Dreibein Paella 2K300/3K500-T Standsicher auf jedem Untergrund Die stabile Dreibeinkonstruktion garantiert einen festen Halt auf Arbeitsflächen und Tischen – auch unter Volllast in der Profi-Küche. Optimale Hitzeverteilung dank Bodenabstand Die definierte Höhe schafft den idealen Abstand für eine gleichmäßige Hitzestrahlung und schützt empfindliche Oberflächen effektiv vor Wärmestau. Passgenau für 2K300 und 3K500 Perfekt auf die Gasbrenner-Modelle 2K300 und 3K500 abgestimmt – für maximale Sicherheit und ideale Leistung im Dauereinsatz. Leicht, kompakt, robust Aus lackiertem Stahl gefertigt – vereint das Dreibein geringes Gewicht mit hoher Widerstandsfähigkeit und langer Lebensdauer unter Alltagsbelastung. Sicher auf Tischhöhe arbeiten Ermöglicht den Einsatz der Brenner in ergonomischer Arbeitshöhe – speziell für Küchen mit begrenztem Platz oder mobile Catering-Lösungen. Schnell montiert, sofort einsatzbereit Die einfache Steckverbindung spart Zeit beim Aufbau – ideal für wechselnde Einsatzorte im professionellen Betrieb. Platzsparend im Transport Die drei Standfüße lassen sich kompakt verstauen – ein Plus für mobile Gastronomen und Caterer mit begrenztem Stauraum. Pflegeleicht und widerstandsfähig Die lackierte Oberfläche schützt vor Korrosion und lässt sich mühelos reinigen – für dauerhaft professionelle Hygiene-Standards. Material Kochfläche;SCHOTT CERAN® Eigenschaften Material;Stahl ,Lackiert Wichtiger Hinweis;-

Dreibein Paella 3K500 Standsicher auf jedem Untergrund Die robuste Dreibeinkonstruktion mit Querstreben garantiert Stabilität selbst bei unebenem Boden – für sicheres Arbeiten im mobilen Einsatz. Optimale Arbeitshöhe für effizientes Kochen Bringt den Paella Gasbrenner 3K500 auf Ergonomie-Niveau – für komfortables, rückenschonendes Arbeiten auch bei großen Mengen. Kompakt transportierbar – blitzschnell montiert Der steckbare Aufbau mit Zwischenstreben spart Platz beim Transport und lässt sich in wenigen Handgriffen einsatzbereit montieren. Lackierter Stahl für langlebigen Einsatz Das widerstandsfähige Material trotzt Hitze und Feuchtigkeit – für den dauerhaften Gebrauch im professionellen Küchenalltag. Perfekte Ergänzung für den 3K500 Passgenau auf den Paella Gasbrenner 3K500 abgestimmt – für sicheren Stand und vollflächige Hitzeverteilung. Ideal für Catering und Outdoor-Küche Mobiles Kochen ohne Kompromisse: Der Dreibeinständer ermöglicht professionelle Zubereitung auch außerhalb der stationären Küche. Schnell einsatzbereit – auch bei hohem Gästeaufkommen Ermöglicht effiziente Arbeitsabläufe in Stoßzeiten durch einfache Handhabung und zuverlässigen Stand im gastronomischen Dauereinsatz. Ein System – viele Einsatzmöglichkeiten Ob Street Food Stand, Festzelt oder Event-Catering: Der Dreifuß eröffnet vielseitige Einsatzbereiche für den Paella Gasbrenner. Eigenschaften Material;Stahl ,Lackiert Wichtiger Hinweis;-

Durchlaufpizzaofen 3600TB10 Individuelle Kontrolle für perfekte Ergebnisse Dank 10-stufig regelbarer Bandgeschwindigkeit und getrennt einstellbarer Ober-/Unterhitze gelingt jedes Produkt genau auf den Punkt – ob Pizza, Baguette oder Toast. Ideale Lösung für durchgehenden Betrieb Die kontinuierliche Durchlauftechnik erlaubt eine ununterbrochene Produktion – ideal für Stoßzeiten in Großküchen und im Catering-Betrieb. Kompakt gebaut, groß in der Leistung Mit einer Innenbreite von 360 mm und Platz für Pizzen bis 32 cm Durchmesser ist der 3600TB10 überraschend leistungsfähig auf kleinem Raum. Sofort einsatzbereit – ganz ohne Installationsaufwand Dank steckerfertigem Anschluss mit 230 V lässt sich der Ofen unkompliziert integrieren und direkt in Betrieb nehmen – ideal für mobile Einsätze und flexible Küchenkonzepte. Hygienisch und robust – komplett in Edelstahl Das Gehäuse und die Backkammer aus hochwertigem Edelstahl garantieren Belastbarkeit im Dauereinsatz und ermöglichen eine schnelle, hygienische Reinigung. Von schnell bis schonend – Temperaturvielfalt für jede Anforderung Mit einem Temperaturbereich von 70 bis 250 °C bietet der 3600TB10 Flexibilität für unterschiedlichste Speisen – vom schonenden Auftoasten bis zum schnellen Backen. Eigenschaften Ausführung Transportband;Gitter Anschlusswert;3,5 kW Breite innen;360 mm Tiefe Innen;450 mm Eigenschaften;- Frequenz;50-60 Hz Frequenz;50-60 Hz Isolierung;- Material Backkammer;Edelstahl Höhe Innen;85 mm Pizzaofen Serie;- Backofen-Funktionen;Ober- /Unterhitze Geräteanschluss;Steckerfertig Material;Edelstahl Pizza-Aufnahmefähigkeit;Max. Ø 32 cm Farbe;Silber Spannung;230 V

