speisen inszeniert Das tiefe Schwarz der Auslageschale sorgt für starke Kontraste und unterstreicht die Frische und Qualität Ihrer Produkte – optisch überzeugend im täglichen Gästekontakt. Bedarfsgerecht verpackt für professionelle Abläufe In einer praktischen Bestelleinheit von 3 Stück lieferbar – abgestimmt auf die Anforderungen von Großabnehmern und Wiederverkäufern mit regelmäßigem Bedarf. Eigenschaften Temperaturbereich bis;70 °C Spülmaschinengeeignet;Ja Bestellmengeneinheit;3 Stück Farbe;Schwarz Temperaturbereich von;-40 °C Material;Melamin Material;Melamin Mikrowellengeeignet;Nein Oberfläche;Glat

Auslageschale 60W-280x420 Eigenschaften Temperaturbereich bis;70 °C Spülmaschinengeeignet;Ja Bestellmengeneinheit;3 Stück Farbe;Weiß Temperaturbereich von;-40 °C Material;Melamin Material;Melamin Mikrowellengeeignet;Nein Oberfläche;Glatt Wichtiger Hinweis;-

Auslageschale 80W-190x300 Bruchfeste Eleganz für den täglichen Einsatz Die robuste Melaminstruktur hält starken Belastungen stand – ideal für den intensiven Gebrauch in Großküchen und Buffetanlagen. Hygiene trifft auf Komfort Dank Spülmaschineneignung in kürzester Zeit gereinigt – für reibungslose Abläufe im gastronomischen Alltag. Temperaturstabil von Kühlhaus bis Theke Zuverlässig einsetzbar von -40 °C bis +70 °C – perfekt für wechselnde Anforderungen bei Lagerung und Präsentation. Klares Design für appetitliche Präsentation Die weiße, glatte Oberfläche lenkt den Fokus auf das Wesentliche: die Frische und Qualität Ihrer Speisen. Maßgeschneidert für systematische Bestückung Mit 190 x 300 mm ideal für Theken und Ausgabestationen – maximaler Nutzen bei minimalem Platzbedarf. Funktionalität in jeder Schale Einzeln oder als Set bestellbar (ab 5 Stück) – perfekt für eine einheitliche und effiziente Ausstattung. Ein-/Ausschalter;Ja Eigenschaften Temperaturbereich bis;70 °C Spülmaschinengeeignet;Ja Bestellmengeneinheit;5 Stück Farbe;Weiß Temperaturbereich von;-40 °C Material;Melamin Material;Melamin Mikrowellengeeignet;Nein Oberfläche;Glatt Wichtiger Hinweis;-

Backblech Robuste Stärke für den Profi-Einsatz Das emaillierte Stahlblech trotzt intensiven Backzyklen und hält selbst höchsten Beanspruchungen im Küchenalltag zuverlässig stand. Hervorragende Wärmeleitung bei gleichmäßiger Bräunung Das Material aus Stahlblech verteilt die Hitze konstant – für gleichmäßig gebackene Ergebnisse auf jeder Fläche. Emaillierte Oberfläche für schnelle Reinigung Die glatte, kratzfeste Emaille-Beschichtung erleichtert die Reinigung und spart wertvolle Zeit zwischen Einsätzen. Langlebigkeit, die sich auszahlt Korrosionsbeständig und formstabil – ideal für den Dauergebrauch in Großküchen und bei hoher Frequenz. Eigenschaften Material;Stahlblech ,Emailliert Wichtiger Hinweis;Baubedingt ist das Backblech im Induktionsherd 6K-EBMF ausschließlich im untersten Einschub einsetzbar

