Ersatzkorb Fritteuse 600, 8L, gr. Passgenau für den Profi-Einsatz Mit 275 x 225 x 100 mm ideal abgestimmt auf gängige 8L Fritteusen der 600er Serie – für reibungslose Abläufe in Küche und Service. Robuste Konstruktion, die bleibt Gefertigt für den Dauerbetrieb in Gastronomie und Großküche – der Ersatzkorb überzeugt durch Stabilität und Langlebigkeit. Einfach austauschen, sofort einsatzbereit Schneller Wechsel ohne Umrüstung spart Zeit im hektischen Küchenalltag – für kontinuierliche Produktivität. Optimierte Korbtiefe für effiziente Portionierung Mit 100 mm Höhe bietet der Korb das perfekte Verhältnis von Füllmenge und Fettzirkulation – für gleichmäßige Frittergebnisse. Maximale Kompatibilität für Ihre 600er-Line Der Korb lässt sich nahtlos in bestehende Fritteusensysteme integrieren – optimal für modulare Küchenkonzepte. Spürbar einfach in Reinigung und Handling Die offene Drahtstruktur erlaubt schnelles Abtropfen und hygienisches Säubern – für effiziente Küchenprozesse. Für Volumenbetrieb ausgelegt Dank großzügiger Abmessungen optimal für hohe Portionenzahlen – ideal für Kantinen, Caterer und Imbissbetriebe. Bewährte Qualität für professionelle Ansprüche Entwickelt für den täglichen Einsatz in der Gastroküche – zuverlässig, belastbar und funktional durchdacht. Material Arbeitsfläche;Granit Rosa Porrino Eigenschaften Tiefe Korb;275 mm Breite Korb;225 mm Höhe Korb;100 mm Wichtiger Hinweis;-
Ersatzkorb Fritteuse 600, 8L, gr. Perfekte Passform für 8-Liter-Fritteusen Mit seinen präzisen Maßen ist der Ersatzkorb optimal auf Fritteusen der 600er-Serie abgestimmt – ideal für einen reibungslosen Austausch im laufenden Betrieb. Robuste Bauweise für den Dauereinsatz Der hochwertig verarbeitete Korb hält hohen Belastungen und häufigem Gebrauch in Profi-Küchen zuverlässig stand – für langfristige Investitionssicherheit. Großvolumiger Frittierbereich Mit einer Korbtiefe von 290 mm und einer Höhe von 120 mm bietet der Ersatzkorb besonders viel Platz für größere Mengen – ideal für Stoßzeiten und hohe Gästezahlen. Optimierter Ölfluss für gleichmäßige Ergebnisse Das Korbdesign ermöglicht eine ideale Zirkulation des Frittieröls – für konstant knusprige und gleichmäßig gegarte Speisen. Schnelle Reinigung – minimale Ausfallzeiten Dank der glatten Drahtstruktur lässt sich der Korb effizient reinigen und ist sofort wieder einsatzbereit – für maximale Küchenproduktivität. Ergonomischer Griff für sicheres Arbeiten Der Griff liegt stabil in der Hand und erleichtert selbst bei hohem Bestellvolumen den sicheren Umgang – ein Plus für Arbeitsschutz und Effizienz. Kompatibilität mit gängigen Marken-Fritteusen Die genormten Abmessungen ermöglichen den Einsatz des Ersatzkorbs bei vielen Profi-Fritteusen – ideal für gemischte Küchenausstattung. Zuverlässige Lagerware für schnellen Austausch Sofort verfügbar und schnell installierbar – damit Ausfälle im Frittierbetrieb keine Ausfallzeiten mehr bedeuten. Material;Edelstahl ,Kunststoff Eigenschaften Tiefe Korb;290 mm Breite Korb;227 mm Höhe Korb;120 mm Wichtiger Hinweis;-
Ersatzkorb Fritteuse 600, 8L, kl. Passgenaue Lösung für 8-Liter-Systeme Optimal auf Fritteusen der 600er-Serie abgestimmt – für maximale Effizienz bei kleinen Chargen. Robustes Drahtgeflecht für den Dauereinsatz Stabile Verarbeitung garantiert Langlebigkeit auch bei hoher Auslastung im Profi-Küchenalltag. Kompaktformat für flexible Anwendungen Mit nur 280 x 110 x 100 mm ideal für Einzelportionen, Vorspeisen oder verschiedene Zubereitungsarten nebeneinander. Schnelles Handling durch ausgewogenes Design Der ergonomische Aufbau erleichtert das sichere Einsetzen und Entnehmen – auch bei hohem Durchsatz. Höhe Innen;580 mmEigenschaften Tiefe Korb;280 mm Breite Korb;110 mm Höhe Korb;100 mm Wichtiger Hinweis;-
