Grillplatte 900 R Maximale Sauberkeit dank integrierter Saftrinne Der umlaufende Saftkanal fängt Bratensaft und Fett zuverlässig auf – für ein sauberes Arbeiten und weniger Reinigungsaufwand im Küchenalltag. Perfekte Grillmarkierung bei jedem Garvorgang Die gerillte Bratfläche aus Duplex-Edelstahl sorgt für ein gleichmäßiges Branding und ein professionelles Grillresultat – selbst bei hoher Auslastung. Volle Leistung auf der Kochstelle Das direkte Garen auf offener Gasflamme nutzt die Energie effizient, verkürzt Garzeiten und ermöglicht ein präzises Temperaturmanagement. Nahtlose Integration in die Serie 900 Als passendes Zubehör für die Gasherde der Serie 900 fügt sich die Grillplatte 900 R optimal in bestehende Kochlinien ein – ohne Umrüstung oder Zusatztechnik. Langlebig konzipiert für den Dauereinsatz Hergestellt aus robustem CNS 18/10 Duplex-Edelstahl, widersteht die Grillplatte selbst extremen Belastungen in Großküchen und im Cateringbetrieb. Flexibilität für wechselnde Speisenkonzepte Ob saftiges Steak, Fisch oder Gemüse – die Grillplatte 900 R eröffnet mehr kulinarische Vielfalt bei gleichbleibend hoher Produktionssicherheit. Schnelle Reinigung, kurze Standzeiten Die glatten Edelstahloberflächen und die herausnehmbare Saftrinne vereinfachen die Reinigung und halten den Betrieb ohne lange Unterbrechungen am Laufen. Entwickelt für höchste Ansprüche der Profi-Gastronomie Von der Materialstärke bis zur Ergonomie ist jedes Detail auf Zuverlässigkeit, Hygiene und Wirtschaftlichkeit im professionellen Alltag abgestimmt. Eigenschaften Mit Saftrinne;Ja Ausführung Bratfläche;Gerillt Material;Duplex-Edelstahl Wichtiger Hinweis;-

Grillplatte 900-R Höchste Hitzeleistung für Spitzenzeiten Die gerillte Gusseisen-Bratfläche der Grillplatte 900-R speichert und überträgt Hitze optimal – ideal für gleichmäßiges Garen bei hohem Durchsatz in Stoßzeiten. Robust gebaut für den Dauerbetrieb Massiver Edelstahl in CNS 18/10 und langlebige Gusseisenkomponenten machen die Grillplatte 900-R zur zuverlässigen Lösung für den intensiven Einsatz in Großküchen. Modularität für maximale Flexibilität Teil der Serie 900 Master – passt sich durch die modulare Bauweise nahtlos an jedes Küchenkonzept und individuelle Produktionsbedürfnisse an. Präzise Sauberkeit dank integrierter Saftrinne Die intelligente Saftrinne sorgt für sauberes Arbeiten und vereinfacht die Reinigung – selbst bei hohem Grillaufkommen. Eigenschaften Mit Saftrinne;Ja Ausführung Bratfläche;Gerillt Material;Gusseisen Wichtiger Hinweis;-

Induktionsherd 900 4 Kochfelder OU Effiziente Energieumwandlung durch Induktion Direkte Hitzeübertragung verkürzt Aufheizzeiten und senkt Verbrauchskosten – für wirtschaftlicheres Arbeiten und präzise Temperatursteuerung. Maximale Leistung auf vier Zonen Mit 4 x 5?kW Induktionsleistung liefert der Herd konstante Power selbst bei Spitzenzeiten – perfekt für parallele Großproduktionen in Küche und Catering. Robust gebaut für den Dauerbetrieb Das Gehäuse aus CNS?18/10 überzeugt durch Langlebigkeit, Hygiene und Stabilität – ideal für den harten Einsatz in professionellen Küchenumgebungen. Höchster Bedienkomfort mit SCHOTT?CERAN® Oberfläche Die glatte, hitzebeständige Glasfläche bietet eine leicht zu reinigende Arbeitsumgebung und sorgt für ein sauberes, modernes Erscheinungsbild im Küchenblock. Flexible Integration dank höhenverstellbarer Füße Die Arbeitshöhe zwischen 855?mm und?900?mm lässt sich exakt an bestehende Küchenlinien anpassen – für ergonomisches Arbeiten und harmonische Optik. Sichere Präzision durch automatische Topferkennung Die intelligente Sensorsteuerung aktiviert nur belegte Kochzonen – für mehr Sicherheit, geringeren Energieverbrauch und kontrolliertes Garen. Cleverer Unterbau – offen und funktional Der offene Unterbau bietet schnellen Zugriff auf Küchenutensilien und erleichtert die Reinigung, ohne Stabilität oder Hygiene zu beeinträchtigen. Teil der leistungsstarken Serie?900 Kompatibel mit allen Geräten der Serie?900 – ermöglicht modulare Küchenplanung und durchgängig professionelle Kochtechnik für höchste Ansprüche. Gas-Art;Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt Eigenschaften Inklusive;- Geräteanschluss;3 NAC Unterbau-Art;Offen Breite Unterbau;740 mm Anzahl Kochstellen;4 Tiefe Unterbau;830 mm Tiefe Unterbau;830 mm Topferkennung;Ja Breite Glasfeld;320 mm Spannung;400 V Material;CNS 18/10 Höhenverstellbar bis;900 mm Anschlusswert;20 kW Art der Kochstellen;Induktion Füße höhenverstellbar;Ja Höhenverstellbar von;855 mm

