Vakuumiergerät 305/15L Flexible Profi-Funktionalität auf Knopfdruck Von sensiblen Lebensmitteln bis hin zu robusten Portionen – mit regulierbarer Vakuumierintensität und wählbarem Modus passt sich das Gerät jeder Anwendung exakt an. Optimale Ergebnisse durch elektronische Steuerung Die präzise, elektronikgesteuerte Vakuumkontrolle gewährleistet gleichbleibende Qualität bei jedem Vorgang – ideal für professionelle Abläufe. Marinieren im Vakuum – in Minuten statt Stunden Mit der integrierten Marinierfunktion verkürzen Sie Vorbereitungszeiten erheblich – ideal für Grill, Catering und Daily Specials. Externe Vakuumierung für maximale Vielseitigkeit Mit dem mitgelieferten Verbindungsschlauch vakuumieren Sie auch Behälter mühelos – ideal für empfindliche oder flüssige Inhalte. Sauberer Schnitt, saubere Prozesse Die integrierte Rollenhalterung mit Messer ermöglicht ein sauberes und schnelles Zuschneiden – für maximale Prozesssicherheit in der Küche. Kompakt in der Größe, groß in der Leistung Mit einer Vakuumpumpe von 15 L/min bei kompaktem Design ist das Gerät die ideale Lösung selbst bei begrenztem Platzangebot. Eigenschaften Vakuumkontrolle;Elektronisch Anzahl Schweißnähte;1 Funktionen;Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Vakuumieren, schonend und normal ,Versiegeln, feucht und trocken ,Manuelles Versiegeln ,Marinieren ,Vakuumieren mit Vakuumierbehälter (optional erhältlich) Spannung;230 V Länge Schweißstab;305 mm Vakuumpumpe;15 L/Min. (0,9 m³/h) Vakuumpumpe;15 L/Min. (0,9 m³/h) Digital-Anzeige;Nein Inklusive;1 Vakuumierfolienrolle (Breite 22 cm, Länge 3 m) ,1 Vakuumierfolienrolle (Breite 28 cm, Länge 3 m) ,1 Verbindungsschlauch (zum externen Vakuumieren) Steuerung;Elektronisch Farbe;Silber ,Schwarz Kontrollleuchte;Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Vakuumieren, schonend und normal ,Versiegeln, feucht und trocken ,Manuelles Versiegeln ,Marinieren ,Vakuumieren mit Vakuumierbehälter Frequenz;50 Hz Ein-/Ausschalter;Nein Eigenschaften;Rollenhalte

Vakuumiergerät 315/20L Maximales Vakuum für maximale Frische Mit einem Unterdruck von bis zu -980 mbar sorgt das Vakuumiergerät 315/20L für eine spürbar längere Haltbarkeit empfindlicher Lebensmittel – ideal für professionelle Vorratshaltung. Effizienz trifft Vielseitigkeit Ob Vakuumieren, Versiegeln oder Marinieren – die multifunktionale Technik steigert die Arbeitsabläufe in Küche und Theke und spart wertvolle Vorbereitungszeit. Präzise Steuerung auf Knopfdruck Die elektronische Vakuumkontrolle, regulierbare Intensität und digitale Anzeige ermöglichen punktgenaue Ergebnisse – auch bei empfindlichen Produkten. Starke Pumpe für zügige Verarbeitung Die leistungsstarke 20 L/Min. Vakuumpumpe bewältigt auch höhere Volumina schnell und effizient – ein klarer Vorteil im hektischen Küchenalltag. Kompakt, robust, hygienegerecht Das Edelstahl-Gehäuse mit pflegeleichter Oberfläche erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit – besonders gefragt in Großküchen und Cateringbetrieben. Großzügige Schweißnaht für sicheren Verschluss Mit 315 mm Schweißstablänge lassen sich auch größere Portionen zuverlässig versiegeln – für portionsgenaues Arbeiten ohne Kompromisse. Optimierter Wareneinsatz durch professionelle Lagerung Luftdicht verpackte Ware ermöglicht exaktes Portionieren, reduziert Lebensmittelverluste und steigert die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebes spürbar. Inklusive sofort nutzbarer Folienrolle Dank beigepackter Vakuumierfolienrolle (28 cm x 6 m) ist das Gerät direkt einsatzbereit – ideal für einen schnellen Start ohne Zusatzaufwand. Eigenschaften Vakuumkontrolle;Elektronisch Anzahl Schweißnähte;1 Funktionen;Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Marinieren ,Versiegeln ,Vakuumieren mit Vakuumierbehälter Spannung;230 V Länge Schweißstab;315 mm Vakuumpumpe;20 L / Min. (ca. 1,2 m³ / Std.) Vakuumpumpe;20 L / Min. (ca. 1,2 m³ / Std.) Digital-Anzeige;Ja Inklusive;1 Vakuumierfolienrolle (Breite 28 cm, Länge 6 m) Steuerung;Knopf Farbe;Silber ,Schwarz K