Ersatzkorb Fritteuse 600, 8L, kl. Maßgeschneidert für intensive Einsätze Mit 290 mm Tiefe und 8-Liter-Fassungsvermögen ist der Ersatzkorb optimal auf den Einsatz in stark frequentierten Küchen abgestimmt. Kompakt und platzsparend Die schmale Breite von 115 mm erlaubt den flexiblen Einsatz auch bei begrenztem Platzangebot – ideal für modulare Küchensysteme. Stabilität, auf die Sie sich verlassen können Die robuste Bauform gewährleistet dauerhaftes Handling selbst bei hohen Belastungen im Gastronomiealltag. Einfache Integration in bestehende Geräte Der Korb ist exakt auf Fritteusen des 600er Segments abgestimmt und ersetzt verschlissene Komponenten passgenau ohne Umbauaufwand. Zeitsparende Reinigung durch durchdachtes Design Glatt verarbeitete Oberflächen und die kompakte Form gewährleisten schnelle, hygienische Reinigung – ein Vorteil im hektischen Küchenbetrieb. Erhöhter Frittiervolumen bei gleichbleibender Kontrolle Mit 8 Litern Kapazität bietet der Korb ausreichend Raum für größere Chargen bei gleichzeitiger Übersicht und Portionierbarkeit. Zuverlässigkeit im Dauereinsatz Für den professionellen Gebrauch entwickelt – der Korb hält Hitze, Öl und täglichen Beanspruchungen langfristig stand. Optimiert für reibungslose Prozesse Die klar definierten Maße ermöglichen schnelle Handhabung und minimieren Stillstandzeiten im Küchenablauf. Eigenschaften Tiefe Korb;290 mm Breite Korb;115 mm Höhe Korb;120 mm Wichtiger Hinweis;-
Ersatzkorb Fritteuse 650, 10L Perfekte Passform für 10L-Fritteusen Der Ersatzkorb ist exakt auf Fritteusen des 650er Systems mit 10 Litern Volumen abgestimmt – für sicheren Halt und optimale Wärmeverteilung. Robuste Qualität für den Dauereinsatz Gefertigt aus langlebigem Drahtstahl hält der Korb auch bei intensiver Nutzung in Großküchen konstanten Belastungen zuverlässig stand. Feinmaschiges Gitter für gleichmäßiges Frittieren Die Gitterstruktur sorgt für eine homogene Hitzeverteilung und ermöglicht besonders gleichmäßige Bräunung von Pommes, Snacks & Co. Komfortables Handling durch stabile Griffkonstruktion Der ergonomisch gestaltete Griff erlaubt ein sicheres Herausnehmen auch bei hohem Füllstand – für mehr Effizienz im Küchenalltag. Platzsparende Maße – maximale Kapazität Mit einer Tiefe von 295 mm und einer Breite von 163 mm bietet der Korb ein optimales Volumenverhältnis für hohe Auslastung bei geringem Platzbedarf. Schnelle Reinigung, weniger Standzeit Die offene Konstruktion ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung – für hygienische Abläufe und schnelle Wiederverfügbarkeit im Betrieb. Passgenau für Systemgeräte der 650er-Serie Ideal kompatibel mit professionellen Fritteusen der 650er-Reihe – für nahtlose Integration in bestehende Küchensysteme. Zuverlässige Ersatzlösung für den Küchenbetrieb Ob Austausch bei Defekt oder zusätzlicher Bedarf bei Stoßzeiten – dieser Korb sorgt für Betriebssicherheit und Flexibilität. Ein-/Ausschalter;Nein Eigenschaften Tiefe Korb;295 mm Breite Korb;163 mm Höhe Korb;110 mm Wichtiger Hinweis;-
Ersatzkorb Fritteuse 650, 8L Passgenau für höchste Effizienz Mit seinen exakt abgestimmten Maßen ist der Ersatzkorb ideal für Fritteusen der 650er-Serie – für reibungslose Abläufe in Küche und Service. Robuste Bauweise für den Dauereinsatz Gefertigt für den professionellen Einsatz, überzeugt der Korb mit langlebiger Qualität selbst bei hohen Belastungen im Gastronomiealltag. Optimierte Größe für 8-Liter-Fritteusen Mit einem Fassungsvermögen, das exakt auf 8-Liter-Modelle abgestimmt ist, ermöglicht der Korb effiziente Frittierzyklen ohne Energie- oder Ölverschwendung. Einfaches Handling, schnelle Prozesse Die ergonomische Form fördert ein schnelles Einsetzen und Herausnehmen – ideal für Stoßzeiten und hohe Taktzahlen in Großküchen. Eigenschaften Tiefe Korb;338 mm Breite Korb;190 mm Höhe Korb;110 mm Wichtiger Hinweis;-
Ersatzkorb Nudelkocher 650 Passgenau für den Nudelkocher 650 Exakte Maße sorgen für reibungsloses Handling und optimale Wärmeübertragung im Originalgerät. Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb Gefertigt für den professionellen Einsatz, überzeugt der Ersatzkorb durch langlebige Stabilität – auch bei hoher Auslastung. Maximales Fassungsvermögen, kompakte Form Mit 310 mm Tiefe bietet der Korb viel Raum für Pasta, ohne in der Breite wertvollen Platz im Kochsystem zu beanspruchen. Sicheres Arbeiten dank ergonomischer Form Die durchdachte Korbgeometrie erleichtert das Einsetzen, Entnehmen und Abgießen – auch bei hohem Tempo im Küchenalltag. Einfach zu reinigen – schnell wieder im Einsatz Die glatten Edelstahloberflächen reduzieren Anhaftungen und ermöglichen eine hygienische Reinigung in kürzester Zeit. Originalzubehör mit Systemvorteil Als Teil des Originalsystems gewährleistet der Ersatzkorb zuverlässige Kompatibilität und vermeidet Ausfallzeiten durch Improvisationen. Material;Edelstahl Eigenschaften Tiefe Korb;310 mm Breite Korb;145 mm Höhe Korb;125 mm Wichtiger Hinweis;-