Kamin 900XL Robust für den Dauereinsatz Massiver Edelstahl in CNS 18/10 garantiert Langlebigkeit, Hygiene und Zuverlässigkeit im täglichen Küchenbetrieb. Modulares System für maximale Flexibilität Die durchdachte Modulbauweise erlaubt individuelle Konfigurationen für jede professionelle Küchenstruktur. Gebaut für große Produktionsvolumen Mit 900 mm Bautiefe und funktionaler Ausstattung bietet der Kamin 900XL optimale Voraussetzungen für Spitzenleistung auf hohem Niveau. Nahtlos integriert in Profi-Küchen Die Serie 900 Master fügt sich durch standardisierte Maße und professionelles Design effizient in bestehende Küchenlinien ein. Wirtschaftlich durch hohe Effizienz Optimierte Wärmeverteilung und durchdachte Technik unterstützen eine energieeffiziente Zubereitung auch bei hoher Auslastung. Einfache Reinigung – hygienisch klar im Vorteil Glattflächiges Edelstahl-Design und funktionale Bauweise ermöglichen schnelle, gründliche Reinigungsprozesse im Küchenalltag. Zuverlässig unter Hochdruck Ausgelegt für intensive Beanspruchung überzeugt der Kamin 900XL durch konstante Leistung – auch bei Spitzenbetrieb. Investition in professionelle Standards Die hochwertige Verarbeitung und technische Auslegung machen den Kamin 900XL zur langfristig rentablen Lösung im Gastro-Alltag. Überhitzungsschutz;Ja Eigenschaften Wichtiger Hinweis;-

Kippbratpfanne 900 E87LEK Maximale Effizienz auf kleinem Raum Mit einem Nutzinhalt von 70 Litern und nur 720 mm Tiegelbreite bietet die Kippbratpfanne 900 E87LEK hohe Kapazität bei optimalem Platzbedarf – ideal für beanspruchte Küchenflächen. Elektromotorisch kippen – mühelos und sicher Die kraftvolle Kippvorrichtung erleichtert das Entleeren schwerer Speisen und sorgt für ergonomisch sicheres Arbeiten bei hoher Produktivität im Dauereinsatz. Volledelstahl für kompromisslose Hygiene Der komplett aus CNS 18/10 gefertigte Tiegel steht für Langlebigkeit, leichte Reinigung und erfüllt höchste hygienische Ansprüche in Großküche und Gastronomie. Präzise Hitzekontrolle für perfekte Ergebnisse Der einstellbare Temperaturbereich von 100 bis 300 °C erlaubt punktgenaues Garen unterschiedlichster Speisen – vom schonenden Dünsten bis zum scharfen Anbraten. Integrierter Wassereinlauf für effiziente Prozessabläufe Der Wasseranschluss für Kalt- oder Warmwasser spart Handgriffe beim Kochen, Blanchieren oder Reinigen – direkt am Gerät verfügbar und jederzeit einsatzbereit. Robust gebaut für den Dauerbetrieb Mit 10,2 kW Leistung, starker Elektroausstattung und solider Verarbeitung ist die Kippbratpfanne für hohe Belastungen im täglichen Küchenbetrieb ausgelegt. Anpassungsfähig durch höhenverstellbare Standfüße Die Höhenverstellung von 900 bis 950 mm sorgt für ergonomisch optimale Arbeitsbedingungen – individuell anpassbar an jede Küchenumgebung. Serie 900 – integriert, leistungsfähig, bewährt Als Teil der modularen 900er Linie lässt sich die E87LEK nahtlos in professionelle Kochblöcke integrieren – für eine funktionale, durchdachte Küchentechnik. Topf-Durchmesser max.;195 - 260 mm Eigenschaften Frequenz;50/60 Hz Material Tiegel;Edelstahl Nutzinhalt;70 Liter Höhe Tiegel;225 mm Geräteanschluss;3 NAC Wasseranschluss;Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 12 mm Wasseranschluss;Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 12 mm Serie;900 Inhalt;87 Liter Höhenverstellbar von;900 mm Material;CN