Backblech 1/1-AL Stabilität, die im Alltag überzeugt Mit 1,5 mm Materialstärke aus Aluminium bietet das Backblech eine robuste Basis für den intensiven Einsatz in Großküche und Gastronomie. Maßgeschneidert für professionelle Abläufe Dank Standard-Gastronorm 1/1 lässt sich das Blech nahtlos in bestehende GN-Systeme integrieren – für effizientes Arbeiten ohne Kompromisse. Hitzebeständig bis in den Hochleistungsbereich Das Aluminiumblech hält konstanten Temperaturen bis 260 °C stand und eignet sich ideal für anspruchsvolle Back- und Garprozesse. Sicher transportieren, zuverlässig servieren Der umlaufende Rand auf allen vier Seiten sorgt für sicheren Halt beim Tragen und reduziert das Risiko von Verschütten oder Verrutschen. Ohne Lochung – für maximale Vielseitigkeit Die geschlossene Oberfläche eignet sich ideal für Backwaren, Saucengerichte und empfindliche Speisen mit hohem Flüssigkeitsanteil. Pflegeleicht durch glatte Struktur Durch die unbeschichtete Aluminium-Oberfläche lässt sich das Blech schnell reinigen – ein echter Vorteil bei hoher Auslastung im Küchenbetrieb. Ein Blech für Dauereinsatz und Qualität Auch bei häufigem Einsatz bleibt das Backblech formstabil und zuverlässig – für gleichbleibend professionelle Backergebnisse. Kompromisslos funktional – Tag für Tag Ohne zusätzliche Beschichtungen konzipiert, überzeugt dieses Blech durch Langlebigkeit und Neutralität im Umgang mit verschiedensten Speisenzubereitungen. Eigenschaften Gastronorm;1/1 GN Lochung;Nein Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;4 Seiten, Umschlag Rand;4 Seiten, Umschlag Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Backblech 433x333-AL Robust für den täglichen Dauereinsatz 1,5 mm starkes Aluminium garantiert hohe Formstabilität auch bei intensiver Nutzung in Großküche und Gastronomie. Sicheres Handling ohne Kompromisse Der umlaufende 4-Seiten-Rand erleichtert das Einsetzen, Entnehmen und Transportieren – ideal für schnelle Abläufe im Profibetrieb. Hitzebeständig bis 260 °C Zuverlässige Materialeigenschaften machen das Blech zum langlebigen Partner beim Arbeiten mit hohen Temperaturen im Dauerbetrieb. Maximale Backfläche ohne Lochung Die glatte, unperforierte Oberfläche sorgt für gleichmäßige Ergebnisse, ideal für empfindliche Teige und vielseitige Anwendungen. Eigenschaften Lochung;Nein Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;4 Seiten Silikonbeschichtung;Nein Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Backblech 433x333-SI Backen ohne Einweg – ganz einfach Die langlebige Silikonbeschichtung ersetzt Backpapier dauerhaft und spart so Material, Kosten und Entsorgungsaufwand in professionellen Küchen. Mehr Sicherheit beim Handling Dank umlaufendem 4-seitigen Rand lässt sich das Blech jederzeit sicher transportieren – auch bei flüssigen oder heißen Speisen. Robust für den Dauereinsatz Mit 1,5 mm starkem Aluminium gefertigt, hält das Backblech täglicher Dauerbelastung in Großküchen zuverlässig stand. Hitzebeständig bis ins Detail Für Anwendungen bis 260 °C geeignet – ideal für anspruchsvolle Backprozesse im professionellen Umfeld. Gleichmäßige Bräunung ohne Backpapier Die hochwertige Silikonbeschichtung sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und optimales Backergebnis ohne zusätzliches Einfetten. Materialvorteil Aluminium Das leichte, aber formstabile Aluminiumblech ermöglicht ein komfortables Handling und schont zugleich Backofenmechanik und Personal. Eigenschaften Lochung;Nein Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;4 Seiten Silikonbeschichtung;Ja Silikonbeschichtung;Ja Wichtiger Hinweis;-