Euronormwagen AEN700-6040 Effizienter Abtransport auf kleinem Raum Mit 7 Einschüben und beidseitiger Bestückung optimiert der AEN700-6040 Ihre Logistik auf minimaler Stellfläche – ideal für den intensiven Küchenalltag. Sicherheit bei jeder Bewegung Dank der beidseitigen Behältersicherung bleiben Tray-Inhalte selbst bei schnellen Transportwegen zuverlässig an Ort und Stelle. Hygienisch, robust, rostfrei Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl erfüllt der Wagen höchste Hygienestandards und ist perfekt für den Dauereinsatz in Großküchen geeignet. Tragkraft, der Sie vertrauen können Mit bis zu 8 kg pro Einschub und 60 kg Gesamtkapazität bewältigt der Euronormwagen auch starke Beanspruchung – Tag für Tag. Flexible Beweglichkeit, sicherer Stand Vier leichtgängige Lenkrollen, zwei davon feststellbar, garantieren optimale Mobilität und festen Halt bei Bedarf – auch auf engem Raum. Einfache Montage, sofort einsatzbereit Der als Bausatz gelieferte Wagen lässt sich schnell ohne Spezialwerkzeug zusammenbauen – ideal für kurzfristige Einsätze oder Nachrüstungen. Stabil konstruiert für den Dauereinsatz Der Rahmen aus 25 x 25 mm Vierkantrohr sorgt für hohe Verwindungssteifigkeit und Langlebigkeit auch unter ständiger Belastung. Stoßschutz inklusive Vier integrierte Kunststoff-Radpuffer schützen Mobiliar und Wagen gleichermaßen vor Anfahrbeschädigungen im hektischen Küchenbetrieb. Messerschutz;2-fach Eigenschaften Eigenschaften;Je eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite ,Rahmen aus Vierkantrohr 25 x 25 mm Tragfähigkeit pro Einschub, max.;8 kg Breite Stellfläche;470 mm Tiefe Behälter max.;65 mm Tragfähigkeit Abstellfläche max.;5 kg Mit Griff(en);Nein Mit Griff(en);Nein Abstand zwischen den Einschüben;80 mm Tiefe Stellfläche;620 mm Anlieferungszustand;Bausatz (einfache Montage) Nicht im Lieferumfang enthalten;Behälter ,Bleche ,Roste Ausführung;Einschübe Abstellfläche;Ja Einsatzbereich;Abräumen Durchmesser Rollen;100 mm Lenkrollen;4 Lenkrollen, 2 feststellbar Tragfähig
Fett-Entsorgungsbehälter 12 L Sicherer Transport mit verriegeltem Deckel Die integrierte Sicherheitsverbindung zwischen Deckel und Eimer verhindert ein ungewolltes Öffnen – ideal für einen risikofreien Transport heißer Altfette. Hitzeschutz für professionelle Handhabung Ein zusätzlicher, wärmeisolierter Entleerungsgriff erleichtert den Umgang mit erhitztem Inhalt und schützt Personal vor Verbrennungen. Durchdachte Luftzirkulation schützt Bodenflächen Luftzirkulationsöffnungen im erhöhten Bodenrand sorgen für Temperaturpuffer und reduzieren die Wärmeübertragung – für mehr Sicherheit im Arbeitsumfeld. Robustes Material für hohe Lebensdauer Feuerverzinktes Stahlblech nach DIN EN ISO 1461 widersteht Korrosion und Beanspruchung, selbst unter dauerhaft hohen Belastungen. Platzsparende 12-Liter-Lösung Mit kompaktem Ø 280 mm und praxisgerechtem Fassungsvermögen bietet der Behälter eine ideale Balance aus Volumen und Stellfläche – auch in beengten Küchen. Deckelverschluss minimiert Geruchsbelastung Die dicht schließende Ausgussabdeckung reduziert unangenehme Fettgerüche und sorgt für bessere Hygienebedingungen beim Sammeln und Lagern. Tarieren;Ja Eigenschaften Inhalt;12 Liter Durchmesser;280 mm Material;Stahlblech ,Feuerverzinkt ,Nach DIN EN ISO 1461 Eigenschaften;Abdeckung für den Ausguss ,Deckel arretiert beim Transport ,Erhöhter Bodenrand mit Luftzirkulationsöffnungen ,Sicherheitsverbindung zwischen Eimer und Deckel ,Zusätzlicher hitzegeschützter Griff für die Entleerung Wichtiger Hinweis;Der Behälter ist nur für den Transport sowie für die Entsorgung von Altfetten bestimmt.