Einbau-Induktionskocher 201TC Kompakte Power für den Profi-Einsatz Mit 2.000 Watt Leistung und steckerfertigem Anschluss bietet der 201TC volle Kochergebnisse auf kleinstem Raum – ideal für professionelle Frontcooking-Stationen und Buffets. Präzise Steuerung auf Knopfdruck Die Touch-Steuerung mit 10 Leistungsstufen ermöglicht exaktes Arbeiten – für punktgenaues Garen auch bei hohem Gästeaufkommen. Elegant integrierbar, flexibel einsetzbar Das schlanke Einbauformat mit hochwertiger Glaskeramik fügt sich dezent in jedes Buffet- oder Küchenkonzept ein – für maximale Gestaltungsfreiheit beim Einsatz. Intelligente Topferkennung für effizientes Arbeiten Die automatische Topferkennung reduziert Energieverbrauch, schützt das Gerät und sorgt für sofortige Einsatzbereitschaft. Sicher auf Dauerbetrieb ausgelegt Mit Überhitzungsschutz und robuster Bauweise aus Stahl bietet der 201TC professionelle Zuverlässigkeit für den täglichen Gastronomieeinsatz. Moderne Optik trifft Alltagstauglichkeit Die elegante Glasoberfläche in Schwarz ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch pflegeleicht – für dauerhaft sauberes Arbeiten bei hoher Beanspruchung. Frontcooking neu definiert Leise, schnell und emissionsarm: Der Induktionskocher schafft ein angenehmes Ambiente am Gast, ohne auf Leistung zu verzichten. Plug & Cook – überall einsatzbereit Dank 230-Volt-Anschluss ist der 201TC sofort betriebsbereit – ideal für temporäre Stationen, Caterings oder wechselnde Buffetaufbauten. Pizzaofen Serie;- Eigenschaften Anzahl Kochstellen;1 Geräteanschluss;Steckerfertig Leistung Kochstelle(n) max.;2000 W Digital-Anzeige;Ja Eigenschaften;- Tiefe Glasfeld;340 mm Tiefe Glasfeld;340 mm Belastbarkeit je Kochstelle;30 kg Material Kochfläche;Glas Frequenz;50-60 Hz Kontrollleuchte;- Material;Stahl Topferkennung;Ja Steuerung;Touch Farbe;Schwarz Überhitzungsschutz;Ja Ein-/Ausschalter;Ja

Einbau-Induktionskocher 351TC Leistung, die überzeugt Mit 3.500 Watt bietet der Einbau-Induktionskocher 351TC die nötige Power für zuverlässiges Arbeiten auch bei hohem Gästeaufkommen. Ideal für Frontcooking und Buffet Dank kompakter Bauweise, attraktivem Design und flächenbündigem Einbau fügt sich das Gerät nahtlos in moderne Präsentationszonen ein. Intuitive Steuerung per Touch Die präzise Touch-Bedienung mit Digitalanzeige ermöglicht schnelle Anpassungen – perfekt für den professionellen Ablauf in der Gastronomie. Effizient und energiesparend Induktionstechnologie mit automatischer Topferkennung minimiert Energieverluste und sorgt für punktgenaues Erhitzen – wirtschaftlich und sicher. Steckerfertig sofort einsatzbereit Mit 230 V Anschluss spart der Kocher Installationsaufwand – anschließen, einschalten und leistungsstark loskochen. Sichere Performance im Dauereinsatz Überhitzungsschutz und 10 Leistungsstufen gewährleisten einen stabilen Betrieb auch bei intensiver Nutzung – damit keine Kompromisse nötig sind. Eigenschaften Anzahl Kochstellen;1 Geräteanschluss;Steckerfertig Leistung Kochstelle(n) max.;3500 W Digital-Anzeige;Ja Eigenschaften;- Tiefe Glasfeld;340 mm Tiefe Glasfeld;340 mm Belastbarkeit je Kochstelle;30 kg Material Kochfläche;Glaskeramik Frequenz;50-60 Hz Kontrollleuchte;- Material;Stahl Topferkennung;Ja Steuerung;Touch Farbe;Schwarz Überhitzungsschutz;Ja Ein-/Ausschalter;Ja

Einbau-Induktionskocher IK 30S-EB Platzwunder für kompakte Küchen Mit nur 29 cm Tiefe und hintereinander angeordneten Kochstellen nutzt der IK 30S-EB vorhandene Küchenfläche optimal – ideal für enge Arbeitsbereiche in Großküchen und mobilen Stationen. Zwei Zonen, maximale Effizienz Die leistungsstarken 1300 W und 1800 W Induktionsfelder ermöglichen paralleles Arbeiten ohne Energieverlust – effizienter Workflow für professionelle Anforderungen. Glasoberfläche für Höchstleistung Die durchgehende SCHOTT CERAN®-Platte kombiniert Robustheit mit eleganter Optik – leicht zu reinigen und hoch temperaturbeständig. Steckerfertig für sofortigen Einsatz Mit 230 V Anschluss und integriertem Stecker ist der Kocher ohne Installationsaufwand sofort betriebsbereit – spart Zeit bei Umbauten und Events. Induktive Präzision auf Knopfdruck 8 Leistungsstufen, elektronische Touch-Steuerung und integrierte Zeitschaltfunktion ermöglichen punktgenaues Garen – zuverlässig und intuitiv bedienbar. Sicher kochen, entspannt arbeiten Mit Überhitzungsschutz, Topferkennung und Kindersicherung ausgestattet, erfüllt der Induktionskocher alle Anforderungen an ein sicheres Küchenumfeld. Einbau oder Auftisch – maximale Flexibilität Ob fest in der Arbeitsfläche integriert oder mobil aufgestellt – der IK 30S-EB passt sich Ihrer Küchensituation flexibel an. Reduzierte Form, professionelle Funktion Mit elegantem Schwarz und klarer Struktur fügt sich das Gerät diskret in jedes Küchenlayout – ohne Abstriche bei Leistung und Bedienkomfort. Inklusive;- Eigenschaften Anzahl Kochstellen;2 Geräteanschluss;Steckerfertig Digital-Anzeige;Ja Eigenschaften;Auch als Auftischgerät nutzbar Tiefe Glasfeld;290 mm Belastbarkeit je Kochstelle;15 kg Belastbarkeit je Kochstelle;15 kg Material Kochfläche;SCHOTT CERAN® Frequenz;50/60 Hz Kontrollleuchte;- Material;Kunststoff Topferkennung;Ja Steuerung;Elektronisch ,Touch Farbe;Schwarz Überhitzungsschutz;Ja Ein-/Ausschalter;Ja Art der Kochstellen;Induktion