Vakuumiergerät 420/20L Sofort startklar – ohne Umwege Dank integrierter Rollenhalterung und Messer ist das Vakuumiergerät 420/20L direkt einsatzbereit – ideal für den schnellen Küchenalltag. Perfekte Versiegelung in Profi-Qualität Zwei Schweißnähte bieten zuverlässige Dichtigkeit – für sichere Lagerung, hygienische Bedingungen und professionelle Standards. Vielseitigkeit für jede Anwendung Ob Marinieren, Versiegeln oder Vakuumieren – dieses Gerät passt sich flexibel dem Bedarf von Großküchen, Caterern und Gastronomiebetrieben an. Platzsparend und kraftvoll zugleich Mit einer Vakuumpumpe von 20 L/Min. kombiniert das kompakte Gerät kraftvolle Leistung und eine kleine Stellfläche – ideal auch für begrenzte Arbeitsbereiche. Präzision auf Knopfdruck Die elektronische Steuerung mit Digital-Anzeige ermöglicht einfache Kontrolle aller Prozesse – für exakte Ergebnisse bei jeder Anwendung. Für große Produkte, kleine Mengen Mit 420 mm langer Schweißnaht verarbeitet das Gerät auch größere Vakuumbeutel – perfekt für Einzelportionen oder Spezialitäten im Kleinformat. Hygienisch durch intelligente Konstruktion Edelstahlgehäuse und durchdachte Funktionen erleichtern die Reinigung und sorgen für höchste Hygienestandards im Profibetrieb. Erweiterbar für noch mehr Effizienz Mit optionalem Vakuumierbehälter vakuumieren Sie auch empfindliche oder flüssige Lebensmittel sicher – flexibel anpassbar an Ihren Bedarf. Eigenschaften Vakuumkontrolle;Elektronisch Anzahl Schweißnähte;2 Funktionen;Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Marinieren ,Versiegeln ,Vakuumieren mit Vakuumierbehälter (optional erhältlich) Spannung;230 V Länge Schweißstab;420 mm Vakuumpumpe;20 L / Min. (ca. 1,2 m³ / Std.) Vakuumpumpe;20 L / Min. (ca. 1,2 m³ / Std.) Digital-Anzeige;Ja Inklusive;1 Vakuumierfolienrolle (40 cm x 6 m) Steuerung;Elektronisch Farbe;Silber ,Schwarz Kontrollleuchte;Ein/Aus Frequenz;50 Hz Ein-/Ausschalter;Ja Eigenschaften;Rollenhalterung mit integriertem Messer Anschlusswert;0,36 k

Vakuumiergerät K 250/150L Zuverlässige Vakuumleistung für den Profi-Einsatz Mit einer leistungsstarken 150 L/min-Pumpe erzielt das K 250/150L ein maximales Vakuum von -995 mbar – ideal für präzises Arbeiten im gastronomischen Dauerbetrieb. Kompaktes Format, hohe Kapazität Die Kammergröße von 256 x 370 x 125 mm bietet ausreichend Raum für verschiedenste Portionsgrößen – bei gleichzeitig platzsparender Bauweise. Einlegeplatten für flexible Produkthöhen Die mitgelieferten Einlegeplatten ermöglichen einen Höhenausgleich in der Kammer und sorgen für optimale Ergebnisse bei unterschiedlich hohen Verpackungsgütern. Intuitive Steuerung ohne Einarbeitungsaufwand Die leichtgängige Knebelsteuerung mit Kontrollleuchten erlaubt ein präzises, unkompliziertes Handling – auch im hektischen Küchenalltag. Robuste Bauweise für dauerhaften Einsatz Gehäuse aus Edelstahl und Deckel aus widerstandsfähigem Plexiglas garantieren Langlebigkeit und einfache Reinigung selbst bei intensiver Nutzung. Schweißqualität, die überzeugt Die regelbare Schweißdauer in 6 Stufen und der 250 mm lange Schweißstab gewährleisten dichte Versiegelungen – selbst bei voluminösen Beuteln. Energieeffizient auf den Punkt Mit nur 0,5 kW Anschlusswert ist das K 250/150L besonders stromsparend – ohne Kompromisse bei Leistung oder Ergebnisqualität. Kombifunktion für maximale Prozesssicherheit Vakuumieren und Versiegeln in einem automatisierten Prozessschritt minimiert Bedienfehler und sichert gleichbleibend hohe Produktqualität. Ein-/Ausschalter;Ja Eigenschaften Vakuumkontrolle;- Anzahl Schweißnähte;1 Funktionen;Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln Spannung;230 V Länge Schweißstab;250 mm Vakuumpumpe;150 L / Min. (8-9 m³ / Std.) Vakuumpumpe;150 L / Min. (8-9 m³ / Std.) Digital-Anzeige;Nein Inklusive;2 Einlegeplatten zum Höhenausgleich (250 x 300 x 17 mm) Steuerung;Knebel Farbe;Silber Kontrollleuchte;Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Ein/Aus Frequenz;50 Hz Ein-/Ausschalter;Ja Eigenschaften;- Ansc