Flachkorb P6 Flammschutzfilter;Typ A Eigenschaften Wichtiger Hinweis;-
Flachrührer 5KSMBLWF Effizientes Rühren für Profibedarf Speziell für die KitchenAid 5KSM55SXX entwickelt, sorgt der Flachrührer für eine gleichmäßige Vermengung selbst bei größeren Mengen – perfekt für leistungsorientierte Küchenumgebungen. Vielseitigkeit bei Teigen & Pürees Ob leichter Kuchenteig oder cremiger Kartoffelbrei – der Flachrührer meistert unterschiedliche Konsistenzen zuverlässig und spart dabei wertvolle Zubereitungszeit. Robuste Qualität trifft auf Alltagstauglichkeit Das langlebige Aluminiumgehäuse mit Antihaftbeschichtung ist spülmaschinengeeignet und garantiert eine einfache Reinigung ohne Abstriche bei der Hygiene. Perfekte Passform für Ihre Profi-Küchenmaschine Mit seiner exakten Kompatibilität zur KitchenAid 5KSM55SXX bietet der Flachrührer eine optimale Kraftübertragung und konstant zuverlässige Rührergebnisse. Gleichmäßiges Mischen ohne Kompromisse Der Flachrührer erreicht zuverlässig alle Bereiche der Rührschüssel – für homogene Ergebnisse bei jeder Anwendung in der Gastronomie oder Großküche. Zeitsparend und arbeitsentlastend Ideal für den intensiven Betrieb: Der Rühreinsatz übernimmt das gründliche Mischen großer Chargen im Handumdrehen – und reduziert den manuelle Aufwand deutlich. Pflegeleicht für den Dauereinsatz Dank Antihaftbeschichtung lässt sich der Flachrührer mühelos reinigen – ein klarer Vorteil bei hoher Auslastung und begrenzten Ressourcen im Küchenalltag. Neutraler Look für professionelle Umgebungen Das schlichte weiße Design fügt sich unauffällig in moderne Küchenkonzepte und schafft eine einheitliche Optik am Arbeitsplatz. Eigenschaften Anwendungsbereich;Rühren Passend zur KitchenAid;5KSM55SXX Material;Aluminium ,Antihaftbeschichtung Geeignet für;Leichten Teig (z. B. Kuchenteig), Kartoffelpürree Mit Silikonkante;Nein Eigenschaften;Spülmaschinengeeignet Eigenschaften;Spülmaschinengeeignet Farbe;Weiß Wichtiger Hinweis;-
Flachrührer 5KFE5T Effizientes Rühren mit jeder Umdrehung Die integrierte Silikonkante schabt Teigreste sauber von der Schüsselwand – für gleichmäßige Ergebnisse ohne Unterbrechung. Perfekter Partner für die K45 Speziell abgestimmt auf die KitchenAid 5KSM45EWH sorgt der Flachrührer für optimale Leistung und Passgenauigkeit. Zeit sparen bei der Teigverarbeitung Rührbewegung und Abstreifen in einem Schritt – das reduziert Zubereitungszeit und sorgt für eine effizientere Küchenorganisation. Robust und langlebig im Profi-Alltag Gefertigt aus hochwertigem Aluminium hält der Flachrührer auch intensiver Nutzung zuverlässig stand – ideal für den Dauereinsatz in Gastronomie & Catering. Saubere Schüsseln ohne Nacharbeit Dank der Silikonkante bleibt nahezu kein Teig zurück – minimiert Food Waste und erleichtert die Reinigung. Spezialist für feine Teige und Pürees Ob cremiger Kartoffelpüree oder luftiger Kuchenteig – der Rührer verarbeitet leichte Massen besonders schonend und homogen. Professionelles Arbeiten in bewährtem Design Form und Funktion sind auf die täglichen Anforderungen im Küchenbetrieb abgestimmt – mit zuverlässigen Ergebnissen in jeder Charge. Einfach umrüsten, sofort durchstarten Mit wenigen Handgriffen installiert, ist der Flachrührer sofort einsatzbereit – für maximale Flexibilität im Schichtbetrieb. Eigenschaften Anwendungsbereich;Rühren Passend zur KitchenAid;K45 Universal 5KSM45EWH Material;Aluminium Geeignet für;Leichten Teig (z. B. Kuchenteig), Kartoffelpürree Mit Silikonkante;Ja Eigenschaften;Die Silikonkante schabt optimal den Teig von der Schüssel ab Eigenschaften;Die Silikonkante schabt optimal den Teig von der Schüssel ab Farbe;Weiß Wichtiger Hinweis;-
Flachrührer 5K7SFB Robuste Konstruktion für den Profi-Einsatz Der Flachrührer aus massivem Metallguss ist optimal für den täglichen Gebrauch in Großküchen, Restaurants und Cateringbetrieben ausgelegt. Effizient bei leichten Teigen und Pürees Ideal zum Mischen von Kuchenteigen oder Püree – der Rührer sorgt für gleichmäßige Ergebnisse ohne Überbeanspruchung der Masse. Kompatibilität mit KitchenAid Profigeräten Speziell entwickelt für die Modelle Heavy Duty 5KSM7591X und Professional 1.3 HP 5KSM7990XEWH – sitzt passgenau und arbeitet reibungslos. Pflegeleicht dank Nylonbeschichtung Die glatte, weiße Oberfläche ist einfach zu reinigen und schützt gleichzeitig das Rührwerk vor Abrieb und Anhaftungen. Konsequent auf Langlebigkeit ausgelegt Die hochwertige Verarbeitung gewährleistet eine lange Lebensdauer auch bei hoher Beanspruchung – ein verlässliches Zubehör für den professionellen Alltag. Spezialisiert auf gleichmäßiges Vermengen Der flächige Aufbau des Rührers sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten – beste Voraussetzungen für perfekte Teig- und Püreekonsistenz. Eigenschaften Anwendungsbereich;Rühren Passend zur KitchenAid;Heavy Duty 5KSM7591X ,Professional 1.3 HP 5KSM7990XEWH Material;Metallguss ,Nylonbeschichtet Geeignet für;Leichten Teig (z. B. Kuchenteig), Kartoffelpürree Mit Silikonkante;Nein Eigenschaften;- Eigenschaften;- Farbe;Weiß Wichtiger Hinweis;-