Einbau-Induktionskocher IK 35-EB Flexibilität, die passt Mit separatem Bedienfeld und kompaktem Design bietet der IK 35-EB maximale Freiheit beim Einbau – perfekt für individuelle Küchenkonzepte in Buffet, Catering oder Foodtruck-Einsätzen. Leistung, die begeistert Mit bis zu 3.500 W sorgt die Induktionskochstelle für schnelles Ankochen und präzise Temperaturkontrolle – ideal für den professionellen Dauereinsatz. Intuitive Steuerung, maximale Kontrolle Die Kombination aus Knebel-, Touch- und elektronischer Steuerung mit 10 Leistungs- und Temperaturstufen ermöglicht punktgenaues Arbeiten – einfach, sicher, effizient. Design trifft Funktion Die robuste Glas-Kochfläche im Edelstahlrahmen überzeugt nicht nur optisch, sondern ist auch besonders pflegeleicht und langlebig – für hygienisch anspruchsvolle Umgebungen. Sicher kochen unter Volllast Topferkennung, Überhitzungsschutz und klar gekennzeichnete Kontrollleuchten sorgen für zuverlässigen Betrieb – auch bei hohem Durchsatz und engem Zeitrahmen. Plug & Cook – sofort einsatzbereit Steckerfertig mit 230 V Anschluss spart der IK 35-EB Zeit bei der Installation und lässt sich flexibel an unterschiedlichen Orten einsetzen – ideal für wechselnde Einsatzorte. Breite Backofen;655 mmEigenschaften Anzahl Temperaturstufen;10 Anzahl Kochstellen;1 Geräteanschluss;Steckerfertig Leistung Kochstelle(n) max.;3500 W Digital-Anzeige;Ja Eigenschaften;Separates Bedienfeld, Kabellänge: 0,8 m Eigenschaften;Separates Bedienfeld, Kabellänge: 0,8 m Tiefe Glasfeld;330 mm Belastbarkeit je Kochstelle;30 kg Material Kochfläche;Glaskeramik Frequenz;50/60 Hz Kontrollleuchte;Ein/Aus ,Leistung ,Temperatur Material;CNS 18/10 Topferkennung;Ja Steuerung;Elektronisch ,Knebel ,Touch Farbe;Silber ,Schwarz Überhitzungsschutz;Ja

Einbau-Induktionswok IW35-EB Nahtlos integrierbar für optimale Ergonomie Der Einbau-Induktionswok IW35-EB fügt sich flächenbündig in jede Arbeitsplatte ein – für komfortables Arbeiten auf idealer Höhe bei hohem Gästeaufkommen. Präzise Steuerung auf Knopfdreh Mit stufenloser Temperaturregulierung von 60 bis 240 °C oder zehn Leistungsstufen gelingt punktgenaues Garen von Wok-Gerichten – ohne Temperaturschwankungen. Volle Power – steckerfertig Bei 3,5 kW Leistung ist keine aufwändige Elektroinstallation nötig – einfach anschließen und sofort leistungsstark kochen mit 230 V Standardanschluss. Intelligente Topferkennung für Energieeffizienz Dank automatischer Topferkennung arbeitet der IW35-EB nur dann, wenn ein Wok in der Mulde sitzt – für einen ressourcenschonenden und sicheren Betrieb. Kompakte Technik mit doppelter Lüfterkühlung Zwei integrierte Lüfter sorgen auch bei Dauerbetrieb unter hoher Last für optimal temperierte Elektronik – für höchste Betriebssicherheit im Küchenalltag. Robuste Materialien für den Profibereich Edelstahlgehäuse und stabile Glaskeramik-Wokmulde vereinen Pflegeleichtigkeit mit hoher Lebensdauer – auch bei häufigem Einsatz in der Großküche. Kompromisslose Sicherheit von Anfang an Ein integrierter Überhitzungsschutz schützt vor Geräteschäden und gibt zusätzliche Sicherheit im hektischen Küchenbetrieb – zuverlässig bei jeder Anwendung. Separates Bedienfeld für flexible Küchenplanung Die elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige kann ergonomisch unabhängig montiert werden – für mehr Freiheit beim Einbau und in der Anwendung. Eigenschaften Geräteanschluss;Steckerfertig Steuerung;Knebel Kontrollleuchte;Ja Intervalle Temperatureinstellung;20 °C Serie;- Art der Kochstellen;Induktion Art der Kochstellen;Induktion Topferkennung;Ja Leistung Kochstelle(n) max.;3,5 kW Eigenschaften;2 Lüfter Anzahl Leistungsstufen;10 Material;Edelstahl Digital-Anzeige;Ja Temperaturbereich von;60 °C Anzahl Temperaturstufen;10 Regulierung von;Leistung ,Tempe