Kleintopfring Präziser Halt für jede Topfgröße Der Kleintopfring sorgt für sicheren Stand kleiner Töpfe auf Großkochfeldern – perfekt für differenzierte Garvorgänge in der Profiküche. Optimale Energieverteilung beim Kochen Durch die passende Reduzierung der Flammenöffnung erhöht der Kleintopfring die Effizienz und fördert gleichmäßige Hitzeverteilung auch bei kleinen Kochgefäßen. Nahtlose Integration in die Serie 900 Master Der Kleintopfring ist exakt auf die Modultechnik der Serie 900 Master abgestimmt – für maximale Funktionalität und einheitliches Design. Hochwertiger Edelstahl für den Dauereinsatz Gefertigt aus robustem CNS 18/10 überzeugt der Kleintopfring durch Langlebigkeit, einfache Reinigung und professionelle Hygieneeigenschaften. Flexible Nutzung bei wechselnden Anforderungen Ideal für Caterer und Küchen mit variabler Auslastung – kleine Töpfe lassen sich punktgenau einsetzen, ohne auf großflächige Technik verzichten zu müssen. Ergonomisch durchdachtes Küchenzubehör Der Kleintopfring ist so konstruiert, dass sich Kochprozesse optimieren und Bedienabläufe vereinfachen – ein Plus an Effizienz im hektischen Küchenalltag. Für hohe Produktionskapazitäten gemacht Als Teil der leistungsstarken 900er-Serie unterstützt der Kleintopfring den parallelen Einsatz von Kochgeschirr unterschiedlicher Größe – ohne Kompromisse bei Leistung und Sicherheit. Ein kleines Detail mit großer Wirkung Der Kleintopfring ergänzt Ihre Großküchentechnik gezielt, spart Energie, erhöht die Sicherheit und verbessert das Kochergebnis – vom ersten bis zum letzten Gericht. Eigenschaften Wichtiger Hinweis;-

Kochkessel 900 E150L Maximale Leistung für hohe Produktionsvolumen Mit 150 Litern Nutzinhalt und 21 kW Leistung verarbeitet der Kochkessel 900 E150L selbst große Menüchargen effizient und gleichmäßig – ideal für Großküchen mit hohem Durchsatz. Präzision durch stufenlose Temperaturregelung Die fein justierbare Steuerung über robuste Knebel erlaubt optimale Garbedingungen für jedes Gericht – von empfindlichen Saucen bis zu kräftigen Eintöpfen. Indirekte Beheizung für schonendes Garen Das indirekte Heizsystem mit automatischer Wasserstandskontrolle sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Anbrennen – für konstant hochwertige Ergebnisse. Konstruktion aus hochwertigem CNS 18/10 Der komplette Kessel aus korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl AISI 316 garantiert Langlebigkeit, Hygiene und einfache Reinigung im täglichen Profibetrieb. Ergonomisch und praxisgerecht im Detail Höhenverstellbare Füße, ein integrierter Ablasshahn und übersichtliche Kontrollleuchten ermöglichen komfortables Arbeiten und sichere Bedienprozesse. Zuverlässig in jeder Profi-Umgebung Mit Schutzart IPX4, solidem Aufbau und 400-V-Anschluss ist der Kochkessel 900 E150L für den dauerhaften Einsatz in Großküchen und Catering-Betrieben ausgelegt. Höhenverstellbar bis;900 mmEigenschaften Serie;900 Höhe Kessel;510 mm Geräteanschluss;3 NAC Höhenverstellbar von;855 mm Schutzart;IPX4 Material Kessel;CNS 18/10 Material Kessel;CNS 18/10 Steuerung;Knebel Spannung;400 V Ablasshahn;Ja Nutzinhalt;150 Liter Wasseranschluss;1/2" Inhalt;161 Liter Material;CNS 18/10 Beheizungs-Art;Indirekt Kontrollleuchte;Ein/Aus ,Aufheizen Betriebsart;Elektro

Küchen-Reling 900-1200 Mehr Sicherheit an der Kochlinie Die Reling schafft Abstand zu heißen Flächen und reduziert die Verbrennungsgefahr an Hochtemperaturzonen deutlich. Stabilität, die mitarbeitet Die robuste Edelstahlkonstruktion trägt bis zu 15 kg und bietet eine verlässliche Ablage für Töpfe, Pfannen oder mise en place. Effizient kochen mit System Die Reling sorgt für strukturiertes Arbeiten auf engstem Raum – ideal für professionelle Küchen mit hohem Durchsatz. Passgenau für Serie 900 Optimal abgestimmt auf Geräte mit 1200 mm Breite – für eine nahtlose Integration in bestehende Küchenzeilen. Montage leicht gemacht Dank mitgelieferter Bohrschablone und Befestigungsmaterial ist der Anbau schnell und präzise umgesetzt. Belastbar trotz filigraner Tiefe Mit nur 60 mm Tiefe nutzt die Reling vorhandenen Platz effizient – ohne den Arbeitsfluss zu behindern. Pflegeleicht im Küchenalltag Aus gebürstetem Edelstahl gefertigt, lässt sich die Reling hygienisch reinigen und bleibt auch unter Dauerbelastung formstabil. Aufgeräumt bis zum letzten Gang Ideal zum kurzfristigen Ablegen von Tellern oder Arbeitsutensilien – für reibungslose Abläufe während des Service. Eigenschaften Ausgelegt für;Serie 900, Geräte-Breite: 1200 mm Wichtiger Hinweis;Bausatz Material;Edelstahl Tiefe Abstellfläche;60 mm Tragfähigkeit max.;15 kg Inklusive;1 Bohrschablone ,Befestigungsmaterial Inklusive;1 Bohrschablone ,Befestigungsmaterial

