Backwarenfritteuse BF 20G

Backwarenfritteuse BF 20G
Optimale Backwarenqualität dank großer Kaltzone
Die großzügige Kaltzone sorgt für länger frisches Frittieröl – ideal für empfindliche Teigwaren und gleichbleibend hohe Produktqualität.
Präzise Thermosteuerung für zuverlässige Ergebnisse
Der integrierte Sicherheitsthermostat sichert konstante Temperaturen zwischen 140 °C und 190 °C – für gleichmäßige Bräunung und optimale Garpunkte.
Hohe Kapazität, kompakt im Format
Mit einem 18-Liter-Becken und einem 12,9-Liter-Korb bietet die BF 20G maximale Leistung auf kleinem Raum – perfekt für Produktionsspitzen in Küche und Theke.
Komfortable Reinigung – zeitsparend & hygienisch

Abgerundete Ecken, CNS 18/10-Edelstahl und der praktische Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung gewährleisten einfache, sichere Reinigung selbst im Dauereinsatz.
Sicherer Betrieb auch unter Volllast
Piezo-Zündung, Ein-/Ausschalter und ein Sicherheitsablassventil bieten maximale Kontrolle bei intensiver Nutzung in Großküchen und beim Catering-Einsatz.
Flexible Integration in jede Arbeitsumgebung
Als kompaktes Tischgerät mit höhenverstellbaren Füßen fügt sich die BF 20G nahtlos in bestehende Küchenlinien ein – auch bei begrenztem Platzangebot.
Energieeffizient dank Flüssiggas-Betrieb
Der Gasbetrieb mit 12?kW Anschlussleistung ermöglicht schnelle Aufheizzeiten und wirtschaftlichen Energieeinsatz – für effiziente Produktion ohne Stromlast.
Maximale Korbabdeckung – weniger Nachchargen
Mit 580 mm Breite nutzt der Korb nahezu die komplette Beckenfläche aus – ideal für hohe Auslastung bei durchgängigem Frittierbetrieb.
Eigenschaften
Gas-Art;Flüssiggas
Eigenschaften;Abgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer Kaltzone
Sicherheitsthermostat;Ja
Breite Korb;580 mm
Füße höhenverstellbar;Ja
Anzahl Becken;1
Anzahl Becken;1
Anzahl Körbe;1
Beckeninhalt;18 Liter
Betriebsart;Gas
Material;CNS 18/10
Ein-/Ausschalter;Ja
Breite Becken;600 mm
Höhe Becken;117 mm
Fettablasshahn;Ja
Korbinhalt;12,9 Liter
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