Backblech 433x333-ST Edelstahl für den harten Küchenalltag Das Backblech 433x333-ST besteht aus langlebigem Edelstahl und hält selbst intensiven Beanspruchungen dauerhaft stand – ideal für professionelle Küchenumgebungen. Optimale Stabilität bei hoher Belastung Dank seiner Materialstärke von 0,8?mm bleibt das Blech formstabil auch bei kontinuierlicher Nutzung und unter hoher Hitzeeinwirkung. Vierseitiger Rand für sicheren Transport Der umlaufende Rand schützt zuverlässig vor Abrutschen oder Auslaufen beim Bewegen von Backwaren – ideal in der Hektik von Großküchen oder beim Catering-Einsatz. Hitzebeständig bis 260 °C Für den Einsatz in leistungsstarken Öfen konzipiert – das Backblech bleibt auch bei hohen Temperaturen formtreu und sicher einsetzbar. Pflegeleicht und hygienisch Die glatte Edelstahloberfläche ohne Silikonbeschichtung ist einfach zu reinigen und bietet optimale Voraussetzungen für höchste Hygienestandards in der Gastronomie. Passgenau für professionelle Geräte Mit dem Maß 433 x 333 mm eignet sich das Backblech exakt für gängige Gastro-Ofensysteme – für reibungslose Arbeitsprozesse ohne Nachjustieren. Eigenschaften Lochung;Nein Materialstärke;0,8 mm Material;Edelstahl Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;4 Seiten Silikonbeschichtung;Nein Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Backblech 600x400-AL Stabile Qualität in Bäckereinorm Mit 1,5 mm starkem Aluminium erfüllt das Backblech höchste Anforderungen an Formstabilität und Langlebigkeit im professionellen Einsatz. Sicheres Handling mit 3-seitigem Rand Der umlaufende Rand an drei Seiten bietet zuverlässigen Halt beim Einschieben, Herausnehmen und Transportieren – auch bei hoher Auslastung. Optimiert für hohe Temperaturen Temperaturbeständig bis 260 °C – ideal für alle anspruchsvollen Backprozesse in Großküche und Gastronomie. Perfekt für standardisierte Abläufe Im genormten 600x400 mm Format gefertigt – für eine reibungslose Integration in gängige Backöfen, Regalsysteme und Transportwagen. Pflegeleichtes Aluminium ohne Beschichtung Unbeschichtete Oberfläche für flexiblen Einsatz in vielseitigen Backanwendungen – ohne Risiko von Abplatzungen oder Einschränkungen bei Reinigungsmitteln. Volle Fläche, volle Kontrolle Ohne Lochung gefertigt – ideal für Teigarten und Spezialitäten, bei denen gezielte Hitzeeinwirkung und strukturierte Bodenbildung gefragt sind. Vielseitig einsetzbar – Tag für Tag Ein zuverlässiger Begleiter von der Frischteigverarbeitung bis zur Fertigproduktaufbereitung – robust, formtreu und hygienisch. Wirtschaftlichkeit trifft Funktion Ein langlebiges Arbeitsmittel, das durch Qualität überzeugt – reduziert Ersatzbeschaffungen und sorgt für effiziente Abläufe in der Profiküche. Eigenschaften Lochung;Nein Bäckereinorm;600 x 400 mm Materialstärke;1,5 mm Material;Aluminium Temperaturbeständig bis;260 °C Rand;3 Seiten Rand;3 Seiten Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Backblech 600x400-ALB Perfekte Backergebnisse ohne Anhaften Die hochwertige Antihaftbeschichtung des Backblechs sorgt für müheloses Lösen empfindlicher Teige – ganz ohne zusätzliches Einfetten. Stabilität trifft auf Leichtigkeit Gefertigt aus 2 mm starkem Aluminium vereint das Blech hohe Formstabilität mit angenehm geringem Eigengewicht – ideal für den täglichen Einsatz in der Profi-Küche. Maßgenau für professionelle Abläufe Mit dem Standardmaß 600 x 400 mm ist das Blech exakt auf gängige Einschubsysteme in Großküchen und Backstationen abgestimmt – für effiziente Prozesse ohne Nachjustieren. Temperaturfest bis 280 °C Selbst bei hohen Temperaturen bleibt das Backblech formstabil und zuverlässig – ideal für den Einsatz in Heißluft- und Kombidämpfern. Reinigung leicht gemacht Die glatte, beschichtete Oberfläche reduziert Anhaftungen und spart wertvolle Zeit bei der Reinigung – ein überzeugender Pluspunkt im hektischen Küchenalltag. Vielseitiger Allrounder ohne Lochung Die geschlossene Fläche eignet sich optimal für feuchte Backgüter und großflächiges Garen – ohne Durchtropfen oder ungewollte Bräunung. Eigenschaften Lochung;Nein Bäckereinorm;600 x 400 mm Materialstärke;2 mm Material;Aluminium ,Antihaftbeschichtung Temperaturbeständig bis;280 °C Rand;4 Seiten Rand;4 Seiten Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Backblech 6K-EBMF Optimal abgestimmt auf den 6K-EBMG Das Backblech 6K-EBMF passt exakt zum Induktionsherd 6K-EBMG – für sicheres Handling und maximale Funktionalität in professionellen Küchen. Robustes Material für den Dauerbetrieb 0,8 mm starker, emaillierter Stahl sorgt für Formstabilität und Langlebigkeit – auch bei täglichem Einsatz unter hoher Belastung. Leicht zu reinigen – auch im hektischen Küchenalltag Dank emaillierter Oberfläche lässt sich das Blech schnell und hygienisch säubern – ein klarer Vorteil in stark frequentierten Küchenumgebungen. Hitzebeständig bis 250 °C Ideal für alle gängigen Back- und Garvorgänge – das Blech bleibt auch bei intensiver Nutzung form- und funktionsstabil. Stabiler Vierseitenrand für sauberes Arbeiten Der umlaufende Rand verhindert Auslaufen und bietet sicheren Halt beim Einsetzen und Entnehmen – auch bei schweren Beladungen. Perfekte Wärmeübertragung durch Stahlbasis Die Materialkombination garantiert eine gleichmäßige Hitzeverteilung – für gleichbleibend gute Backergebnisse auf ganzer Fläche. Zuverlässig stapelbar – platzsparend gelagert Exakt plan gefertigt, lässt sich das Backblech problemlos stapeln – ideal für begrenzte Lagerflächen in Großküchen. Eigenschaften Lochung;Nein Materialstärke;0,8 mm Material;Stahl ,Emailliert Temperaturbeständig bis;250 °C Rand;4 Seiten Silikonbeschichtung;Nein Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;Für die Verwendung des Backblechs wird der Backofenrost 6K-EBMF-AK benötigt.