Küchen-Reling 900-400 Mehr Sicherheit an heißen Arbeitsplätzen Die Küchen-Reling 900-400 schützt das Küchenpersonal zuverlässig vor Kontakt mit heißen Geräteflächen und reduziert effektiv das Risiko von Verbrennungen im hektischen Küchenalltag. Platzreserven clever nutzen Mit 60 mm Ablagetiefe und 15 kg Tragkraft bietet die Reling eine verlässliche Zwischenlagerfläche für häufig benötigtes Kochgeschirr – direkt dort, wo es gebraucht wird. Robust in Funktion, klar im Design Aus gebürstetem Edelstahl gefertigt, überzeugt die Reling durch hohe Stabilität und eine professionelle Anmutung, die sich nahtlos in Ihre 900er Küchenlinie integriert. Ideal abgestimmt auf die Serie 900 Passgenau für 400 mm breite Geräte der Serie 900 entwickelt – für ein durchgängiges System mit maximaler Effizienz und Funktion auf engstem Raum. Montage leicht gemacht Inklusive Bohrschablone und Befestigungsmaterial lässt sich die Küchen-Reling strukturiert und schnell montieren – auch bei laufendem Küchenbetrieb möglich. Mehr Ordnung, weniger Handgriffe Die zusätzliche Ablagefläche überzeugt nicht nur durch Belastbarkeit, sondern entlastet auch Arbeitsflächen und sorgt für mehr Übersicht in Stoßzeiten. Zuverlässigkeit, die mitarbeitet Die hochwertig verschweißte Konstruktion steht für Langlebigkeit im Dauerbetrieb – ideal für professionelle Küchen mit höchsten Anforderungen. Ein kleines Detail mit großem Effekt Die Küchen-Reling 900-400 verbindet Funktion, Sicherheit und Ergonomie – eine durchdachte Ergänzung für effizient gestaltete Küchenlayouts. Eigenschaften Ausgelegt für;Serie 900, Geräte-Breite: 400 mm Wichtiger Hinweis;Bausatz Material;Edelstahl Tiefe Abstellfläche;60 mm Tragfähigkeit max.;15 kg Inklusive;1 Bohrschablone ,Befestigungsmaterial Inklusive;1 Bohrschablone ,Befestigungsmaterial

Küchen-Reling 900-800 Mehr Sicherheit an heißen Zonen Die erweiterte Distanz zur Gerätefront reduziert wirksam das Risiko von Verbrennungen in stark frequentierten Küchenbereichen. Praktische Ablage – jederzeit griffbereit Die 60 mm tiefe Edelstahlreling bietet eine stabile Zwischenlagerung für Kochgeschirr direkt am Arbeitsplatz – bis zu 15 kg belastbar. Passgenau für die Serie 900 mit 800?mm Breite Maßgeschneidert für Geräte der Serie 900 mit 800?mm Breite – für eine optisch wie funktional perfekte Integration in Ihre Küchenlinie. Robuste Qualität für den Dauereinsatz Hochwertiger Edelstahl und durchdachte Konstruktion machen die Reling besonders langlebig – ideal für professionelle Küchenumgebungen. Einfache Montage mit durchdachtem Bausatz Dank mitgelieferter Bohrschablone und Befestigungsmaterial gelingt der Aufbau sicher, effizient und ohne Zusatzaufwand. Funktion trifft auf Design Die Reling ergänzt die Linie 900 nicht nur funktional, sondern unterstreicht mit ihrer klaren Edelstahloptik den professionellen Auftritt in der Küche. Eigenschaften Ausgelegt für;Serie 900, Geräte-Breite: 800 mm Wichtiger Hinweis;Bausatz Material;Edelstahl Tiefe Abstellfläche;60 mm Tragfähigkeit max.;15 kg Inklusive;1 Bohrschablone ,Befestigungsmaterial Inklusive;1 Bohrschablone ,Befestigungsmaterial

