Backwarenfritteuse BF 30E

Backwarenfritteuse BF 30E
30 Liter Kapazität für Hochbetrieb
Ideal für Großküchen und Bäckereien – das großzügige Beckenvolumen ermöglicht die Zubereitung großer Portionsmengen ohne Produktqualität einzubüßen.
Produktschonende Kaltzone
Durch die integrierte Kaltzone bleiben Krümel unterhalb des Heizbereichs und verbrennen nicht – für längere Ölstandzeiten und geschmacklich einwandfreie Backwaren.
Sichere Handhabung im Küchenalltag
Der Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung sowie ein zusätzlicher Sicherheitsthermostat sorgen für kontrolliertes Arbeiten auch unter hohem Zeitdruck.
Effizientes Arbeiten mit maximaler Kontrolle

Die manuelle Temperaturregelung mit Kontrollleuchte ermöglicht punktgenaues Frittieren – von 50 bis 190 °C individuell einstellbar je nach Produktanforderung.
Robuste Verarbeitung für intensive Nutzung
Gefertigt aus CNS 18/10 mit herausnehmbarem Edelstahl-Heizelement – die BF 30E ist auf Dauerbelastung ausgelegt und wartungsfreundlich konstruiert.
Optimiert für Ihre Produktionsfläche
Mit höhenverstellbaren Füßen, kompaktem Tischgerät-Design und 3 NAC-Anschluss passt sich die Fritteuse flexibel an jede Küchenstruktur an.
Perfekt dimensionierter Großkorb
Der extrabreite Frittierkorb mit 570 mm Breite bietet Platz für bis zu 19,2 Liter Teiglinge – ideal für gleichmäßige Garergebnisse auf hohem Volumen.
Schnelle Reinigung mit durchdachten Details
Abgerundete Ecken im Becken und ein praktischer Deckel erleichtern die tägliche Reinigung – für mehr Hygiene bei weniger Zeitaufwand.
Energieeffizienzklasse;F (EU Nr. 2019 / 2018) Eigenschaften
Eigenschaften;Abgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer Kaltzone
Sicherheitsthermostat;Ja
Breite Korb;570 mm
Öl-Temperatur-Kontrolle;Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur
Füße höhenverstellbar;Ja
Anzahl Becken;1
Anzahl Becken;1
Heizelement;Herausnehmbar
Geräteanschluss;3 NAC
Heizelement aus Edelstahl;Ja
Anzahl Körbe;1
Beckeninhalt;30 Liter
Betriebsart;Elektro
Spannung;