Flachrührer 5KFE7T Effizienz trifft Präzision Der Flachrührer 5KFE7T mit integrierter Silikonkante sorgt für gleichmäßiges Vermengen ohne Unterbrechungen – ideal für große Mengen in professionellen Küchen. Perfekt abgestimmt auf Ihre KitchenAid Kompatibel mit den Modellen Heavy Duty 5KSM7591X und Professional 1.3 HP 5KSM7990XEWH – für nahtlose Arbeitsabläufe ohne Anpassungsaufwand. Mehr Ausbeute bei jeder Mischung Dank der flexiblen Silikonkante bleibt kein Teigrest an der Schüssel – spart Zeit, minimiert Verluste und erleichtert die Reinigung. Langlebig auch im Dauerbetrieb Hochwertiger Metallguss mit robuster Nylonbeschichtung – ausgelegt für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Großküche. Ideal für feine Teige und Pürees Ob Rührkuchenteig oder cremiges Kartoffelpüree – der Flachrührer liefert konsistente Ergebnisse bei sensiblen Mischungen. Wartungsarm. Einsatzbereit. Verlässlich. Glatt beschichtetes Material erleichtert die Reinigung und hält dauerhafter Beanspruchung zuverlässig stand. Ein Werkzeug, mehrere Vorteile Rührt, streicht und schabt in einem Arbeitsgang – reduziert Zubehörwechsel und spart wertvolle Zubereitungszeit. Klares Design, klare Funktion Die Farbgebung in Weiß und Grau schafft Ordnung und Wiedererkennung im professionellen Arbeitsalltag. Eigenschaften Anwendungsbereich;Rühren Passend zur KitchenAid;Heavy Duty 5KSM7591X ,Professional 1.3 HP 5KSM7990XEWH Material;Metallguss ,Nylonbeschichtet Geeignet für;Leichten Teig (z. B. Kuchenteig), Kartoffelpürree Mit Silikonkante;Ja Eigenschaften;Die Silikonkante schabt optimal den Teig von der Schüssel ab Eigenschaften;Die Silikonkante schabt optimal den Teig von der Schüssel ab Farbe;Weiß ,Grau Wichtiger Hinweis;-
Flambierbrenner 1300FG Präzisionshitze bis 1300 °C Ideal für anspruchsvolle Anwendungen von der feinen Karamellkruste bis zum punktgenauen Flämmen – maximale Kontrolle bei jeder Temperaturstufe. Regulierbare Flamme für vielseitige Küchenprozesse Ob Nachbräunen, Häuten oder Schmelzen – die fein justierbare Flammenstärke passt sich jeder Zubereitungsart exakt an. Zündsicher dank Piezo-Technologie Das zuverlässige Zündsystem sorgt auch im hektischen Küchenalltag für sofortige Einsatzbereitschaft – ganz ohne offene Flamme oder Feuerzeug. Ergonomie mit Standfestigkeit vereint Dank stabilem Fuß steht das Gerät sicher auf jeder Arbeitsfläche – auch bei intensiver Nutzung bleiben beide Hände frei. Professionelle Materialien für hohe Lebensdauer Der robuste Edelstahlkorpus widersteht Hitze und Beanspruchung – perfekt abgestimmt auf den täglichen Dauereinsatz in Profi-Küchen. Wirtschaftlich durch Nachfüllfunktion Der Brenner lässt sich jederzeit mit handelsüblichem Feuerzeuggas auffüllen – ressourcenschonend und kosteneffizient für den Dauerbetrieb. Kompakter Helfer mit großer Wirkung Platzsparend konstruiert für jede Profiküche – und dennoch leistungsstark in der Anwendung, vom Pass bis zur mobilen Cateringstation. Zuverlässigkeit, die mitarbeitet Konzipiert für den professionellen Einsatz: Der Flambierbrenner 1300FG überzeugt durch konstante Leistung und durchdachte Handhabung. Eigenschaften Nicht im Lieferumfang enthalten;Befüllung Gas-Art;Feuerzeuggas Zünd-Art;Piezo-Zündung Temperaturbereich bis;1300 °C Material;Edelstahl Nachfüllbar;Ja Nachfüllbar;Ja Flamme regulierbar;Ja Ausführung;Mit Fuß Wichtiger Hinweis;-