Vakuumiergerät K 290/77L Starkleistung für anspruchsvolle Küchen Mit 77 Litern pro Minute überzeugt die leistungsstarke Vakuumpumpe durch schnelle Taktzeiten – ideal für hohe Durchsatzmengen in Großküchen und Cateringbetrieben. Präzises Arbeiten auf Knopfdruck Die elektronische Vakuumkontrolle mit digitaler Anzeige ermöglicht punktgenaues Vakuumieren – für reproduzierbare Qualität bei jeder Charge. Mehr als Vakuum – marinieren inklusive Dank Marinier-Funktion werden Fleisch, Fisch und Gemüse in Minuten aromatisch veredelt – für zeitsparende Vorbereitungen und intensiven Geschmack. Flexibilität, die sich anpasst Fünf regulierbare Intensitätsstufen und anpassbare Schweißdauer bieten maximale Kontrolle für verschiedenste Produktarten und Verpackungsbedürfnisse. Robustheit trifft Hygienestandard Das langlebige Edelstahlgehäuse mit pflegeleichtem PMMA-Deckel erfüllt professionelle Hygieneanforderungen – ideal für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld. Effizient vakuumieren, platzsparend bedienen Dank kompakter Abmessungen und 290 mm Schweißstab ist das K 290/77L optimal für Arbeitsflächen mit begrenztem Platz – ohne Kompromisse bei der Leistung. Ein Gerät, viele Einsatzmöglichkeiten Ob Lagern, Portionieren oder Vorbereitung: Das kombinierte Vakuum- und Versiegelungssystem steigert die Effizienz in jeder Prozessstufe Ihrer Küche. Volle Kontrolle mit klarer Anzeige Die integrierte Digitalanzeige und Kontrollleuchte bieten jederzeit Übersicht – für sichere und fehlerfreie Bedienung bei jedem Anwendungsschritt. Backplatten drehbar;Nein Eigenschaften Vakuumkontrolle;Elektronisch Anzahl Schweißnähte;1 Funktionen;Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Marinieren Spannung;230 V Länge Schweißstab;290 mm Vakuumpumpe;ca. 77 L / Min. (4,62 m³ / Std.) Vakuumpumpe;ca. 77 L / Min. (4,62 m³ / Std.) Digital-Anzeige;Ja Inklusive;- Steuerung;Knopf Farbe;Silber Kontrollleuchte;Ja Frequenz;50 Hz Ein-/Ausschalter;Ja Eigenschaften;- Anschlusswert;0,63 kW Material Decke

Vakuumiergerät K 300/60L Volle Kontrolle auf einen Blick Der transparente Glasdeckel und das integrierte Manometer ermöglichen eine präzise Überwachung des Vakuumvorgangs – für konstante Qualität bei jedem Einsatz. Doppelnaht für doppelte Sicherheit Zwei Schweißnähte sorgen für besonders zuverlässige Versiegelung – ideal für den sicheren Transport und die hygienische Lagerung empfindlicher Lebensmittel. Leistungsstarke Pumpe für zügige Prozesse Mit 60 Litern pro Minute garantiert die kraftvolle Vakuumpumpe kurze Prozesszeiten – eine echte Entlastung für den Arbeitsalltag in stark frequentierten Küchenumgebungen. Marinieren im Vakuum – Geschmack mit System Nutzen Sie die integrierte Marinierfunktion, um Aromen schneller und intensiver in Fleisch, Fisch oder Gemüse einziehen zu lassen – perfekt für zeitsensible Profiküchen. Kompaktes Format mit großzügiger Kammer Mit einer Kammergröße von 305 × 320 × 90 mm verarbeitet das Gerät auch größere Portionsbeutel – ohne dabei unnötig viel Stellfläche zu beanspruchen. Elektronische Steuerung für präzise Abläufe Vakuumierzeit, Vakuumstärke und Schweißdauer lassen sich individuell über das digitale Bedienelement justieren – für reproduzierbare Ergebnisse bei jedem Anwendungsszenario. Klemmbügel für sicheren Beutelhalt Der integrierte Klemmbügel verhindert das Verrutschen der Vakuumierbeutel in der Kammer – für saubere, präzise Schweißnähte ohne Nacharbeit. Inklusive Starterset – direkt einsatzbereit Mit 30 mitgelieferten Vakuumierbeuteln (280 × 330 mm) können Sie sofort loslegen – ideal für einen reibungslosen Einstieg in effiziente Lagerungsprozesse. Eigenschaften Vakuumkontrolle;Zeitgesteuert Anzahl Schweißnähte;2 Funktionen;Kombiniertes Vakuumieren und Versiegeln ,Manuelles Versiegeln ,Marinieren Spannung;230 V Länge Schweißstab;300 mm Vakuumpumpe;60 L / Min. (ca. 4 m³ / Std.) Vakuumpumpe;60 L / Min. (ca. 4 m³ / Std.) Digital-Anzeige;Ja Inklusive;30 Vakuumierbeutel (280 x 330 mm) Steuerung;Elektronisch Farbe;Silber