Einfahrrampe Gigasteam 20110DRS Sichere Führung bei jedem Einschub Die doppelte Führungsschiene gewährleistet präzises Ein- und Ausfahren von Horden- oder Tellerwagen – auch bei schwerer Beladung und hohem Zeitdruck. Stabilität trifft Alltagstauglichkeit Auch bei unebenem Boden bleibt der Wagen in der Spur: Die Rampe gleicht Niveauunterschiede zuverlässig aus und erhöht so die Arbeitssicherheit im Küchenbetrieb. Gebaut für Dauerbelastung Die robuste CNS 18/10 Edelstahlkonstruktion trägt zuverlässig bis zu 130 kg – ideal für den intensiven Einsatz in Großküchen und Cateringbetrieben. Fester Halt am Gerät Durch die direkte Fixierung am Kombidämpfer Gigasteam bleibt die Rampe dauerhaft an Ort und Stelle – für maximale Funktionalität ohne Nachjustieren. Platzsparende Integration Durch die Montage unter dem Gigasteam fügt sich die Rampe nahtlos ins Küchenlayout ein – ganz ohne zusätzlichen Raumbedarf. Sofort einsatzbereit geliefert Die Einfahrrampe wird vormontiert geliefert – das spart Aufbauzeit und ermöglicht eine lückenlose Integration in laufende Küchenbetriebe. Produktion / Arbeitsgang;15 EiswürfelEigenschaften Anlieferungszustand;Fertig montiert Ausführung;2 Führungsschienen Eigenschaften;Fixierung am Dämpfer Material;CNS 18/10 Tragfähigkeit max.;130 kg Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Einlegeboden M1 Snackpoint 200 Optimale Passform für SNACK III Plus Der passgenaue Ausschnitt sorgt für sicheren Halt und optimale Einbindung der Fritteuse – für effiziente Arbeitsabläufe ohne Kompromisse. Mehr Funktion auf kompakter Fläche Mit 375 x 575 mm bietet der Einlegeboden großzügigen Platz für Elektrogeräte oder Vorbereitungsarbeiten – bei minimalem Flächenbedarf. Doppelter Kabelschacht – doppelte Flexibilität Zwei separate Kabelschächte sorgen für eine saubere Kabelführung und ermöglicht den parallelen Anschluss von Geräten – sicher und ordentlich. Robuster Edelstahl für den Dauereinsatz Die hygienische, pflegeleichte Edelstahlfläche hält höchsten Belastungen in der Profi-Küche stand – dauerhaft stabil und langlebig. Neutrales Design für individuelle Kombinierbarkeit Ob als Stellfläche für Geräte oder als Arbeitsfläche – der neutrale Aufbau passt sich nahtlos in jede Küchenumgebung ein. Effiziente Nutzung wertvoller Arbeitsfläche Der funktionale Aufbau unterstützt eine klare Strukturierung des Arbeitsplatzes – für reibungslosen Küchenbetrieb auch bei hohem Tempo. Sicherer Geräteeinsatz ohne Umbauten Durch die gezielte Auslegung auf das SNACK III Plus ist sofortiger Einsatz möglich – ohne zusätzliche Anpassungen oder Montagen. Ideal für modulare Küchensysteme Der Einlegeboden ergänzt die Snackpoint 200 flexibel und unterstützt modulare Aufbaukonzepte – für professionelle Küchenlösungen nach Maß. Eigenschaften Tiefe Stellfläche;575 mm Ausschnitt;Ausgelegt für Fritteuse SNACK III Plus ,Maße: B 380 x T 280 mm Eigenschaften;2 Kabelschächte Material;Edelstahl Breite Stellfläche;375 mm Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Einlegeboden M2 Snackpoint 200 Optimale Integration für Profi-Equipment Passgenaue Ausschnitte für den IK30S-EB Induktionskocher und das 1/1 GN Bain Marie ermöglichen eine sichere und effiziente Nutzung im laufenden Küchenbetrieb. Konstante Temperatur, perfekte Qualität Der Einlegeboden unterstützt die Warmhaltefunktion zuverlässig – ideal zum Vorbereiten und Halten temperaturkritischer Speisen bis zur Ausgabe. Durchdachte Belüftung für gleichmäßige Wärme Integrierte Belüftungslöcher sorgen für eine ausgeglichene Luftzirkulation und verhindern Wärmestaus im Gerät – für stabile Ergebnisse bei jeder Portion. Edelstahl für dauerhafte Belastung Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, garantiert der Einlegeboden Langlebigkeit, hygienische Reinigung und hohe Widerstandsfähigkeit im Dauereinsatz. Modular und effizient im System Als Bestandteil des M2 Snackpoint 200-Systems sorgt der Einlegeboden für maximale Flächennutzung bei minimalem Aufwand im täglichen Workflow. Schnelle Montage. Sofort einsatzbereit. Die exakte Passform spart Zeit beim Einbau und ermöglicht eine sofortige Inbetriebnahme ohne zusätzliche Anpassungen. Eigenschaften Ausschnitt 1;Ausgelegt für Induktionskocher IK 30S-EB ,Maße: B 270 x T 490 mm Ausschnitt 2;Ausgelegt für Bain Marie 1/1 GN, 150 mm ,Maße: B 345 x T 545 mm Eigenschaften;Belüftungslöcher Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;-

Einlegeboden M3 Snackpoint 200 Perfekte Passform für maximale Funktion Exakt auf die Griddleplatte GDP 320E-G und das Bain Marie 1/1 GN abgestimmt – für einen sicheren, zuverlässigen Halt und effiziente Arbeitsabläufe Zwei Funktionen, ein Einlegeboden Mit integrierten Ausschnitten für zwei Gerätearten ermöglicht der Boden eine platzsparende Kombination aus Warmhaltung und Vorbereitung Mehr Effizienz am Snackpoint Ideal für die Snackpoint 200 – steigert die Organisation im Innenraum und sorgt für reibungsloses Arbeiten zu Stoßzeiten Robust in jeder Hinsicht Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt – langlebig, hygienisch und einfach zu reinigen im täglichen Gastroeinsatz Optimale Wärmezirkulation durchdacht umgesetzt Belüftungslöcher unterstützen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgen für konstante Qualität bei warmgehaltenen Speisen Vielseitigkeit trifft Systemkompatibilität Nahtlos einsetzbar in der Snackpoint 200 – für individuelle Kombinationen bei gleichbleibend hoher Arbeitsqualität Eigenschaften Ausschnitt 1;Ausgelegt für Griddleplatte GDP 320E-G ,Maße: B 330 x T 550 mm Ausschnitt 2;Ausgelegt für Bain Marie 1/1 GN, 150 mm ,Maße: B 345 x T 545 mm Eigenschaften;Belüftungslöcher Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;-