Flambierbrenner 1300GK Präzise Hitze für perfekte Ergebnisse Die stufenlos regulierbare Flamme bis 1300 °C ermöglicht fein dosiertes Flambieren, Karamellisieren und Nachbräunen – punktgenau und effizient. Klassische Technik, vielseitig einsetzbar Ob Crème brûlée, geschmolzener Käse oder enthäutete Tomaten – der Flambierbrenner 1300GK überzeugt in der Profi-Küche mit breitem Anwendungsspektrum. Sicher zünden mit Piezo-Technologie Die integrierte Piezo-Zündung sorgt für eine zuverlässige Inbetriebnahme – ganz ohne externe Zündquelle. Robustes Design für den Profi-Alltag Gefertigt aus Edelstahl und Kunststoff, ist der Brenner langlebig und widerstandsfähig – ideal für hohe Ansprüche in Gastronomie und Catering. Einfacher Wechsel, klarer Standard Für den Betrieb wird die Bartscher Gaskartusche verwendet – für gleichbleibende Leistung und unkomplizierte Handhabung im Alltag. Sofort einsatzbereit ohne Nachfüllen Der Flambierbrenner 1300GK ist nicht nachfüllbar – das spart Zeit und erhöht die Betriebssicherheit durch den schnellen Kartuschenwechsel. Mobil einsetzbar durch Kartuschenbetrieb Dank kompakter Bauweise und Betrieb mit Gaskartusche ist der Flambierbrenner flexibel einsetzbar – ideal für mobile Caterer und Event-Köche. Kompakt, leicht, leistungsstark Das ergonomische Design vereint Bedienkomfort mit starker Flammenleistung – für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen. Anzahl Becken;1 Eigenschaften Nicht im Lieferumfang enthalten;Gaskartusche Gas-Art;Butan Zünd-Art;Piezo-Zündung Temperaturbereich bis;1300 °C Material;Edelstahl ,Kunststoff Nachfüllbar;Nein Nachfüllbar;Nein Flamme regulierbar;Ja Ausführung;Betrieb mit Gaskartusche Wichtiger Hinweis;Für den Betrieb wird eine Bartscher Gaskartusche benötigt
Flaschenkühlschrank 350L 350 Liter Präsentationsfläche im besten Licht Die integrierte Innenbeleuchtung und die rahmengerahmte Glastür machen Ihre Produkte zum Blickfang – ideal für verkaufsaktive Platzierungen im Kundenbereich. Flexible Lagerung mit System Fünf höhenverstellbare Stahlroste ermöglichen die individuelle Anordnung auch bei wechselnden Flaschengrößen – für maximale Raumausnutzung im Tagesgeschäft. Zuverlässige Kühlung von 2 bis 10 °C Ein präziser Thermostat hält empfindliche Getränke konstant im optimalen Temperaturbereich – auch bei schwankenden Umgebungsbedingungen. Geringer Wartungsaufwand durch automatische Abtauung Dank Tauwasserverdunstung und automatischer Abtaufunktion läuft der Kühlschrank dauerhaft effizient und hygienisch – ohne manuelle Eingriffe. Eigenschaften Innenbeleuchtung;Ja Temperaturbereich von;2 °C Nutzinhalt;350 Liter Ein-/Ausschalter;Nein Tür-Art;Flügeltür, Glas Türanschlag;Rechts Türanschlag;Rechts Automatische Abtaufunktion;Ja Mit Preisschienen;Nein Zwischenablagen höhenverstellbar;Ja Energieverbrauch kWh / Jahr;744 Inklusive;- Füße höhenverstellbar;Nein GWP;3 Anschlusswert;0,23 kW Frequenz;50 Hz Energieeffizienzklasse;D (EU Nr. 2019 / 2018)
Flaschenkühlschrank 88L Platzsparend und präsent – ideal für jeden Einsatzort Dank seiner schmalen Bauweise lässt sich der Flaschenkühlschrank flexibel in Tresen, Theken oder Verkaufsflächen integrieren – ob im Kiosk oder in der Systemgastronomie. Optimale Produktsicht bei jeder Tageszeit Die integrierte LED-Deckenbeleuchtung bringt Getränke attraktiv zur Geltung – energiesparend und separat schaltbar für maximale Flexibilität im Betrieb. Konstant kühlen zwischen 2 und 10 Grad Mit seinem regelbaren Temperaturbereich bietet das Gerät verlässliche Kühlung für verschiedenste Getränkearten – von Wasser bis Wein. Robust und pflegeleicht im Arbeitsalltag Innenraum aus schlagfestem HIPS und Außengehäuse aus Stahlblech sorgen für Stabilität und einfaches Reinigen – ideal für den Dauerbetrieb in Profi-Umgebungen. Verchromte Flaschenroste für sicheren Halt Mit sechs stabilen Ablagen lagern Sie bis zu 28 Flaschen geordnet und zugänglich – perfekt für den schnellen Zugriff im hektischen Gastro-Alltag. Glasflügeltür für verkaufsfördernde Präsentation Die gerahmte Glastür bietet freie Sicht auf das Kühlsortiment – ohne Öffnen und mit optimalem Werbeeffekt direkt am Point of Sale. Einfache Bedienung per Drehregler Die manuelle Temperatursteuerung ermöglicht eine schnelle Anpassung an wechselnde Anforderungen – ganz ohne Schulungsaufwand. Energieeffizienz mit Verantwortung Mit einem niedrigen GWP-Wert von nur 3 und dem umweltfreundlichen Kühlmittel R600a erfüllt das Gerät ökologische Anforderungen auch im gewerblichen Einsatz. Eigenschaften Innenbeleuchtung;Ja Temperaturbereich von;2 °C Ein-/Ausschalter;Ja Tür-Art;Flügeltür, Glas Türanschlag;Rechts Automatische Abtaufunktion;Nein Automatische Abtaufunktion;Nein Mit Preisschienen;Nein Zwischenablagen höhenverstellbar;Nein Energieverbrauch kWh / Jahr;139 Inklusive;- Füße höhenverstellbar;Nein GWP;3 Anschlusswert;0,085 kW Frequenz;50 Hz Energieeffizienzklasse;G (EU Nr. 2019 / 2016) Kühlmittel;R600a / 0,036 kg