Lavasteine 7kg Authentisches Grillaroma wie vom Holzkohlegrill Die Lavasteine speichern Hitze optimal und ermöglichen ein gleichmäßiges Garen mit charakteristischer Röstaromatik – ideal für anspruchsvolle Grillprofis. Langlebig und wiederverwendbar Dank ihrer robusten Beschaffenheit sind die Lavasteine mehrfach verwendbar und bieten eine nachhaltige Lösung für professionelles Grillen in Dauereinsatz. Konstante Hitzeverteilung für perfekte Grillergebnisse Die poröse Struktur der Steine sorgt für eine gleichmäßige Wärmeabgabe – wichtig für punktgenaues Garen auf großflächigen Grillrosten. Effizienter Energieeinsatz Lavasteine reduzieren Wärmeverluste und verbessern die Energieeffizienz Ihres Grillgeräts – ein klares Plus bei hohem Gästeaufkommen. Reduzierung von Fettbrand und Rauchentwicklung Fett tropft auf die heißen Lavasteine und wird weitgehend rückstandslos verbrannt – für ein sichereres Grillen und ein angenehmeres Raumklima in der Küche. Sofort bereit für den Dauereinsatz Die 7-Kilogramm-Einheit ist ideal portioniert für Gas- und Lavasteingrills im gewerblichen Einsatz – sofort integrierbar und ohne weitere Vorbereitung verwendbar. Kompatibel mit allen gängigen Lavasteingrills Die universelle Körnung passt sich flexibel unterschiedlichen Grillmodellen an – ideal für Caterer und Betriebe mit gemischtem Gerätepark. Hygienisch austauschbar und leicht zu reinigen Die Steine lassen sich einfach auswechseln und bei Bedarf reinigen – für dauerhaft saubere Grillflächen und gleichbleibende Grillqualität. Wichtiger Hinweis;- Eigenschaften Wichtiger Hinweis;-

Lavasteingrill 900 G400 Echter Grillgeschmack dank Lavasteintechnologie Das Lavasteinbett mit 7 kg Füllmenge speichert und verteilt Hitze gleichmäßig – für intensiv aromatisiertes Grillgut und gleichbleibende Qualität bei hohem Durchsatz. Kompakte Power für höchste Grillleistung Mit 15 kW Leistung auf nur 400 mm Breite liefert der Lavasteingrill 900 G400 professionelle Grillpower auf engstem Raum – ideal für Küchen, in denen jeder Zentimeter zählt. Robuste Qualität aus Edelstahl CNS 18/10 Hochwertiger Chrom-Nickel-Stahl steht für Langlebigkeit, Pflegeleichtigkeit und hygienische Oberflächen – ausgelegt für dauerhafte Beanspruchung im Profi-Alltag. Variable Arbeitshöhe für ergonomisches Grillen Die höhenverstellbaren Füße und der flexibel justierbare Grillrost ermöglichen eine perfekte Anpassung an Arbeitsabläufe und Grillgut – für Komfort und Präzision beim Grillen. Zuverlässig starten – jederzeit Die Piezo-Zündung sorgt für sicheres, schnelles Entzünden ohne offene Flamme – auch bei häufiger Nutzung in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Saubere Arbeitsumgebung inklusive Ein herausnehmbarer Fettauffangbehälter und ein praktischer Spritzschutz erleichtern die Reinigung und halten den Arbeitsplatz hygienisch – Zeitersparnis, die sich täglich auszahlt. Flexibel zwischen Erdgas und Flüssiggas wechseln Im Lieferumfang enthaltene Düsen ermöglichen den unkomplizierten Betrieb mit Erdgas H oder 50 mbar Flüssiggas – für maximale Anpassungsfähigkeit an Ihre Infrastruktur. Teil der leistungsstarken Serie 900 Als Bestandteil der modularen 900er Serie lässt sich der G400 nahtlos in bestehende Küchenzeilen integrieren – ein durchdachtes System für Effizienz und Gestaltungsspielraum. Eigenschaften Zünd-Art;Piezo-Zündung Höhe Unterbau;375 mm Inklusive;Lavasteine (2 x 7 kg) ,1 Fettauffangbehälter, herausnehmbar ,Spritzschutz Höhenverstellbar von;855 mm Grillrost höhenverstellbar;Ja Breite Grillfläche;380 mm Breite Grillfläche;380 mm Anzahl Grillflächen;1 Serie;900 Gas-Art;Erdga

Lavasteingrill 900 G800 Maximale Flexibilität im Grillprozess Zwei getrennt regelbare Heizzonen und ein höhenverstellbarer V-Rost bieten volle Kontrolle über Temperatur und Grillabstand – ideal für unterschiedliche Garzeiten und Fleischsorten. Aromagrill mit Lavastein-Power Mit 14?kg Lavasteinen erzeugt der Lavasteingrill?900?G800 ein intensives Grillaroma und gleichmäßige Hitzeverteilung – für perfekte Bratergebnisse bei jedem Grillgut. Robuste Profi-Qualität aus CNS?18/10 Das hochwertige Chromnickelstahl-Gehäuse steht für Belastbarkeit im täglichen Dauereinsatz – hygienisch, langlebig und leicht zu reinigen. Klarer Fokus auf Praxistauglichkeit Dank Piezo-Zündung, abnehmbaren Fettauffangbehältern und integriertem Spritzschutz wird der Arbeitsablauf in Küche und Catering effizient und sauber gestaltet. Optimal dimensioniert für hohe Kapazitäten Die großzügige Grillfläche von?780?×?590?mm ermöglicht gleichzeitiges Grillen großer Mengen – perfekt abgestimmt auf die Anforderungen von Großküchen und Gastronomiebetrieben. Flexibler Aufbau und Anpassung vor Ort Mit höhenverstellbaren Füßen und wahlweise Erdgas- oder Flüssiggasbetrieb bleibt der Lavasteingrill?900?G800 anpassungsfähig an verschiedenste Küchenumgebungen. Eigenschaften Zünd-Art;Piezo-Zündung Höhe Unterbau;375 mm Inklusive;Lavasteine (3 x 7 kg) ,Spritzschutz ,2 Fettauffangbehälter, herausnehmbar Höhenverstellbar von;855 mm Grillrost höhenverstellbar;Ja Breite Grillfläche;780 mm Breite Grillfläche;780 mm Anzahl Grillflächen;1 Serie;900 Gas-Art;Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt Füllmenge Lavasteine;14 kg Eigenschaften;- Typ;Standgerät Anzahl Heizzonen;2 Grillrost-Art;V-Rost (für Fleisch) Tiefe Grillfläche;590 mm Breite Unterbau;740 mm