Einlegeboden M4 Snackpoint 200 Optimal angepasst für Ihre Warmhaltung Exakt konfektionierte Ausschnitte für zwei GN 1/1 Bain-Maries sichern eine perfekte Integration in die Snackpoint 200 – für reibungslose Abläufe in der Speisenvorbereitung. Maximale Hygiene durch Edelstahl Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl erfüllt der Einlegeboden höchste Anforderungen an Reinigung, Lebensmittelsicherheit und Langlebigkeit – ideal für professionelle Küchenumgebungen. Robust gebaut für den Dauereinsatz Die solide Konstruktion garantiert dauerhaft stabilen Halt für zwei Bain-Maries – auch bei intensiver Beanspruchung im täglichen Küchenbetrieb. Einfacher Austausch. Permanente Einsatzbereitschaft. Durch die passgenaue Fertigung ist der Einlegeboden schnell eingebaut oder ausgetauscht – das minimiert Standzeiten und hält Ihre Ausgabe jederzeit betriebsbereit. Platz effektiv nutzen – exakt bemessen Die Maßführung von 345 x 545 mm pro Ausschnitt nutzt die Fläche des Snackpoints 200 effizient und unterstützt eine strukturierte Anordnung Ihrer Warmhalte-Behälter. Entwickelt für professionelle Speisenausgabe Speziell für den Snackpoint 200 konzipiert, unterstützt der Einlegeboden eine ansprechende und funktionale Präsentation von warmen Speisen und Soßen. Eigenschaften Ausschnitt 1;Ausgelegt für Bain Marie 1/1 GN, 150 mm ,Maße: B 345 x T 545 mm Ausschnitt 2;Ausgelegt für Bain Marie 1/1 GN, 150 mm ,Maße: B 345 x T 545 mm Eigenschaften;- Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;-

Einlegeboden M5 Snackpoint 200 Maximale Flexibilität für Ihre Küche Ob mit Induktionswok, Arbeitsgerät oder als clevere Vorbereitungszone – der Einlegeboden passt sich mühelos Ihrem Bedarf an. Durchdachte Integration für den IW35-EB Präziser Ausschnitt für Wok und Bedienfeld sorgt für perfekte Passform und funktionales Arbeiten ohne Umbauten. Strommanagement leicht gemacht Ein integrierter Kabelschacht hält Ihre Anschlüsse ordentlich und sicher – ideal für den professionellen Küchenalltag. Robust. Hygienisch. Edelstahl. Die langlebige Oberfläche widersteht täglicher Beanspruchung und ist leicht zu reinigen – perfekt für höchste Küchenstandards. Optimale Belüftung inklusive Integrierte Belüftungslöcher unterstützen die Wärmeabfuhr elektrischer Geräte und fördern die Betriebssicherheit im Dauereinsatz. Platzgewinn auf kleinstem Raum Mit 375 x 575 mm nutzt der Einlegeboden den vorhandenen Raum effizient aus – ideal für kompakte Snackmodule und Thekenlösungen. Ein System, viele Einsatzmöglichkeiten Der Einlegeboden gliedert sich nahtlos in die Snackpoint 200 ein und eröffnet neue Kombinations- und Nutzungsmöglichkeiten für Profis. Installation ohne Kompromisse Werkseitig vorbereitete Ausschnitte und Struktur erleichtern die Montage und garantieren eine sichere Geräteeinbindung ohne Nacharbeit. Nicht im Lieferumfang enthalten;Befüllung Eigenschaften Tiefe Stellfläche;575 mm Ausschnitt;Ausgelegt für Induktionswok IW35-EB ,Maße für Wok: B 330 x T 350 mm ,Maße für Bedienfeld: B 150 x T 70 mm Eigenschaften;1 Kabelschacht ,Belüftungslöcher Material;Edelstahl Breite Stellfläche;375 mm Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Einlegeboden M6 Snackpoint 200 Flexibilität für individuelle Anforderungen Ob Elektrogerät oder Arbeitsfläche – der Einlegeboden passt sich dank neutraler Stellfläche und integriertem Kabelschacht Ihrem Küchenkonzept bedarfsgerecht an. Perfekt integriert für Bain Marie 1/1 GN Exakt ausgelegt für GN 1/1-Formate mit 150 mm Tiefe – erlaubt eine nahtlose Kombination mit bestehenden Bain Marie-Systemen im Snackpoint 200. Robustes Edelstahl für den Profieinsatz Langlebig, reinigungsfreundlich und hygienisch – der großzügige Einlegeboden widersteht dem täglichen Einsatz in stark frequentierten Küchenumgebungen zuverlässig. Integrierter Kabelschacht für sichere Techniknutzung Mit separatem Führungskanal für Stromleitungen bleiben Anschlusslösungen dezent verborgen – schützt Geräteanschlüsse und sorgt für ein aufgeräumtes Arbeitsumfeld. Optimale Stellfläche bei kompakter Bauweise Mit 375 mm Breite und 575 mm Tiefe bietet der Einlegeboden ausreichend Platz für kleine Geräte oder mise en place – ohne wertvollen Raum zu vergeuden. Schnelle Nachrüstung am Snackpoint 200 Einfaches Einlegen und direkte Einsatzbereitschaft – ideal für flexible Anpassungen bei wechselnden Angeboten oder Arbeitsplatzanforderungen. Vielseitigkeit für alle Serviceformen Ob Frontcooking, Buffet, Kantine oder Event-Catering – der Einlegeboden unterstützt zahlreiche Anwendungsszenarien mit professioneller Präzision. Kompromisslose Hygiene durch fugenlose Verarbeitung Die glatte Edelstahloberfläche ohne unnötige Spalten ermöglicht gründliche Reinigung – ein wertvoller Beitrag zur Lebensmittelsicherheit im Alltag. Eigenschaften Tiefe Stellfläche;575 mm Ausschnitt;Ausgelegt für Bain Marie 1/1 GN, 150 mm ,Maße: B 345 x T 545 mm Eigenschaften;1 Kabelschacht Material;Edelstahl Breite Stellfläche;375 mm Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Einlegeboden M7 Snackpoint 200 Flexibilität für Ihren Workflow Ob Kleingerät oder Arbeitsfläche – der Einlegeboden M7 passt sich Ihren betrieblichen Abläufen nahtlos an. Integrierter Kabelschacht für mehr Ordnung Der separate Kabelkanal sorgt für eine saubere Führung elektrischer Leitungen und verhindert Kabelsalat in der Küche. Robustes Edelstahl – gemacht für den Dauereinsatz Langlebig, hygienisch und pflegeleicht: Der Einlegeboden besteht vollständig aus hochwertigem Edelstahl. Optimale Raumnutzung auf kompaktem Footprint Mit einer Stellfläche von 755 × 578 mm bietet der Boden großzügigen Platz, ohne unnötig Fläche zu beanspruchen. Erweiterung für vielseitige Einsatzbereiche Ideal als Ergänzung im Snackpoint 200 – für Zubereitung, Präsentation oder Geräteintegration in einem Modul. Individuelle Bestückung ohne Systembindung Nutzen Sie den Boden ganz nach Ihrem Bedarf – völlig unabhängig von Gerätemarken oder Küchensystemen. Schnelle Integration in bestehende Einheiten Der Einlegeboden lässt sich passgenau im Snackpoint 200 einsetzen – für minimale Umbauzeit und maximale Funktion. Gebaut für die Anforderungen der Profiküche Entwickelt für anspruchsvolle Arbeitsumgebungen – stabil, vielseitig und bereit für den täglichen Einsatz im Gewerbe. Eigenschaften Breite Stellfläche;755 mm Eigenschaften;1 Kabelschacht Tiefe Stellfläche;578 mm Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;-