Backblech AT90120 Robust bis ins Detail Mit einer Materialstärke von 1,7 mm bietet das Backblech AT90120 maximale Formstabilität auch bei häufiger Nutzung in Hochtemperaturumgebungen bis 300 °C. Passgenaue Kompatibilität Optimal abgestimmt auf die Heißluftöfen der Serien AT90 und AT120 – für effiziente Abläufe ohne Anpassungsaufwand. Pflegeleichter Edelstahl Das hochwertige Edelstahlmaterial gewährleistet hygienische Reinigung, lange Lebensdauer und ein stets professionelles Erscheinungsbild. Sicheres Handling im Alltag Der umlaufende Vier-Seiten-Rand sorgt für Stabilität beim Einsetzen und Entnehmen – auch bei vollen Beladungen unter Zeitdruck. Zuverlässigkeit ohne Silikon Ganz ohne Beschichtung gefertigt – ideal für den Einsatz mit Backpapier oder in HACCP-kritischen Bereichen mit klaren Materialvorgaben. Volle Hitze, volle Stabilität Hält konstanten Temperaturen von bis zu 300 °C zuverlässig Stand – für gleichmäßige Garergebnisse auch im Dauerbetrieb. Flexibel im Küchenalltag Universell einsetzbar für Backen, Garen oder Regenerieren – ein Multitalent für jede professionelle Küche. Konsequent ohne Lochung Die geschlossene Oberfläche ermöglicht den Einsatz bei flüssigen oder teigigen Produkten ohne Durchtropfen – ideal für variable Anwendungen. Größe Kochstellen;Ø 260 mm Eigenschaften Lochung;Nein Materialstärke;1,7 mm Material;Edelstahl Temperaturbeständig bis;300 °C Rand;4 Seiten Silikonbeschichtung;Nein Silikonbeschichtung;Nein Wichtiger Hinweis;-