Flaschenkühlschrank K1-111 Maximale Flexibilität im Innenraum Fünf höhenverstellbare Zwischenablagen aus robustem, pulverbeschichtetem Stahl passen sich perfekt unterschiedlichen Flaschengrößen und Lagerbedarfen an – ideal für abwechslungsreiche Getränkesortimente im Profi-Einsatz. Zuverlässige Kühlung von 0 bis 8 °C Mit siebenstufigem Thermostat bietet der Flaschenkühlschrank K1-111 eine präzise Temperaturregelung – für optimal gekühlte Getränke selbst bei hohen Umgebungstemperaturen (Klimaklasse N-T). Effizient im Betrieb – langlebig im Einsatz Mit einem Energieverbrauch von nur 105 kWh pro Jahr und wartungsfreier Tauwasserverdunstung ist der K1-111 wirtschaftlich und verlässlich – für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Großküche. Praktische Beleuchtung für besten Überblick Die separat schaltbare Innenbeleuchtung sorgt jederzeit für eine klare Sicht auf den Inhalt – ideal für Lagerorganisation oder schnelle Entnahme bei hohem Gästeaufkommen. Kompakt und raumsparend konzipiert Mit 254 Litern Nutzinhalt auf kleiner Stellfläche eignet sich der K1-111 hervorragend für beengte Lagerflächen in Bars, Imbissen oder Catering-Stationen – ohne Kompromisse bei der Kapazität. Stimmig im Umfeld – neutral im Design Sein zurückhaltendes Weiß und die klare Linienführung machen den K1-111 zum unauffälligen Begleiter in jeder Küchen- oder Lagersituation – ideal für den professionellen Einsatz ohne visuelle Ablenkung. Intuitive Bedienung mit Drehregler Die einfache, analoge Steuerung ermöglicht eine verlässliche Temperatureinstellung ohne Schulungsaufwand – besonders praktisch im wechselnden Personalbetrieb. Rechtsanschlag? Linksanschlag? Beides. Durch den wechselbaren Türanschlag lässt sich der K1-111 flexibel an örtliche Gegebenheiten anpassen – für maximale Planbarkeit bei Neuinstallationen und Umbauten. Eigenschaften Innenbeleuchtung;Ja Inhalt;270 Liter Temperaturbereich von;0 °C Art der Zwischenablagen;Rost, Stahl, pulverbeschichtet Nutzinhalt;254 Liter Ein-/Ausschalter
Fleischsteaker 1WS2000 Zartes Fleisch in Rekordzeit Der 1WS2000 reduziert die Garzeit deutlich und sorgt gleichzeitig für eine optimale Zartheit – ideal für hohe Durchsätze in Profi-Küchen. Mehr Geschmack, weniger Aufwand Dank gleichmäßiger Fleischstruktur werden Marinaden und Gewürze tief ins Fleisch aufgenommen – für intensiveren Geschmack bei geringerem Wareneinsatz. Bis zu 200 kg pro Stunde – ohne Kompromisse Mit einer maximalen Leistung von 200 kg/h eignet sich der Fleischsteaker ideal für Großküchen, Caterer und Fleischereien mit hoher Produktivität. Komfort trifft Hygiene Der abnehmbare, spülmaschinengeeignete Walzensatz erleichtert die Reinigung und erfüllt höchste Hygienestandards im Küchenalltag. Sicher steaken – selbst bei Volllast Überlastungsschutz, Sicherheitsschalter und rutschfeste Gummifüße garantieren einen störungsfreien und sicheren Betrieb auch bei Dauerbeanspruchung. Robustes Innenleben für den Dauereinsatz Mit seinem Stahlgetriebe und dem Edelstahlgehäuse ist der 1WS2000 auf Langlebigkeit und hohe Belastungen im täglichen Einsatz ausgelegt. Passt in jede Profiküche Dank kompakter Maße und steckerfertigem Anschluss lässt sich das Gerät unkompliziert in bestehende Arbeitsprozesse integrieren. Intuitive Bedienung, sofort einsatzbereit Mit Ein-/Ausschalter, Betriebsanzeige und klarer Funktionsstruktur ist der Fleischsteaker auch für wechselndes Personal effizient nutzbar. Eigenschaften Kontrollleuchte;In Betrieb Überlastungsschutz;Ja Stellfüße;Gummi, rutschfest Sicherheitsschalter;Ja Walzensatz spülmaschinengeeignet;Ja Anschlusswert;0,35 kW Anschlusswert;0,35 kW Material Getriebe;Stahl Geräteanschluss;Steckerfertig Leistung max.;200 kg / Std. Frequenz;50 Hz Walzensatz abnehmbar;Ja Ein-/Ausschalter;Ja Spannung;230 V Material;Edelstahl Maße Einfüllschacht;B 190 x T 25 mm Wichtiger Hinweis;-