Elektro-Kocher 1K2300 GL Kompakt und leistungsstark – 2,3 kW auf nur 290 mm Maximale Energieeffizienz und Platzersparnis dank leistungsstarker Einzelkochstelle im kompakten Format – ideal für mobile oder beengte Profiküchen. SCHOTT CERAN® für professionelle Ansprüche Hochwertige Glaskeramik bietet optimale Hitzebeständigkeit, leichte Reinigung und ein attraktives Design – gemacht für den Dauereinsatz im Gastro-Alltag. Exakte Temperaturkontrolle in 10 Stufen Fein abstimmbare Leistungsregelung mit elektronischer Knebelsteuerung – für zuverlässige Garergebnisse bei sensibler wie intensiver Zubereitung. Einfach anschließen und sofort loskochen Steckerfertiger Anschluss für schnelle Inbetriebnahme – ideal für temporäre Küchenbereiche, Buffets oder Events mit hoher Flexibilität. CNS 18/10 – Robustheit, die überzeugt Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl für maximale Langlebigkeit, Hygiene und Widerstandsfähigkeit im harten Küchenalltag. Sicher kochen mit integriertem Überhitzungsschutz Automatisches Schutzsystem verhindert Schäden und sorgt für einen zuverlässigen Betrieb – selbst bei Dauerbelastung. Eigenschaften Material Kochfläche;SCHOTT CERAN® Breite Glasfeld;290 mm Kontrollleuchte;- Leistung Kochstelle(n) max.;2,3 kW Frequenz;50/60 Hz Anzahl Kochstellen;1 Anzahl Kochstellen;1 Tiefe Glasfeld;290 mm Geräteanschluss;Steckerfertig Steuerung;Elektronisch ,Knebel Digital-Anzeige;Nein Material;CNS 18/10 Ein-/Ausschalter;Nein Überhitzungsschutz;Ja Anzahl Leistungsstufen;10 Durchmesser Kochstelle(n);210 mm Art der Kochstellen;Elektro

Elektroherd 5K-EBMF Fünf Kochzonen für maximale Flexibilität Mit 5 unterschiedlich dimensionierten Glaskeramik-Kochfeldern bietet der 5K-EBMF optimale Voraussetzungen für parallele Garprozesse bei hohem Gästeaufkommen. Multifunktionsbackofen mit Profi-Features Dank 7 Betriebsarten – von Heißluft bis Grill – lassen sich Speisen präzise und effizient zubereiten, ideal für wechselnde Anforderungen in Gastronomie und Catering. Reinigung leicht gemacht Der versiegelte Garraum reduziert Anhaftungen und erleichtert die tägliche Reinigung – spart Zeit und sichert dauerhaft hygienisches Arbeiten. Großvolumiger Backofen für hohe Kapazitäten Mit 104 Litern Garraum und vier Einschüben eignet sich der 5K-EBMF ideal für die parallele Zubereitung großer Mengen – perfekt für den Einsatz in Großküchen. Robuste Materialien für den Dauereinsatz Gehäuse aus Edelstahl und eine strapazierfähige Glaskeramik-Kochfläche garantieren Langlebigkeit und hohe Belastbarkeit im professionellen Arbeitsumfeld. Geringer Energieverbrauch – starke Leistung Mit einem Energieeffizienzindex von 95,3 und Klasse A erfüllt das Gerät wirtschaftliche Anforderungen und spart Betriebskosten, ohne Kompromisse bei der Leistung. Eigenschaften Multifunktions-Backofen;Ja Inklusive;1 Backblech ,2 Roste Backofen-Art;Elektro Anzahl Backöfen;1 Temperaturbereich von;50 °C Geräteanschluss;3 NAC Geräteanschluss;3 NAC Energieeffizienzindex;95,3 Anzahl Kochstellen;5 Tiefe Backofen;435 mm Backofen-Anschlusswert;2,5 kW Wrasenabzug;Nein Höhe Backofen;360 mm Breite Glasfeld;870 mm Energieverbrauch Ober-/Unterhitze;0,94 kWh / Zyklus Abstand zwischen den Einschüben;35 mm ,60 mm ,65 mm Spannung;400 V