Backblech für A120880 Passgenaue Ergänzung für den A120880 Optimiert für den reibungslosen Einsatz – dieses Backblech ist exakt auf das Gerät A120880 abgestimmt und gewährleistet Stabilität sowie beste Backergebnisse. Robuste Qualität für den Dauereinsatz Gefertigt aus widerstandsfähigem Material hält das Backblech auch intensiver Nutzung in Großküchen, Kantinen oder beim Catering dauerhaft stand. Gleichmäßige Hitzeverteilung Sorgt für eine homogene Bräunung und konstante Backresultate – ideal für professionelle Anwendungen, bei denen Konsistenz zählt. Schnelle Reinigung – mehr Effizienz Die glatte Oberfläche reduziert Anhaftungen und ermöglicht eine zügige Reinigung – für kürzere Standzeiten im Küchenalltag. Sicheres Handling im Betrieb Stabil konstruiert und mit nutzerfreundlichen Kanten für komfortables Ein- und Ausschieben – selbst bei hoher Beanspruchung. Ideal für hohe Auslastung Bestens geeignet für den intensiven Dauerbetrieb in Gastronomie und Catering – ein zuverlässiger Partner im täglichen Einsatz. Eigenschaften Wichtiger Hinweis;-

Backblech MF6430 Robuste Basis für höchste Ansprüche Das emaillierte Stahlblech sorgt für außergewöhnliche Stabilität und ist ideal für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben geeignet. Pflegeleicht dank Emaille-Beschichtung Die porenfreie, glatte Oberfläche ermöglicht eine schnelle und hygienische Reinigung – ein klarer Vorteil im hektischen Küchenalltag. Gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Ergebnisse Das Stahlblech leitet Hitze effizient und sorgt für konstante Bräunung – ideal für Backwaren, Aufläufe und vorbereitetes Cateringgut. Hohe Schnitt- und Kratzfestigkeit Die widerstandsfähige Emaillierung schützt langfristig vor Beschädigungen durch Messer, Spatel und Reinigungsgeräte – für langlebige Wirtschaftlichkeit. Kompatibilität mit gängigen Großküchensystemen Das Backblech MF6430 ist optimal auf professionelle Geräteformate ausgelegt und lässt sich nahtlos in bestehende Abläufe integrieren. Sicher verarbeitet – für professionelles Arbeiten Sauber abgerundete Kanten und stabile Materialstärke minimieren Verletzungsrisiken und gewährleisten zuverlässige Handhabung im Dauerbetrieb. Energieeffizienzklasse;D (EU Nr. 2019 / 2018) Eigenschaften Material;Stahlblech ,Emailliert Wichtiger Hinweis;-