Verbindungskit Silversteam Ausführung Grundboden;Vollflächig Eigenschaften Tiefe Rahmen;622 mm Ausgelegt für;Elektro-Kombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam Breite Rahmen;876 mm Kombinationsmöglichkeiten;5 x 1/1 GN auf 5 x 1/1 GN ,5 x 1/1 GN auf 7 x 1/1 GN Material;Edelstahl Höhe Rahmen;114 mm Höhe Rahmen;114 mm Set bestehend aus;1 Rahmen ,1 Rohr und Halteblech für Wrasenabzug ,1 Verbindungsschlauch ,4 Füße ,Befestigungsschellen ,Schrauben Wichtiger Hinweis;-

Verbindungskit Silversteam-K Effizienter Einsatz wertvoller Stellfläche Durch stapelbare Kombination zweier Kombidämpfer maximieren Sie Ihre Kapazität auf kleinstem Raum – ideal für beengte Küchenbereiche. Passgenaue Kompatibilität Speziell entwickelt für die Modelle Silversteam-K und Bartscher Kompakt 1/1 GN – für eine dauerhaft sichere und stabile Verbindung. Robuste Verarbeitung aus Edelstahl Der hochwertig gefertigte Rahmen aus Edelstahl bietet höchste Stabilität, Langlebigkeit und ist leicht zu reinigen – perfekt für den professionellen Kücheneinsatz. Flexibel kombinierbar, individuell einsetzbar Ob 6 x 1/1 GN auf 6 x 1/1 GN oder 6 x 1/1 GN auf 10 x 1/1 GN – das Kit ermöglicht verschiedene Gerätekonfigurationen ganz nach Ihrem Bedarf. Inklusive komplettem Montageset Rahmen, Füße, Verbindungsschlauch und Schrauben – alles im Lieferumfang enthalten, um eine einfache und sichere Installation zu gewährleisten. Integrierte Lösung für Wrasenabzug Mit speziellem Halteblech für den Wrasenabzug – für ein durchdachtes Abluftkonzept in Ihrer Kombidämpfer-Konfiguration. Stabilität trifft auf Funktionalität Die solide Rahmenkonstruktion mit 75 mm Höhe sichert die Standfestigkeit des oberen Geräts – ohne Kompromisse bei Wartung oder Bedienbarkeit. Ideal für den anspruchsvollen Küchenalltag Perfekt abgestimmt auf hohe Nutzungsfrequenzen in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Catering – für zuverlässig reibungslose Arbeitsabläufe. Pizzaofen Serie;CT Eigenschaften Tiefe Rahmen;735 mm Ausgelegt für;Elektro-Kombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam-K und Bartscher Kompakt Breite Rahmen;525 mm Kombinationsmöglichkeiten;6 x 1/1 GN auf 6 x 1/1 GN ,6 x 1/1 GN auf 10 x 1/1 GN Material;Edelstahl Höhe Rahmen;75 mm Höhe Rahmen;75 mm Set bestehend aus;1 Rahmen ,4 Füße ,1 Rohr und Halteblech für Wrasenabzug ,1 Verbindungsschlauch ,Befestigungsschellen ,Schrauben Wichtiger Hinweis;-