Fett-Entsorgungsbehälter 12 L Sicherer Transport mit verriegeltem Deckel Die integrierte Sicherheitsverbindung zwischen Deckel und Eimer verhindert ein ungewolltes Öffnen – ideal für einen risikofreien Transport heißer Altfette. Hitzeschutz für professionelle Handhabung Ein zusätzlicher, wärmeisolierter Entleerungsgriff erleichtert den Umgang mit erhitztem Inhalt und schützt Personal vor Verbrennungen. Durchdachte Luftzirkulation schützt Bodenflächen Luftzirkulationsöffnungen im erhöhten Bodenrand sorgen für Temperaturpuffer und reduzieren die Wärmeübertragung – für mehr Sicherheit im Arbeitsumfeld. Robustes Material für hohe Lebensdauer Feuerverzinktes Stahlblech nach DIN EN ISO 1461 widersteht Korrosion und Beanspruchung, selbst unter dauerhaft hohen Belastungen. Platzsparende 12-Liter-Lösung Mit kompaktem Ø 280 mm und praxisgerechtem Fassungsvermögen bietet der Behälter eine ideale Balance aus Volumen und Stellfläche – auch in beengten Küchen. Deckelverschluss minimiert Geruchsbelastung Die dicht schließende Ausgussabdeckung reduziert unangenehme Fettgerüche und sorgt für bessere Hygienebedingungen beim Sammeln und Lagern. Tarieren;Ja Eigenschaften Inhalt;12 Liter Durchmesser;280 mm Material;Stahlblech ,Feuerverzinkt ,Nach DIN EN ISO 1461 Eigenschaften;Abdeckung für den Ausguss ,Deckel arretiert beim Transport ,Erhöhter Bodenrand mit Luftzirkulationsöffnungen ,Sicherheitsverbindung zwischen Eimer und Deckel ,Zusätzlicher hitzegeschützter Griff für die Entleerung Wichtiger Hinweis;Der Behälter ist nur für den Transport sowie für die Entsorgung von Altfetten bestimmt.

Fritteuse 700, B400, 2x8L Zwei Becken, doppelte Effizienz Mit zwei unabhängig nutzbaren 8-Liter-Becken meistern Sie Parallelbetrieb und Stoßzeiten mühelos – ideal für differenzierte Zubereitungen bei gleichzeitigem Energieeinsatz. Sauberes Arbeiten von Anfang bis Ende Der integrierte Fettauffangbehälter mit Filter und Fettablasshahn erleichtert die Reinigung erheblich und erhöht die Arbeitssicherheit – hygienisch, schnell, komfortabel. Präzision bei jeder Temperatur Dank des leistungsstarken Präzisionsthermostats mit fest geeichtem Sicherheitsthermostat gelingen selbst temperaturempfindliche Produkte punktgenau – reproduzierbar und zuverlässig. Robust gebaut für den Profi-Alltag Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und ausgestattet mit höhenverstellbaren Füßen beweist die Fritteuse im intensiven Dauereinsatz Stärke, Langlebigkeit und Ergonomie. Mehr Platz für sicheres Handling Abgerundete Ecken, extra breite Beckenränder und eine Kaltzone reduzieren Spritzverhalten und fördern sicheres Arbeiten – selbst im hektischen Betrieb. Durchdacht bei jedem Handgriff Das herausschwenkbare Heizelement vereinfacht Pflege und Wartung enorm – für minimale Ausfallzeiten und maximale Verfügbarkeit im Küchenalltag. Maximale Kontrolle, minimaler Aufwand Die intuitive Knebelsteuerung erlaubt exakte Temperatureinstellungen auch mit Handschuhen – robust, funktional und praxisnah gestaltet. Effiziente Nutzung des Stellplatzes Mit nur 400 mm Breite im kompakten Standgerätedesign bietet die Fritteuse volle Leistung auf kleinstem Raum – ideal für professionelle Küchen mit begrenzter Fläche. Tragfähigkeit gesamt, max.;90 kgEigenschaften Unterbau-Art;Flügeltür Eigenschaften;Abgerundete Ecken ,Becken mit großer Kaltzone ,Extra breiter Beckenrand ,Fettauffangbehälter mit Filter ,Präzisionsthermostat ,Sicherheitsthermostat mit fester Eichung Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;310 mm Füße höhenverstellbar;Ja Breite Korb;130 mm Breite Korb;130 mm Anzahl Becken;2 Anzahl Körbe;2 Höhenverstell

Fritteuse IMBISS I Leistung trifft Kompaktheit Mit 3,25 kW Anschlussleistung liefert die steckerfertige Tischfritteuse IMBISS I kraftvolle Performance auf minimalem Raum – ideal für flexible Einsätze in Küche und Imbiss. Höchste Produktsicherheit im Fokus Dank integriertem Sicherheitsthermostat und Kaltzone schützt die Fritteuse effektiv vor Überhitzung und verlängert gleichzeitig die Lebensdauer des Fettes. Einfach reinigen, hygienisch arbeiten Abgerundete Ecken aus Chromnickelstahl ermöglichen eine schnelle, gründliche Reinigung – entscheidend für professionelle Küchenprozesse und HACCP-Konformität. Frittieren mit Präzision Die klare Knebelsteuerung ermöglicht eine temperaturgenaue Bedienung – für gleichbleibend knusprige Ergebnisse und reibungslose Arbeitsabläufe. Effizienz durch durchdachte Ausstattung Mit einem 8-Liter-Becken und einem 5,5-Liter-Korb eignet sich IMBISS I optimal für Stoßzeiten und gleichzeitiges Frittieren größerer Mengen, ohne Qualitätsverlust. Schneller Service mit intelligentem Ablauf Der integrierte Fettablasshahn erleichtert den Ölwechsel erheblich und spart wertvolle Zeit im Küchenbetrieb – für weniger Standzeiten und mehr Hygiene. Vielseitig mit Öl und Blockfett einsetzbar Flexibilität im Alltag: Die IMBISS I ist sowohl für flüssiges Frittieröl als auch für festes Stangenfett geeignet – perfekt abgestimmt auf individuelle Betriebsanforderungen. Robustes Design für den Dauereinsatz Gefertigt aus langlebigem Chromnickelstahl und konzipiert für den täglichen Einsatz – ein zuverlässiger Partner für die professionelle Gastronomie. Inklusive;2 Körbe ,2 Deckel Eigenschaften Eigenschaften;Abgerundete Ecken Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;230 mm Füße höhenverstellbar;Nein Breite Korb;195 mm Anzahl Becken;1 Anzahl Becken;1 Anzahl Körbe;1 Beckeninhalt;8 Liter Korbinhalt;5,5 Liter Betriebsart;Elektro Geräteanschluss;Steckerfertig Material;Chromnickelstahl Ein-/Ausschalter;Ja Fettablasshahn;Ja Frequenz;50 Hz Inklusive;1 Korb ,1 Decke