Lenkrollen 4S900 Mobilität für jeden Anspruch Die vier leichtgängigen Lenkrollen mit 125 mm Durchmesser gewährleisten maximale Wendigkeit – auch bei voller Beladung und engen Platzverhältnissen in Profiküchen. Sicherer Stand bei Bedarf Zwei feststellbare Rollen garantieren stabilen Halt bei Arbeitsvorgängen – ideal für sicheres Handling ohne ungewolltes Verschieben. Hohe Tragkraft, kompromisslos robust Mit 100 kg Belastbarkeit je Rolle eignen sich die Lenkrollen 4S900 optimal für schwere Geräte und modulare Küchenelemente der Serie 900 Master. Materialstark im Dauereinsatz Gummibeschichtete Kunststoffrollen minimieren Geräuschentwicklung auf Küchenböden und überzeugen durch langlebige Verschleißfestigkeit. Eigenschaften;Rahmen aus Vierkantrohr 25,8 x 25,8 mm Eigenschaften Lenkrollen;4 Lenkrollen, 2 feststellbar Tragfähigkeit max., je;100 kg Durchmesser Rollen;125 mm Material;Kunststoff ,Gummibeschichtet Wichtiger Hinweis;-

Nudelkorb 1/3 GN, 2 Griffe Maximale Passgenauigkeit im GN-System Im Format 1/3 GN konstruiert, ermöglicht der Nudelkorb eine nahtlose Integration in professionelle Küchenzeilen mit Systemgastronomie. Effiziente Handhabung dank Doppelgriff Zwei ergonomisch gesetzte Griffe erleichtern das sichere Einsetzen und Entnehmen – selbst bei hohem Arbeitsaufkommen. Robustes Design für den Dauerbetrieb Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, erfüllt der Korb höchste Anforderungen an Hygiene, Stabilität und Langlebigkeit. Optimiere den Kochprozess bei hohem Volumen Mit einer Korbtiefe von 290 mm eignet sich der Nudelkorb ideal für die parallele Zubereitung großer Mengen in kurzer Zeit. Flexibilität durch modularen Systemeinsatz Teil der Modulserie 900 Master – kombinierbar mit weiteren GN-Komponenten für effiziente Produktionslinien. Wärme- und chemieresistent im täglichen Einsatz Die Materialkombination aus Edelstahl und widerstandsfähigem Kunststoff sichert Zuverlässigkeit bei Hitze, Feuchtigkeit und Reinigung. Eigenschaften Tiefe Korb;290 mm Breite Korb;160 mm Höhe Korb;205 mm Material;CNS 18/10 ,Kunststoff Gastronorm;1/3 GN Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Nudelkorb 1/3 GN, lang, 1 Griff Perfekte Portionierung für höchste Effizienz Der 1/3 GN Nudelkorb ermöglicht eine klare Mengenteilung – ideal für parallele Abläufe in der Profi-Küche. Hochwertiger Edelstahl für kompromisslose Hygiene Gefertigt aus CNS 18/10 erfüllt der Korb höchste Standards in puncto Langlebigkeit, Reinigung und Lebensmittelsicherheit. Platzsparend durchdacht – maximale Ausnutzung Mit seiner schmalen, tiefen Form lässt sich der Korb optimal in GN-kompatible Kochstationen integrieren und spart wertvollen Raum. Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb Die massive Verarbeitung ist auf hohe Belastung und ständigen Einsatz im Großküchenumfeld ausgelegt – zuverlässig und formstabil. Ergonomischer Griff für sicheres Handling Der Kunststoffgriff isoliert zuverlässig gegen Hitze und liegt auch bei hoher Beanspruchung angenehm und rutschfest in der Hand. Nahtlose Integration in 900er Serienmodule Gezielt zugeschnitten auf die Serie 900 Master – für ein perfekt abgestimmtes Kochsystem ohne Kompromisse. Eigenschaften Tiefe Korb;290 mm Breite Korb;145 mm Höhe Korb;205 mm Material;CNS 18/10 ,Kunststoff Gastronorm;1/3 GN Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Nudelkorb 1/6 GN Präzise Portionierung ohne Kompromisse Mit seinem exakt genormten 1/6 GN-Format ermöglicht der Nudelkorb eine effiziente Zubereitung und Portionierung – ideal für standardisierte Garprozesse in der Profiküche. Robust für den Dauerbetrieb Aus