Verbindungskit Silversteam2 Mehr Leistung auf gleicher Fläche Das Verbindungskit ermöglicht das sichere Übereinanderstapeln von zwei Silversteam2 Kombidämpfern – ideal bei begrenztem Raumangebot in Großküchen und gastronomischen Betrieben. Stabilität, auf die Profis bauen Der robuste Edelstahlrahmen mit 620 mm Tiefe sorgt für eine dauerhaft sichere Verbindung – selbst bei häufigem Einsatz unter hoher Belastung. Flexible Kombinationen für individuelle Küchenszenarien Ob 5 x 1/1 GN auf 5 x 1/1 GN oder 5 x 1/1 GN auf 7 x 1/1 GN – das Verbindungskit passt sich den Anforderungen Ihrer Küchenlogistik an. An alles gedacht: Komplettset für schnelle Montage Mit Halteblechen, Verbindungsrohren, Montagematerial und Verbindungsschlauch enthält das Kit sämtliche Komponenten für eine sofortige und zuverlässige Installation. Material Filter;Edelstahl Eigenschaften Tiefe Rahmen;620 mm Ausgelegt für;Elektro-Kombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam2 Breite Rahmen;905 mm Kombinationsmöglichkeiten;5 x 1/1 GN auf 5 x 1/1 GN ,5 x 1/1 GN auf 7 x 1/1 GN Material;Edelstahl Höhe Rahmen;115 mm Höhe Rahmen;115 mm Set bestehend aus;1 Rahmen ,1 Verbindungsschlauch ,2 Befestigungsbleche ,2 Rohre und 2 Haltebleche ,4 Füße ,5 Schrauben ,6 Befestigungsschellen Wichtiger Hinweis;-

Verbindungsrahmen AT90-120 Maximale Raumersparnis bei vollem Leistungspotenzial Der Verbindungsrahmen ermöglicht das vertikale Stapeln zweier Heißluftöfen und schafft so wertvolle Stellfläche für produktivere Küchenprozesse auf engstem Raum. Sichere Verbindung mit System Dank stabiler Verschraubung sitzen beide Öfen fest und zuverlässig – für einen dauerhaft sicheren Betrieb ohne Verrutschen, auch im intensiven Einsatz. Perfekt abgestimmt auf AT90 und AT120 Entwickelt speziell für die Modelle AT90 und AT120 garantiert der Rahmen eine nahtlose Passform und maximale Funktionalität im täglichen Einsatz. Langlebige Qualität aus Edelstahl Aus robustem Edelstahl gefertigt, überzeugt der Verbindungsrahmen mit hoher Belastbarkeit, Hygieneverträglichkeit und beständiger Optik – ideal für den gewerblichen Dauereinsatz. Einfach integrieren, effizient arbeiten Der Rahmen lässt sich schnell montieren und ohne Umbauten in bestehende Küchensysteme integrieren – für sofortige Effizienzsteigerung. Platz schaffen ohne Kompromisse Die vertikale Aufstellung mittels Verbindungsrahmen spart nicht nur Fläche, sondern erhält die volle Bedienbarkeit beider Geräte – punktgenaue Ergonomie für Profis. Optimiertes Design für den Profi-Alltag Schlicht und funktional fügt sich der Rahmen unauffällig in professionelle Küchendesigns ein und unterstützt reibungslose Abläufe im Arbeitsalltag. Mehr Geräte, weniger Grundfläche Ideal für Standorte mit begrenzter Fläche – der Verbindungsrahmen macht aus zwei Geräten eine platzsparende Einheit, ohne Einbußen bei Leistung oder Sicherheit. Material Kochmulde;Glaskeramik Eigenschaften Ausgelegt für;Heißluftöfen AT90 ,Heißluftofen AT120 Material;Edelstahl Wichtiger Hinweis;-

Wandbord 600x600mm, CNS Kompakter Stauraum – maximale Nutzung Mit 600 x 600 mm bietet das Wandbord eine ideale Stellfläche für tägliches Equipment – auf kleinstem Raum und optimal erreichbar. Zuverlässige Tragkraft für den Profibereich Das Wandbord trägt bis zu 50 kg und eignet sich damit bestens für den sicheren Einsatz schwerer Küchenutensilien oder Geräte. Hygienisch durch hochwertiges CNS 18/10 Das verwendete Chromnickelstahl-Material ist korrosionsbeständig, lebensmittelecht und lässt sich einfach reinigen – ideal für gastronomische Anforderungen. Effiziente Wandnutzung statt Stellplatzverlust Durch die Wandmontage schaffen Sie freie Arbeitsflächen und nutzen vertikalen Raum effektiv – besonders relevant in beengten Küchenbereichen. Robust gebaut für den täglichen Dauereinsatz Die stabile Konstruktion bietet dauerhafte Belastbarkeit im Küchenalltag – auch unter anspruchsvollen Bedingungen. Flexibel einsetzbar in verschiedenen Betriebsgrößen Ob Imbissstand, Großküche oder Hotel – das Wandbord passt sich unterschiedlichen Arbeitsumfeldern problemlos an und ergänzt bestehende Strukturen. Eigenschaften Tiefe Stellfläche;600 mm Breite Stellfläche;600 mm Material;CNS 18/10 Tragfähigkeit max.;50 kg Wichtiger Hinweis;-