Backblech Serie 650 Maximale Passgenauigkeit für 650er Küchensysteme Das Backblech Serie 650 ist exakt auf Geräte und Öfen der 650er Linie abgestimmt – für reibungslose Arbeitsabläufe ohne Improvisation. Robust gebaut für den Dauereinsatz Gefertigt aus widerstandsfähigem Material, hält das Backblech intensiver Nutzung in Großküchen und Cateringbetrieben zuverlässig stand. Perfekte Hitzeverteilung für gleichmäßige Garergebnisse Die Materialstärke und Beschaffenheit des Blechs sorgen für eine gleichmäßige Wärmeleitung – ideal für präzises Backen unter Profi-Bedingungen. Einfache Reinigung spart Zeit und Ressourcen Glatt verarbeitete Oberflächen reduzieren Anhaftungen – das spart Reinigungsaufwand und verbessert die Hygieneeffizienz im Küchenalltag. Optimiert für hohe Chargenleistung Dank seiner durchdachten Form und Stabilität lässt sich das Blech zügig befüllen, einschieben und entnehmen – ideal für produktives Arbeiten bei großen Stückzahlen. Durchdachtes Handling für professionelle Abläufe Mit verstärkten Kanten und ergonomischer Formgebung lässt sich das Blech sicher greifen und führen – auch im heißen Zustand mit Ofenhandschuhen. Kompatibel und stapelbar – ideal für die Lagerlogistik Die Serie 650 ist platzsparend stapelbar und harmoniert nahtlos mit gängigen 650er Backsystemen – für optimale Lagernutzung und schnellen Zugriff. Made for Professionals – konstruiert für den Alltag Das Backblech Serie 650 überzeugt als verlässliches Arbeitsmittel für Küchenprofis, die auf Präzision, Beständigkeit und Effizienz setzen. Beckeninhalt;62 LiterEigenschaften Wichtiger Hinweis;-

Backofenrost Robust gebaut für den Dauereinsatz Der Backofenrost aus hochwertigem Chromnickelstahl widersteht täglicher Beanspruchung in Großküchen zuverlässig und dauerhaft. Leicht zu reinigen, hygienisch im Betrieb Die glatte, porenfreie Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und entspricht hohen Hygienestandards – ideal für den professionellen Einsatz. Stabilität, die überzeugt Dank der soliden Verarbeitung trägt der Rost selbst schwere Aufläufe, Bleche und GN-Behälter sicher – ohne sich zu verformen. Temperaturbeständig bis ins Detail Der feuerfeste Chromnickelstahl bleibt auch bei extremen Temperaturen formstabil und bietet somit maximale Sicherheit beim Arbeiten im Heißbereich. Passgenau für professionelle Anforderungen Die exakte Verarbeitung sorgt für optimalen Sitz in gängigen Backöfen und Kombidämpfern – für durchgängig effiziente Abläufe in der Küche. Langlebig statt kurzlebig Die Materialqualität reduziert langfristig Ersatzbeschaffungen und gewährleistet einen wirtschaftlichen Einsatz über Jahre hinweg. Sicher und lebensmittelecht Der verwendete Chromnickelstahl entspricht allen Anforderungen an den direkten Kontakt mit Lebensmitteln – sicherheitstechnisch geprüft für den Profibereich. Flexibel in Küche und Kombidämpfer Ideal für unterschiedlichste Anwendungen einsetzbar – ob Backen, Braten oder Regenerieren – ein universelles Tool für alle Profi-Küchen. Anzahl Becken;1 Eigenschaften Material;Chromnickelstahl Wichtiger Hinweis;-

Backofenrost 442x373x26 Passgenauigkeit für reibungslose Abläufe Mit den Maßen 442 x 373 x 26 mm integriert sich der Rost nahtlos in gängige Geräteserien – ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Robust für den Dauereinsatz Gefertigt aus strapazierfähigem Material, erfüllt der Rost höchste Anforderungen an Stabilität und Temperaturbeständigkeit – selbst bei intensiver Nutzung. Optimale Luftzirkulation für gleichmäßige Ergebnisse Das offene Rostdesign unterstützt eine effiziente Hitzeverteilung – für konstante Garqualität auch bei hoher Bestückung. Pflegeleicht und hygienisch im Handling Die glatte Oberfläche ermöglicht einfaches Reinigen – ein klarer Vorteil für professionelle Küchen mit hohen Hygienevorgaben. Effizient stapelbar für platzsparende Lagerung Durch die robuste Bauweise bleibt der Rost formstabil und lässt sich sicher lagern – ideal bei hohem Bedarf auf engem Raum. Flexibel einsetzbar in Vorbereitung und Service Ob Garen, Kühlen oder Zwischenlagern – der Rost ist ein vielseitiges Werkzeug für zahlreiche Arbeitsprozesse in Profiküchen. Kontrollleuchte;Filterwechsel Eigenschaften Wichtiger Hinweis;-