hochwertigem CNS 18/10 gefertigt, hält der Korb selbst intensiven, täglichen Beanspruchungen stand – langlebig und hygienisch in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Optimale Handhabung auch im Hitzebetrieb Dank hitzebeständigem Kunststoffgriff bleibt der Korb jederzeit sicher in der Hand – für reibungslose Abläufe auch bei hoher Taktung. Mehr Effizienz bei großen Kapazitäten Die 205 mm Höhe bietet reichlich Platz für Portionen – perfekt kombinierbar mit GN-Cooking-Systemen für eine gleichmäßige Garleistung im Großbetrieb. Passgenaue Integration in Profi-Systeme Die Kompatibilität mit modularem 900er Küchen-Equipment sorgt für durchgängige Abläufe und nahtlose Integration in bestehende Garkonzepte. Kompaktes Format für flexible Nutzung Das platzsparende 1/6 GN-Maß erlaubt den parallelen Einsatz mehrerer Körbe – ideal für variierende Pastasorten oder Beilagen im Parallelbetrieb. Pflegeleicht und hygienisch im Detail Die glatte Oberflächenstruktur aus Edelstahl macht die Reinigung besonders unkompliziert – für maximale Hygiene bei minimalem Zeitaufwand. Ein Standard, der Individualität erlaubt In Kombination mit anderen GN-Körben flexibel einsetzbar – für modulare Lösungen in individuell abgestimmten Kochprozessen. Eigenschaften Tiefe Korb;140 mm Breite Korb;140 mm Höhe Korb;205 mm Material;CNS 18/10 ,Kunststoff Gastronorm;1/6 GN Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Rundrost-Set 900 für Fisch Perfekte Grillmarkierung für anspruchsvolle Fischgerichte Der Rundrost sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein grilltypisches Muster – für appetitliches Anrichten und optimale Garergebnisse bei empfindlichem Grillgut wie Fisch. Massive Edelstahlqualität für den täglichen Hochleistungseinsatz Gefertigt aus langlebigem CNS 18/10 eignet sich das Set ideal für intensive Nutzung im professionellen Küchenalltag – rostfrei, pflegeleicht und hygienisch. Grillfläche in Gastro-Dimension Mit 745 x 505 mm nutzbarer Fläche ermöglicht das Set das gleichzeitige Grillen größerer Mengen – effizient in Stoßzeiten oder bei hoher Gästeanzahl. Passgenau für die Serie 900 Master Das Set lässt sich nahtlos in die modulare Struktur der Serie 900 integrieren und unterstützt eine durchgängig professionelle Küchenlogistik. Eigenschaften Set bestehend aus;2 Roste (Maße, je: B 372,5 x T 550 mm) Breite Grillfläche;745 mm Tiefe Grillfläche;505 mm Grillrost-Art;Rundrost (für Fisch) Material;Edelstahl Fettauffangbehälter;Nein Fettauffangbehälter;Nein Wichtiger Hinweis;-

Rundrost für Fisch Perfekt gegrillter Fisch – formstabil und punktgenau Der speziell geformte Rundrost sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und optimales Grillbild bei empfindlichen Fischprodukten – ideal für gleichbleibende Qualität in der Profi-Küche. Edelstahl in Vollendung – hygienisch und langlebig Der Rundrost ist aus hochwertigem CNS 18/10 gefertigt und überzeugt durch Korrosionsbeständigkeit, einfache Reinigung und dauerhafte Robustheit im anspruchsvollen Küchenalltag. Großzügige Grillfläche für effiziente Zubereitung Mit 350 x 505 mm bietet der Rundrost ausreichend Platz für mehrere Portionen Fisch gleichzeitig – ideal für Großküchen und hohe Auslastung im Tagesgeschäft. Modulare Passform für die Serie 900 Master Passgenau konstruiert für das modulare System der Serie 900 Master – unkompliziertes Handling und perfekte Integration in professionelle Arbeitsabläufe. Eigenschaften Breite Grillfläche;350 mm Tiefe Grillfläche;505 mm Grillrost-Art;Rundrost (für Fisch) Material;Edelstahl Fettauffangbehälter;Nein Wichtiger Hinweis;- Wichtiger Hinweis;-