Fleischwolf Alu II für KitchenAid Maximale Vielseitigkeit für Profiküchen Mit drei Lochscheiben, zwei Wurstfüllhörnern und umfangreichem Zubehör deckt der Fleischwolf Alu II jede Anforderung in Gastronomie und Catering ab – vom feinen Tatar bis zur Bratwurstproduktion. Kompatibel mit allen KitchenAid-Modellen Der Aufsatz passt nahtlos an sämtliche KitchenAid-Geräte aus unserem Sortiment – für eine perfekte Erweiterung bestehender Küchensysteme ohne zusätzliche Investitionen. Solide Materialien für professionelle Ansprüche Aus robustem Aluminium, Edelstahl und widerstandsfähigem Kunststoff gefertigt, garantiert der Fleischwolf eine lange Lebensdauer bei täglicher Beanspruchung in Großküchen und im Catering. Schnell einsatzbereit, einfach zu reinigen Durchdachter Aufbau und mitgelieferte Reinigungsbürste ermöglichen müheloses Säubern – ein klarer Zeitvorteil bei hohem Durchsatz. Präzise Ergebnisse für jede Textur Die drei exakt gefertigten Lochscheiben (3 / 4,5 / 8 mm) ermöglichen eine individuelle Körnung – für optimale Konsistenz bei Fleisch, Fisch oder Gemüse. Effizient Arbeiten im täglichen Betrieb Das große Aufsatztablett und der ergonomische Stopfer sorgen für reibungslose Arbeitsprozesse – auch bei hohem Produktionsvolumen. Heizzonen getrennt regelbar;Ja Eigenschaften Set bestehend aus;1 Aufsatztablett ,1 Lochscheibe 3 mm ,1 Lochscheibe 4,5 mm ,1 Lochscheibe 8 mm ,1 Messer ,1 Wurstfüllhorn 9,5 mm ,1 Wurstfüllhorn 19 mm ,1 Stopfer ,1 Reinigungsbürste Passend zur KitchenAid;Alle Modelle aus unserem Sortiment Material;Aluminium ,Edelstahl ,Kunststoff Farbe;Silber Wichtiger Hinweis;-
Fleischwolf FW10 Leistung, die mitkommt Mit bis zu 10 kg Fleischverarbeitung pro Stunde eignet sich der FW10 ideal für kleinere bis mittlere Durchsätze in Gastronomie und Cateringbetrieb. Sicherer Schutz bei hoher Belastung Der integrierte Überlastungsschutz bewahrt Motor und Mechanik zuverlässig vor Schäden – selbst bei intensiver Nutzung. Schnell gereinigt, schnell wieder im Einsatz Dank abnehmbarer Mahlanlage, Zerkleinerungseinheit und Mühltrichter lassen sich alle wichtigen Komponenten unkompliziert säubern. Praktisch aufbewahrt – immer griffbereit Ein integriertes Fach im Gerät bietet geordneten Stauraum für Lochscheiben und Zubehör – spart Zeit und vereinfacht den Arbeitsablauf. Robuste Kombination aus Edelstahl und Aluminium Der Materialmix aus Edelstahl und Aluminiumguss sorgt für Langlebigkeit, Stabilität und hygienische Reinigung im Küchenalltag. Flexibel im Einsatz – mit praktischem Zubehör Wurstfüllhorn, Kebbe- und Spritzgebäckvorsatz sowie drei Lochscheiben (3-8 mm) ermöglichen variantenreiche Anwendungen für jede Küche. Rückwärtslauf für störungsfreies Arbeiten Dank integriertem Rückwärtslauf werden Blockaden im Mahlgutvermögen sicher und einfach behoben – für unterbrechungsfreies Arbeiten. Einfach anschließen, direkt loslegen Mit 230 V Anschluss und steckerfertiger Ausführung ist der FW10 sofort betriebsbereit – ganz ohne Zusatzinstallation. Eigenschaften Rückwärtslauf;Ja Spannung;230 V Material Mühltrichter;Edelstahl / Aluminiumguss Ungersystem;Nein Mahlanlage abnehmbar;Ja Mühltrichter abnehmbar;Ja Mühltrichter abnehmbar;Ja Kontrollleuchte;- Material Getriebe;Polyoxymethylene (POM) Belüfteter Motor;Nein Durchmesser Einfüllschacht;45,5 mm Geräteanschluss;Steckerfertig Zerkleinerungseinheit abnehmbar;Ja Farbe;Grau Anschlusswert;0,85 kW Frequenz;50/60 Hz Durchmesser Scheiben;62 mm
Fleischwolf FW200 Hochleistung bis 200 kg pro Stunde Ideal für Großküchen und den professionellen Dauereinsatz – der FW200 verarbeitet große Fleischmengen zuverlässig in kürzester Zeit. Rückwärtslauf gegen Verstopfung Der integrierte Rückwärtslauf sorgt dafür, dass Verarbeitungsstörungen schnell behoben werden – für unterbrechungsfreies Arbeiten selbst bei faserigem Fleisch. Pflegeleicht bis ins Detail Alle Anbauteile aus Edelstahl sind abnehmbar und spülmaschinengeeignet – für maximale Hygiene bei minimalem Reinigungsaufwand. Modular mit Hamburgerpresse erweiterbar Mit der optionalen Hamburgerpresse FW200 wird aus dem Fleischwolf eine vielseitige Produktionshilfe – ideal zur schnellen Herstellung von Patties. Robuster Edelstahl für maximale Lebensdauer Gehäuse, Trichter und Getriebe bestehen vollständig aus Edelstahl – widerstandsfähig gegen Korrosion und optimal für den langfristigen Einsatz in Profi-Küchen. Einfache Handhabung – steckerfertig geliefert Sofort einsatzbereit: Der FW200 benötigt nur eine 230-V-Steckdose – kein zusätzlicher Installationsaufwand notwendig. Breite Unterbau;375 mmEigenschaften Rückwärtslauf;Ja Spannung;230 V Material Mühltrichter;Edelstahl Ungersystem;Nein Mahlanlage abnehmbar;Ja Mühltrichter abnehmbar;Ja Mühltrichter abnehmbar;Ja Kontrollleuchte;Ein/Aus ,Vorwärtslauf ,Rückwärtslauf Material Getriebe;Edelstahl Belüfteter Motor;Ja Durchmesser Einfüllschacht;50 mm Geräteanschluss;Steckerfertig Zerkleinerungseinheit abnehmbar;Ja Farbe;Silber Anschlusswert;1,47 kW Frequenz;50 Hz Durchmesser Scheiben;82 mm