Backofenrost 650 Stabilität, auf die Profis bauen Der Backofenrost 650 überzeugt mit robuster Ausführung und hoher Tragkraft – ideal für den täglichen Einsatz in der Großküche. Passgenau für GN 2/1 und mehr Optimal abgestimmt auf gängige Backsysteme im Bereich Gastronomie und Catering – für reibungslose Abläufe und einfache Handhabung. Hitzebeständig bis ins Detail Der Backofenrost 650 hält auch bei Dauerbetrieb unter hoher Temperatur konstant Form und Funktion – für maximale Prozesssicherheit. Premium-Material für Profiküchen Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, garantiert der Rost Korrosionsbeständigkeit und leichte Reinigung – ein echtes Langzeitprodukt im Küchenalltag. Strukturiert für optimale Luftzirkulation Die präzise Maschenstruktur sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung – unverzichtbar für konstante Garergebnisse auf höchstem Niveau. Mehr Kapazität, weniger Aufwand Durch die Möglichkeit der Mehrfachbelegung wird der Backofen effizient genutzt – ideal für Stoßzeiten und große Produktionsmengen. Flexibel einsetzbar im Küchenalltag Einsetzbar zum Garen, Kühlen oder Abtropfen – der Backofenrost 650 unterstützt vielfältige Arbeitsprozesse ohne zusätzliches Equipment. Investition in Langlebigkeit Konzipiert für intensive Nutzung – der Backofenrost 650 bietet auch nach Jahren im Dauereinsatz zuverlässige Leistung und Stabilität. Breite Zwischenablage unten;630 mmEigenschaften Wichtiger Hinweis;-

Backofenrost 6K-EBMF Optimiert für den 6K-EBMF Perfekte Passform und volle Kompatibilität für reibungslose Abläufe in professionellen Küchen mit dem Induktionsherd 6K-EBMF. Hygiene trifft Langlebigkeit Hochwertiger Edelstahl sorgt für leichte Reinigung und maximale Widerstandskraft im Dauereinsatz. Effiziente Nutzung jedes Backraums Ermöglicht durchdachte Organisation und optimale Ausnutzung der Garfläche – ideal für größere Mengen oder parallele Zubereitungsschritte. Stabilität für den Küchenalltag Robuste Konstruktion bietet sicheren Halt für schwere Bleche, GN-Behälter oder Backformen – auch unter Volllast. Schneller Wechsel, geringer Aufwand Der passgenaue Einbau spart Zeit im Küchenbetrieb und fördert einen effizienten Workflow. Durchdachtes Zubehör mit System Erweitert den Induktionsherd 6K-EBMF gezielt um eine professionelle Funktionsebene – für noch mehr Flexibilität bei der Speisenzubereitung. Eigenschaften Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;-