Spritzschutz 940 Effektiver Hitzeschutz für klare Arbeitsabläufe Der Spritzschutz 940 sorgt für zuverlässige Abschirmung von Hitze und Spritzern – perfekt für sicheres Arbeiten in hoch frequentierten Profiküchen. Optimal angepasst an die Serie 900 Master Präzise konzipiert für die 900 mm Bautiefe passt der Spritzschutz nahtlos ins modulare System – für eine durchdachte Küchenarchitektur ohne Kompromisse. Hygiene, die sichtbar bleibt Aus hochwertigem CNS 18/10-Edelstahl gefertigt, ist der Spritzschutz 940 besonders reinigungsfreundlich und hält höchsten Hygienestandards in Gastronomie und Großküche stand. Robust gebaut für den Dauerbetrieb Die massive Verarbeitung garantiert langlebige Stabilität – konzipiert für den harten Arbeitsalltag in Großküchen und Kantinen. Eigenschaften Material;Edelstahl Ablagerost;Nein Wichtiger Hinweis;-

Spritzschutz 980 Anschlusswert;2,1 kWEigenschaften Material;Edelstahl Ablagerost;Nein Wichtiger Hinweis;-

Spritzschutz 980-1 Effizienter Schutz für saubere Arbeitsbereiche Der Spritzschutz 980-1 reduziert Fettspritzer effektiv und erhält die hygienischen Standards in stark frequentierten Profiküchen. Passgenaue Ergänzung für Griddleplatten Konzipiert für die nahtlose Integration in die 900-Master-Serie – maximale Funktionalität ohne Kompromisse bei der Handhabung. Robust in jeder Situation Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, hält der Spritzschutz intensiver Beanspruchung in Großküchen dauerhaft stand. Pflegeleicht und langlebig Die glatten Edelstahlflächen lassen sich schnell reinigen und unterstützen so einen effizienten Küchenbetrieb bei gleichbleibend professionellem Erscheinungsbild. Tiefe Glasfeld;650 mmEigenschaften Material;Edelstahl Ablagerost;Nein Wichtiger Hinweis;-

Tür 900L, links mit Scharnier Robuste Tür für anspruchsvolle Küchenumgebungen Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, bietet die Tür 900L maximale Widerstandsfähigkeit bei täglicher intensiver Nutzung. Perfekte Ergänzung für modulare Küchensysteme Mit ihrer idealen Passform zur Serie 900 Master lässt sich die Tür 900L nahtlos in bestehende Einheiten integrieren – für effizientes Arbeiten ohne Kompromisse. Optimiert für linksgerichtete Arbeitsabläufe Der fest linksseitige Türanschlag unterstützt ergonomische Bewegungsroutinen in professionellen Küchenstrukturen mit klarem Prozessfluss. Professioneller Auftritt in Edelstahloptik Die matt-glänzende Oberfläche in Gastroqualität erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene und Ästhetik – ideal für offene Küchenkonzepte. Verlässliche Funktionalität ohne Kompromisse Massive Verarbeitung und passgenaue Scharnierführung sorgen für dauerhaft präzises Schließen – auch bei hoher Einsatzfrequenz. Ideal für hohe Produktionsvolumina Die 900-mm-Bautiefe der Serie unterstützt reibungslosen Großküchenbetrieb – die Tür 900L ergänzt das System exakt für maximale Kapazität. Zeiteinstellung;0 Minuten - 99 Stunden Eigenschaften Türanschlag wechselbar;Nein Türanschlag;Links Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;-

Tür 900R, rechts mit Scharnier Robuste Qualität für den Dauereinsatz Gefertigt aus massivem CNS 18/10 Edelstahl hält die Tür 900R selbst starker Beanspruchung im professionellen Küchenalltag stand. Konsequent für Rechtsanschlag konzipiert Mit festem Türanschlag rechts ist die Tür 900R speziell auf klar strukturierte Arbeitsabläufe ausgelegt – ideal für standardisierte Küchenlayouts. Perfekt im System der Serie 900 Master Die Tür fügt sich nahtlos in das modulare Bauprinzip der 900 Master-Serie ein und schafft eine durchgängig funktionale Küchenzeile. Optimiert für maximale Bautiefe Mit ihrer präzisen Passform für 900 mm Bautiefe unterstützt die Tür 900R eine hohe Auslastung in Produktionsküchen mit großem Volumen. Pflegeleichter Edelstahl für höchste Hygienestandards Die glatte Oberfläche aus Chromnickelstahl 18/10 ermöglicht eine schnelle, gründliche Reinigung – ideal für HACCP-konforme Küchen. Langlebige Investition in Ihre Küchentechnik Die hochwertige Verarbeitung erhöht die Lebensdauer der Tür 900R und minimiert Wartungsaufwand – wirtschaftlich und nachhaltig. Stabilität, die überzeugt Die massive Bauweise sorgt für zuverlässiges Schließen und sicheren Halt – auch bei häufiger Nutzung unter Volllastbetrieb. Eindeutige Orientierung im Küchenalltag Die klare Definition des Türanschlags erleichtert die Planung, verhindert Verwechslungen und beschleunigt tägliche Arbeitsprozesse. Farbe;Silber ,Schwarz Eigenschaften Türanschlag wechselbar;Nein Türanschlag;Rechts Material;CNS 18/10 Wichtiger Hinweis;-