Fritteuse IMBISS II Zwei Becken, doppelte Produktivität Dank unabhängiger Becken und getrennter Stromanschlüsse können Sie gleichzeitig verschiedene Produkte frittieren – ideal für zeitkritischen Betrieb mit hoher Taktung. Maximale Flexibilität bei Frittiermedien Ob Frittieröl oder Blockfett: Die Fritteuse IMBISS II beherrscht beide Medien – perfekt für wechselnde Anforderungen im Profi-Einsatz. Sicher frittiert mit integriertem Thermostat Das Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – ein Plus für Anwendersicherheit und Gerätelebensdauer. Steckerfertig für sofortige Einsatzbereitschaft Ohne Installationsaufwand direkt betriebsbereit – ideal für flexible Küchenkonzepte und temporäre Einsatzorte wie Foodtrucks oder Events. Durchdachtes Hygienedesign dank abgerundeter Ecken Die glatten Konturen erleichtern die Reinigung und reduzieren Ablagerungen – für professionelle Sauberkeit bei minimalem Aufwand. Robustes Tischgerät aus Chromnickelstahl Gefertigt aus langlebigem Edelstahl widersteht das Gehäuse den Belastungen im Gastro-Alltag – stabil, wertig und korrosionsbeständig. Effizientes Arbeiten durch kaltzonierte Becken Die Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten – für längere Ölstandzeiten und gleichmäßige Frittierergebnisse bei jeder Charge. Platzsparendes Doppelgerät für professionelle Ansprüche Kompakte Bauweise mit zwei 8-Liter-Becken auf minimaler Standfläche – optimal für produktive Abläufe auch bei begrenztem Raum. Material Filter;Edelstahl Eigenschaften Eigenschaften;Abgerundete Ecken Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;230 mm Füße höhenverstellbar;Nein Breite Korb;195 mm Anzahl Becken;2 Anzahl Becken;2 Anzahl Körbe;2 Beckeninhalt;8 Liter Korbinhalt;5,5 Liter Betriebsart;Elektro Geräteanschluss;Steckerfertig Material;Chromnickelstahl Ein-/Ausschalter;Ja Fettablasshahn;Ja Frequenz;50 Hz Inklusive;2 Körbe ,2 Deckel

Fritteuse IMBISS PRO Maximale Leistung auf kleinem Raum Mit 8,1?kW überzeugt die IMBISS PRO als kompakte Tischfritteuse mit starker Performance – ideal für produktive Einsatzorte mit begrenzter Fläche. 11-Liter-Becken für hohe Durchsatzmengen Das großzügige Edelstahlbecken ermöglicht kontinuierliches Frittieren großer Portionen – ideal für Stoßzeiten und intensive Nutzung in Gastronomiebetrieben. Schnelle Reinigung für reibungslose Abläufe Das herausnehmbare Heizelement, das abgerundete Becken und der abnehmbare Ablasshahn vereinfachen die Reinigung und minimieren Stillstandzeiten. Krosses Frittiergut mit Kaltzonen-Technologie Die integrierte Kaltzone sorgt für längere Ölhaltbarkeit und optimale Frittierergebnisse – Geschmack, Frische und Wirtschaftlichkeit in einem. Robust gebaut für den Dauereinsatz Aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt, überzeugt die IMBISS PRO durch Stabilität, Langlebigkeit und korrosionsbeständige Hygiene. Sicherheit trifft auf Präzision Mit manuell einstellbarer Temperaturregelung bis 190?°C, Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle beim Frittieren. Alles im Griff – sofort einsatzbereit Im Lieferumfang enthalten sind Frittierkorb und Deckel – für einen schnellen Start und einen strukturierten Arbeitsplatz. Starker Anschluss für professionelle Küchen Mit 400?V Anschluss über 3 NAC ist die IMBISS PRO für den professionellen Einsatz in Großküchen und beim Catering optimal ausgelegt. Backofen-Funktionen;Ober- /Unterhitze Eigenschaften Eigenschaften;- Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;270 mm Füße höhenverstellbar;Nein Breite Korb;254 mm Anzahl Becken;1 Anzahl Becken;1 Anzahl Körbe;1 Beckeninhalt;11 Liter Korbinhalt;8,4 Liter Betriebsart;Elektro Heizelement aus Edelstahl;Ja Geräteanschluss;3 NAC Heizelement;Herausnehmbar Material;Chromnickelstahl Temperaturregelung;Manuell Ein-/Ausschalter;Ja

Fritteuse MDI SNACK III Plus Präzision auf Knopfdruck Dank digitalem MDI-Knebel steuern Sie die Öltemperatur gradgenau – für perfekte Frittierergebnisse bei jedem Einsatz. Immer die richtige Temperatur im Blick Die digitale Anzeige ermöglicht eine permanente Kontrolle der aktuellen Öltemperatur – für maximale Prozesssicherheit in der Profiküche. Speichern, was funktioniert Mit der integrierten Memory-Funktion hinterlegen Sie Temperatur-Einstellungen für Ihre Lieblingsprodukte – effizient bei hohem Durchsatz. Sauber und komfortabel entleert Der integrierte Fettablasshahn erleichtert das Entleeren des Beckens – sicher, hygienisch und zeitsparend im Alltag. Robust für den Dauereinsatz Hochwertige Edelstahl-Ausführung und herausnehmbares Heizelement – ideal für intensive Nutzung und schnelle Reinigung. Profi-Kapazität im kompakten Format Mit einem 9-Liter-Becken und einem großzügigen 5,5-Liter-Korb schafft die SNACK III Plus mühelos große Mengen – auch bei begrenztem Platz. Eigenschaften Eigenschaften;Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur ,Memory-Funktion Sicherheitsthermostat;Ja Tiefe Korb;220 mm Öl-Temperatur-Kontrolle;Aktuelle Temperatur jederzeit abrufbar ,Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur Füße höhenverstellbar;Nein Breite Korb;210 mm Breite Korb;210 mm Anzahl Becken;1 Anzahl Körbe;1 Beckeninhalt;9 Liter Korbinhalt;5,5 Liter Betriebsart;Elektro Heizelement aus Edelstahl;Ja Geräteanschluss;Steckerfertig Heizelement;Herausschwenkbar Material;Edelstahl Temperaturregelung;Elektronisch ,In 1 °C-Stufen