Wasseranschluss-Set SP5000/KD13400 Volle Kontrolle über den Wasserverbrauch Der integrierte Wassermengenzähler ermöglicht eine präzise Dokumentation und Steuerung des Wasserverbrauchs – ideal für kalkulationssichere Küchenprozesse. Sicherer Anschluss in Profi-Qualität Mit zwei hochwertigen CNS-Zulaufschläuchen in Gastronomieausführung gewährleistet das Set zuverlässige Verbindungen selbst bei intensiver Nutzung. Schnell einsatzbereit – ohne Zusatzmontage Der mitgelieferte Adapter ermöglicht den direkten Anschluss an handelsübliche Wasserhähne – zeitsparend und kompatibel mit bestehenden Kücheninstallationen. Effiziente Wasserzufuhr auf bis zu 1,5 Metern Dank der großzügigen Schlauchlängen von jeweils 1,5 Metern bietet das Set flexible Installationsmöglichkeiten auch bei beengten Raumverhältnissen. Maximale Hygiene durch Edelstahl-Komponenten Die CNS-Zulaufschläuche bestehen aus korrosionsbeständigem Edelstahl – für dauerhafte Hygiene und eine lange Lebensdauer im gewerblichen Einsatz. Kompaktes Set – volle Funktion Alle essenziellen Komponenten in einem Set vereint: Adapter, Mengenzähler und zwei Schläuche ermöglichen eine saubere, durchdachte Lösung für den Wasseranschluss Ihrer Geräte. Eigenschaften Set bestehend aus;1 Adapter für Wasserhahn ,1 Wassermengenzähler ,2 Zulaufschläuche CNS - Wasseranschluss 3/4", Länge 1,5 m, Nennweite Ø 10 mm Wichtiger Hinweis;-

Wok-Herd, 2 Brenner Maximale Power für höchste Ansprüche Mit zwei leistungsstarken 11,5-kW-Gasbrennern liefert der Wok-Herd auch bei hohem Durchsatz konstante Hitze – ideal für professionelle Küchen mit Tempo. Flexibilität auf den Punkt Dank entfernbarer Wokringe lassen sich neben klassischen Woks auch größere Töpfe ab Ø 200 mm effizient nutzen – für vielseitige Einsatzmöglichkeiten bei gleichbleibender Qualität. Komfort trifft Funktionalität Die stufenlos höhenverstellbaren Standfüße ermöglichen ergonomisches Arbeiten – angepasst an jede Küchenumgebung und jeden Arbeitsstil. Einfache Reinigung, minimaler Aufwand Werkzeuglos herausnehmbare Brenner und ein integrierter Fettauffangbehälter sorgen für eine zeitsparende, hygienische Reinigung im hektischen Küchenalltag. Sichere Leistung bei jedem Flammenstoß Die thermoelektrische Zündsicherung und die stabile Pilotflamme bieten höchste Betriebssicherheit – für einen reibungslosen und sicheren Dauerbetrieb. Robust. Hygienisch. Edelstahl. Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt der Standherd durch Langlebigkeit, einfache Pflege und professionelle Anmutung – ein Produkt, das mit Qualität punktet. Präzision in beiden Zonen Jede Heizzone ist separat regelbar – für punktgenaues Garen, unabhängig voneinander und abgestimmt auf die unterschiedlichsten Anforderungen in der Profiküche. Gasvielfalt flexibel umgesetzt Ausgelegt für Flüssiggas mit beiliegenden Erdgasdüsen: Der Herd passt sich flexibel an vorhandene Gasinstallationen an – ohne zusätzlichen Aufwand. Eigenschaften Art der Kochstellen;Wokringaufsatz Füße höhenverstellbar;Ja Inklusive;- Größe Kochstellen;Ø 290 mm Pilotflamme;Ja Typ;Standgerät Typ;Standgerät Anzahl Kochstellen;2 Höhenverstellbar bis;985 mm Gas-Art;Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegt Eigenschaften;Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar ,Brenner thermoelektrisch gesichert ,Getrennt regelbare Heizzonen ,Kochstellen ohne Wokringaufsatz, für Töpfe ab Ø 200 mm Gasbrenner;

