Kippbratpfanne 700 E51LEK

Kippbratpfanne 700 E51LEK
Präzise Leistung für höchste Anforderungen
Mit 10,25 kW Anschlusswert erreicht die Kippbratpfanne schnelle Temperaturanstiege und ermöglicht punktgenaues Braten bei konstant hoher Leistung – ideal für den professionellen Dauereinsatz.
Maximale Effizienz auf 52 Litern Nutzvolumen
Der großzügige Edelstahl-Tiegel mit 52 Litern Nutzinhalt und 670 mm Breite bietet reichlich Raum für große Mengen – perfekt für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und beim Catering.
Elektromotorisches Kippen – sicher und kraftsparend
Dank der elektromotorischen Kippvorrichtung erfolgt die Entleerung ergonomisch und kontrolliert – ein Gewinn für Effizienz und Arbeitssicherheit in der professionellen Küche.
Robust gebaut für den Dauereinsatz

Gefertigt aus CNS 18/10 mit strapazierfähigem Duplex-Boden ist das Gerät besonders formstabil, langlebig und resistent gegen aggressive Reinigungsmittel und Säuren.
Exakte Temperaturkontrolle von 50 bis 300?°C
Der große Temperaturbereich erlaubt vielseitige Zubereitung von empfindlichen Speisen bis hin zu kräftigem Anbraten – mit gleichmäßiger Hitzeverteilung für optimale Bratergebnisse.
Höhenverstellbar für ergonomisches Arbeiten
Individuell anpassbare Arbeitshöhe von 850 bis 900 mm fördert rückenschonendes Arbeiten und bleibt auch bei unterschiedlichem Personal stets flexibel einsetzbar.
Integrierter Wassereinlauf für schnelle Befüllung
Der direkt am Gerät angebrachte Wassereinlaufhahn spart Zeit und Wege – ideal für reibungslose Abläufe bei der Zubereitung großer Mengen.
Praktischer Scharnierdeckel für sichere Handhabung
Der aufklappbare Scharnierdeckel lässt sich bequem öffnen und schließen – so bleiben Wärme und Energie im Garraum, während der Zugang zum Tiegel jederzeit gewährleistet ist.
Eigenschaften
Frequenz;50 Hz
Material Tiegel;Edelstahl ,Duplex-Boden
Nutzinhalt;52 Liter
Höhe Tiegel;190 mm
Geräteanschluss;3 NAC
Wasseranschluss;3/4"
Wasseranschluss;3/4"
Serie;700
Inhalt;60 Liter
Höhenverstellbar von;850 mm
Materi