Backofenrost MF6430 Robustheit, die dem Alltag standhält Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl hält der Backofenrost MF6430 selbst intensiven Einsatzbedingungen in Großküchen und Gastronomiebetrieben zuverlässig stand. Optimale Hitzeverteilung für gleichmäßige Ergebnisse Die durchdachte Gitterstruktur gewährleistet eine gleichmäßige Luftzirkulation – für perfekte Back-, Brat- und Garprozesse über die gesamte Fläche. Passgenau für den professionellen Einsatz Der MF6430 lässt sich präzise in gängige Gastro-Backöfen integrieren und sorgt für einen reibungslosen Arbeitsablauf in Küche und Produktion. Pflegeleicht im täglichen Umgang Dank glatter Edelstahloberfläche ist der Rost besonders reinigungsfreundlich – das spart Zeit und unterstützt höchste Hygienestandards. Hohe Tragkraft für anspruchsvolle Zubereitungen Stabil verarbeitet und formstabil unter Belastung bietet der MF6430 sicheren Halt für schwere Bleche, Garschalen oder intensive Füllmengen. Korrosionsbeständig für dauerhafte Nutzung Der rostfreie Edelstahl schützt dauerhaft vor Materialermüdung – auch bei häufiger Reinigung und Einsatz in feuchter Umgebung. Eigenschaften Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;-

Backofenrost zu A120880 Passgenau für Modell A120880 Der Backofenrost wurde speziell für den Ofen A120880 konzipiert und garantiert optimale Kompatibilität und sicheren Halt bei jedem Einsatz. Stabilität unter Volllast Robuste Materialwahl und präzise Verarbeitung sorgen selbst bei hoher Bestückung für sichere Auflageflächen – ideal für den professionellen Dauerbetrieb. Einfach in der Reinigung Glatt verarbeitete Oberflächen machen eine hygienische Reinigung effizient möglich – ein klarer Vorteil bei hoher Auslastung und strengen HACCP-Vorgaben. Langlebige Qualität für den Küchenalltag Der Rost überzeugt durch korrosionsbeständiges Material und hohe Formstabilität – selbst bei häufigem Einsatz im Heißluft- und Dampfbetrieb. Eigenschaften Wichtiger Hinweis;-

Backwarenfritteuse BF 16E Präzision für gleichbleibend knusprige Ergebnisse Der stufenlos regelbare Temperaturbereich von 50–190 °C ermöglicht eine exakte Anpassung an unterschiedliche Teigwaren und Frittierzeiten – ideal für professionelle Anwendungen mit hohem Qualitätsanspruch. Hygiene und Reinigung neu gedacht Mit einem vollständig entnehmbaren Heizelement, abgerundeten Ecken und einem Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung gestaltet sich die Reinigung des 16-Liter-Beckens schnell, sicher und rückstandslos. Mehr Inhalt, weniger Aufwand Der großzügige Korb mit 475 mm Breite und einem Volumen von 8,9 Litern erlaubt das gleichzeitige Frittieren größerer Mengen – perfekt für Stoßzeiten in Küche und Verkauf. Kaltzone schützt Aroma und Qualität Dank der integrierten Kaltzone werden Speisereste unterhalb des Heizelements gesammelt, ohne zu verbrennen – für sauberes Frittierfett, längere Standzeiten und unverfälschten Geschmack. Robust gebaut für den täglichen Dauereinsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl und ausgestattet mit einem Sicherheitsthermostat ist die BF 16E auf hohe Belastung und dauerhafte Zuverlässigkeit ausgelegt. Perfekte Ergonomie am Arbeitsplatz Das Tischgerät lässt sich durch höhenverstellbare Füße optimal in jede Küchenumgebung integrieren – für komfortables Arbeiten selbst bei langen Schichten. Sicherheit in jedem Handgriff Ein Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung, Kontrollleuchten für Betriebs- und Temperaturstatus sowie ein Ein-/Ausschalter sorgen für ein verlässliches und kontrolliertes Arbeiten. Anschlussfertig für die Profiküche Mit 400 V Spannung, 9 kW Leistung und einem 3 NAC-Geräteanschluss erfüllt die BF 16E alle Voraussetzungen für nahtlose Integration in professionelle Küchensysteme. Eigenschaften Eigenschaften;Abgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat;Ja Breite Korb;475 mm Füße höhenverstellbar;Ja Anzahl Becken;1 Heizelement;Herausnehmbar Heizelement;Hera