Wok-Herd, 3 Brenner Maximale Power für höchste Ansprüche Drei Hochleistungsbrenner mit je 11,5 kW liefern konstante Hitze für professionelles Wok-Kochen im Hochbetrieb. Flexible Einsatzmöglichkeiten dank variabler Kochflächen Nutzen Sie die Wok-Kochstellen wahlweise mit Wokring oder flach – geeignet für Töpfe ab 200 mm Durchmesser. Werkzeuglose Reinigung in Rekordzeit Die Brenner lassen sich ohne Werkzeug entnehmen – für effiziente Reinigung und minimale Ausfallzeiten. Sicheres Arbeiten unter Volllast Thermoelektrische Zündsicherung und Pilotflamme gewährleisten zuverlässigen Betrieb auch im hektischen Küchenalltag. Präzise Hitze, punktgenau geregelt Jede Heizzone ist separat regelbar, für optimale Kontrolle und Anpassung an unterschiedliche Garprozesse. Energiequelle nach Wahl Für Flüssiggas voreingestellt – inklusive Düsen für Erdgasbetrieb für maximale Flexibilität bei der Installation. Eigenschaften;Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) Eigenschaften Art der Kochstellen;Wokringaufsatz Füße höhenverstellbar;Ja Inklusive;- Größe Kochstellen;Ø 290 mm Pilotflamme;Ja Typ;Standgerät Typ;Standgerät Anzahl Kochstellen;3 Höhenverstellbar bis;985 mm Gas-Art;Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegt Eigenschaften;Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar ,Brenner thermoelektrisch gesichert ,Getrennt regelbare Heizzonen ,Kochstellen ohne Wokringaufsatz, für Töpfe ab Ø 200 mm Gasbrenner;Hochleistungsbrenner Verteilung Kochstellen;3 x 11,5 kW Zünd-Art;Manuelle Zündung Höhenverstellbar von;960 mm Betriebsart;Gas Material;CNS 18/10

Wokaufsatz G-1KB 1K680 Passgenau für volle Leistung Der Wokaufsatz wurde speziell für den Hockerkocher G-1KB 1K680 entwickelt und garantiert optimale Hitzeverteilung für professionelle Wok-Zubereitung. Perfekt abgestimmter Durchmesser Mit einem präzise gefertigten Wokeinsatz-Durchmesser von 314 mm sitzt jede Wokpfanne sicher und stabil – ideal für den intensiven Einsatz in Küche und Catering. Robust und hygienisch Aus hochwertigem CNS 18/10 gefertigt, bietet der Aufsatz maximale Korrosionsbeständigkeit und ist leicht zu reinigen – ein langlebiger Helfer im Küchenalltag. Mehr Einsatzmöglichkeiten mit einem Gerät Der Wokaufsatz erweitert den Funktionsumfang des G-1KB 1K680 und macht aus einem Hockerkocher ein vielseitiges Kochsystem – ohne zusätzliche Investitionen. Stabilität, die überzeugt Dank durchdachter Konstruktion bleibt der Wok sicher in Position – selbst bei hoher Hitze und schnellen Bewegungsabläufen. Zeitsparendes Arbeiten im Profi-Format Durch die einfache Handhabung lässt sich der Wokaufsatz schnell montieren und demontieren – ideal für flexible Kochprozesse bei hoher Auslastung. Frequenz;50/60 Hz Eigenschaften Durchmesser Wokeinsatz;314 mm Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;-

Wokpfanne W385F Präzise Hitze, perfekte Ergebnisse Der dreischichtige Sandwichboden garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche – für kontrolliertes Anbraten und punktgenaue Garergebnisse in jeder Profiküche. Robuste Qualität aus CNS 18/10 Das hochwertige Edelstahl-Material überzeugt durch Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und leichte Reinigung – ideal für den täglichen Dauereinsatz in Gastronomie und Catering. Universell einsetzbar auf allen Kochsystemen Dank flacher Stellfläche und Induktionstauglichkeit ist die W385F auf allen gängigen Herdarten einsetzbar – maximale Flexibilität für moderne Küchenprozesse. Ergonomisch im Handling, sicher in der Anwendung Der hitzebeständige Griff ermöglicht komfortables Arbeiten auch bei intensiver Nutzung – für effiziente Abläufe und ein sicheres Kochgefühl am Herd. Volumenstark für große Portionen Mit 5,75 Litern Fassungsvermögen bietet die W385F genügend Raum für größere Mengen – ob Pfannengerichte, Frittieröl oder Schmorgerichte, alles gelingt ohne Einengen. Kompakte Stabilität für den Profibereich Der flache Boden mit 145?mm Stellfläche sorgt für sicheren Stand und optimale Energieausnutzung – ideal, wenn Leistung und Präzision gleichermaßen gefragt sind. Energieeffizientes Arbeiten leicht gemacht Die hohe Wärmeleitfähigkeit des Bodens reduziert Aufheizzeiten und spart Energie – für ressourcenschonendes Kochen mit konstanter Qualität. Vielseitigkeit in jeder Zubereitungsart Ob Braten, Dünsten, Frittieren oder Rösten – die Wokpfanne W385F vereint vier Kochtechniken in einem Werkzeug und erhöht so die Produktivität in jeder professionellen Küche. Material;Kunststoff ,Stahl, lackiert Eigenschaften Durchmesser Stellfläche;145 mm Induktionsgeeignet;Ja Ausführung Boden;Flach Eigenschaften;Optimale Wärmeübertragung dank dreischichtigem Sandwichboden Griff-Eigenschaften;Hitzebeständig Mit Gegengriff;Nein Mit Gegengriff;Nein Höhe Pfanne ohne Deckel;90 mm Inklusive;- Inhalt;5,75 Liter Material;CN

