Crêpe-Backgerät 2CP400
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830,03 €
Produktinformationen "Crêpe-Backgerät 2CP400"
Crêpe-Backgerät 2CP400
Zwei Zonen, volle Kontrolle
Dank separat regelbarer Crêpeplatten passen Sie jede Seite flexibel an Auslastung und Bedarf an – ideal in Stoßzeiten und bei wechselnden Anforderungen.
Konstante Leistung bei hohem Durchsatz
Mit je 3?kW Leistung pro Platte überzeugt das Gerät auch im Dauereinsatz – zuverlässig, energieeffizient und temperaturstabil von 50?°C bis 300?°C.
Gleichmäßiges Backergebnis auf Profi-Niveau
Die massiven Gusseisenplatten mit Teflonbeschichtung sorgen durch ihre hohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßige Bräunung und einfache Entnahme der Crêpes.
Warmhalteschale für optimale Prozessabläufe
Die integrierte Warmhalteschale unter den Crêpeplatten ermöglicht das direkte Zwischenlagern fertiger Crepes - für eine konstant hohe Ausgabequalität.
Schnellstart mit durchdachter Ausstattung
Mit Teigverteiler, Kontrollleuchten und intuitiver Knebelsteuerung ist das Gerät sofort einsatzbereit – für einen reibungslosen Start in jede Servicezeit.
Platz optimal genutzt, Ertrag verdoppelt
Zwei Crêpeplatten mit je 400?mm Durchmesser auf kompakter Fläche – perfekt für hohe Kapazitäten auf kleinem Raum in Profi-Küchen.
Ausgestattet mit;4 GN-Behältern 1/9 GN, 100 mm tief für Öle, Soßen, Kochbesteck ,Ablagefach unterhalb der Einstellnischen, Maße: B 805 x T 600 x H 150 mm ,Integrierte elektrische Absicherung ,Integrierte Lüftung mit Flammschutzfilter Eigenschaften
Temperaturbereich von;50 °C
Material Crêpeplatten;Gusseisen, teflonbeschichtet
Spannung;2 x 230 V
Anschlusswert;2 x 3 kW
Crêpeplatten getrennt regelbar;Ja
Temperaturregelung;Thermostatisch ,Stufenlos
Temperaturregelung;Thermostatisch ,Stufenlos
Inklusive;1 Teigverteiler
Ausführung Crêpeplatten;Fest montiert
Anzahl Crêpeplatten;2
Kontrollleuchte;Aufheizen ,Ein/Aus
Steuerung;Knebel
Frequenz;50/60 Hz
Ein-/Ausschalter;Ja
Material;Edelstahl
Durchmesser Crêpeplatten;400 mm
Betriebsart;Elektro
Herstellerdownloads zum Produkt
Datenblätter und Sicherheitsinformationen finden Sie unter den Artikel Downloads
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