Würstchenwärmer 1KA10-FM Schonende Wärme, voller Geschmack Der herausnehmbare Ablagerost hält Würstchen im sanften Dampfbad warm – für konsistente Qualität und appetitgerechte Textur, auch bei längeren Standzeiten. Effizient bedient mit klappbarem Deckel Der fest montierte, klappbare Deckel ermöglicht einhändiges Arbeiten und sorgt für zügiges Handling im Stoßbetrieb – ideal für Hochfrequenzzeiten. Perfekte Temperaturkontrolle Mit thermostatischer Temperaturregelung von 30–90 °C lässt sich die ideale Warmhalte-Temperatur exakt einstellen – für gleichbleibende Qualität jeder Portion. Kompakte Leistung auf professionellem Niveau Mit einem Anschlusswert von nur 1 kW bei voller Funktion ist der Würstchenwärmer energieeffizient und platzsparend – optimal für jede Theke oder Ausgabestation. Durchdachtes Design für leichte Reinigung Der komplett herausnehmbare Rost und die per Rändelschrauben abnehmbare Deckeleinheit erleichtern die hygienische Reinigung und Wartung im Gastronomiealltag. Robust und langlebig im Dauereinsatz Gehäuse und Becken aus hochwertigem Edelstahl bieten maximale Widerstandsfähigkeit – ideal für den dauerhaften Einsatz in Großküche, Imbiss oder Cateringbetrieb. Intuitiv steuerbar – auch bei hohem Tempo Die elektronische Steuerung mit gut sichtbarer Kontrollleuchte und griffigem Knebel sorgt für sicheres und schnelles Handling, selbst unter Zeitdruck. Flexibel einsetzbar in jeder Umgebung Dank 230 V Anschluss und kompaktem Format lässt sich das Gerät flexibel aufstellen – ideal für mobile Catering-Stationen und modulare Speisenausgabe. Ablasshahn;Ja Eigenschaften Breite Becken;240 mm Höhe Becken;150 mm Temperaturbereich bis;90 °C Eigenschaften;Ablagerost für Würstchen, herausnehmbar ,Deckel fest montiert, klappbar ,Deckel durch Rändelschrauben einfach zu demontieren Frequenz;50/60 Hz Spannung;230 V Spannung;230 V Kontrollleuchte;Aufheizen ,Ein/Aus Temperaturregelung;Thermostatisch Ein-/Ausschalter;Ja Anzahl Becken;1 Steuerung;Elektronisch ,Kne

Zeolithfilter KST Plus Effiziente Geruchsbindung – spürbar bessere Luftqualität Der Zeolithfilter KST Plus filtert selbst hartnäckige Kochgerüche zuverlässig aus der Abluft – für ein angenehmeres Raumklima in jeder Profiküche. Optimiert für Höchstleistung in KST-Kochstationen Speziell entwickelt für die Modelle KST2200 Plus (2 Filter) und KST3240 Plus (3 Filter), sorgt der Filter für maximale Absorptionsleistung im Dauerbetrieb. Nachhaltige Filtertechnologie mit natürlichem Zeolith Das Naturmineral Zeolith punktet mit hoher Aufnahmefähigkeit bei Gerüchen und Schadstoffen – eine langlebige, umweltverträgliche Lösung für die Gastronomie. Reduzierter Reinigungsaufwand – mehr Effizienz im Betrieb Durch die effektive Abluftreinigung des Zeolithfilters bleiben Lüftungskomponenten länger sauber – Wartungsintervalle werden spürbar verlängert. Kompakt im Einbau, groß in der Wirkung Dank präziser Passform lässt sich der Zeolithfilter nahtlos in die KST Plus Kochstationen integrieren – ohne Platzverlust und mit maximaler Filterleistung. Zuverlässige Performance auch bei hoher Belastung Selbst bei intensiven Kochvorgängen bleibt der Zeolithfilter KST Plus leistungsstark – für konstant hohe Luftreinheit an jedem Küchentag. Flammschutzfilter;Typ A Eigenschaften Material;Zeolith Wichtiger Hinweis;In der Kochstation KST2200 Plus sind 2 Zeolithfilter verbaut ,In der Kochstation KST3240 Plus sind 3 Zeolithfilter verbaut